Saladas de aniversário deliciosas e simples, com fotos e receitas para a mesa de festas

Se um feriado estiver planejado em casa, a anfitriã fará o possível para pôr uma mesa bonita e rica com vários pratos. Uma mulher quer fazer um tratamento tão original para seus parentes e amigos, que eles ainda não experimentaram. As saladas ajudarão a surpreender os hóspedes com seu sabor único e design bonito. Muitas receitas de salgadinhos simples, mas incrivelmente saborosos, com legumes e outros ingredientes são fornecidas neste artigo..

Dicas para cozinhar e decorar saladas de férias

Para saladas, escolha apenas produtos frescos. É aconselhável cozinhar pratos de vegetais no dia da celebração. Uma bela porção de saladas desempenha um papel importante na decoração da mesa festiva. O prato de legumes parece espetacular em um prato grande e branco. Servir salada em pratos repartidos não parece menos original. Raminhos de verduras, queijo ralado, fatias de tomate, azeitonas, azeitonas podem ser o último toque no design de um prato de legumes.

As melhores receitas de deliciosas saladas e lanches para um aniversário

Em qualquer família, a esposa cuida do design da mesa festiva. A anfitriã primeiro pensa no menu com os mínimos detalhes e depois começa a preparar pratos para o banquete. Leva muito tempo para preparar saladas, mas esses lanches frios se tornam a decoração de uma refeição festiva. Saladas com os nomes “Ninho de Capercaillie”, “Glutton”, “Estrela”, com componentes de carne, batatas, repolho, feijão, tomate, queijo, são muito populares de acordo com as avaliações das anfitriãs..

Leve e barato, sem carne e maionese

Os tomates da salada “grega” desempenham um papel dominante, portanto devem estar maduros, de alta qualidade, sem um núcleo interno branco e sem danos à superfície. É melhor cozinhar este prato no verão, quando a estação dos legumes está em pleno andamento, porque só nesse momento ficará incrivelmente saboroso. Para surpreender os hóspedes, uma salada leve com um sabor picante original e um daikon incomum para nossas latitudes ajudarão..

Ingredientes:

• 2 pimentões;
• um tomate;
• pepino;
• 20 g de suco de limão;
• 90 g de queijo feta;
• ? cebola vermelha;
• 90 g de azeitonas;
• pimenta salgada;
• 2 ramos de manjericão, orégano;
• 40 g de azeite.

Etapas do processo de cozimento:

1. Pepino, tomate cortado em cubos pequenos.
2. Pimentos doces limpos, cortados em rodelas.
3. Corte a cebola descascada em rodelas finas.
4. Misture todos os legumes preparados, adicione azeitonas a eles.
5. Corte o queijo em cubos, coloque-o no centro de legumes misturados.
6. Polvilhe salada com orégano.
7. Fazemos o derramamento, misturando suco de limão, azeite, regando os legumes combinados com ele.
8. Espalhe folhas de manjericão em cima de legumes para decoração.

Com daikon

Ingredientes:

• 0,2 kg de daikon;
• 0,2 kg de pepino;
• 2 ovos pequenos cozidos;
• 100 g de creme de leite;
• sal;
• 2 ramos de endro.

Instruções passo a passo para preparar lanches:

1. Ferver ovos.
2. Lave os pepinos, rale-os, coloque a mistura de pepino em um prato separado.
3. Grelha de ovos descascados.
4. Lavar, limpar e ralar daikon.
5. Disponha os ingredientes em camadas especialmente preparadas para os convidados em camadas, de acordo com o esquema descrito abaixo..
6. Os primeiros pepinos são dispostos. Salgue-os um pouco, despeje o creme de leite.
7. A próxima camada são os ovos.
8. O último é daikon.
9. Decore o prato de daikon exótico por cima com um raminho de endro.

Exclusivo com peixes e frutos do mar

Uma simples salada de frutos do mar se tornará um prato brilhante em sua mesa festiva, se for apresentada aos convidados, não em um prato ou saladeira, mas em uma metade do abacaxi. Nesta forma exótica, ele certamente surpreenderá os convidados, e eles admirarão por muito tempo o modo como é servido e o sabor incrível do prato. Uma salada com atum na mesa será um verdadeiro sucesso para a anfitriã.

Ingredientes:

• um abacaxi;
• 20 camarão;
• Um monte de rúcula, cebola verde;
• 10 tomates cereja;
• azeite;
• vinagre balsâmico;
• pimenta salgada.

