Os frutos das árvores Akka, remanescentes de uma mistura de morangos, abacaxi e kiwi, podem ser encontrados nas barracas no outono. Para que a baga suculenta o agrade no inverno, ela pode ser salva como uma compota. Essa bebida tem um alto teor de vitaminas e outras substâncias benéficas necessárias ao organismo..
Como fazer compota de feijoa
Receitas sobre como preparar uma bebida de feijoa são simples. No entanto, para obter um produto saboroso e saudável, você precisa conhecer algumas regras simples:
- Para enriquecer o sabor e o aroma, é habitual adicionar um pouco de entusiasmo cítrico ou pétalas de rosa ao líquido.
- Como aditivo, você pode usar especiarias. No entanto, não use aqueles que tenham um forte aroma específico: cravo, canela, cardamomo.
- Se você quiser diversificar as propriedades aromatizantes de outra bebida de frutas, adicione 2-3 frutas exóticas por 1 litro de água.
- Compota de bagas Akka tem um sabor agridoce interessante. Para adicionar doces ou acidez, use outras frutas que tenham as propriedades desejadas..
- O processo de fabricação de um líquido perfumado requer uma lavagem cuidadosa da fruta, pois é recomendável deixá-la na pele. Se você se sentir adstringente, retire apenas a polpa.
Compota de feijoa – receita
Se você não sabe o que cozinhar da feijoa, consulte as receitas fáceis de encontrar na Internet. Os produtos que contêm bagas Akka são de grande benefício para o corpo. Para salvá-los por muito tempo, a compota de feijoa para o inverno ajudará. É costume adicionar outras frutas ao produto para aumentar a oferta de vitaminas, melhorar o sabor.
Para o inverno
- Tempo de cozimento: 1 dia.
- Dose por vasilhame: 12 pessoas.
- Pratos calóricos: 33 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
A receita de compota de feijoa para o inverno é uma maneira fácil de fazer uma deliciosa bebida com essas frutas exóticas. Ele é capaz de trazer alegria e bom humor. Ao abrir esta compota na estação fria, você sentirá um agradável aroma de morango. Um líquido saboroso atrai adultos e crianças, reabastece o suprimento de substâncias e vitaminas necessárias, que não são suficientes no inverno.
Ingredientes:
- água – 2 l .;
- ácido cítrico – na ponta de uma faca;
- frutas de feijoa – 500 g;
- açúcar – 0,2 kg.
Método de cozimento:
- Lave bem as frutas em água quente. Bancos nos quais você armazenará compotas e coberturas colocadas em esterilização.
- Pegue uma panela grande esmaltada, despeje a água dentro, coloque no fogo. Quando o líquido começar a ferver, adicione açúcar e ácido cítrico.
- Faça a chama mínima, coloque a feijoa na panela. Assim que a fruta estiver no recipiente, retire o recipiente do fogo e cubra com uma tampa. Infundir a bebida por cerca de 3 horas.
- Coloque a fruta dentro das latas preparadas. Eles devem ocupar cerca de um terço do volume. Em seguida, encha os frascos com líquido.
- É necessário enrolar a peça com tampas de metal esterilizadas. Vire os vasos de cabeça para baixo, deixe-os nessa posição por um dia.
- Armazenar em local escuro por não mais de 2 anos..
Todos os dias
- Tempo de cozimento: 3 horas.
- Dose por vasilhame: 6-10 pessoas;
- Pratos calóricos: 33 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
Se você quiser fazer a compota de vitaminas da feijoa não para a costura, mas para todos os dias, exclua o ácido cítrico de sua composição. Nesse caso, você não precisará de um conservante, porque a bebida se dispersará muito rapidamente. O líquido absorverá um sabor interessante e multifacetado que combina morangos, abacaxi e kiwi. Uma receita passo a passo com uma foto de como fazer uma bebida saborosa não requer componentes complexos.
Ingredientes:
- frutas exóticas – 500 g;
- açúcar – 180 g;
- água – 2 l.
Método de cozimento:
- Lave as frutas com água morna, corte as pontas. Cada fruta deve ser cortada em 2 partes. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar a carne da baga..
