Geléia de morango de cinco minutos para o inverno

Morangos – este é o fruto que é apreciado por crianças e adultos. Sobremesa com chantilly, coberturas de bolo, geléia. Todos esses presentes são lembrados com a simples menção da palavra “morango”. O doce mais importante – geléia desta maravilhosa baga – será uma preparação maravilhosa para o inverno.

Como escolher e preparar frutas para a colheita no inverno

Bagas para geléia de morango para o inverno de cinco minutos não devem ser maduras, aproximadamente do mesmo tamanho. É aconselhável não comprar frutas, mas colecioná-las perfeitamente frescas no jardim. No entanto, neste caso, pequenas bagas e trituradas aparecerão, que devem ser colocadas em uma panela separada, pois ao lavar, elas deixam o suco sair. A colheita para o inverno pode não funcionar no final. As frutas recém colhidas devem ser imediatamente classificadas e lavadas cuidadosamente com água. Você pode começar a cozinhar: geléia de morango para o inverno de cinco minutos resultam deliciosos.

Como Cozinhar Geléia de Morango Pyatiminutka

Para cozinhar o prato você mesmo, você pode usar uma das receitas rápidas existentes. Para qualquer um dos métodos de cozimento, é necessário preparar dois componentes principais: frutas e açúcar, dos quais é preparada geléia de morango de cinco minutos. Em várias receitas, são adicionados ácido cítrico e gelatina. O atolamento de 5 minutos é notável por sua velocidade de cozimento, e um delicioso prato enrolado para o inverno será saudável nos meses frios do ano. Tudo graças à presença de um grande número de vitaminas (A, C, B) e oligoelementos (ferro, zinco, fósforo).

Além de geléia, você pode experimentar a preparação de geléia, confeitos, compotas e uma variedade de sobremesas. Você pode usar não apenas morangos, mas também compor. Combine as frutas com framboesas, mirtilos, groselhas, cerejas, cerejas e outros ingredientes dos doces de inverno. No dia de ano novo, quando o corpo carece de vitaminas, os preparativos caseiros serão úteis. Esta é uma ótima maneira de agradar a si mesmo e aos seus entes queridos com bolos de frutas frescas e uma variedade de sobremesas.

Receita de calda clássica

Cozinhar uma receita clássica é fácil. A geléia de morango de cinco minutos para o inverno exigirá dois ingredientes:

• bagas – 1 kg;
• açúcar – 400 g.

Método de cozimento:

1. Enxágüe frutas frescas, descasque-as dos caules.
2. Coloque as frutas processadas em uma tigela ou bacia.
3. Misture bem as frutas com açúcar.
4. Aguarde 5-6 horas até o suco sair, que se tornará xarope.
5. Despeje o conteúdo da tigela na panela.
6. Coloque um recipiente no fogo e deixe ferver.
7. Após a formação da espuma, retire-a e cozinhe por 2-3 minutos.
8. Espalhe a confiture em dois potes de meio litro e enrole-a firmemente.
9. Coloque as latas de cabeça para baixo para esfriar..

Uma receita rápida de geléia de morango sem ferver

Existe uma receita simples, graças à qual você pode fazer geléia de morango rápida sem ferver. Para isso, você precisa:

• frutas – 0,5 kg;
• açúcar – 1 kg;

Como cozinhar:

1. Lave as frutas, limpe as “caudas”.
2. Despeje no liquidificador e moa bem.
3. Enquanto o liquidificador estiver funcionando, adicione constantemente açúcar em pequenas porções.
4. Deixe a mistura durante a noite até o açúcar estar completamente dissolvido..
5. Coloque o tratamento em frascos limpos.
6. Para um melhor armazenamento, cubra o pescoço do pote com papel manteiga e depois aperte a tampa..

Como cozinhar geléia de morango grossa com frutas inteiras

Uma receita interessante e popular de geléia de morango com frutas inteiras por cinco minutos usa muitas donas de casa. A delicadeza acaba por ser espessa, muito saborosa, com um aroma brilhante. Ingredientes de cinco minutos:

• bagas – 1 kg;
• açúcar – 1,5 kg;
• água – 1 xícara.
• gelatina – um terço de uma colher de chá.

