Esta variante de aperitivo frio é ideal para quem quer apenas uma refeição saborosa ou surpreender convidados inesperados. O prato é preparado com muita rapidez e simplicidade, e pode ser feito completamente vegetal, ou carne ou cogumelo; tudo depende das suas preferências gastronômicas..
Como fazer uma salada com biscoitos
As recomendações passo a passo, bem como uma foto de como o prato fica no final, ajudarão cada dona de casa iniciante a entender como é fácil e rápida a preparação de saladas com Kirieshki. Escolha uma das receitas com ingredientes adequados ao seu gosto e, em seguida, prossiga com ousadia. Vale a pena notar que o aperitivo é saudável, por isso pode ser usado como jantar ou café da manhã.
Receita da salada de Kyriesh
Com a adição de cubos crocantes de pão de centeio, há muitas opções para lanches frios. Dê uma olhada em alguns deles e certifique-se de que as receitas de salada com biscoitos não sejam difíceis de preparar e não sejam financeiramente caras. Todo mundo vai gostar dessa comida, sem exceção, até uma criança pode receber, se você não colocar biscoitos caseiros, mas sim caseiros.
Com linguiça defumada
Fatias crocantes e cheirosas de pão de centeio combinam bem com qualquer aperitivo frio, mesmo aqueles aos quais você nunca pensou em adicioná-los. A foto mostra uma versão do prato, fácil e simples de fazer em casa – salada Obzhorka com linguiça e bolachas. É preparado com os ingredientes mais acessíveis que toda dona de casa tem na geladeira.
Ingredientes:
- Kirieshki – 150 g;
- ovo – 2 peças .;
- maionese – a gosto;
- cebola – 1 pc .;
- linguiça defumada – 200 g;
- cebola verde – 50 g;
- milho – 1 lata;
- champignon – 300 g;
- verduras, tomate – para decoração;
- maionese.
Método de cozimento:
- Lave os cogumelos, corte-os em cubos e passe-os até ficarem completamente cozidos.
- Ovos cozidos, cerca de 7 minutos, casca, cortados em cubos pequenos.
- Descasque as cebolas, corte em meias argolas finas. Se estiver muito amargo, lave apenas com água fervida..
- Misture todos os ingredientes, tempere com maionese a gosto.
- Coloque o prato pronto na geladeira por meia hora. Ao servir, decore com verduras e fatias de tomate fresco.
Com feijão
Esta receita pode ser chamada de “Aluno”, porque é muito rápido, barato e fácil de preparar um aperitivo frio. O prato de feijão é nutritivo, portanto pode substituir o segundo. Veja como fazer um lanche com os produtos que toda anfitriã tem em casa. Salada com feijão e bolachas – uma ótima opção de um delicioso prato econômico.
Ingredientes:
- sal, maionese – a gosto;
- feijão enlatado – 1 lata;
- Kirieshki – 2 embalagens;
- milho – 1 lata.
Método de cozimento:
- Você pode levar biscoitos com qualquer sabor que você e sua família mais gostem. Outra opção seria cozinhá-los você mesmo: para isso, é necessário cortar uma fatia de pão em cubos pequenos, polvilhar com o tempero escolhido com qualquer sabor (bacon, frutos do mar) e secá-los no forno.
- Despeje biscoitos em uma tigela grande.
- Escorra o excesso de líquido de uma lata de milho enlatado, despeje o conteúdo em um recipiente onde o prato será.
- Feijão (de preferência se for vermelho) também escorrer da água, despeje no restante dos ingredientes.
- Misture os produtos, sal a gosto, despeje uma pequena quantidade de maionese. Deixe a salada Kirieshki repousar por cerca de uma hora, se você quiser que os biscoitos não triturem demais.
Frango defumado
Quer saber como fazer o lanche perfeito? Dê uma olhada na foto: esta é uma salada com Kirieshki e salsicha, que não será difícil de fazer. Esta opção é perfeita para quem não gosta de ficar ao lado do fogão por um longo tempo, mas prefere comer deliciosamente. Um prato bem alimentado e nutritivo complementará qualquer mesa, mesmo festiva, e a anfitriã passará um tempo mínimo cozinhando.
Ingredientes:
- queijo mole – 200 g;
- Kirieshki – 200 g;
- peito defumado – 500 g;
- tomate – 2 peças .;
- rabanete – 2 peças .;
- pepino fresco – 2 peças .;
- maionese – 100 ml.
Método de cozimento:
- Prepare todos os componentes: limpe, lave e seque bem com uma toalha de papel.
- Corte os pepinos em cubos pequenos, rabanete os anéis, corte os tomates em cubos e descasque o peito de frango primeiro e depois divida-os em cubos pequenos.