Como cozinhar:

1. Como o prato estará em abacaxi, essa fruta deve ser cuidadosamente selecionada. A casca da fruta deve ser elástica, macia e com um aroma agradável. As partes superiores dos abacaxis devem ser grossas e verdes..
2. Lave, seque e corte o abacaxi ao meio. Retire a carne das metades para obter uma tigela com uma espessura de parede de 1 cm.
3. Abacaxi cortado em cubos.
4. Ferva o camarão. Quando ficarem rosados, escorra a água, coloque os frutos do mar para esfriar.
5. Tomates cortados em 4 partes planas.
6. Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela de salada. Sal seu conteúdo, pimenta, tempere com vinagre balsâmico com azeite.
7. Transfira a salada nutritiva preparada em metades de abacaxi, decore com rúcula e cebola verde.

Salada de atum

Ingredientes:

• um pote de atum em conserva;
• 150 g de tomate cereja;
• 2 ovos cozidos;
• 2 pimentões e pepino;
• 50,0 g de queijo;
• 10 g de suco de limão, 10 g de azeite, especiarias.

Instruções para cozinhar:

1. Atum rasgar em pedaços.
2. Dados pepinos, tomates, pimentas, ovos.
3. Misture os ingredientes picados com pedaços de peixe.
4. Tempere com óleo, suco de limão e especiarias.

Com cogumelos

Champignon é um excelente ingrediente para pratos deliciosos. Excepcionalmente, originalmente na mesa festiva, a salada escamosa “Forest Glade” será exibida. Este prato deve ser preparado 10 horas antes de começar, para que tenha tempo de preparar. No “Forest Glade” combina harmoniosamente o sabor de champignon, língua de boi, queijo. E o design original desta salada certamente agradará seus convidados.

Ingredientes:

• 350 g de presunto;
• língua de boi;
• 4 ovos cozidos;
• 300 g de champignon e queijo;
• maionese;
• tomate pequeno;
• 1 azeitona, 1 azeitona cada;
• bando de cebolinha e salsa.

Método de cozimento:

1. Lave a língua, descasque e raspe com uma faca. Em seguida, cozinhe as miudezas por 2 horas sem sal e adicione temperos e cozinhe por mais 2 horas. Retire a língua acabada, lave com água, descasque.
2. Ovos descascados. Esfregue as gemas em um ralador com pequenos orifícios. Rale proteínas separadamente em um ralador grosso.
3. Corte o presunto em fatias longas.
4. Língua cortada como presunto.
5. Lave os cogumelos, corte em cubos grandes e frite em uma panela com óleo.
6. Ralar queijo.
7. Para decorar os lados da salada, prepare cebolinha picada, faça uma abelha com azeitonas e azeitonas e uma joaninha com tomate.
8. Em uma placa grande e plana, coloque os produtos em camadas na seguinte ordem, lubrificando cada camada com maionese:

• Eu camada – linguagem;
• II camada – cogumelos;
• Proteínas raladas em camada III;
• Camada IV – queijo ralado;
• Camada V – presunto;
• Camada VI – gemas raladas.

Salada de esquilo

Ingredientes:

• 300 gramas de champignon;
• 3 cebolas;
• 3 pecas. filé de frango;
• óleo vegetal;
• 3 cenouras;
• 100 g de amendoim torrado;
• sal;
• Folha de louro;
• Pimenta;
• maionese.

Instruções para a preparação de “esquilos”:

1. Lave o filé, coloque a carne em uma tigela com água e louro, cozinhe por 40-60 minutos. Em seguida, retire o frango e deixe esfriar.
2. Corte a cebola na forma de meias argolas, cozinhe até ficar macia, mas não frite. Adicione pimenta e sal. Legal.
3. Descasque as cenouras, rale e cozinhe em óleo até ficarem macias. Adicione temperos semelhantes aos da cebola.
4. Corte os cogumelos em fatias, frite, coloque especiarias.
5. Chop nuts.
6. Misture os pedaços de frango com maionese.
7. A salada é colocada em um enorme prato branco (ou em uma assadeira destacável) em camadas:

• 1ª camada – cebola, polvilhada com amendoim;
• 2ª camada – filé com maionese, polvilhe com nozes por cima;
• 3ª camada – cogumelos, amendoins;
• 4ª camada – cenoura, decore com verduras e nozes por cima.

Festivo com frango

Com frango, há muitas saladas deliciosas. Alguns deles são muito satisfatórios e saturados com gorduras, o que é ideal para tratar a metade masculina dos convidados no feriado. Este tipo de prato é “girassol”. E outros são leves e dietéticos. Este prato é uma salada com laranjas. Combina com sucesso frutas cítricas, frango e molho de baixa caloria. Este prato vai dar um estrondo para as meninas que assistem a sua figura.

Ingredientes:

• 1 pc. laranja, maçã, pepino;
• 100 g de filé de frango;
• 45 g de queijo ralado;
• 40 g de iogurte sem açúcar;
• sal.

