Chá Rooibos – propriedades e contra-indicações úteis, composição e métodos de fabricação de cerveja

O exclusivo chá vermelho Rooibos acaba de aparecer no mercado russo, mas já conseguiu se popularizar por causa de suas propriedades benéficas. Faça como o chá preto comum, mas use uma planta sul-africana especial, que pertence à família da acácia. Descubra quais são as contra-indicações da bebida, quais são suas propriedades benéficas e possíveis danos.

O que é chá rooibos

Se você quiser saber o que é rooibos, entre em contato com a fonte da bebida. Este chá único é feito nas montanhas da África do Sul. As folhas são coletadas do arbusto vermelho de rooibos que cresce em bosques de cedros. A bebida há muito tempo é usada pelas tribos Bushman para um efeito refrescante, curativo e como um corante natural. A tecnologia para fazer o chá permaneceu a mesma que os aborígenes: as sementes são semeadas no solo no verão, um ano e meio depois o arbusto cresce, as folhas são cortadas e colhidas em feixes.

A produção moderna envolve a trituração de folhas de arbustos (na forma de agulhas), são amassadas com rolos e, em seguida, sujeitam o processo químico à fermentação. Se esse procedimento for bem-sucedido, o chá será vermelho, de sabor adocicado, com sabor amadeirado. Rooibos verdes não são submetidos a fermentação, as matérias-primas são cozidas no vapor e secas ao sol. Os folhetos acabados são coletados com um aspirador de pó, classificados, limpos, pasteurizados e secos novamente..

As gradações de qualidade dos rooibos resultantes dependem do comprimento do corte, da idade das folhas e da presença de impurezas. Os cortes curto e longo são considerados os mais valiosos – são exportados. Para o mercado interno, uma seção de comprimento médio é destinada. Nas lojas, há saquinhos de chá com rooibos, que não diferem em qualidade de soltos. Da língua africâner, a palavra se traduz como um arbusto vermelho.

Estrutura

O chá Rooibos tem uma composição valiosa, incluindo oligoelementos, vitaminas, antioxidantes e outras substâncias biologicamente ativas:

• Microelementos – Rooibos contém potássio, flúor, sódio, ferro, magnésio, cobre, zinco e manganês, necessários para o metabolismo normal, fortalecendo a imunidade e normalizando o equilíbrio ácido-base.
• As vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C, E, P, D, K fortalecem a memória.
• A tetraciclina natural tem um efeito antibacteriano, indispensável para resfriados.
• Antioxidantes – Rooibos é rico em flavonóides, que aliviam os radicais livres, impedem o crescimento de tumores, prolongam a juventude, o chá verde contém mais do que o vermelho.
• A glicose permite que você beba sem açúcar.
• Óleos aromáticos acalmam o corpo.
• Ácidos fenólicos carboxílicos trazem vigor.

Recursos benéficos

Segundo a pesquisa, o aroma herbal africano rooibos tem as seguintes propriedades benéficas:

• contém 50% mais antioxidantes do que no chá verde, neutraliza ativamente os radicais livres, ajuda no câncer, osteoporose, radiação;
• reduz a pressão sanguínea, normaliza os níveis de glicose no sangue, melhora a função hepática;
• Tem um efeito anti-histamínico, indispensável para alergias, febre do feno, asma;
• resiste ao desenvolvimento de catarata, aterosclerose, eczema;
• possui propriedades antiespasmódicas e anti-sépticas;
• acalma o sistema nervoso, reduz o estresse mental;
• restaura o trabalho do estômago em caso de envenenamento;
• apoia o desenvolvimento ósseo;
• duas xícaras por dia satisfazem a necessidade diária de ácido ascórbico e três – em flúor e em um terço da norma do ferro para o corpo;
• O chá é útil para o esforço físico devido à ótima proporção de potássio e cálcio;

Contra-indicações

A erva rooibos não tem contra-indicações, exceto por intolerância individual ou hipersensibilidade aos componentes. O chá é adequado para uso por pessoas de qualquer sexo, idade. Com cautela, recomenda-se beber uma bebida com exacerbação de gastrite crônica, uma úlcera aberta do trato gastrointestinal devido à possível irritação da membrana mucosa com óleos essenciais. Com hipotensão arterial, você pode beber chá, mas sob a supervisão de médicos, porque já reduz a pressão.

Chá muito quente (a temperaturas acima de 50 graus) pode causar espasmo no estômago, enquanto chá forte aumenta a concentração de taninos no sangue, excita o sistema nervoso, leva à insônia, dores de cabeça. No diabetes mellitus, antes de tomar rooibos, você precisa consultar um médico devido à presença de uma grande quantidade de glicose. Pela primeira vez, é recomendável que as pessoas tomem uma bebida em pequenas quantidades e observem o corpo reagir..

Como preparar rooibos

As instruções abaixo mostram como preparar rooibos corretamente. As folhas são despretensiosas nas folhas de chá: são derramadas com água fervente e insistidas por cinco minutos. 10 minutos aumentam o efeito dos antioxidantes e meia hora leva à saturação com propriedades curativas. Proporção de folhas de chá: uma colher de chá por copo. Pode ser reutilizado até cinco vezes. Para tomar uma bebida forte, ferva o caldo por 5 a 10 minutos e, para criar um sabor incomum, misture com leite e adicione especiarias. Cardamomo, baunilha, canela serve..