- Coloque as frutas em uma panela com água e açúcar. Coloque o recipiente no fogo, depois de ferver a calda, cozinhe por 30 minutos usando uma pequena chama.
- Retire a compota acabada do fogão, deixe por 2-3 horas para insistir.
Com marmelo
- Tempo de cozimento: 2 horas.
- Dose por vasilhame: 9 pessoas.
- Pratos calóricos: 48 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
Compota de marmelo e feijoa não é apenas uma bebida saborosa, mas um depósito de elementos úteis. Uma bebida ajudará a obter as substâncias necessárias no inverno. Uma receita passo a passo sobre como fazer doces é muito simples, não requer habilidades culinárias específicas da anfitriã. Além de frutas, você só precisa de açúcar e água. Para manter o líquido armazenado por muito tempo, enrole-o em frascos esterilizados sob tampas de ferro.
Ingredientes:
- Marmelo japonês – 0,4 kg;
- feijoa – 0,4 kg;
- açúcar – 300 g.
Método de cozimento:
- Lave bem as frutas verdes, corte as pontas secas. Limões do norte, processe com água morna, divida em fatias com uma faca.
- Aproximadamente metade encha os frascos preparados com frutas. Feijoa e marmelo, colocar em proporções iguais.
- Encha potes de frutas com água fervente. Infundir a compota por cerca de 2 horas.Em seguida, escorra o líquido, adicione açúcar.
- Ferva a calda. Enquanto a substância ainda estiver quente, coloque-a de volta dentro das latas. Compota de rolo com tampas aquecidas.
- Enrole em um cobertor quente até esfriar. Mantenha a bebida em local fresco..
Com maçãs
- Tempo de cozimento: 3 horas.
- Dose por vasilhame: 12 pessoas.
- Pratos calóricos: 52 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
Tente fechar a compota de feijoa e maçãs com espinheiro para o inverno. Tem um aroma incomum e interessante. A acidez da maçã protege perfeitamente o sabor brilhante de outros componentes. A bebida é útil para uso como agente fortalecedor de resfriados. No inverno, beber será especialmente valioso, pois ajuda a animá-lo. Você pode aumentar o benefício eliminando o açúcar da composição.
Ingredientes:
- água – 5 l;
- feijoa – 1 kg;
- maçãs – 1500 g;
- Ácido Cítrico -? colher de chá;
- açúcar – 2 colheres de sopa;
- espinheiro marítimo – 300 g.
Método de cozimento:
- Lave frutas e bagas em água corrente quente..
- Maçãs grátis a partir de sementes, dividem-se em pequenos segmentos.
- Das frutas exóticas verdes, retire os restos das flores, corte as frutas ao meio.
- Espinheiro, maçãs e feijoa precisam ser dobrados dentro da panela, derramando água. Acenda uma chama de pequena força.
- Depois de ferver, despeje o açúcar granulado, cozinhe por cerca de 10 minutos, adicione ácido.
- Insista na bebida resultante por pelo menos 2 horas, depois despeje o produto acabado em latas estéreis, enrole.
- Os frascos devem ser armazenados em local fresco, onde devem ser colocados após o resfriamento completo em condições ambiente.
Para o inverno sem esterilização
- Tempo de cozimento: 2 horas.
- Dose por vasilhame: 10-12 pessoas.
- Pratos calóricos: 48 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
A compota de Feijoa para o inverno sem esterilização não implica tratamento térmico do produto acabado. A exposição ao vapor exigirá apenas recipientes onde será armazenada. A colheita de frutas em si tem propriedades antibacterianas. A adição de limão ajudará a aumentar a oferta de vitaminas e a tornar o sabor mais interessante e brilhante. Esta compota vai apelar para um adulto e uma criança.
Ingredientes:
- água – 700 ml;
- feijoa – 250 g;
- açúcar – 250 g;
- limão – 1 pc.
Método de cozimento:
- Lave o limão com água morna. Em seguida, corte as tampas pequenas dos dois lados da colheita de frutas. Sem cortar as raspas, divida o limão em várias fatias, selecione as sementes.
- Lave bem as bagas verdes escuras, corte as estacas.
