Como cozinhar deliciosos sanduíches quentes em uma panela – receitas passo a passo com fotos

Sanduíches quentes apetitosos em uma panela é uma receita ganha-ganha, que é baseada em uma combinação de fatias fritas de pão e coberturas de queijo, cogumelos, carne picada, presunto ou linguiça, cebola frita, batata, alho picado e quase todos os outros ingredientes. Os fãs da culinária francesa podem até saborear uma variedade de aperitivos de sobremesa e fazer um croque-monsieur com canela e banana em uma frigideira. No entanto, as fotos de sanduíches tradicionais e salgados, que podem ser preparados tanto para o café da manhã quanto para a mesa festiva, são especialmente deliciadas..

Como fazer sanduíches quentes

A receita clássica para fazer um aperitivo quente é muito simples. Para que os sanduíches na panela não fiquem muito resistentes, é importante fazer corretamente uma deliciosa base a partir de uma baguete ou de um pão comum sem secá-la. O pão é cortado, frito em óleo vegetal, não esquecendo de entregá-lo. Pedaços de omelete, lingüiça e legumes são colocados em cima, você pode adicionar cebolas. Sanduíches polvilhados com queijo ralado e ervas, cubra, leve à prontidão.

Preparação do Produto

Se pepinos, pimentões e tomates forem usados ​​na receita, eles devem ser bem lavados e secos com uma toalha de papel. Caso contrário, o excesso de umidade cairá sobre o óleo quente e espirrará nas mãos e nas roupas. Sanduíches quentes em uma panela são saborosos e bonitos se você cortar a lingüiça, o presunto, as linguiças em tiras longas ou círculos e triturar os legumes em pedaços menores. Para distribuir uniformemente o queijo, é melhor ralá-lo com antecedência.

Sanduíches quentes em uma frigideira

Sanduíches fritos com linguiça, fatias de tomate ou uma omelete por cima é um prato muito mais gratificante do que os petiscos frios tradicionais. Para preparar rapidamente um café da manhã quente para um aluno ou comer algo antes do trabalho, frite o pão com manteiga, vire as fatias, cubra com um ovo frito e polvilhe com queijo ralado. É importante manter a gema inteira e fluida para que ela se espalhe na boca.

Para o café da manhã

Para tornar um sanduíche de café da manhã mais nutritivo, você pode espalhar as fatias superior e inferior do pão com molhos diferentes, por exemplo, ketchup e maionese. Se a criança adora croutons, vale a pena molhar o pão em uma mistura de leite e ovos, frite, aqueça a panela e polvilhe com queijo. Você pode decorar sanduíches com raminhos de ervas frescas – salsa, endro, alecrim antes de servir..

Como fazer sanduíches fritos para o jantar

Sanduíches quentes em uma panela não exigem muito tempo e ingredientes caros quando se trata de um café da manhã nutritivo. Mas para um jantar completo, vale a pena usar alimentos mais saudáveis ​​- carne, aves, legumes. No pão quente, você pode colocar queijo, alface e bolinhas picadas com uma “surpresa” dentro (tomates, cogumelos, cebola ou apenas pedaços de manteiga).

Receitas de sanduíches quentes em uma panela

Existem muitas boas receitas com fotos passo a passo que tornam mais fácil fazer sanduíches quentes em uma panela. Os simples consistem em uma única fatia de pão e recheio. Sanduíches complexos ou fechados – o pão está presente nos dois lados. Sanduíches croutons têm uma base de croutons quentes, tartki – a partir de pequenos pedaços de pão ou tortinhas. O recheio pode ser qualquer um, salgado e doce (por exemplo, quando frango macio e queijo caseiro são colocados em uma camada de geléia ou geléia).

Linguiça

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 189 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

Sanduíches com lingüiça e ovo em uma panela são uma receita acessível e simples que pode ser facilmente diversificada com a adição de queijo, ervas e legumes. A lingüiça pode ser selecionada tanto defumada cozida quanto não cozida com qualquer porcentagem de gordura, mas você deve recusar a maionese. Um aperitivo com salame e ketchup em vez de maionese pode ser uma excelente opção para uma pizza rápida..

Ingredientes:

• pão – 400 g;
• queijo duro – 200 g;
• linguiça – 100 g;
• ketchup ou maionese – 100 g;
• ovos – 4 unid .;
• Pimenta búlgara – 2 unid .;
• tomates – 2 peças .;
• alface – 40 g;
• verduras – 15 g;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Corte os tomates e a linguiça em fatias, pimentas em tiras, fatias de pão longo.
2. Bata 2 ovos com sal. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos, coloque em uma frigideira aquecida. Fritar.
3. Unte um pão quente com maionese. Coloque delicadamente os legumes e as fatias de lingüiça por cima. Rale o queijo, polvilhe por cima. Aqueça em uma panela sob a tampa.
4. Ferva 2 ovos cozidos, rale. Polvilhe sanduíches. Decore com raminhos de verdura, alface.

