Magnésio refere-se às substâncias sem as quais a atividade do corpo é impossível: sua ingestão regular garante a atividade normal de muitos sistemas e órgãos. Está provado que a deficiência de magnésio diminui e piora muitos processos importantes no corpo. O magnésio, que afeta a síntese protéica, participa de 360 processos metabólicos importantes. Qual é o seu benefício, qual é a ingestão diária desta substância?
Quais são os benefícios do magnésio??
A deficiência de magnésio afeta o trabalho do coração, rins, sistema endócrino e cérebro. Os processos metabólicos são inibidos, a absorção de vitaminas piora. Como resultado, sua saúde se deteriora e seu desempenho diminui. O sistema nervoso é particularmente afetado e a resistência ao estresse é reduzida. O magnésio é útil para os seguintes órgãos e sistemas do corpo:
- Músculos, articulações. A deficiência de magnésio pode causar cãibras musculares. A falta de magnésio é especialmente perigosa com um excesso de cálcio: as pedras começam a se acumular na vesícula biliar e nos rins.
- Corações. Segundo os cientistas, 80% das pessoas com doenças cardíacas e vasculares tinham deficiência de magnésio. Ao reabastecer as reservas desta substância, o trabalho do coração melhora, a arritmia é eliminada – o coração trabalha de maneira mais ritmada e mais estável.
- Embarcações. Os vasos do cérebro contêm duas vezes mais magnésio do que os vasos de outras partes do corpo. A falta desse oligoelemento tem conseqüências negativas para os vasos do cérebro: coágulos sanguíneos começam a se formar neles, o que é repleto de riscos de desenvolver um derrame. Segundo alguns relatos, a deficiência de magnésio é a causa de dores de cabeça, enxaquecas, pressão alta.
- Sistema nervoso. A falta de magnésio é a causa do funcionamento anormal das células nervosas. Como resultado, as células nervosas estão constantemente em boa forma e não entram no modo de relaxamento..
- Pâncreas. Magnésio melhora o pâncreas, resultando em uma diminuição acentuada no açúcar no sangue.
Qual é a norma do magnésio para os seres humanos
Estima-se que o corpo humano contenha cerca de 20 gramas de magnésio. O organismo está saturado com esse microelemento não apenas de alimentos, mas também de água. Todos os dias, o corpo humano consome 380-450 miligramas dessa substância. Estresse físico e psicológico grave aumenta a ingestão de magnésio, mas se uma pessoa abusar do álcool, a necessidade ainda está aumentando.
Quais alimentos contêm mais magnésio?
A deficiência crônica de magnésio é um fenômeno comum. As razões para isso são desnutrição, estresse, álcool e ecologia deficiente. Para eliminar a deficiência, os nutricionistas recomendam consumir mais alimentos ricos em magnésio. Estes são principalmente produtos de origem vegetal, embora os animais também contenham grande parte dessa substância útil. Aqui estão alguns alimentos que contêm magnésio em quantidades máximas:
- farelo de trigo)
- grãos de trigo (germinados)
- cacau
- grãos de soja
- caju
- amendoim
- arroz não polido
- amêndoa
- flocos de aveia
- feijão branco
Produtos vegetais
O magnésio contém a maioria dos produtos à base de plantas, mas existem aqueles em que é especialmente abundante. A quantidade máxima desse oligoelemento é encontrada em nozes, cereais e legumes, um pouco menos – em vegetais, frutas secas, ervas. Essa variedade de alimentos ricos em magnésio permite reabastecer suas reservas, independentemente da estação do ano.
Nozes
- sésamo
- pinhões
- caju
- amêndoa
- amendoim
- nozes
- girassol (sementes)
- avelã
- pistachios
Cereais, Feijões
- trigo sarraceno
- aveia
- painço
- feijões
- ervilhas verdes
- lentilhas
- feijões
Verduras, legumes
- espinafre
- salsinha
- Rúcula
- aneto
- alho
- cenoura
Frutas, frutas secas
- datas
- ameixas secas
- caqui
- banana
- passas de uva
Lista de produtos de origem animal
Faça sua dieta para que todos os dias coma alimentos de origem vegetal e animal. É importante não esquecer o consumo de produtos de origem animal: algumas substâncias úteis estão contidas apenas neles. Para manter a quantidade máxima de magnésio no processamento das refeições, os nutricionistas recomendam cozinhar, em vez de fritar ovos, carne e peixe. Muito magnésio contém:
- os ovos
- queijos duros
- carne de porco
- carne
- peixe do mar
- leite
Tabela de alimentos de magnésio
| Produtos | Teor de magnésio |
|---|---|
| Farelo de trigo | 586 |
| Cacau | 420 |
| Grãos de trigo (germinados) | 320 |
| Sésamo | 320 |
| Caju | 270 |
| Soja | 260 |
| Trigo sarraceno | 260 |
| Pinhões | 230 |
| Amêndoa | 230 |
| pistachios | 200 |
| Amendoim | 180 |
| Avelã | 170 |
| Arroz sem polimento por muito tempo | 160 |
| Flocos de aveia | 140 |
| Grumos de cevada | 138 |
| Grãos de Aveia | 137 |
| Grumos de milho | 132 |
| Feijões | 130 |
| Ervilhas verdes (frescas) | 105 |
| Pão branco com farelo | 92 |
| Salsinha | 85 |
| datas | 85 |
| Lentilhas | 80 |
| Espinafre | 79 |
| aneto | 70 |
| Pão de centeio com farelo | 70 |
| Arroz polido | 64 |
| Queijo duro | 40-60 |
| Caqui | 56. |
| Funcho | 49. |
| Ovos | 47 |
| Rúcula | 47 |
| Ameixas secas | 44 |
| Milho fresco | 43 |
| Cenoura | 38. |
| Carne de frango | 37. |
| Passas de uva | 31 |
| arenque | 31 |
| Alho | trinta |
| Banana | 27 |
| Carne de porco | 27 |
| Carne | 27 |
| Brócolis | 24 |
| Leite | 12 |
Quais alimentos são ricos em magnésio? Gostaria de saber quais opções posso incluir na minha dieta para garantir uma ingestão adequada desse mineral. O magnésio é importante para a saúde cardiovascular e para o bom funcionamento dos músculos e nervos. Agradeço qualquer informação sobre alimentos que possam ser fonte de magnésio.