- Arrume as frutas preparadas em potes, despeje o açúcar e a água fervente, deixe fermentar um pouco para que as frutas deixem o suco.
- Cubra os vasos com tampas e vire-os. Cubra com uma toalha, aguarde o resfriamento.
Com romã
- Tempo de cozimento: 1 h.
- Dose por vasilhame: 10-12 pessoas.
- Pratos calóricos: 72 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
Se você quiser experimentar, tente fazer uma compota de feijoa e romã com pétalas de rosa de chá. Essa bebida ajuda a fortalecer a imunidade, manter a saúde na estação fria. Compota perfumada é fácil de preparar. Se não for possível usar flores, coloque uma rosa brava em uma jarra, que você pode comprar em um supermercado ou farmácia.
Ingredientes:
- pétalas de rosa chá – 15 gramas;
- açúcar – 2 colheres de sopa;
- água – 2,5 litros;
- grãos de romã madura – 1,5 colheres de sopa.
- feijoa – 300 g.
Método de cozimento:
- Frutas exóticas e suculentas precisam ser mergulhadas em água fervente. Coloque-os com sementes de romã em vasos preparados. Despeje água fervente, aguarde cerca de 5 minutos, para que os componentes deixem o suco.
- Despeje o líquido das latas na panela, adicione o açúcar.
- Dentro de 5 minutos depois de ferver, ferva a calda.
- A substância resultante, preencha as frutas descascadas, adicione as pétalas. Enrole bancos, vire, deixe esfriar.
Com tangerinas
- Tempo de cozimento: 2 horas.
- Dose por vasilhame: 10-12 pessoas.
- Pratos calóricos: 97 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
Muitas pessoas associam o inverno ao feriado de Ano Novo. A compota perfumada de feijoa com tangerinas cria uma atmosfera de celebração graças ao rico cheiro de frutas. Essas propriedades da bebida vão animar seus convidados e suas famílias. As tangerinas trarão benefícios adicionais ao produto, tornarão o sabor do componente principal mais brilhante e mais suculento.
Ingredientes:
- tangerinas – 2-3 peças .;
- feijoa – 0,5 kg;
- água – 3 l;
- Ácido Cítrico -? colher de chá;
- açúcar – 2 xícaras.
Método de cozimento:
- As tangerinas precisam ser descascadas, a baga verde lavada e cortada ao meio. Coloque os ingredientes na panela, despeje o açúcar granulado.
- Ferva uma bebida para preservação deve ser com a adição de ácido cítrico 25 min.
- Despeje o líquido acabado com frutas nos vasos, enrole, vire e deixe esfriar, previamente coberto com um pano quente.
- Se você estiver preparando compota para uso sem rotação, não será necessário ácido. Todos os dias você precisa cozinhar uma bebida por 10 minutos.
Sem açúcar
- Tempo de cozimento: 1-2 horas.
- Dose por vasilhame: 10-12 pessoas.
- Pratos calóricos: 35 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
- Cozinha: Européia.
- Dificuldade: fácil.
Com uma dieta, alimentos açucarados não trarão benefícios, e sim danos. Portanto, sob essas restrições, você deve saber como fazer compota de feijoa sem açúcar. Para compensar a falta de doçura no paladar, a adição de frutas, como peras, ajudará. Essa bebida ajudará a fortalecer o corpo e manter uma figura, já que seu conteúdo calórico é reduzido em comparação com a receita clássica, como cozinhar uma peça de trabalho.
Ingredientes:
- frutos de árvores do gênero Akka – 500 g;
- peras – 1-2 peças .;
- água – 3 l;
- Ácido Cítrico -? colher de chá.
Método de cozimento:
- As bagas Akka devem ser lavadas pela metade. Fatias de pêra.
- Coloque os componentes em um prato esmaltado, encha com água, despeje o ácido. Para manter o produto bem, cozinhe por pelo menos 25 minutos.
- Despeje a bebida resultante em latas esterilizadas, enrole. Deixe esfriar antes de guardar..
Alguém já experimentou fazer feijoa compota caseira? Qual é a receita que vocês recomendam? Eu adoro feijoa e gostaria de tentar fazer em casa, mas estou em dúvida sobre como preparar. Alguma dica?