Sanduíche com ovo em uma panela

• Tempo de cozimento: 15 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico: 280 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

De forma clássica, sanduíches quentes em uma panela são um prato leve, sem a pretensão de haute cuisine. É rápido, conveniente, saboroso. Mas donas de casa experientes e até chefs profissionais não se negam o prazer de fazer algo criativo. Por exemplo, “caixões” suculentos com recheio de linguiça e ovo.

Ingredientes:

• torradas – 4 unid .;
• queijo – 120 g;
• salsicha – 120 g;
• ovos – 2 unid .;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Corte o meio do pão, deixando 1 cm nas bordas.
2. Envie 2 “molduras” resultantes para uma panela pré-aquecida, coloque salsicha em cada “caixa”, leve 1 ovo, sal.
3. Coloque um prato de queijo por cima e outra estrutura de pão – o queijo os une. Cubra e frite por 3 minutos.
4. Retire a tampa, vire-a com cuidado. Frite por mais 2 minutos.

Sanduíches de queijo quente

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Dose por vasilhame: 12 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 291 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Italiana.
• Dificuldade: fácil.

Sanduíches de queijo italiano em uma panela são um café da manhã rápido, um delicioso lanche quente e uma alternativa ideal para a aveia chata ou ovos mexidos, que são preparados. A receita usa mussarela – um dos símbolos culinários da Itália, então um prato simples tem um sabor expressivo e picante.

Ingredientes:

• pão – 600 g;
• mussarela – 60 g;
• presunto – 200 g;
• manteiga – 60 g;
• sálvia – 10-15 g;
• sal, pimenta – a gosto.

Método de cozimento:

1. Pão, presunto, queijo dividido em 12 partes.
2. Frite as fatias de pão em uma panela seca ou disponha em uma assadeira e asse no forno até a crosta.
3. Quando o pão estiver dourado, coloque o recheio – fatias de presunto, queijo. Tampe a panela ou leve a panela ao forno até o queijo derreter.
4. Prepare o molho – derreta a manteiga em uma panela, adicione sálvia, quente por 5 minutos. Retire do fogo, adicione o tempero.
5. Para que os sanduíches adquiram aroma e se tornem suculentos, eles são regados com molho quente antes de servir.

Com sêmola e linguiça

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico: 210 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

O sanduíche quente favorito de todo mundo em uma panela não é o prato mais complicado, mas quantos o cozeram com sêmola? O prato é muito saudável, saboroso e econômico. Você pode decorar um aperitivo quente com ervas frescas – ele deve ser picado.

Ingredientes:

• pão – 100 g;
• linguiça cozida – 100 g;
• ovo – 1 pc .;
• maionese – 1 colher de sopa. eu .;
• ketchup – 1 colher de sopa. eu .;
• sêmola – 1 colher de sopa. eu .;
• cebolas – 1 pc .;
• sal, ervas – a gosto.

Método de cozimento:

1. Pique a lingüiça, pique a cebola.
2. Misture a sêmola com o ovo, a maionese, o sal e deixe por 15 minutos.
3. Moer verduras, combinar com cebola, lingüiça, molho. Misture os ingredientes.
4. 4 espalhe fatias de pão com ketchup, coloque a massa por cima.
5. Frite o recheio. Virar, Servir.

Sanduíches com Queijo e Ovo

• Tempo de cozimento: 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 6 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 273 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

Você pode fazer sanduíches quentes em apenas alguns minutos. É melhor que eles usem queijo duro – ele derrete facilmente, se estende. Aquecendo a panela com manteiga, você pode adicionar um dente de alho – para que o pão tenha um sabor picante.

Ingredientes:

• pão – 0,5 pcs .;
• queijo duro – 180 g;
• ovos – 2 peças.

Método de cozimento:

1. Corte o pão em 6 pedaços.
2. Rale o queijo em um ralador grosso, dirija os ovos. Misturar.
3. Coloque a massa no pão, frite por baixo da tampa até ficar cozido.

Com ovo e tomate

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Dose por vasilhame: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico: 150 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

Uma refeição rápida para comer com legumes frescos e um ovo não pode ser chamada de dor de garganta notória. O sabor desses sanduíches quentes em uma panela vai agradar a adultos e crianças, eles dão uma sensação de saciedade por um longo tempo, eles energizam. Uma combinação de sabor ganha-ganha pode ser complementada com salsicha e peito de frango cozido.

Ingredientes:

• pão – 0,5 pcs .;
• tomates – 3 peças .;
• ovos – 6 unid .;
• maionese – 60 g;
• sal, ervas – a gosto.

Método de cozimento:

1. Tomates finamente picados.
2. Pique os legumes, misture com os tomates.
3. Divida o pão em 6 fatias, espalhe com maionese. Cubra com recheio de tomate, sal. Enviar para a panela.
4. Frite separadamente 6 ovos pequenos. Coloque um em um pão. Aquecer sob a tampa.

Sanduíches com cebola e ovos em uma panela

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Dose por vasilhame: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico: 175 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

A cebola crocante, frita em uma crosta dourada, tem um aroma tão impressionante que é difícil resistir ao desejo de experimentar outra peça. Depois de fazer um sanduíche tão quente em uma panela, você pode resolver permanentemente o problema de um café da manhã monótono ou de um lanche chato para chá, cerveja, refrigerantes.

