Salada de repolho e frango – passo a passo cozinhar receitas com biscoitos, maçãs ou milho com uma foto

Hoje, mais e mais pessoas estão mudando para uma nutrição adequada, monitorando seu peso e saúde. Um dos pratos frequentemente encontrados na dieta para perder peso é uma salada com repolho fresco e carne de frango. Essa popularidade dos lanches se deve à utilidade de ambos os ingredientes para o corpo, à compatibilidade entre si e à fácil digestão. Além disso, o tratamento também é muito leve, por isso é ótimo para o jantar. Coma deliciosamente e corretamente usando receitas simples e saudáveis ​​de salada de repolho de frango.

Como fazer salada de repolho e salada de frango

O processo de preparação da salada de repolho e frango é simples, não requer produtos caros e consome muito tempo. Mas o tratamento é muito gratificante, pois permite alimentar toda a família com um delicioso almoço ou jantar. Se você não sabe cozinhar esse aperitivo, siga as receitas passo a passo com uma foto e as seguintes recomendações dos chefs:

1. Como carne, é melhor escolher filé de frango contendo um máximo de proteínas e um mínimo de gordura. Deve ser fervido, resfriado, cortado, você ainda pode fritar, usar frango defumado ou substituir por carne de peru.
2. Repolho branco, repolho roxo ou chinês é levado. O vegetal precisa ser lavado e depois picado com canudos. Algumas donas de casa adaptaram receitas para couve-flor.
3. Para obter novos sabores interessantes, outros ingredientes são adicionados ao aperitivo: legumes (cenoura, batata, aipo, pepino, tomate, pimentão), legumes (ervilhas, milho, feijão), ovos cozidos, queijos, frutas secas (ameixas), cogumelos, frutos do mar , nozes, frutas, frutas cítricas (laranja, limão) e verdes.
4. Um componente necessário é o reabastecimento. É preparado a partir de óleo vegetal (oliva) ou maionese (creme de leite), suco de limão, vinagre, mostarda, molho de soja com temperos e especiarias. O original será um molho de queijo com kefir e especiarias.
5. A maioria dessas saladas pode ser assada espalhando cada ingrediente com maionese ou creme de leite..
6. Você precisa sal e pimenta o refresco antes de trazê-lo para a mesa, caso contrário, os vegetais deixarão o suco e a salada escorrerão.

Receitas de salada de frango e repolho

Se você não sabe cozinhar uma deliciosa salada com frango e couve, use as oficinas detalhadas com uma foto ou uma das seguintes receitas. O conteúdo calórico do prato é baixo, mas se seu objetivo for a perda de peso, considere que esse indicador seja indicado por 100 g do produto acabado. Adicione este lanche saudável à sua dieta, preparando-o em diferentes versões e escolhendo o mais delicioso para você e seus entes queridos..

repolho branco

• Tempo: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 3 pessoas.
• Pratos calóricos: 136 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Salada de couve fresca com frango é uma verdadeira bomba de vitaminas. Pepinos frescos, ervas e alho saturam o aperitivo com oligoelementos necessários para os seres humanos. O queijo dá ao prato notas apimentadas que estimulam o sabor de outros produtos. Se você estiver com medo da maionese como molho, e estiver preocupado com o teor calórico do tratamento, substitua-o por creme azedo com baixo teor de gordura, iogurte ou faça você mesmo o molho.

Ingredientes:

• repolho (branco) – 300 g;
• filé de frango – 250 g;
• queijo – 100 g;
• pepino (fresco) – 150 g;
• ovo – 2 peças .;
• alho – 2 dentes;
• maionese, óleo vegetal – 30 g cada;
• verdes, pimenta preta (moída), sal – a gosto.

Método de cozimento:

1. Lave o filé, corte em pedaços pequenos, sal, pimenta, ferva os ovos.
2. Coloque os dentes de alho esmagados e o filé em uma panela com óleo quente, frite até ficar macio.
3. Corte os legumes em tiras finas, ovos e queijo grosseiramente.
4. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira profunda, tempere com especiarias, maionese, pique com ervas picadas, misture.

De repolho chinês

• Tempo: 50 minutos.
• Dose por vasilhame: 3 pessoas.
• Pratos calóricos: 92 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Esta receita é muito saudável. Pekingka contém muita fibra e frango e frutos do mar – proteína, iodo, enquanto eles são perfeitamente combinados entre si e são bem absorvidos pelo organismo. Ao mesmo tempo, almoçando ou jantando com esse prato, você ficará perfeitamente satisfeito, permanecendo com uma sensação de leveza no estômago. Coma saboroso, saudável, sem ganhar quilos extras.

