Chá azul da Tailândia – propriedades úteis e contra-indicações, como preparar e beber para perda de peso

Esta bebida é famosa não apenas por sua cor maravilhosa, mas também por seu sabor incomum, devido ao qual conquistou um grande número de fãs em todo o mundo. Com tudo isso, o chá azul mariposa, ou chá de ervilha-borboleta, tem muitas propriedades úteis, o que a torna uma ferramenta verdadeiramente única para tratar uma variedade de doenças. As regras para a preparação e recepção da referida bebida serão discutidas abaixo..

O que é chá azul

Esta composição exótica e vivificante tem muitos nomes: clitoria, anchan, orquídea tailandesa. As matérias-primas para o chá são flores e folhetos de mariposa – plantas trepadeiras com flores azuis ou roxas. By the way, exclusivamente jovens brotos que arrancam ao amanhecer são adequados para a produção de anchan. Além disso, juntamente com cores brilhantes, o coletor também remove três folhas. A qualidade do produto final é determinada por secagem e fermentação subsequentes.

Estrutura

As antocianinas incluídas nas gemas das ervilhas tailandesas dão um tom azul ou roxo ao chá. Estes últimos são corantes orgânicos, portanto são absolutamente inofensivos para o corpo. Uma bebida azul recém-fabricada contém polifenóis e minerais úteis necessários para os seres humanos: ferro, fósforo, manganês, zinco. Além disso, o chá azul da Tailândia é a fonte de toda a linha de vitaminas B. Entre outras coisas, a composição da bebida inclui antioxidantes.

Chá azul com xícaras e brotos de ervilhas tailandesas em um pires

Recursos benéficos

As propriedades curativas do chá turquesa tailandês são devidas ao rico conteúdo de vitaminas e minerais. Portanto, devido à presença de manganês na bebida azul, é considerado um excelente antidepressivo e é usado para eliminar os efeitos do estresse e da insônia. O chá azul tailandês contribui para a perda de peso e a normalização do trato gastrointestinal. O consumo regular da bebida tem um efeito benéfico na circulação cerebral. Além disso, o chá Anchan tem outros efeitos terapêuticos:

  • combate o glaucoma e outras patologias da visão;
  • fortalece os vasos dos olhos;
  • melhora a pele, cabelos;
  • fortalece as unhas;
  • possui propriedades antioxidantes;
  • ajuda a perder peso (promove a quebra da gordura corporal);
  • melhora a circulação sanguínea;
  • melhora a memória.

Contra-indicações

O chá Clitoria tem um mínimo de restrições para admissão. Portanto, devido ao fato de a bebida azul ter um forte efeito sedativo, não é recomendável usá-la antes de uma longa viagem enquanto estiver dirigindo ou de uma reunião importante. Se houver uma intolerância individual a qualquer componente que faça parte das flores da ervilha-borboleta, é melhor recusar tomá-la. O restante da bebida exótica é absolutamente inofensivo e permitido para uso mesmo por mulheres grávidas.

Mulher grávida, bebendo chá

Como fazer chá azul

Fazer uma bebida requer alguma experiência e paciência. Portanto, se você derramar flores secas de clitoria com água fervente, todos os benefícios da planta serão reduzidos a zero e o produto final perderá seu aroma e sabor incomum. A água para fazer o chá das flores de Anchan deve ser fervida e depois esfriar até os 90 graus necessários. A essa temperatura, todas as propriedades curativas do clitóris passam com segurança para a bebida..

Flores secas, folhas de ervilha-de-traça são fabricadas com água quente, mas depois de alguns segundos é drenada. Re-vaporizando o chá, deixe fermentar por cerca de 5 minutos. Suco de limão, mel ou açúcar são adicionados à composição azul final a gosto. De forma alguma é proibida a preparação de misturas de ervas. Portanto, recomenda-se complementar o aroma saturado de ervilhas de traça com tomilho, hortelã ou gengibre. Segundo especialistas asiáticos, essa combinação de ervas medicinais tem o máximo benefício para a saúde humana.

Chá azul fabricado com uma xícara e bule

Como beber chá azul

Na maioria dos casos, o Anchan é consumido para fins terapêuticos, embora alguns gourmets prefiram apreciar o sabor e o cheiro únicos desta bebida diariamente. A recepção de orquídeas tailandesas para a prevenção e tratamento de várias doenças requer uma abordagem ligeiramente diferente para sua preparação. Nesse caso, o chá azul ou roxo é colocado em uma garrafa térmica e fabricado com água fervente levemente resfriada, após o que é infundido por cerca de 30 minutos. Recomenda-se que essa composição curativa seja consumida em um copo 15 minutos antes de dormir..

Chá tailandês de emagrecimento

A composição das traças inclui polifenóis, que aceleram o metabolismo e contribuem para uma decomposição e eliminação mais eficientes de gorduras. Chá de emagrecimento roxo é bebido todos os dias durante uma semana, após o que eles fazem uma pausa. Devido ao fato de o corpo se acostumar rapidamente com os efeitos das ervilhas-da-traça, ele deve ser interrompido por 21 dias e depois repetir o curso novamente..

Chá azul gelado em um copo e uma menina

UMA.

O preço do chá azul

Na Tailândia, as ervilhas-borboleta podem ser compradas por cerca de 160-200 p. por pacote de um grama. Fora do país, encontrar anchan é bastante difícil. Por esse motivo, produtos falsificados (falsos) são frequentemente distribuídos sob o disfarce do original. Nesse sentido, a compra de uma orquídea tailandesa deve ser feita apenas por vendedores confiáveis, pois somente nesse caso você pode ter certeza da qualidade do produto. Enquanto isso, os preços do chá roxo nas lojas especializadas em Moscou variam de 270 a 300 rublos. por pacote de 50 gramas.

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