Ingredientes:

• pão longo – 130 g;
• ovo – 1 pc .;
• cebolas – 1 pc..

Método de cozimento:

1. Prepare 5 fatias de pão.
2. Ralar o queijo. Bata o ovo, misture.
3. Pique a cebola em tiras finas. Adicione ao queijo.
4. Coloque a massa no pão. Frite em óleo vegetal, recheio.
5. Virar, trazer para a prontidão.

De pão pita

• Tempo de cozimento: 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico: 190 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

Esse prato de pão pita pode ser chamado de parente mais próximo do doner kebab ou shawarma oriental. A base é enrolada ou dobrada na forma de um envelope – tudo depende do gosto e da imaginação do cozinheiro. Pré-requisito – o recheio deve estar dentro.

Ingredientes:

• Lavash armênio – 2 peças .;
• queijo cottage – 150 g;
• queijo – 150 g;
• tomates – 2 peças .;
• verduras a gosto.

Método de cozimento:

1. Cada pita cortada em 2 partes.
2. Rale o queijo, adicione o queijo cottage. Misturar.
3. Moer verduras, adicione à massa de requeijão e queijo. Distribute by pita.
4. Corte os tomates, coloque o recheio.
5. Recolher envelopes, frite em óleo. Servir quente.

Sanduíches quentes na mesa festiva – receitas com fotos

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 8 pessoas.
• Conteúdo calórico: 320 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Internacional.
• Dificuldade: fácil.

A espadilha em óleo é um dos seus petiscos favoritos, sem os quais uma mesa festiva não pode fazer. Em um conjunto com queijo derretido e molho de creme de alho, este prato adquire um sabor rico e verdadeiramente refinado. Se desejar, pode ser decorado com verduras, azeitonas.

Ingredientes:

• pão – 0,5 pcs .;
• espadilhas – 1 lata;
• queijo – 100 g;
• creme de leite – 60 g;
• alho – 2 dentes.

Método de cozimento:

1. Combine creme de leite com alho picado.
2. Espalhe 8 fatias de pão com massa de alho.
3. Espadilhas.
4. Rale queijo, polvilhe em cima de espadilhas.
5. Frite sob uma tampa em uma panela até o queijo derreter.

Para surpreender os hóspedes, vale a pena oferecer a eles a variação do autor da torrada Skagen – um lanche incomum que foi inventado pelo famoso restaurador sueco Ture Vretman. Até os gourmets mais exigentes não resistirão aos deleites populares da terra natal de Carlson – distante Suécia.

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 332 kcal por 100 g.
• Destino: aperitivo quente, café da manhã.
• Cozinha: Sueca.
• Dificuldade: fácil.

Para tornar o Skagen quente mais dietético e fácil, a maionese pode ser substituída por creme de leite ou iogurte sem açúcar. Isso não prejudicará o sabor único das iguarias suecas de fast food. Quanto aos ingredientes restantes, é melhor deixá-los sem alterações significativas, caso contrário, o prato perderá um pouco de seu sabor específico do norte. Em casos extremos, o caviar de arenque pode ser substituído por caviar de capelim de alta qualidade.

Ingredientes:

• pãezinhos – 2 peças .;
• camarão – 60 g;
• caviar de arenque salgado – 2 colheres de chá;
• mostarda – 2 colheres de chá;
• maionese – 2 colheres de chá;
• endro, pimenta – a gosto.

Método de cozimento:

1. Corte pães redondos ao meio, frite na manteiga.
2. Misture delicadamente endro picado, maionese e mostarda com camarão inteiro.
3. Coloque a massa em pães.
4. Formar bolas de caviar, colocar por cima.
5. Decore com endro.

Sanduíche em uma panela – segredos de cozinha

Segundo a lenda, este prato foi inventado por um ávido jogador, conde inglês e diplomata Sandwich. Ele não queria se distrair com o decorrer do jogo, então, em vez de uma refeição pomposa, exigiu carne entre dois pedaços de pão torrado. Para tornar o sanduíche perfeito e você pode comê-lo sem talheres em qualquer ambiente, siga algumas regras:

1. Prepare sanduíches quentes a partir de pão grosso, escolha grãos integrais ou com coberturas.
2. Se o pão de ontem – frite na manteiga e adicione maionese ao recheio.
3. Tente espalhar o pão com hummus, mostarda, rábano. Use wasabi, rúcula. Molhos podem ser combinados. O pão não pode ser cortado muito fino, caso contrário, não reterá o recheio, rasgará, será impossível comer com as mãos.
4. Pelo menos um ingrediente deve ser crocante ou crocante.
5. Os ingredientes “escorregadios” não são dispostos ao lado ou escorregam, e os molhados estão muito perto do pão, caso contrário, eles o molharão.
6. Se você colocar tomates ao lado de queijo, eles preservarão o suco ao fritar.
7. Pré-aqueça a panela com antecedência, não deve estar fria.