Ingredientes:

• frango (peito) – 300 g;
• Repolho chinês – 200 g;
• carcaças de lula – 3 unid .;
• pepino (fresco) – 1 pc .;
• salsa (cebola verde) – 50 g;
• açúcar granulado – 1 colher de chá;
• vinagre (maçã, vinho), óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu .;
• molho de soja – 30 g;
• sal – 2 colheres de chá.

Método de cozimento:

1. Lave os frutos do mar, coloque em água fervente, ligeiramente salgada, cozinhe por 1,5 minutos. Fresco, descasque, corte em tiras.
2. Corte o frango em 3 partes, frite até ficar macio.
3. Coloque pekinga desfiado, pepino picado, lula, frango, picado em pedaços pequenos em uma tigela de salada.
4. Polvilhe com açúcar, despeje o molho de soja, óleo, misture.
5. Cubra com ervas picadas, cebola.

Com peito de frango

• Tempo: 55 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Pratos calóricos: 130 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Salada de repolho com peito de frango e batatas é um almoço ou jantar completo. Você pode se alimentar de um lanche assim, levando consigo um lanche para o trabalho. Somente neste caso, talvez, não adicione alho. Escolha queijo duro ao seu gosto (salgado, adocicado), mas lembre-se de que o molho de soja está presente na receita; portanto, não exagere na quantidade de alimentos salgados.

Ingredientes:

• repolho (branco), filé de frango – 200 g cada;
• batatas (cozidas em suas peles) – 3 peças .;
• queijo duro – 100 g;
• creme de leite – 30 g;
• maionese, molho de soja – 20 g cada;
• alho – 1 dente;
• sal, especiarias, óleo magro – a gosto.

Método de cozimento:

1. Lave o filé, corte em cubos, misture com temperos, frite.
2. Transfira para uma tigela, adicione o queijo picado, legumes.
3. Molho, misturando maionese, creme de leite, molho de soja, espremedor de alho.
4. Misture os alimentos com o molho, adicione sal conforme necessário, misture.

Frango defumado

• Tempo: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 6 pessoas.
• Pratos calóricos: 105 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Salada com repolho e frango defumado é uma delícia muito bonita, graças aos muitos ingredientes coloridos. Na foto, o prato parece colorido, apetitoso, mas, na realidade, também é perfumado. Frango defumado fornece uma nota picante especial, cuja pele não é necessária. Então você tornará o lanche ainda mais fácil, com poucas calorias.

Ingredientes:

• repolho (Pequim) – 800 g;
• frango defumado – 150 g;
• milho (enlatado) -? b .;
• tomate – 2 peças .;
• Pimenta búlgara – 1 unid .;
• azeitonas (sem sementes) – 1/3 b .;
• cebolinha – 1 molho;
• salsa, endro – 0,5 cachos cada;
• maionese (leve) – 200 g;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Pique finamente o Pequim, lembre-se um pouco com as mãos, pique o frango, cebola verde, sal, misture.
2. Pimenta e tomate sem talos, cortados em cubos, pique os verdes. Adicione tudo isso junto com o milho, as azeitonas a uma saladeira com outros ingredientes.
3. despeje maionese, misture bem.

Com frango e bolachas

• Tempo: 35 minutos.
• Dose por vasilhame: 8 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 148 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Americana.
• Dificuldade: Fácil.

A maioria das donas de casa associa a salada de repolho com frango e bolachas com o nome César. Existem muitas receitas para este prato, muitos adicionam seus próprios ingredientes, obtendo novos sabores. O conjunto inicial de produtos foi selecionado pelo chef americano Caesar Cardini, graças ao qual a salada ganhou seu nome. O lanche está presente no cardápio de muitos restaurantes, cafés, é procurado pelos visitantes.

Ingredientes:

• filé de frango – 550 g;
• tomate – 600 g;
• presunto – 150 g;
• Repolho de Pequim – 300 g;
• queijo (parmesão) – 100 g;
• bolachas (brancas) – 200 g;
• alface – 100 g;
• verduras, sal, maionese – a gosto.

Método de cozimento:

1. Ferva um pouco o filé, corte em cubos com presunto e frite em óleo. Legal.
2. Adicione os cubos de tomate, queijo, Pequim, especiarias, maionese, misture.
3. Coloque em um prato decorado com alface, polvilhe com farinha de rosca, coloque raminhos de verduras por cima.

