Cookies Maria – conteúdo calórico, benefícios e malefícios para assar biscoitos, características de uma massa prolongada

Existem muitos tipos de sobremesa que estão associados ao sabor da infância. Biscoitos dietéticos de longo prazo Maria, caracterizada pelo baixo teor calórico, propriedades úteis e simplicidade da receita, que inclui água e farinha, refere-se a esses tipos de panificação. Cozinhar é muito simples – você precisa usar ingredientes de qualidade e seguir as instruções passo a passo. Biscoitos caseiros Maria poderá substituir os tipos nocivos de lanches.

O que são cookies Maria

Este tipo de cozimento é popular há muitos anos. A sobremesa tem uma série de vantagens, o que a torna indispensável para alimentos dietéticos, enquanto caminha por longas distâncias. Tais produtos são utilizados como lanches durante o trabalho ou a escola. A sobremesa é baixa em calorias e nutritiva. A composição dos cookies de Maria é simples – a receita inclui uma pequena quantidade de componentes, por isso é fácil de fazer em casa.

Galety produtos como Maria nas lojas são apresentados em uma grande variedade. No entanto, os cookies serão mais saborosos se você cozinhá-lo a partir de componentes selecionados corretamente. Muitos acreditam que os orifícios característicos deste fígado são feitos por razões estéticas. Isso não é inteiramente verdade. Sem essas perfurações, a massa aumentaria quando assada e a sobremesa perderia a forma.

Conteúdo calórico

Este tipo de confeitaria contém de 360 ​​a 430 calorias por 100 gramas, dependendo dos ingredientes utilizados. Se margarina ou manteiga for usada na culinária, o teor calórico dos biscoitos de Maria será maior. O produto não será refletido na figura, sujeito a uso moderado. A vantagem deste produto dietético é que mesmo uma pequena quantidade satisfaz perfeitamente a fome.

É possível com a amamentação

Durante a lactação, as mulheres precisam levar a sério sua dieta, pois os alimentos podem causar cólicas, reações alérgicas e outros problemas no bebê. Sobremesas que contenham uma grande quantidade de açúcar, corantes e aditivos artificiais devem ser excluídas do menu. Muitos pediatras recomendam comer biscoitos.

Este tipo de produtos de farinha é hipoalergênico e dietético. Introduzir os biscoitos Maria na dieta quando a amamentação é necessária gradualmente. Após o uso, recomenda-se acompanhar a reação do corpo do bebê. Se o corpo não apresentar vermelhidão, coceira ou erupção cutânea, você pode continuar a comer esta sobremesa. A dose recomendada é de 5-6 peças por dia. Se a criança tiver uma reação alérgica, a introdução do produto é adiada por 1-2 meses.

Características da preparação de uma massa prolongada

Este tipo de cozimento refere-se a alimentos de baixa caloria. Como a massa não é muito plástica, a tecnologia de processamento múltiplo é usada na produção industrial. Em casa, será necessário um amassamento prolongado, pois a massa retornará à sua forma original ao rolar. Devido a essa propriedade, o produto recebeu seu nome – longo.

A falta de plasticidade se deve ao uso de menos açúcar e gordura na preparação, para que o produto não tenha a característica de fragilidade aumentada de outros tipos de biscoitos. A rolagem longa em várias abordagens ajudará a lidar com essa propriedade do teste. A composição especial da sobremesa afeta a data de validade. Você pode armazenar esses produtos de confeitaria de seis meses a 3 anos.

Receita de biscoito Maria

Para fazer uma confeitaria clássica, você precisará de ovos, farinha, água, açúcar, refrigerante e óleo vegetal. A massa é firme, portanto, ao rolar, será necessário virar a formação várias vezes. Os cookies devem ser feitos com massa preparada na hora. Depois de algum tempo, será difícil formar figuras dele.

Para tornar os biscoitos macios e crocantes, você precisa enrolar a massa em uma camada fina. A espessura recomendada é de 4-5 milímetros. Tais produtos de farinha não devem ser cozidos por mais tempo do que o tempo previsto. A duração deste cozimento, de acordo com diferentes receitas, é de 15 a 25 minutos. Como resultado, a sobremesa deve acender com um tom dourado.

Tradicional

• Tempo: 20 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 400 kcal. por 100 g.
• Objetivo: para sobremesa.
• Cozinha: Européia.
• Dificuldade: Fácil.

Esta receita é considerada clássica. A gosto, o produto lembra doces desde a infância. As crianças gostam de biscoitos Maria, então os pais muitas vezes os dão à escola. Sobremesa satura perfeitamente o corpo. O método de cozimento é usado para assar. Este cookie pode ser introduzido na dieta de mulheres grávidas durante a lactação. Os produtos Galeti são frequentemente prescritos para o menu de tratamento e dieta..

