Receitas de compota de feijoa sem cozinhar para o inverno

A feijoa exótica, que muitas vezes é erroneamente chamada de fruta, é a recordista do teor de iodo e vitaminas. Deixe que ele tenha um nome complexo, mas é fácil de preparar. Os médicos geralmente recomendam o consumo de frutas frescas ou conservas devido à deficiência de iodo.

Como Fazer Geléia de Feijoa

Hoje, você pode comprar uma fruta incomum em qualquer loja grande ou no mercado, porque nos últimos 10 anos eles começaram a importá-la ativamente em nossos países. O principal problema é que as iguarias tropicais são mal armazenadas, por isso é melhor fazer geléia de feijoa crua. A principal coisa é que as frutas são maduras, suculentas, então elas se tornam o mais úteis possíveis e preservam as vitaminas por um longo tempo. É importante cozinhar a baga corretamente.

A geléia de feijoa certa não deve conter conservantes industriais, porque matam vitaminas e são necessárias apenas na fabricação. Frutas maduras caseiras, bagas, nozes etc. são suficientes para preparações caseiras, o que é conveniente, porque você pode controlar totalmente o processo de cozimento e ter certeza da naturalidade do produto acabado..

É sabido que não apenas a aparência, mas também o sabor do prato dependem da forma e tamanho dos produtos fatiados. Feijoa não é cozida inteira, porque essas bagas são grandes. Existem duas opções para prepará-lo para a geléia, qual escolher depende do seu desejo e capacidade. Provavelmente, toda boa dona de casa da cozinha tem a ferramenta certa para cortar frutas.

Feijoa através de um moedor de carne

Os frutos da feijoa são carnudos, suculentos, grandes; portanto, na culinária, eles geralmente são picados com um moedor de carne, depois de remover todas as caudas e cortar a baga em 2-4 partes. É importante prestar a máxima atenção à lavagem de feijoa se você planeja fazer geléia ou conservas sem tratamento térmico. Nada extra deve ir ao banco.

Para agilizar o processo, é melhor escolher um moedor de carne elétrico. Ela vai moer os ingredientes em questão de minutos e é fácil de cuidar. Os dispositivos modernos estão equipados com muitos bicos adicionais, para que você possa escolher o tamanho certo para a sua obstrução. Quanto mais fino o solo é, mais fácil é espalhá-lo no pão ou no pão e a consistência cremosa é mais agradável para as crianças.

Feijoa no liquidificador

Outra maneira é cortar as frutas no liquidificador, e não é tão importante se é submerso ou não. Graças a este assistente de cozinha, você pode cozinhar facilmente uma massa de purê para futuras geléias ou geléias. Esta última também é uma maneira muito conveniente de preservar vitaminas para o futuro; no entanto, o prazo de validade da geléia é muito menor do que o de compotas ou conservas..

Decidiu cozinhar usando um liquidificador? Então preste atenção em quais mecanismos internos ele possui. A trituração de feijoa não é o processo mais rápido, as engrenagens de plástico podem falhar e o reparo de utensílios de cozinha é caro. Se você não tiver certeza da qualidade do liquidificador, use o bom e velho moedor de carne, ele certamente não falhará e não quebrará no momento mais crucial.

Compota de feijoa sem cozinhar – receita

Antes de ir ao mercado, escolha uma receita fácil para a feijoa sem cozinhar que melhor lhe convier. Lembre-se de que você não pode comer demais para o futuro; portanto, em qualquer caso, você terá que fazer os preparativos para preservar as deliciosas frutas, compensar a falta de iodo e vitaminas no inverno, quando a SARS, a gripe e a deficiência de vitaminas estão em alta. O uso regular dessa geléia fortalecerá o sistema imunológico e aumentará a eficiência.

Feijoa com açúcar – receita de inverno

• Tempo de cozimento: 60 minutos
• Dose por vasilhame: 10 pessoas
• Pratos calóricos: 3300 kcal
• Objetivo: para sobremesa
• Cozinha: Russa
• Dificuldade: fácil

Como fazer geleia para reter o máximo de propriedades benéficas? Experimente a seguinte receita simples de feijoa com açúcar para o inverno. Nesta geléia, você pode adicionar laranjas, raspas de limão, frutas e bagas. É melhor fazer mais geleia para o futuro, para que seja definitivamente suficiente até a primavera e, de preferência, até o verão, porque as primeiras frutas só aparecem em junho. É tão fácil cozinhar essa iguaria que você nem precisa de uma receita passo a passo ou de uma foto.