Com maçã

• Tempo: 1 hora 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 5 pessoas.
• Pratos de calorias: 111 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Cada segunda dona de casa conhece a utilidade de frutas e legumes frescos, especialmente em combinação com carne de frango de fácil digestão. Se você e seus familiares gostam de pratos com esses ingredientes, faça uma salada de repolho com frango e maçã. Ao saturar o corpo com uma massa de substâncias valiosas na forma de aminoácidos, vitaminas e microelementos contidos nos produtos, você armazenará energia e fortalecerá sua saúde por muito tempo.

Ingredientes:

• repolho branco – 1 cabeça;
• filé de frango, maçã – 1 pc .;
• uvas – 150 g;
• maionese – 200 g;
• manteiga – 4 colheres de sopa. eu .;
• suco de limão – 6 colheres de sopa. eu .;
• tomilho – 1,5 colheres de sopa. eu .;
• açúcar – 1 colher de chá;
• páprica (pimenta), pimenta do reino, sal – a gosto.

Método de cozimento:

1. Prepare o molho misturando suco de limão com açúcar e maionese.
2. Corte as uvas ao meio, a maçã (sem a haste e descasque) – em cubos, pique o repolho.
3. Tempere todos esses ingredientes com o molho e leve à geladeira por meia hora..
4. Em uma frigideira com manteiga quente, frite pequenos pedaços de frango até ficarem cozidos, misture com tomilho, páprica, sal, pimenta. Legal.
5. Adicione o frango à mistura de frutas e vegetais, misture.

Com milho

• Tempo: 45 minutos.
• Dose por vasilhame: 3 pessoas.
• Pratos calóricos: 98 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

A salada mais deliciosa, suculenta e saudável com frango, repolho e milho é obtida com legumes frescos, mas no inverno você também pode preparar esse tratamento. Esta é a vantagem deste prato – os ingredientes estão sempre à venda. Se desejar, você pode substituir a maionese por creme de leite ou iogurte natural, aumentando as qualidades úteis da salada várias vezes.

Ingredientes:

• repolho branco, filé de frango – 300 g cada;
• milho enlatado – 200 g;
• cenouras frescas – 1 pc .;
• maionese – 3 colheres de sopa. eu .;
• sal – 0,5 colher de chá;
• aneto -? viga.

Método de cozimento:

1. Ferva o filé de frango por cerca de meia hora, esfrie, corte em cubos.
2. Pique finamente o repolho, o sal, amasse, deixe o suco ir, despeje na carne.
3. Rale as cenouras, despeje com milho (sem suco) e maionese para outros componentes, sal. Mexa, decore com endro.

Com abacaxi

• Tempo: 55 minutos.
• Dose por vasilhame: 3 pessoas.
• Pratos calóricos: 60 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Uma combinação de repolho e frango com abacaxi é muito saborosa e incomum. A fruta dá suculência à salada e doçura picante. Para encher esse aperitivo, é melhor usar creme de leite ou iogurte natural, proporcionando um sabor delicado e suave; é melhor não usar azeite ou óleo vegetal. Especiarias, exceto pimenta preta, sal, também não vale a pena adicionar.

Ingredientes:

• Repolho chinês – ? cabeça de repolho;
• filé de frango, abacaxi (enlatado ou fresco) – 250 g cada;
• sal, pimenta – a gosto;
• creme de leite (iogurte) – para vestir;
• endro, cebolinha – para decoração.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango, fresca, cortada em fatias com abacaxi.
2. Pequim, pique finamente a cebola.
3. Combine tudo em uma tigela de salada, tempere com especiarias, creme de leite, misture. Decore com anéis de abacaxi, endro, dispostos em camadas.

Com pepino

• Tempo: 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Pratos calóricos: 135 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: Fácil.

Um sabor interessante da salada dará as cenouras em coreano. Especialmente aperitivo com legumes em conserva picantes será ao gosto da metade masculina da humanidade, sendo saboroso e gratificante. Se você souber como fazer essa cenoura, adicione o ingrediente de sua própria culinária, variando a quantidade de pimenta e especiarias a seu critério..

Ingredientes:

• filé de frango (cozido) – 150 g;
• Cenoura coreana, repolho branco – 100 g cada;
• ovo (cozido) – 2 unid .;
• pepino – 1 pc .;
• maionese – 3 colheres de sopa. eu .;
• sal, ervas – a gosto.

Método de cozimento:

1. Corte a carne, ovos, pepino em tiras, pique repolho.
2. Misture-os com cenouras, ervas picadas.
3. Sal, tempere com maionese, misture.