Ingredientes:

• farinha de trigo premium – 2,5 colheres de sopa;
• manteiga – 150 colheres de sopa. eu .;
• amido de batata – 250 g;
• vanilina – a gosto;
• refrigerante – 0,5 colher de chá;
• leite – 250 ml;
• açúcar – 5 colheres de sopa. eu .;
• suco de limão – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Misture bem a manteiga amolecida com farinha, amido, baunilha, açúcar e refrigerante. Despeje o leite.
2. Amasse a massa e estenda a base em várias etapas.
3. De uma fina camada para cortar produtos bonitos. Use um garfo para fazer furos.
4. Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos.

Receita de dieta

• Tempo: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico: 360 kcal. por 100 g.
• Objetivo: para sobremesa.
• Cozinha: Européia.
• Dificuldade: Fácil.

Esta é uma das receitas mais simples de biscoitos. Não são necessários ingredientes especiais para cozinhar. Você precisará de um conjunto padrão de produtos, que está sempre na cozinha. Se desejar, você não pode colocar açúcar. Então, assar será ainda mais dietético. A sobremesa pode ser servida com mel natural, o que tornará a iguaria mais saborosa, mas não afetará a figura.

Ingredientes:

• farinha – 250 g;
• ovo de galinha – 1 pc .;
• açúcar – 2 colheres de sopa. eu .;
• água – 1 xícara;
• refrigerante – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Bata o ovo, adicione refrigerante, açúcar e água.
2. Despeje um copo de farinha. Amasse a massa, eliminando todos os pedaços. Embrulhe em um saco e deixe por 20 minutos.
3. Amasse a massa novamente e, em seguida, abra-a bem. Corte e faça furos. Para fazer isso, você pode usar um garfo ou um palito de dente.
4. Coloque os itens em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Você pode deixar o bronzeado marrom por 15 minutos antes de servir..

Magra

• Tempo: 15 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico: 375 kcal. por 100 g.
• Objetivo: para sobremesa.
• Cozinha: Européia.
• Dificuldade: Fácil.

Durante o jejum, os doces podem consumir mel natural, sobremesas leves de frutas secas e castanhas, marmelada. Você pode tratar-se de biscoitos quebradiços e quebradiços. Na preparação da sobremesa Maria, de acordo com algumas receitas, não use ovos, leite. Doces magros caseiros serão um excelente substituto para doces doces..

Ingredientes:

• farinha – 210 g;
• água – 50 ml;
• açúcar em pó – 2 colheres de sopa. eu .;
• óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu .;
• sal a gosto;
• fermento em pó – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Misture o açúcar em pó, sal, fermento em pó, adicione óleo vegetal e água, bata com uma batedeira. Em uma corrente fina, continuando a mexer, despeje a farinha.
2. Amasse a massa elástica, que mais tarde ficará esticada. Abra uma camada, forme cookies, faça furos.
3. Cozinhe no forno por 8-10 minutos. Para impedir que os biscoitos de manteiga Maria queimem, é importante monitorar constantemente a cor da assadeira.

Biscoitos sem açúcar Maria

• Tempo: 25 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico: 390 kcal. por 100 g.
• Objetivo: para sobremesa.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade: Fácil.

Esta receita de dieta fácil não inclui açúcar, por isso é frequentemente usada com a intenção de se livrar de quilos extras. Se esse objetivo não for alcançado, os biscoitos secos e sem açúcar são complementados com geléia, geléia ou molho de frutas doces. Você pode usar qualquer tipo de farinha. Biscoitos no leite de Maria são mais macios do que na água.

Ingredientes:

• farinha de milho – 400 g;
• amido de milho – 100 g;
• óleo vegetal – 50 ml;
• suco de limão – 1 colher de sopa. eu .;
• leite – 1 colher de sopa;
• passas – 50 g;
• refrigerante – 0,5 colher de chá.
• vanilina – a gosto.

Método de cozimento:

1. Combine farinha, amido, refrigerante e vanilina.
2. Adicione manteiga, açúcar e suco de limão ao leite.
3. Combine a massa de leite com farinha. Adicione passas. Depois de amassar, você deve obter uma massa densa.
4. Abra a camada e faça biscoitos usando cortadores ou óculos especiais.
5. Duração de cozimento no forno – 15 minutos.

Os benefícios e malefícios dos biscoitos

Os produtos Galeti estão em grande demanda. Eles podem ser preparados rapidamente a partir de produtos improvisados. Os cookies Crispy Maria são armazenados por um período muito longo. A vantagem desta sobremesa é que ela não causa uma reação alérgica. O tratamento dietético Maria, que tem um alto valor energético, é prescrito para doenças do trato gastrointestinal, fígado, rins.

Os produtos da Galety, como Mary, têm qualidades negativas. Como as gorduras, o açúcar está incluído na receita clássica, esse cozimento pode afetar adversamente a figura. O abuso de biscoitos leva à flatulência. Antes de dar a criança, certifique-se de que a composição não inclua aditivos alimentares, corantes e outros elementos nocivos.