Como fazer suco de cranberry congelado

O suco de cranberry é uma das bebidas mais populares. Tem muitas propriedades úteis. Você definitivamente deve aprender a cozinhar suco de cranberry e tentar fazer isso para você e sua família. Devido ao método especial de preparação, a maior quantidade de vitaminas é armazenada nesta bebida caseira, portanto, é especialmente recomendável beber no inverno e no período de entressafra.

Como fazer suco de cranberry congelado

No inverno, é difícil encontrar frutas frescas. No entanto, você pode fazer suco de frutas a partir de frutas congeladas. Como regra, eles são comprados em um supermercado. Embora você possa congelá-los você mesmo. Um produto preparado corretamente retém muita vitamina C e outras substâncias benéficas. Você pode cozinhar o suco de cranberry em uma panela lenta ou em uma panela comum, de acordo com a receita a seguir.

Ingredientes:

• cranberries – 0,6 kg;
• açúcar – 0,2-0,25 kg;
• água – 3 l.

Cozinhando:

1. Descongele a fruta. Passe por eles, arranque as caudas. Se algumas bagas secarem ou apodrecerem, descarte-as. Enxágüe com água morna, dobre em uma peneira para que a água escorra.
2. Moa as bagas com um liquidificador. Se não houver misturador, use um empurrador para fazer purê de batatas.
3. Pegue uma peneira ou enrole gaze várias vezes. Limpe as frutas, esprema o suco delas. Deixe em infusão à temperatura ambiente.
4. Coloque o bolo em uma panela, encha com água, coloque em fogo forte. A partir do momento da fervura, espere um minuto, retire a louça do fogão.
5. Coe o purê de batatas novamente. Adicione o açúcar ao líquido quente, misture bem.
6. Quando o caldo esfriar, você pode adicionar o suco previamente preparado. Você pode beber suco de cranberry quente ou frio. Ele não perderá suas propriedades benéficas.

Suco de Cranberry com Receita de Mel

Uma bebida sem açúcar será ainda mais benéfica para o corpo. Ao cozinhar suco de frutas com mel, você obtém o teor calórico mínimo. O uso dessa bebida é bom para o corpo. Você receberá vitaminas e nutrientes não apenas das frutas, mas também do mel. Esta opção é ideal para quem, por algum motivo, não pode comer açúcar. Cozinhe de acordo com a seguinte receita..

Estrutura:

• cranberries frescos – 2 copos;
• água – 8 copos;
• mel – 4 colheres de sopa. eu.

Receita:

1. Lave as bagas, amasse-as manualmente ou com um misturador.
2. Usando uma peneira ou várias camadas de gaze, esprema o suco em um recipiente.
3. Despeje a polpa com água, coloque no fogo. Deixe ferver, desligue após três minutos.
4. Coe o caldo e descarte o bolo.
5. Quando o líquido esfriar, despeje suco nele. Adicione o mel e misture bem até dissolver completamente..

Como cozinhar suco de cranberry para uma mulher grávida

Durante a gravidez e a alimentação, esta bebida é simplesmente necessária para a mãe e o bebê. O suco de baga fornece ao corpo a taxa necessária de ácido ascórbico. Abster-se de usar esta decocção deve ser apenas até a quarta semana de gravidez e após a 37ª. O fato é que o ácido ascórbico nele contido pode causar aumento do tônus ​​do útero, o que é indesejável por esses períodos.

Componentes:

• baga fresca ou congelada – 0,5 kg;
• açúcar – 150-200 gramas;
• água – 3 litros.

Receita:

1. Classifique as frutas. Se estiverem congelados, leve-os à temperatura normal em água morna. Purê de batatas com um liquidificador.
2. Coe a polpa drenando o suco em um recipiente separado. É conveniente moer com uma peneira ou através de gaze.
3. Despeje a polpa com açúcar, encha com água. Coloque no fogo, deixe ferver, deixe ferver por alguns minutos.
4. Quando o caldo esfriar, despeje o suco. Beba morno ou refrigerado.

Os benefícios e malefícios do suco de cranberry

Você já sabe cozinhar suco de cranberry, mas deve estar se perguntando quais são as propriedades benéficas, das quais muito se falou. Com o uso desta bebida, o risco de desenvolvimento é reduzido:

1. Cistite, pielonefrite, outras infecções do trato urinário.
2. Úlceras e outras doenças do sistema digestivo. A betaína na planta destrói bactérias na mucosa gástrica.
3. Infecções virais. Quem bebe regularmente bebidas de frutas não tem medo de resfriados, doenças respiratórias.
4. Doença cardíaca e vascular.
5. Patologias ginecológicas.
6. Hipertensão, varizes. A baga contém componentes que tornam os capilares mais fortes e mais elásticos..
7. Obesidade.
8. Interrupção hormonal. Há muito potássio nas bagas. O conteúdo deste elemento no corpo garante o funcionamento estável das glândulas hormonais.
9. Doença hepática.
10. Cárie e outras doenças da cavidade oral.
11. Depressão, estresse. Se você tem distúrbios do sono, falta de apetite, muitos distúrbios nervosos, beba uma bebida de cranberry. Revigora, refresca e tonifica, aumenta a atividade física e mental, a capacidade de trabalhar..

A bebida tem várias contra-indicações. Você deve recusá-lo se tiver:

• acidez aumentada, gastrite;
• alergia a cranberry;
• medicamento para afinar o sangue prescrito.