Como cozinhar cacau – receitas com fotos. Como fazer uma bebida em leite e água, chocolate quente a partir de cacau em pó

A bebida de chocolate, apreciada por adultos e crianças, contém uma grande quantidade de nutrientes. Você pode cozinhá-lo com uma base de leite ou com água. Cada receita de uma bebida de cacau é projetada para criar uma sobremesa perfumada e saborosa..

Como fazer cacau

O processo de fabricação de chocolate quente, que não é muito complicado, leva um tempo mínimo. Você pode fazer cacau em água ou leite. Algumas receitas sugerem o uso de leite condensado, creme, creme de leite e outros produtos como base. Cada um dos ingredientes adicionará seu toque original à versão final da sobremesa. É melhor preparar uma bebida de cacau a partir de um pó natural que não contenha impurezas na forma de sabores e açúcar. Se você deseja obter um aroma original e interessante, use uma pequena quantidade de especiarias: canela, baunilha, noz-moscada.

Como cozinhar o cacau no leite

Beber à base de leite é uma opção favorita de chocolate quente que é amado desde a infância. A receita clássica para fazer cacau exigirá 3 ingredientes: leite, pó e açúcar. O líquido deve ser derramado em um pequeno recipiente, fervido. Combine os componentes soltos em uma tigela separada e moa bem. Enquanto estiver fervendo, despeje a mistura de chocolate resultante. Cozinhar o cacau no leite leva cerca de 1 minuto. Mexa bem a bebida. Uma condição importante para cozinhar o cacau no leite é uma presença constante para que o produto não fuja.

Como fazer cacau em pó

A condição fundamental para fazer deliciosos cacau em pó é a escolha certa do ingrediente a granel. Dê preferência a um produto natural sem impurezas, porque somente ele dará à bebida um sabor real e brilhante de chocolate. No processo de como cozinhar o cacau a partir do pó no leite ou na água, verifique se não se formam grumos quando os componentes são combinados. Certifique-se de misturar tudo cuidadosamente até ficar homogêneo..

Como ferver o cacau na água

Se você sofre de intolerância à lactose ou deseja reduzir o teor de gordura, pode ferver o cacau na água. A adição de chocolate ou baunilha ajudará a melhorar o sabor da bebida. Misture o cacau em pó, o açúcar e a baunilha em um recipiente separado. Moa completamente esses componentes. Despeje água sobre a massa solta resultante e mexa para evitar aglomerações. Coloque o boleto no fogão e cozinhe por alguns minutos. Deixe a bebida final esfriar um pouco e adicione as barras de chocolate esmagadas. Esta sobremesa tem um baixo teor calórico, aroma brilhante e sabor rico..

Como fazer cacau para um bolo

O chocolate é frequentemente usado para criar produtos de confeitaria. A base do revestimento doce é cacau em pó ou azulejos derretidos. A primeira opção é preferível, porque com a tecnologia certa é obtido um produto mais aromático e saboroso. A anfitriã precisará de açúcar, cacau em pó, leite e manteiga. Todos os componentes devem ser misturados. Cozinhe o cacau para o bolo deve estar em fogo baixo ou dissolver em banho-maria. Prepare o revestimento de confeitaria até ficar liso e espesso..

Receita de cacau

Uma sobremesa deliciosa e saudável tem uma tecnologia de cozimento muito simples. No entanto, existem muitas receitas de cacau. A base é tomada leite, água, leite condensado, creme. O aroma pode ser variado adicionando temperos e especiarias: canela, noz-moscada, baunilha. O produto final deve ser derramado em xícaras ou copos. Você pode decorar um tratamento líquido com chantilly, açúcar em pó ou fatias de marshmallow.

Receita de cacau como no jardim de infância

• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 6 pessoas.
• Pratos de calorias: 93 kcal.
• Objetivo: café da manhã, sobremesa.
• Cozinha: Européia.
• Dificuldade: fácil.

Uma receita de cacau como no jardim de infância é uma maneira fácil de fazer uma bebida de chocolate. Seu sabor delicado incrível é capaz de voltar à infância. É fácil fazer uma bebida doce, porque você só precisa de 3 ingredientes. Uma composição simples proporcionará um sabor e aroma únicos, deliciando um adulto e uma criança. Sirva a sobremesa líquida quente. Adequado para café da manhã, almoço ou jantar.

