Como cozinhar tortas simples em uma panela lenta, doce e sem açúcar, passo a passo com uma foto

Recentemente, cozinhar com um fogão lento é uma coisa comum, pois esse processo economiza tempo e faz algo delicioso para a família ou os convidados. Um dos pratos mais populares é uma torta em um fogão lento, que pode ser assada rapidamente usando uma variedade de coberturas. Existem muitas opções interessantes para bolos doces para a unidade da cozinha, além de recheios de carne, peixe, cogumelo e vegetais..

Como fazer uma torta em um fogão lento

Agora, na cozinha de quase todas as donas de casa, há uma multicozinha – um agregado que ajuda a simplificar o processo de cozimento o máximo possível. Muitas vezes, são feitas tortas (bolos de chocolate, mannies, tortas de gelatina, biscoitos magníficos, bolo de zebra e assim por diante). Para tornar a iguaria mais saborosa do que em um forno convencional, siga as regras:

1. Nem todos os aparelhos de cozinha multifuncionais estão equipados com o modo “Assar”. Os fãs de biscoitos e outras opções podem usar o programa “Bolo”, “Mingau”, “Sopa” para cozinhar, combinando-os com o modo “Pré-aqueça”.
2. Ao preparar tortas deliciosas em um fogão lento, você não pode abrir a tampa. Se você verificar constantemente o bolo, ele cai, fica feio e intragável.
3. Como regra, o cozimento clássico em panela lenta leva cerca de 50 a 70 minutos. Se você exagerar na sobremesa, ela pode queimar ou ficar seca, e se você assar menos do que o tempo definido, será apresentada uma guloseima pela metade.
4. Para fazer uma torta rápida em uma multicooker, bata com facilidade na tigela e não queime por baixo, recomenda-se colocá-la em pergaminho.
5. Recomenda-se manter os doces por um tempo sob uma tampa fechada, para que o sabor fique mais rico e brilhante.

Receitas de bolo de fogão lento

Existe uma grande variedade de receitas que ajudarão você a tratar de forma rápida e fácil qualquer recheio. Você pode assar uma sobremesa de frutas ou bagas, tratar amigos ou familiares com bolos com carne, queijo, cogumelos, legumes e outros recheios deliciosos. Para facilitar a decisão de qual bolo pode ser cozido em uma panela lenta, várias receitas interessantes são descritas abaixo..

Com morango

• Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 2-4 porções.
• Calorias: 200 kcal por 100 gramas.
• Destino: Café da manhã.

Se você quiser agradar sua família ou convidados com algo saboroso, e não houver muito tempo para cozinhar, então uma receita simples para uma torta em um fogão lento com morangos será o ideal. Para assar, você pode usar frutas frescas ou congeladas, dependendo da época do ano. O tratamento vai perfumado e macio. É feito de forma rápida e fácil, o principal é observar todas as nuances da receita.

Ingredientes:

• morangos congelados – 300 gramas;
• açúcar granulado – 3 colheres de sopa. colheres;
• manteiga – 50 g;
• farinha de trigo – um copo;
• ovos – 3 pedaços;
• fermento em pó – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Ovos combinam com açúcar, manteiga. Bata bem até ficar homogêneo com um liquidificador ou batedeira.
2. Em seguida, a farinha é adicionada, seguida do fermento em pó. Ingredientes bata novamente.
3. A multicooker é oleada. A maior parte da massa é colocada no interior, a menor é adiada.
4. Coloque as frutas por cima e o restante da massa sobre elas.
5. Feche o fogão lento, inicie o programa “Assar” por 40 minutos.
6. Torta de morango pronta.

Com queijo cottage

• Tempo: 1.5-2 horas.
• Dose por vasilhame: 4-5 porções.
• Calorias: 300 kcal por 100 gramas.
• Destino: Jantar.

Especialmente para quem gosta de refeições leves e queijo cottage, esta receita interessante é oferecida. Um bolo com recheio macio e saboroso de leite azedo, feito em panela lenta, com certeza ficará macio. Para melhorar o sabor da coalhada, é recomendável adicionar endro fresco. A receita é muito simples e compreensível, mas o resultado é sempre “lamber os dedos”.