Ingredientes:

• feijoa – 1 kg;
• laranjas – 200 g;
• açúcar – 1 kg;
• maçãs – 150 g.

Método de cozimento:

1. Lave a fruta, retire o pedúnculo. É melhor não remover a pele, ela contém vitaminas minerais, cuja principal propriedade é fortalecer a imunidade.
2. Torça todas as frutas em um moedor de carne, adicione o açúcar, mexa bem.
3. Despeje a geléia em frascos e deixe repousar em um local quente e escuro por 3-4 horas, depois coloque na geladeira.

Geléia de feijoa fresca

• Tempo de cozimento: 30 minutos
• Dose por vasilhame: 10 pessoas
• Pratos calóricos: 4600 kcal
• Objetivo: para sobremesa
• Cozinha: Russa
• Dificuldade: fácil

Os espaços em branco perfumados de feijoa são preparados de maneira muito simples. Esta receita é talvez a mais elementar possível. O chamado atolamento “bruto” exigirá um mínimo de tempo e esforço. Além disso, você pode usá-lo imediatamente após a conclusão do processo de cozimento, mas a iguaria ficará mais saborosa e rica, quando infundida adequadamente, dará o máximo de suco.

Ingredientes:

• Bagas de Feijoa – 1 kg;
• açúcar granulado – 1 kg.

Método de cozimento:

1. Lave bem as frutas e remova os pedicelos; não é necessário descascar; contém menos minerais que a polpa.
2. Corte as bagas em pedaços, corte-as de uma maneira conveniente para você.
3. Despeje o purê com açúcar, misture.
4. Arrume em frascos estéreis, deixe em temperatura ambiente para dar suco.
5. Depois de algumas horas, você pode limpar na geladeira.

Feijoa de cinco minutos

• Tempo de cozimento: 20-30 minutos
• Dose por vasilhame: 10 pessoas
• Conteúdo de calorias: 4300 kcal
• Objetivo: para sobremesa
• Cozinha: Russa
• Dificuldade: fácil

A chamada feijoa de cinco minutos é uma receita simples para compotas de frutas exóticas rápidas e saborosas, que fervem por apenas 5 minutos. Durante esse período, as frutas suculentas não perderão suas propriedades benéficas com o tratamento térmico, e o sabor será simplesmente extraordinário. O processo é semelhante à preparação clássica de qualquer jam familiar, familiar a todos desde a infância..

Ingredientes:

• Feijoa bagas – 500 g;
• açúcar de confeiteiro – 500 g;
• água – 250 ml.

Método de cozimento:

1. Retire a perna e a pele da fruta..
2. Moa-os com um liquidificador.
3. Dissolver o açúcar em pó em água fervida resfriada.
4. Coloque o purê de batatas na calda preparada, leve ao fogo pequeno e deixe ferver.
5. Ferva por 5 minutos, coloque em latas e feche as tampas.

Feijoa sem cozinhar com limão

• Tempo de cozimento: 40-60 minutos
• Dose por vasilhame: 10 pessoas
• Pratos calóricos: 3500 kcal
• Objetivo: para sobremesa
• Cozinha: Russa
• Dificuldade: fácil

Para diversificar o lanche pode feijoa geléia com limão, nozes e cranberries. Esta é uma bomba vitamínica real para o seu corpo e uma explosão de sabor para a língua. Esse tratamento certamente atrairá as crianças que gostam de se deliciar com doces para o chá. Além disso, contém uma grande quantidade de vitamina C, que falta tanto no inverno frio da Rússia.

Ingredientes:

• frutos de feijoa – 1 kg;
• limões – 1 pc .;
• açúcar – 700 g;
• noz – 200 g;
• cranberries – 100 g.

Método de cozimento:

1. Antes de fazer geléia, retire as bagas das pernas, enxágue e seque-as.
2. Torça feijoa, cranberries, limões e nozes em um moedor de carne para obter uma consistência de polpa.
3. Polvilhe a mistura com açúcar e misture bem.
4. Coloque a geléia em potes e leve à geladeira.