Ingredientes:

• açúcar granulado – 30 g;
• cacau em pó – 1-2 colheres de sopa;
• leite – 0,5 litros.

Método de cozimento:

1. Pegue uma panela pequena ou concha, despeje o leite e coloque no fogo.
2. Despeje o cacau e o açúcar no líquido, bata tudo com um batedor.
3. Deixe a bebida ferver, mexendo ocasionalmente, cozinhe por cerca de 1 min.
4. Retire a bebida acabada do fogão, despeje em xícaras.

Cacau sem leite

• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 4-5 pessoas.
• Pratos calóricos: 115 kcal.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Européia.
• Dificuldade: fácil.

Se você quiser agradar os hóspedes ou a família com uma bebida deliciosa e aromática, faça cacau sem leite. Creme de leite, especiarias e manteiga na composição transformarão a bebida usual em uma sobremesa original. A facilidade de preparação da bebida ajudará a anfitriã a receber um tratamento rapidamente. Chocolate quente deve ser servido quente, despejando em círculos. Para a decoração, chantilly é adequado, que deve ser espremido por cima.

Ingredientes:

• creme de leite – 5 colheres de sopa;
• canela;
• cacau em pó – 50 g;
• açúcar – 100 g;
• manteiga – 20 g;
• baunilha.

Método de cozimento:

1. Coloque o creme de leite em um recipiente pequeno, leve ao fogo, espere ferver. Adicione um pequeno pedaço de manteiga para tornar a sobremesa mais elástica..
2. Combine cacau com açúcar granulado. Despeje a mistura no creme de leite em uma corrente fina.
3. Faça uma bebida de cacau alguns minutos antes de engrossar.
4. Retire o produto acabado do fogão, despeje um pouco de canela e baunilha. Decore com chantilly ao servir.

Cacau com leite condensado

• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 5 pessoas.
• Pratos de calorias: 128 kcal.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Européia, Russa.
• Dificuldade: fácil.

Fazer cacau com leite condensado é tão fácil quanto usar uma receita clássica. O leite condensado precisará simplesmente ser diluído com água até formar uma massa de consistência líquida. Menos açúcar deve ser adicionado a essa bebida, uma vez que o ingrediente principal já a contém em grandes quantidades. A bebida final é muito saborosa, macia e doce. Substitui facilmente a sobremesa.

Ingredientes:

• água – 800 mililitros;
• cacau em pó – 1 colher de sopa com uma lâmina;
• leite condensado integral – 250 g;
• açúcar – 15 g.

Método de cozimento:

1. Adicione açúcar ao cacau em pó e despeje uma pequena quantidade de água fervente na mistura. Misture tudo bem até ficar homogêneo..
2. Dilua o leite condensado em uma tigela com a água restante. Combine o líquido resultante com o pó de chocolate em pó.
3. O próximo passo em como cozinhar cacau delicioso é ferver o produto.
4. Bebida pronta deve ser derramada em xícaras, sirva quente.

Como fazer cacau delicioso – dicas do chef

Uma bebida de chocolate é muito benéfica porque contém muitas substâncias essenciais. Os fãs desta bebida devem saber fazer cacau deliciosamente:

• Se quiser servir lindamente a sobremesa, o cacau antes de decorar com creme ou chocolate, você deve definitivamente esfriar.
• Para evitar a formação de grumos, o líquido quente deve ser derramado em uma mistura de substâncias efervescentes para que o fluxo seja fino, enquanto se mexe constantemente.
• Ao ferver, use calor moderado para que a bebida de cacau não derrame sobre as bordas da louça ao ferver.
• O cacau em pó tende a formar um precipitado. Para evitar que isso aconteça, mexa a bebida antes de servir. Se a camada na parte inferior exceder o tamanho médio, o pó será de baixa qualidade. No futuro, você precisará escolher outra.
• A partir de uma bebida de cacau, pode-se obter impregnação para bolinhos de bolo. É melhor não usar produtos lácteos. Basta misturar o pó com açúcar granulado e água. Despeje bolos de colher de chá.