Chá fabricado é armazenado por vários dias na geladeira, pode ser consumido frio, mas mais frequentemente eles bebem quente. Mais algumas maneiras de usar folhas de chá:

• use-o no cozimento, marmelada, molhos doces;
• despeje os restos de plantas de interior de chá, para elas será uma espécie de fertilizante;
• você pode manchar com uma forte infusão de tecido, a cor vai durar muito tempo;
• lubrifique a pele com infusão após queimaduras solares e use uma solução fraca como tônico facial.

Por que rooibos é útil

Rooibos ou Rooibos tem uma composição única, portanto, possui muitas propriedades úteis valiosas:

• serve para prevenir doenças cardiovasculares, câncer, envelhecimento prematuro do corpo;
• tonifica perfeitamente, serve para fortalecer a imunidade, reduz o colesterol;
• elimina cólicas em bebês, ajuda-os a adormecer mais rapidamente;
• devido à presença de tetraciclina, tem um efeito bactericida: as compressas da infusão ajudam com acne, dermatite, eczema;
• melhora a digestão, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, normaliza a pressão sanguínea;
• impede o desenvolvimento de cáries devido ao conteúdo de flúor;
• fortalece o corpo com doenças alérgicas da pele;
• usado como expectorante para resfriados;
• exibe com êxito worms;
• serve como remédio para uma ressaca;
• trata constipação, azia, náusea;
• não contém ácido oxálico, portanto, pode ser usado por pessoas com pedras nos rins ou urolitíase;
• devido à presença de zinco na composição, tem um efeito adstringente, alivia o herpes, é utilizado em operações cirúrgicas, erupções cutâneas, assaduras, polinose;
• acumula produtos de oxidação lipídica no cérebro, o que impede o envelhecimento das células nervosas;
• melhora a condição das veias com varizes;
• ajuda com desidratação.

Para o sistema nervoso

O chá africano tem um efeito calmante, tem um efeito benéfico no sistema nervoso, alivia a irritabilidade e a depressão. Uma bebida preparada adequadamente normaliza o sono, ajuda adultos e crianças a adormecer, melhora a qualidade do sono. O chá reduz a excitabilidade do sistema nervoso central, elimina os efeitos do estresse, melhora a memória e a concentração.

Com ARVI

O chá verde de rooibos contém mais antioxidantes que a variedade vermelha. Uma infusão comum quente pode ser usada como expectorante para resfriados, eles gargarejam ou simplesmente usam dentro para facilitar a liberação de escarro difícil de separar. A composição única possui propriedades anti-inflamatórias, elimina a tosse e mata os vírus. Pode ser usado como profilático..

Em caso de envenenamento

A composição benéfica do chá é rica em componentes que podem limpar rapidamente o corpo de toxinas e substâncias nocivas, saturando-o com vitaminas e microminerais valiosos. Esta propriedade é usada para envenenamento. Devido aos flavonóides, o rooibos elimina cólicas gástricas, relaxa a tensão muscular, elimina distúrbios, constipação, náuseas e vômitos.

Com edema

Uma propriedade útil do chá rooibos é a capacidade de aliviar o inchaço no corpo. Depois de um dia de trabalho duro, tome um banho com uma decocção de folhas, para eliminar o inchaço das pernas.

Para perda de peso

Beber uma decocção de chá de rooibos é bom para perder peso. Se você seguir uma dieta equilibrada e adicionar carga esportiva à dieta, perderá quilos extras. Você pode substituir as bebidas usuais por chá – em uma xícara de rooibos contém apenas 2 kcal, tem um sabor adocicado. A infusão possui as seguintes propriedades para perda de peso:

• normaliza a glicose no sangue;
• prolonga a sensação de plenitude;
• ajuda a não comer demais;
• melhora o trato gastrointestinal;
• tem um efeito diurético leve;
• tons levemente sem tanino e cafeína;
• restringe vitaminas e minerais, o que melhora a motilidade intestinal.

Ao amamentar

Devido ao seu alto teor de ferro, o chá pode ser usado por mulheres grávidas e que estão amamentando para evitar o desenvolvimento de anemia. A bebida tem um efeito antiespasmódico, elimina cólicas em bebês. Pode ser bebido pelas nutrizes para que o bebê possa se beneficiar com o leite materno. Propriedades positivas da bebida durante a lactação e gravidez:

• alivia o inchaço;
• melhora o funcionamento do estômago e intestinos, protege contra a constipação;
• alivia a toxicose;
• fortalece o sistema nervoso;
• retarda o desenvolvimento de anemia;
• normaliza o sono;
• melhora a lactação.

Contra vermes

O chá é eficaz no complexo tratamento de invasões com helmintos ou outros parasitas. Devido ao conteúdo da tetraciclina, destrói as células dos vermes, impede que elas se desenvolvam e cresçam no corpo. Você pode usar a bebida para prevenção.

De uma ressaca

Rooibos não tem cafeína, por isso acalma o sistema nervoso. Devido ao magnésio, a bebida alivia dores de cabeça durante uma ressaca, elimina a sensação de ansiedade e normaliza a pressão arterial. A propriedade de limpeza dos rooibos ajuda a eliminar as toxinas do corpo, normaliza a função do fígado, que sofre de grandes doses de álcool. Como ressaca, use uma decocção de um quarto de colher de chá em um copo de água fervente e deixe por 15 minutos.

Preço do chá Rooibos

Você pode comprar rooibos soltos ou embalados em supermercados comuns, mas uma grande variedade possui departamentos especializados de chá ou lojas on-line onde você pode encomendá-lo a um preço atraente. Preços aproximados de rooibos em Moscou e São Petersburgo: