Especiarias para kebab, dependendo do tipo de carne e método de cozimento

O kebab suculento e sedutor, com uma crosta apetitosa e corada, conquistou há muito tempo não apenas os habitantes do Cáucaso, mas também muitos povos eslavos. Para este prato, a combinação certa de tipo de carne e especiarias é muito importante. Por exemplo, o cordeiro combina bem com especiarias quentes e o frango se harmoniza com especiarias mais delicadas. Essas nuances sutis são muito importantes..

Acredita-se que apenas sal e pimenta devam estar presentes na receita original. Mas √© indiscut√≠vel que o uso correto de temperos arom√°ticos sempre melhora o sabor do prato. Al√©m disso, as especiarias trazem benef√≠cios inestim√°veis ‚Äč‚Äčpara o corpo humano: algumas ajudam a combater v√≠rus nocivos, outras s√£o antioxidantes naturais e outras simplesmente melhoram o humor.

especiaria

Existem temperos que melhoram os processos metab√≥licos no corpo humano, quebram as gorduras e ajudam a estabilizar os n√≠veis de a√ß√ļcar no sangue. Com base nisso tudo, fica absolutamente claro que eles precisam de alimentos com sabor. A √ļnica condi√ß√£o √© us√°-los com sabedoria, pois qualquer medicamento com consumo excessivo pode ser prejudicial. Isso implica a conclus√£o de que, sujeito a regras simples, voc√™ pode cozinhar uma lula maravilhosa e saud√°vel a partir de qualquer tipo de carne:

Uma variedade de kebab

especiaria

Receita cl√°ssica (cordeiro)

Coentro, Manjeric√£o, Zira, Piment√£o Preto e Vermelho

De carne bovina

P√°prica doce, pimenta preta

De frango

Ervas italianas, pimenta preta

Carne de porco

Pimenta vermelha, p√°prica, manjeric√£o

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