Ingredientes:

• manteiga – 150 gr;
• farinha – 200 g;
• fermento em pó – 1,5 colheres de chá;
• queijo cottage – 250 g;
• ovo – 2 peças .;
• sal – uma pequena pitada;
• tempero fresco -? viga.

Método de cozimento:

1. Primeiro, o vapor é derretido no banho de vapor.
2. Adicione os ovos, o sal, o fermento em pó..
3. Bata bem até a espuma.
4. Farinha peneirada é adicionada a eles. Amasse a massa macia, que é colocada na geladeira por 15 a 20 minutos.
5. Em seguida, o recheio é preparado. O endro é picado, misturado com queijo cottage, ligeiramente salgado. É aconselhável misturar os ingredientes com um liquidificador, para que o recheio fique mais macio e saboroso.
6. A massa é retirada da geladeira, dividida em partes iguais.
7. A mesa é polvilhada com farinha, um círculo é formado a partir de uma parte da massa, aproximadamente do tamanho de uma tigela.
8. A massa é colocada para dentro e distribuída ao longo do fundo da tigela. Melhor fazer lados.
9. O queijo cottage e o recheio de endro são distribuídos uniformemente por cima, e precisam ser cobertos com a segunda parte, da qual também é feito um círculo. As bordas das camadas são arrancadas.
10. Cozinhe no modo Baking 50 minutos.
11. O bolo de requeijão está pronto. Adicione o creme de leite e o endro como decoração.

Com cereja

• Horas: 1 hora e 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 10 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 254 kcal por 100 gramas.
• Destino: Café da manhã.

Tortas simples deliciosas em um fogão lento com cerejas frescas são sempre um tratamento adequado que agrada a crianças e adultos. É bem saturado com suco azedo de baga, é macio e aromático. Para bolos doces, é melhor tomar frutas frescas, o resultado será mais apetitoso. Serão comidos mais de um pedaço de delícias da massa folhada.

Ingredientes:

• farinha de trigo – 200 g;
• açúcar granulado – 150 g;
• cereja fresca – 400 g;
• ovos – 4 unid .;
• margarina – 180 g;
• fermento em pó – 1 pacote.

Método de cozimento:

1. Liberte as sementes, lave bem com água, coloque em uma peneira para uma pequena pilha de suco.
2. Misture a margarina com o açúcar, bata com o liquidificador. Coloque os ovos, bata.
3. Em seguida, adicione a farinha (em porções) aos ingredientes, misturada com o fermento em pó. Bata produtos repetidamente.
4. Lubrifique a tigela e despeje a maior parte da massa resultante nela. Coloque as cerejas em cima.
5. Coloque a massa restante nas bagas.
6. Ligue o fogão lento, inicie o programa “Baking” por 1 hora.
7. Segure a sobremesa sob uma tampa fechada por cerca de 20 minutos.
8. Retire o bolo, ele pode ser decorado com açúcar de confeiteiro ou polvilhado com lascas de chocolate.

Com repolho

• Tempo de cozimento: 1,5-2 horas.
• Dose por vasilhame: 6-8 pessoas.
• Calorias: 116 kcal por 100 gramas.
• Destino: Jantar.

Para as donas de casa que não gostam de passar muito tempo na cozinha, a receita a seguir é útil passo a passo. Para agradar um jantar saudável, mas rápido, você pode assar uma torta de repolho com fermento. O prato é muito fácil de preparar, mas o resultado é muito saboroso. Repolho branco fresco é usado para assar, alguns preferem chucrute.

Ingredientes:

