Receitas para fazer chocolate quente em casa com uma foto e as propriedades benéficas da bebida

O chocolate líquido é uma bebida com uma história rica, que pode ser preparada de várias maneiras diferentes. Algumas receitas eram conhecidas pelos astecas, que provaram que o cacau limpa a mente não pior que o café. Dê um exemplo deles e agrade-se com um tratamento útil.

Que bebida é chamada chocolate quente

Em momentos diferentes, era costume preparar uma bebida doce de várias maneiras. O chocolate quente mais popular são dois componentes principais: chocolate e leite. Embora as receitas sejam simples e os ingredientes sejam muito poucos, pode ter gostos completamente diferentes. As diferenças dependerão de qual opção você escolher para cozinhar, quais aditivos você usar.

Chocolate quente – benefícios e malefícios

Os benefícios do produto são conhecidos desde os tempos antigos. Ele foi creditado com um efeito curativo no corpo e, portanto, foi usado como remédio, e não como tratamento. O principal efeito, pelo qual a bebida foi consumida, é um aumento na força. Ao longo dos séculos de sua existência, a receita mudou constantemente. Os benefícios e malefícios do chocolate quente moderno dependem dos ingredientes..

O efeito mais notável que pode ser observado após um copo é uma melhora no humor. Há uma explicação científica para isso. A bebida contém a substância benéfica feniletilamina – um neurotransmissor natural que afeta o aumento da vitalidade. Portanto, você pode prescrever uma bebida de chocolate para si não apenas para desfrutar, mas para se animar e ganhar força.

Ele também contém antioxidantes que ajudam o corpo a combater o envelhecimento, doenças cardíacas e oncologia. Cientistas da Universidade de Cornell descobriram que o efeito dos antioxidantes aumenta com o aquecimento. Portanto, uma bebida quente é mais útil do que um produto de ladrilho comum. Os mesmos cientistas descobriram a presença de ácido gálico, que ajuda no tratamento de diabetes, doença renal. Devido ao alto teor de flavonóides, a bebida ajuda na luta contra os parasitas, afina o sangue, evita coágulos sanguíneos, reduz a pressão sanguínea e melhora a circulação sanguínea.

Também devemos falar sobre os danos que inevitavelmente serão causados ​​ao corpo em caso de consumo excessivo da bebida. Nutricionistas alertam para o teor calórico, alto teor de açúcar. Em grandes quantidades, o componente purina, que também está na composição, também é prejudicial. Purina leva à deposição de sais, contribui para o aparecimento de gota. Não use este produto para pessoas com cistite ou pielonefrite..

Sacos de chocolate quente

A maneira mais fácil de preparar uma surpresa é usar chocolate quente em sacos. Tudo que você precisa é de um copo de leite ou água. Existem muitas empresas que produzem esse produto. O sabor pode variar bastante. Portanto, você terá que tentar mais de um produto embalado para encontrar o melhor. Ao contrário de uma bebida feita à mão, os fabricantes colocam muitas impurezas nocivas no pó em vez de componentes naturais, a fim de reduzir os custos de fabricação.

Chocolate quente – uma receita em casa

Ao longo de uma longa história, a preparação de chocolate quente ocorreu de várias maneiras. Se você observar diferentes cafeterias de Moscou, vários ingredientes são adicionados: de baunilha a pimenta, de licor a amido. Pode ficar forte ou leve. Cada método merece atenção. Para encontrar sua receita de chocolate quente em casa, você deve tomar uma bebida mais de uma vez.

Chocolate quente de cacau

• Tempo de cozimento: 10 minutos;
• Dose por vasilhame: 2 pessoas;
• Conteúdo calórico: 148 kcal;
• Objetivo: café da manhã, almoço, jantar;
• Dificuldade: fácil.

O chocolate quente de cacau continua sendo uma das receitas clássicas mais simples e comuns e a mais barata. Muitas donas de casa sabem como fazer chocolate quente em casa de maneiras diferentes. A opção mais simples inclui apenas um conjunto básico de ingredientes. Mas você pode fazer não uma bebida comum de cacau, mas um delicioso chocolate líquido, tratado há vários séculos..

Ingredientes:

• cacau em pó – 3 colheres de chá;
• leite – 2 copos;
• açúcar granulado – 5 colheres de chá;
• açúcar de baunilha – 1 colher de chá;
• pimenta vermelha (de preferência pimenta de Caiena) – a gosto;
• pimenta a gosto.