Receita de geléia de morango com frutas inteiras:

1. Classificar e lavar as frutas.
2. Cozinhe a calda a partir de um quilograma de açúcar, depois de despejá-la em uma bacia ou panela.
3. Retire o recipiente de calda do fogo, adicione água, preencha o componente principal e deixe por quatro horas.
4. Após o tempo, coloque a bacia no fogão e deixe ferver, mexendo sempre e removendo a espuma.
5. Adicione 0,5 kg de açúcar, gelatina, misture e cozinhe até ficar macio em fogo baixo..
6. Deixe esfriar por cinco minutos e despeje nos bancos.

Receita de morango da floresta e ácido cítrico

Algumas pessoas preferem usar os morangos da floresta como ingrediente para a geléia, que cresce na natureza nos prados e nas bordas da floresta. Acontece especialmente saboroso se você adicionar um pouco de ácido cítrico. Antes de cozinhar, experimente frutos silvestres a gosto – eles podem ser amargos (se cultivados em florestas de coníferas). A receita de geléia de morango para o inverno é preparada a partir de:

• bagas – 1 kg;
• açúcar – 0,5 kg;
• ácido cítrico – 0,5 colher de chá.

Como cozinhar:

1. Separe cuidadosamente as frutas e limpe os caules e as folhas.
2. Transforme o açúcar em calda, pré-aqueça em fogo baixo, mexendo sempre.
3. Adicione ácido cítrico, misture bem em um recipiente.
4. Despeje o ingrediente principal na calda, deixe ferver por 3-5 minutos.
5. Retire o líquido da placa, despeje em frascos, aperte firmemente com as tampas.
6. Mantenha o inverno em branco na geladeira.

Cinco minutos de morangos para o inverno em uma panela lenta

Com o advento das multicookers, o processo de fabricação de geléia foi visivelmente simplificado. Graças aos programas incorporados, até uma criança pode cozinhar um presente. Além disso, o prato estimado será como na foto das revistas de culinária. Tem que tomar:

• baga – 1 kg;
• açúcar – 800 g;
• água – 100 g.

O método de cozinhar em uma geléia de morango de fogão lento para o inverno

1. Descasque os caules das frutas, enxágue e seque.
2. Coloque o açúcar em uma tigela multicooker, despeje água fervida.
3. Use o modo “atolamento” e, se estiver ausente, pressione “ensopado” ou “caldo”.
4. Pare a multicooker periodicamente para misturar a calda dentro da tigela.
5. Coloque as frutas preparadas, previamente esmagadas por um liquidificador dentro do aparelho.
6. Mexa, cozinhe por 5 minutos.
7. Despeje o frasco nos frascos, cortiça.

Como cozinhar com frutas congeladas

Nem sempre é possível ou há tempo suficiente para preparar uma colheita para o inverno durante o período da colheita. Acontece que a geléia vai querer nos meses frios do ano, e dos ingredientes – apenas frutas congeladas. Isso não é assustador, porque eles toleram perfeitamente o gelo e mantêm todas as qualidades úteis e de sabor. É necessário levar:

• morangos – 1 kg;
• açúcar – 2 kg.

Método de cozimento:

1. Despeje o açúcar sobre a fruta ainda não congelada, misture bem.
2. Deixe descongelar (3-5 horas).
3. Misture bem novamente, coloque em fogo baixo.
4. Aguarde a massa ferver..
5. Retire a espuma, mexa por cinco minutos, retire a panela do fogão.
6. Deixe a massa em um fogão quente (30 minutos) até atingir a condição desejada..
7. Despeje o “cinco minutos” em latas ou sirva imediatamente..

Não se esqueça de que você pode criar uma receita interessante com base nessas deliciosas frutas das plantas de jardim mais comuns. Por exemplo, geleia com a adição de maçãs, marmelos ou groselhas. Você também pode fazer compota, geléia, geléia, geléia e muito mais a partir de preparações congeladas de inverno. O doce é um prato simples que pode ser preparado por qualquer pessoa e apreciado no inverno.

Receita em vídeo para fazer geléia de morango para o inverno