• farinha – 250 g;
• leite – 1 xícara;
• repolho – 500 g;
• levedura viva – 30 g;
• açúcar -? colher de chá;
• cebolas – 1 cabeça;
• ovo – 1 pc. (+3 ovos cozidos para coberturas);
• cenoura – 1 pc .;
• sal – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Fermento, açúcar e algumas colheres de sopa de leite são misturados em uma tigela funda.
2. Os produtos são cobertos com uma toalha, deixada por 10 minutos.
3. Quando o fermento borbulhar, adicione ovo, leite e sal a eles. Misture bem.
4. A farinha é adicionada em pequenas porções. Depois de derramar cada porção, misture bem os ingredientes.
5. A massa deve ficar macia e macia. É colocado em um prato, coberto com um guardanapo, infundido 30 minutos antes de subir.
6. Cebola, repolho e cenoura são finamente picados, fritos.
7. Ovos cozidos são cortados em cubos. Misturado com o restante do recheio.
8. Retiramos a massa, dividimos em 2 partes, desenrolamos para que caibam no diâmetro do molde.
9. O fundo da tigela é untado com óleo, uma parte da massa de levedura é colocada dentro, nivelada, os lados são formados.
10. O recheio de ovo de repolho é colocado na panqueca. Fecha a segunda rodada de massa, as bordas das camadas são presas.
11. Primeiro, o modo “Pré-aquecimento” inicia por 15 minutos.
12. Em seguida, o programa “Baking” inicia por 50 minutos. Depois que o prato é virado e assado por mais 15 a 20 minutos.
13. Cozimento servido com creme de leite, ervas.

Com geléia

• Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 4-6 pessoas.
• Calorias: 410 kcal por 100 gramas.
• Objetivo: chá da tarde.

Se você precisar preparar rapidamente um doce para a chegada dos convidados, uma sobremesa com recheio de geléia será uma excelente opção. Tais doces perfumados, saborosos e bonitos não deixarão ninguém indiferente. O prato é fácil de fazer, portanto, mesmo um cozinheiro iniciante pode lidar com essa tarefa. Você pode usar qualquer geléia, no nosso caso – framboesa.

Ingredientes:

• farinha – 250 g;
• açúcar -? st;
• fermento em pó – 1 colher de sobremesa;
• geléia de framboesa – 200 g;
• manteiga – 180 g.

Método de cozimento:

1. A farinha é misturada com o fermento, peneirada com uma peneira.
2. São adicionados açúcar e manteiga ralada (pré-congelam o produto).
3. Os ingredientes são misturados até ficar homogêneo..
4. O fundo e as paredes do copo multicooker estão lubrificados.
5. No interior, a maior parte da massa é colocada e nivelada. Camada abundante de geléia de framboesa é colocada em cima..
6. O recheio é coberto com o restante da massa.
7. Cozinhe por 60 minutos no cozimento.
8. Acontece uma sobremesa festiva. Ele é decorado com fatias de frutas.

Torta de maçã multicooker

• Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos.
• Dose por vasilhame: 4-6 pessoas.
• Calorias: 197 kcal por 100 gramas.
• Destino: Jantar.

Muitas pessoas adoram tortas de maçã, hoje há um grande número de suas receitas. O método de criação de doces perfumados, proposto abaixo, é caracterizado por um processo fácil de cozinhar e o resultado na forma de uma charlotte de maçã chique. A iguaria combina recheio de frutas, recheio cremoso e sabor festivo. Não é pior do que bolos de esponja.

Ingredientes:

• maçãs – 5 pedaços;
• creme azedo com baixo teor de gordura – 200 g;
• farinha – 200 g (mais 2 colheres de sopa. colheres);
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• ovos – 2 unid .;
• manteiga – 140 g;
• açúcar – um copo;
• açúcar de baunilha – a gosto;
• algum sal.

Método de cozimento:

1. O óleo pré-congelado é esfregado com um ralador. Misturas com farinha e fermento em pó.
2. Em seguida, açúcar e sal são adicionados, a massa é amassada. Coloque em local frio enquanto prepara o recheio.
3. Maçãs são isentas da pele, sementes, cortadas em fatias finas.
4. Para recheio de creme, creme de leite, ovos, açúcar de baunilha, misture 2 colheres de sopa de farinha. Os produtos são completamente batidos com um batedor ou liquidificador..
5. Unte a tigela da multicamada com manteiga, polvilhe com farinha um pouco.
6. No fundo do recipiente, é apresentada uma massa com acabamento arenoso, formadas pequenas laterais.
7. As frutas são distribuídas uniformemente por cima, cheias de creme.
8. O modo “Cozimento” é definido por 1 hora.

Chocolate

• Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos.
• Dose por vasilhame: 5 pessoas.
• Calorias: 256 kcal por 100 gramas.
• Destino: Jantar.

Uma deliciosa sobremesa de dar água na boca e original, feita de massa de chocolate, será facilmente decoração de um jantar todos os dias ou de um banquete festivo. A receita de cozimento é simples, o principal é aderir a todas as nuances da culinária. A torta, que combina cacau e queijo cottage, se distingue pelo sabor incomum, apenas derrete na boca e conquista da primeira peça..

