Uma massa é chamada massa, na qual os produtos são mergulhados antes de fritar. Para cozinhar, misture farinha, ovos, leite, maionese, água mineral (opcional, opcional). Fatias de frango, porco, peixe ou legumes, como aspargos, são mergulhadas na mistura. Tais pratos parecem muito apetitosos, têm um sabor suculento, retêm propriedades úteis após a fritura.
- Tempo: 20 minutos.
- Conteúdo de calorias: 192 kcal / 100 g.
- Dificuldade: Fácil.
Carne ou peixe, frito com massa, têm um alto teor calórico e são muito satisfatórios. Tal prato será a decoração principal da mesa festiva. A receita para cozinhar é o poder de toda dona de casa. A massa de queijo para frango é feita com produtos sempre à mão na cozinha. Assim, será possível deliciar a família com deliciosas carnes suculentas todos os dias.
Ingredientes:
- peito de frango ou filé de porco – 0,5 kg;
- azeite de oliva – 3 colheres de sopa. eu .;
- farinha – 2 colheres de sopa. eu;
- leite – 50 ml;
- queijo duro – 200 g;
- ovo – 2 peças .;
- sal, temperos a gosto.
Método de cozimento:
- Lave o filé, corte em fatias finas e longas.
- Esfregue a carne com sal, pimenta e especiarias. Bata os ovos com leite e queijo separadamente.
- Adicione a farinha à tigela e misture rapidamente. Deve ser uma mistura grossa. Massa de sal, adicione pimenta.
- Pré-aqueça a panela, adicione o óleo e, em seguida, ligue o fogo médio.
- Mergulhe os pedaços de carne na massa, coloque em uma panela. Virar a cada 5 minutos. Frite o frango por 10 a 15 minutos e a carne de porco por 20 a 25 minutos, caso contrário, o prato estará cru.
- Massa de queijo para peixe é preparada de forma semelhante.
Gostaria de saber se a massa de queijo pode ser utilizada substituindo a farinha de rosca em receitas de carne, frango e peixe. Também gostaria de saber se existe alguma opção sem lactose para essa massa. Obrigado!
Qual é a receita da massa de queijo para carne, frango e peixe? Gostaria de saber o passo a passo para preparar essa deliciosa massa.