- Transfira os ingredientes picados para a tigela, despeje o queijo ralado e misture, acrescentando maionese.
- Despeje o pão antes de servir.
Com frango
Cada homem certamente apreciará esta opção de um lanche frio, porque o prato resulta não apenas saboroso e aromático, mas também saudável. Vale ressaltar que a salada com farinha de rosca e frango ganhará notas especiais se o frango (ou filé) for pré-frito. Cozinhar com uma receita passo a passo à mão não é nada difícil, tente hoje diversificar o menu familiar.
Ingredientes:
- queijo – 200 g;
- Kirieshki – 1 pacote;
- filé de frango – 300 g;
- maionese, sal, temperos – a gosto;
- milho – 1 lata.
Método de cozimento:
- Prepare o filé de frango: lave, coloque em uma panela, encha com água para que cubra completamente a carne. Note-se que o filé será mais saboroso se o líquido for imediatamente ligeiramente salgado..
- Esfrie a carne sem removê-la do caldo. Quando esfriar, corte em cubos, transfira para um recipiente onde você misture o prato pronto.
- Escorra os grãos de milho do excesso de líquido e envie-os para os mesmos pratos.
- Queijo (bem, se você tomou variedades duras) ralar em um ralador grosso, adicione ao restante dos ingredientes.
- Despeje biscoitos em um lanche quase pronto. Mexa tudo, sal, pimenta, se desejar, e adicione maionese. Sirva imediatamente após o cozimento..
Com milho
Esses dois componentes combinam perfeitamente em quase qualquer aperitivo frio. Para fazer uma salada de milho e bolachas, você precisará de muito poucos produtos, e o processo não dura muito. Se você quiser ter uma opção que ajude a alimentar rapidamente as famílias, preste atenção nesta receita passo a passo.
Ingredientes:
- milho – 1 lata;
- ovos – 5 unid .;
- Kirieshki – 1 pacote;
- alho – 3-4 dentes;
- maionese, sal a gosto.
Método de cozimento:
- Ferva ovos cozidos, levará cerca de 7 minutos.
- Despeje água de uma lata de milho e coloque os grãos em uma tigela preparada.
- Descasque o alho, depois pique em um triturador de alho, adicione a mistura resultante ao milho.
- Pique os ovos resfriados em pedaços pequenos com uma faca afiada ou usando um cortador de ovos.
- Adicione a maionese aos ingredientes e salgue a massa, se necessário.
- Coloque as bolachas por cima do lanche por último, para que fiquem crocantes pelo maior tempo possível.
Com pepino
Com a adição deste vegetal, os lanches são frescos, aromáticos e de baixa caloria. Salada de pepino e Kirieszek é um excelente exemplo. Ervilhas enlatadas e feijão podem servir como ingredientes adicionais, dos quais o prato será mais gratificante. Uma salada de bolacha simples e rápida ajudará a diversificar o cardápio e a alimentar deliciosamente toda a família.
Ingredientes:
- milho – 1 lata;
- feijão vermelho – 1 lata;
- maionese – a gosto;
- pepino longo – 1 pc .;
- Kirieshki – 1 pacote.
Método de cozimento:
- Lave o pepino, corte-o ao meio primeiro e depois pique em forma de meias argolas.
- Escorra o excesso de líquido da jarra que contém o milho. Faça o mesmo com o feijão..
- Transfira os ingredientes preparados para uma tigela, depois sal, despeje um pouco de maionese.
- Polvilhe biscoitos antes de servir para torná-los crocantes.
Com queijo
Para muitas donas de casa, as opções para petiscos frios com biscoitos são Caesar, não grego. Afinal, ninguém proíbe experimentar adicionando todos os novos ingredientes a um prato familiar. Por exemplo, uma salada grega com biscoitos e queijo é excelente no sabor. Salve esta receita passo a passo e delicie sua família com um prato original e gratificante.
Ingredientes:
- Pimenta búlgara – 2 unid .;
- Queijo feta – 250 g;
- azeite de oliva – 6 colheres de sopa. eu .;
- limão – 0,5 pcs .;
- Kirieshki – 1 embalagem.;
- pepinos – 3 peças .;
- verduras, temperos – a gosto;
- tomate – 5 unid .;
- azeitonas – 25 unid .;
- cebola – 1 pc .;
- orégano (seco) – a gosto.
Método de cozimento:
- Lave todos os legumes preparados, corte os tomates em fatias pequenas.
- Páprica cortada em quadrados ou tiras finas.
- Primeiro, corte os pepinos ao meio e depois pique para fazê-los na forma de crescentes.
- Melhor tomar um laço vermelho, cortar anéis finos ou meias argolas.
- Corte o queijo feta, de preferência em cubos. O queijo é macio demais, então você precisa cortá-lo com muito cuidado.