Ingredientes:

• farinha – 140 g;
• açúcar – 200 g;
• cacau em pó – 40 g;
• creme de leite – 200 g;
• óleo – 70 g;
• queijo cottage – 400 g;
• ovos – 5 unid .;
• refrigerante -? colher de chá;
• amido – 1 colher de sopa. a colher.

Método de cozimento:

1. O óleo derrete em banho-maria, esfria.
2. Três ovos e açúcar (100 g) batem bem. O óleo e o creme de leite são adicionados a eles, os produtos são re-chicoteados.
3. Adicione farinha, refrigerante, cacau à massa resultante. Misture tudo com um liquidificador.
4. A massa de chocolate acabada é colocada na tigela de váriasooker.
5. Os ingredientes para o bolo de requeijão também são batidos com um liquidificador para obter uma consistência uniforme (queijo cottage, açúcar, 2 ovos, amido).
6. A massa é colocada na “panqueca” de chocolate.
7. Torta é cozida no modo Baking 80 minutos.

Banana

• Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 4-5 pessoas.
• Calorias: 260 kcal por 100 gramas.
• Objetivo: chá da tarde.

Sobremesa perfumada, doce e muito perfumada com bananas será um prato favorito para crianças e adultos. Esta receita interessante oferece a oportunidade de criar rápida e facilmente uma sobremesa delicada com um sabor cativante incomum. Para assar, você precisará de um mínimo de produtos disponíveis e relativamente pouco tempo. O resultado é um tratamento extraordinariamente saboroso para sua amada família.

Ingredientes:

• farinha – 2 colheres de sopa;
• ovos – 2 unid .;
• fermento em pó – 2 colheres de chá;
• açúcar granulado – 1 colher de sopa;
• bananas – 2 frutas;
• leite – 100 g;
• manteiga – 100 g;
• baunilha – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Bananas descascadas, amasse bem com um garfo.
2. Farinha peneirada, misturada com fermento em pó.
3. Manteiga derretida combina com massa de banana, açúcar e ovos. Os ingredientes são misturados. A eles são adicionados vanilina, leite, remistura.
4. Introduzir farinha, amassar delicadamente a massa.
5. A massa resultante é colocada em uma tigela com vários fogões.
6. 60 minutos assados ​​no programa Baking.
7. A sobremesa pronta é decorada com açúcar de confeiteiro, frutas e servida à mesa.

Peixe

• Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos.
• Dose por vasilhame: 6-8 pessoas.
• Calorias: 235 kcal por 100 gramas.
• Destino: Jantar.

Se você precisar “descobrir” um jantar rápido e fácil para toda a família, um bolo de peixe feito em um fogão lento será a escolha perfeita. Para preparar um prato saboroso, simples, mas satisfatório, qualquer peixe enlatado, um pouco de kefir, alguns ovos e farinha são úteis. Para recheio de peixe, você pode usar cebolas ou cebolas verdes, as duas opções ficam deliciosas.

Ingredientes:

• peixe enlatado – 1 lata;
• ovos – 2 unid .;
• cebolas – 1 cabeça;
• kefir – 1 colher de sopa;
• manteiga – 100 g;
• farinha – 2 colheres de sopa;
• açúcar – 2 colheres de chá;
• refrigerante e sal – 1 colher de chá cada.

Método de cozimento:

1. A manteiga é derretida em uma tigela funda.
2. Kefir, farinha, refrigerante, ovos, açúcar e sal são adicionados a ele. A massa começa.
3. Então a massa resultante é dividida em duas partes idênticas.
4. Conservas abertas, amasse o peixe com um garfo. Corte a cebola ao meio, misture com o peixe.
5. A tigela da unidade da cozinha é lubrificada. Uma parte da massa é colocada no fundo e recheio de peixe com cebola é colocado sobre ela.
6. A massa restante é distribuída uniformemente por cima.
7. O prato é cozido por 60 minutos.

Torta em uma panela lenta com batatas

• Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 4-6 pessoas.
• Calorias: 85 kcal por 100 gramas.
• Destino: Café da manhã.