Método de cozimento:

1. Combine o cacau em pó com o açúcar.
2. Aqueça, mas não deixe ferver o leite.
3. Despeje a mistura de cacau e açúcar no leite quente gradualmente. Mexa até dissolver completamente.
4. Coloque o açúcar de baunilha e a pimenta na bebida pronta.

Romântico Chocolate Quente

• Tempo de cozimento: 15 minutos;
• Dose por vasilhame: 2 pessoas;
• Pratos de calorias: 200;
• Objetivo: para um jantar romântico;
• Dificuldade: fácil.

O nome Hot Chocolate Romantic fala por si. Uma ocasião ideal para cozinhar um presente é um encontro com sua amada. O sabor da sobremesa é rico, rico, mas macio. Beber é um prazer. Cozinhar de acordo com esta receita, não ignore o design, veja a foto. Além das frutas, você pode decorar a bebida por cima com chantilly espremido diretamente no copo e no pó.

Ingredientes:

• cacau em pó – 4 colheres de sopa. eu .;
• creme de leite – 8 colheres de sopa. eu .;
• um pequeno pedaço de manteiga;
• vanilina – a gosto;
• abacaxi ou banana – 2 fatias;
• kiwi – 2 fatias.

Método de cozimento:

1. Adicione o açúcar ao cacau em pó.
2. Em uma panela esmaltada, leve o creme de leite para ferver.
3. Gradualmente, despeje uma mistura de cacau com açúcar. Misturar. Ferva até dissolver completamente..
4. Adicione a baunilha, a manteiga. Retire do fogo.
5. Despeje em copos de paredes grossas. Decore com frutas.

Como fazer chocolate quente com chocolate

• Tempo de cozimento: 20 minutos;
• Dose por vasilhame: 2 pessoas;
• Conteúdo calórico: 150 kcal;
• Objetivo: para sobremesa;
• Dificuldade: fácil.

Fazer chocolate quente com chocolate é a melhor e mais deliciosa opção. O principal é escolher chocolate de qualidade. Para fazer isso, preste atenção ao conteúdo de cacau (pelo menos 70%). Dependendo das suas preferências, as proporções de chocolate amargo e doce ao leite podem ser alteradas. A adição de creme ajuda a criar uma bebida quente e cremosa. É importante não cometer erros com as proporções, caso contrário a bebida ficará muito gorda.

Ingredientes:

• leite – 450 ml;
• chocolate preto (70%) – 70 g;
• chocolate ao leite – 30 g;
• creme (33%) – 75 ml;
• canela em pó -? colher de chá;
• marshmallows;
• uma pitada de sal.

Método de cozimento:

1. Aqueça 150 ml de leite, retire do fogo, adicione gradualmente pedaços de chocolate. Mexa para derreter. Bata com um liquidificador ou bata, se necessário, dissolva completamente.
2. Em seguida, despeje o restante do leite, creme, sal, canela. Mexa bem.
3. Aqueça a mistura em fogo baixo, mas não ferva.
4. Despeje a bebida acabada em círculos, coloque em cima de marshmallows.

Noite de inverno com chocolate quente

• Tempo de cozimento: 20 minutos;
• Dose por vasilhame: 4 pessoas;
• Pratos de calorias: 150;
• Objetivo: para sobremesa;
• Dificuldade: fácil.

Chocolate quente A noite de inverno é uma bebida perfumada que pode ser recomendada aos amantes de chocolate branco. Ao misturar com pimenta, cria a combinação perfeita de aquecimento que dispersa perfeitamente o sangue. Não importa o quão nublado o tempo possa estar do lado de fora da janela, em boa companhia você poderá descansar.

Ingredientes:

• chocolate branco – 170 g;
• leite – 750 ml;
• cardamomo;
• pimenta quente;
• ovo de galinha – 1 pc .;
• flocos de coco – a gosto.

Método de cozimento:

1. Quebrar os azulejos em fatias. Coloque em um copo. Coloque o copo em banho-maria.
2. Mexa regularmente até completamente dissolvido e homogêneo..
3. Adicione um ovo batido ou uma gema, pimenta, cardamomo. Mexer.
4. Ferva o leite e despeje em xícaras.
5. Despeje a mistura de chocolate no leite. Faça devagar para que não se forme espuma na superfície e a bebida mantenha uma aparência bonita.
6. Se você gosta de sabor de coco, adicione algumas batatas fritas..