Instruções de cozimento passo a passo:

1. Descasque as fatias de laranja e corte em fatias.
2. Descasque a maçã cortada em tiras.
3. Ferva o filé em água salgada, esfrie, corte a carne em tiras.
4. Corte o pepino em meias argolas.
5. Misture todos os ingredientes, tempere com iogurte.
6. Polvilhe com queijo.

Salada de girassol

Ingredientes:

• 250 g de peito de frango;
• 300 g de champignon;
• arco;
• 3 ovos cozidos;
• maionese;
• 150 g de queijo;
• lata de azeitonas;
• azeite;
• alho.

Método de cozimento:

1. Corte o peito em fatias, frite, esfrie.
2. Spasser de champignon com cebola em azeite.
3. Ovos, queijo ralado separadamente.
4. Espalhe a salada em um prato, unte cada camada com maionese e polvilhe com alho picado.
5. Primeiro, coloque o frango picado em um prato, depois cogumelos com cebola, ovos e queijo ralado por cima.
6. Cubra a salada com metades de azeitonas.

Novas saladas de verão agitam

De julho a agosto, oportunidades especiais se abrem para a criação de obras de arte culinária. A abundância de vegetais frescos neste momento permite experimentar e inventar novas receitas. As saladas de verão são muito ricas em vitaminas. Como cozinhar um prato com legumes frescos para o feriado? De todos os seus tomates, rabanetes, pepinos, cebolas e presunto favoritos, você receberá um excelente tratamento na forma de uma salada romântica.

Ingredientes:

• 200 g de presunto;
• 10 tomates cereja;
• 200 g de pepino;
• 10 rabanetes;
• 1 alho-porro;
• 40 óleo vegetal;
• vegetação;
• 10 vinagre;
• sal;
• Pimenta preta.

Instrução:

1. Presunto, pepinos lavados cortados em tiras.
2. Corte a cereja em quatro, rabanete em círculos, alho-poró ao meio e despeje água fervente por 5 minutos, depois enxágue com água fria.
3. Grind greens.
4. Misture alho, óleo vegetal, vinagre, sal, pimenta.
5. Misture todos os ingredientes da salada picada, tempere com recheio.

No verão, no outono, há uma excelente oportunidade para preparar saladas fortificadas com legumes, queijo feta. Esta combinação torna o prato especialmente saboroso e nutritivo. Brynza, como um tipo de queijo, contém uma enorme quantidade de ingredientes úteis. Possui muitas vitaminas B, E, A, portanto este componente é ideal para saladas de verão.

Ingredientes:

• um monte de alface Romaine;
• ? pimenta doce;
• 120 g de queijo feta;
• 100 g de pepino;
• 200 g de tomate;
• cebola vermelha;
• ? Limão
• óleo vegetal.

Instruções passo a passo para a anfitriã:

1. Tomates cortados ao meio, depois fatias.
2. Corte a pimenta em tiras, cebola – metade dos anéis finos.
3. Corte o queijo feta em cubos.
4. Rasgue as folhas de alface à mão, coloque em porções.
5. Misture os tomates preparados, pepinos, pimentões, cebolas em um prato separado, despeje os legumes com molho de suco de limão, óleo.
6. Misture os legumes em um prato com folhas de alface.
7. Coloque cubos de queijo em cima de legumes.

Legumes e frutas para crianças

Crianças e alunos gostam de se sentar à mesa festiva com adultos, mas nem todos os pratos desta refeição são adequados para crianças. Para os hóspedes mais jovens, é necessário preparar um menu especial, que consiste em comida saudável para eles. Saladas para crianças de frutas e legumes são uma boa opção para criar um bom humor para os pequenos hóspedes e seus pais. A seguir, são apresentadas receitas para salada de frutas e vegetais.

Ingredientes:

• 2 maçãs, cenouras, pepino;
• nata;
• grãos de nozes.

Etapas de cozimento:

1. Lave todos os legumes, frutas, rale.
2. Lay out maçãs, pepinos, cenouras em camadas. Polvilhe cada camada com creme de leite, troque as nozes.

Salada de frutas

Ingredientes:

• laranja;
• 2 colheres de sopa. eu cranberries;
• 1 Colher de Sopa. eu aveia;
• maçãs
• iogurte.

A maneira de criar um prato

1. Lave as frutas, descasque e pique finamente em cubos.
2. Misture frutas com cereais, despeje sobre o iogurte.
3. Decore com cranberries.

Esperar os convidados pela anfitriã é sempre um momento de alegria. Mas antes de sua chegada, muitas coisas devem ser feitas, a principal delas é a preparação de pratos festivos. Salada clássica Olivier ou arenque sob um casaco de pele – pratos deliciosos, mas eles não encantam mais os hóspedes. Para deixar a mesa mais clara e original, prepare receitas dos vídeos do YouTube abaixo.

“César”

“Mimosa”

Fatia de melancia

Ouriço para crianças

“Filhote de tigre”