Como regra, toda família tem uma receita favorita de doces sem açúcar com batatas. Essas tortas são simples, mas muito nutritivas e saborosas. Existem muitas combinações no recheio. Nesta receita, será composto de batatas, queijo e aspargos. Uma refeição saudável e saudável será um café da manhã maravilhoso, preparado de forma conveniente e rápida usando um fogão lento.

Ingredientes:

• batatas – 300 g;
• aspargos – 500 g;
• creme – 1 colher de sopa;
• ovos – 3 unid .;
• queijo duro – 50 g;
• azeite de oliva – 1 colher de sopa. a colher;
• cebola verde (picada) – 2 colheres de sopa. eu .;
• pimenta, sal a gosto.

Método de cozimento:

1. A multicooker é oleada.
2. As batatas são colocadas nela, previamente descascadas e cortadas em círculos finos. Sal e pimenta.
3. Os espargos são cortados em pedaços pequenos, o queijo é moído em um ralador, a cebola é cortada com uma faca.
4. Espargos são dispostos na batata, a próxima camada é cebola.
5. Creme é combinado com queijo, ovos. Os ingredientes são batidos com um liquidificador. A massa sai.
6. A massa derrama na tigela.
7. O modo “Assar” é definido por 60 minutos, a tampa fecha.
8. Bolo pronto é melhor servido quente.

Com carne picada

• Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos.
• Dose por vasilhame: 6 pessoas.
• Calorias: 260 kcal por 100 gramas.
• Objetivo: chá da tarde.

Deliciosos bolos com carne picada, batatas, cogumelos e queijo não deixarão ninguém indiferente. Este prato saudável e aromático alimentará uma grande empresa. Isso é feito rapidamente e, para criá-lo, você precisa de produtos que estão em quase todos os frigoríficos. Se desejar, experimente o recheio adicionando seus alimentos favoritos à carne.

Ingredientes:

• farinha – 5 colheres de sopa. eu .;
• carne de porco picada e carne bovina – 400 g;
• batata – 3 unid .;
• ovos – 3 unid .;
• champignon – 100 g;
• creme de leite – 250 g;
• refrigerante – 1 colher de chá;
• queijo – 50 g;
• cebolas – 2 unid .;
• óleo vegetal;
• verduras frescas.

Método de cozimento:

1. Cogumelos fatiados, fritos.
2. Cebolas são adicionadas meias argolas e carne picada. Tudo é frito até ficar cozido.
3. A batata é descascada, esfregada com um ralador grosso.
4. Amasse a massa com farinha, ovos, creme de leite, refrigerante.
5. A tigela é untada com óleo, a terceira parte da massa é colocada no fundo.
6. Top batatas, carne picada, ervas, queijo ralado.
7. A última camada são os restos da massa.
8. Torta de carne assada por 60 minutos.
9. Vire a tigela, coloque os doces em um prato.

Com queijo

• Tempo de cozimento: 1-1,5 horas.
• Dose por vasilhame: 3-4 pessoas.
• Calorias: 280 kcal por 100 gramas.
• Destino: Café da manhã.

Esta receita de torta é diferente, pois o “destaque do programa” é o queijo. Você pode adicionar várias variedades deste produto de leite fermentado ao prato. O cozimento tem um sabor original, aroma de dar água na boca e estrutura delicada. O esquema é simples, o principal é aderir a todas as regras para criar uma refeição saudável. A torta é igualmente saborosa na forma fria e quente..

Ingredientes:

• farinha – 180 g;
• ovos – 3 unid .;
• queijo duro – 120 g;
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• maionese – 2 colheres de sopa. eu .;
• manteiga – 80 g;
• Ervas provençais – 1 pacote;
• tempero fresco.

Método de cozimento:

1. O queijo é moído.
2. Manteiga ralada, queijo, maionese, ervas, ovos são combinados em um recipiente. Os ingredientes são bem misturados.
3. O endro é picado finamente e adicionado a outros produtos..
4. A farinha é combinada com o fermento em pó, introduzido em pequenas porções na massa de queijo. Massa grossa é feita.
5. A parte inferior da multicooker é ligeiramente oleada. O futuro bolo é colocado dentro.
6. O cozimento é preparado 40-50 minutos.
7. Você pode virar o bolo e dourar do outro lado..