- Lave, seque as verduras, rasgue as folhas com as mãos ou corte com uma faca afiada.
- Esprema o suco de meio limão em uma xícara, adicione temperos soltos, orégano, despeje o óleo.
- Despeje todos os ingredientes cortados na tigela, adicione as azeitonas cortadas ao meio, despeje o molho de limão, sirva imediatamente.
Com tomates
O aperitivo tem um sabor rico, aroma agradável, até parece muito apetitoso e brilhante. Salada com Kirieshki, tomate e salsicha é um prato universal, porque pode ser servido à mesa durante as férias ou você pode diversificar o jantar de família de sempre. Vale ressaltar que simples saladas com Kirieshki há muito tempo conquistam um lugar de honra no cardápio de muitas donas de casa.
Ingredientes:
- pepinos – 2 peças .;
- Kirieshki – 1 pacote;
- Queijo russo – 200 g;
- tomates – 2 peças .;
- linguiça cozida – 300 g;
- sal, maionese, pimenta – a gosto.
Método de cozimento:
- Enxágue bem os pepinos e os tomates em água corrente e corte-os em cubos..
- Pique a lingüiça cozida para que se transformem em palhas.
- Grelha de queijo russo em um ralador grosso.
- Coloque os ingredientes em uma tigela, misture bem, bata com maionese.
- Para evitar que os biscoitos molhem, cubra-os imediatamente antes de servir. Se você quiser tornar o sabor mais expressivo, pode substituir o pepino fresco pelo pimentão.
Com palitos de caranguejo
Você sabe cozinhar um lanche delicioso, bonito e nutritivo que pode ser servido tanto na mesa festiva quanto em um dia normal da semana? Uma receita passo a passo ajudará até mesmo um cozinheiro iniciante a preparar rápida e facilmente uma salada de caranguejo com biscoitos. Este prato acaba sendo incrivelmente saboroso e gratificante, e você pode ver como ficará na foto.
Ingredientes:
- milho enlatado – 1 lata;
- queijo processado – 1 pc .;
- maionese – a gosto;
- Kirieshki – 1 pacote;
- palitos de caranguejo – 1 pacote;
- ovos – 2 unid .;
- maionese.
Método de cozimento:
- Cozinhe os ovos, deixe esfriar e rale em um ralador grosso.
- Faça o mesmo com cream cheese.
- Descasque os palitos de caranguejo do filme e, em seguida, corte cada um na forma de pratos ou primeiro pela metade e depois em cubos.
- Escorra o milho enlatado do excesso de líquido, coloque em um recipiente onde o restante dos ingredientes já esteja.
- Tempere os produtos com maionese e misture. Se desejar, você pode adicionar notas de especiarias ao prato adicionando nozes picadas.
- Polvilhe a farinha de rosca por cima antes de servir o prato..
Com repolho
Se você precisa urgentemente alimentar os convidados e pensa em preparar um lanche leve e simples, que também será saudável, essa opção irá ajudá-lo. A receita de salada com bolachas e repolho é simples e não é cara para as finanças. O prato fica bonito na aparência, perfumado e nutritivo, até os gourmets mais exigentes apreciarão o sabor original.
Ingredientes:
- Repolho chinês – 300 g;
- Kirieshki – 1 embalagem.;
- frango defumado (ou presunto) – 300 g;
- alho – 1 dente;
- Cenouras coreanas – 300 g;
- maionese a gosto.
Método de cozimento:
- Lave o repolho, pique em fatias, transfira para a tigela.
- Cenouras coreanas também são enviadas para lá..
- Frango defumado (ou presunto) cortado em tiras finas.
- Moa o alho com um dispositivo especial chamado “espremedor de alho”, misture a massa com maionese.
- Transfira a mistura de frango, alho e maionese para a tigela. Mexa, se necessário, você pode adicionar um pouco mais de maionese.
- É melhor preencher Kirieshki antes de servir.
Saladas saborosas com biscoitos – segredos de cozinha
Especialistas em culinária que, por experiência própria, aprenderam algumas nuances na preparação de vários aperitivos, compartilham com as recepcionistas para evitar tais erros. Então lembre:
- O sabor do prato depende diretamente de quão bem você seleciona os produtos.
- O método de corte também afeta o sabor do prato acabado: cada um dos ingredientes, cortado em pedaços grandes, destaca-se mais claramente do que os pequenos.
- Os biscoitos devem ser adicionados às saladas de Kirieszek por último, porque o pão seco rapidamente absorve, estando na mesma tigela com maionese e legumes suculentos. O sabor disso se torna desagradável e a aparência também se deteriora.
Qual é a receita desta salada com Kirieshki? Gostaria de ver as fotos para entender como é feita. É uma salada difícil de preparar ou é simples?