Pimentão – propriedades úteis, composição de vitaminas e contra-indicações

O pimentão saboroso, suculento, saudável e doce é um vegetal brilhante, que muitas pessoas gostam de incluir em seus alimentos, às vezes não tendo idéia sobre suas propriedades ou sobre o efeito na saúde e no corpo como um todo. Conhecer as qualidades dessa fruta curativa – a baga falsa, como é chamada pelos cientistas, ajudará a usá-la de maneira mais racional para evitar várias doenças e se livrar delas..

O que é bom para o pimentão

O pimentão pertence ao Capsicum annuu, uma planta herbácea anual do gênero Capsicum da família Solanaceae. O vegetal recebeu esse nome em latim por sua aparência (capsa traduzida do latim – saco) e pelas características do período de cultivo (ano – um ano). A América é considerada o berço do pimentão búlgaro, de onde a planta caiu posteriormente em território europeu. No entanto, na Rússia a planta costumava ser chamada de búlgara e na Bulgária – doce.

A composição do pimentão inclui oligoelementos, como potássio, magnésio, sódio, iodo, ferro, zinco, cálcio, fósforo. Contém vitaminas dos grupos B, A, E, K, P, C, fibra, fitoesteróis. O produto possui um sabor característico devido à alcalóide capsaicina, presente em todas as variedades de capsicum – uma substância que tem um efeito prejudicial nas células malignas. A cor brilhante (amarelo, verde, vermelho) é devida ao licopeno, outro antioxidante contido no vegetal.

Substâncias valiosas estão concentradas em torno do pedúnculo dentro de polpa branca e sementes (veja a foto). Durante o tratamento térmico, eles perdem sua qualidade; portanto, é recomendável usar um vegetal fresco separadamente ou adicionar saladas. As propriedades benéficas do pimentão são extensas e têm um efeito positivo na saúde em muitas áreas:

• aumentar a imunidade, proteção contra resfriados;
• probabilidade reduzida de câncer;
• diluição e melhoria da composição sanguínea, fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos, prevenção de anemia;
• normalização do trato digestivo, aumento do apetite;
• melhoria da visão;
• abaixando a pressão sanguínea;
• um efeito benéfico no sistema nervoso, uma diminuição no estado depressivo;
• melhoria da memória, que é especialmente valiosa para os idosos;
• diminuição dos desejos por fumar;
• melhoria da pele, cabelos, ossos, unhas.

Para mulheres

Este amado por muitos pimentões é bom para homens e mulheres. As últimas substâncias úteis do vegetal ajudam a manter uma aparência jovem e, para as mulheres grávidas, o uso da planta é especialmente importante: durante esse período, durante a tensão específica do sistema ósseo da mulher, o produto deve ser incluído na dieta diária para fortalecer cabelos, unhas e dentes.

O benefício do pimentão para preservar a juventude é usado ativamente na cosmetologia: é adicionado às máscaras antienvelhecimento para saturar a pele com vitaminas. A planta aumenta o apetite, mas devido ao seu baixo conteúdo calórico (25 kcal / 100 g), é útil para quem quer perder peso, e comer pimenta contendo o hormônio da alegria, ao contrário do chocolate, não ameaça o ganho de peso..

Para homens

Este vegetal é especial para os homens. O benefício do pimentão para a metade forte é a prevenção e o tratamento da potência masculina. A planta acelera os processos metabólicos, reduz a pressão, o risco de obesidade, levando ao diabetes mellitus e à produção insuficiente do hormônio sexual testosterona. Além disso, um produto delicioso fortalece os vasos sanguíneos, eliminando sua fragilidade, ajuda a diminuir o colesterol, resiste à insuficiência circulatória, o que provoca função erétil inferior.

É importante que, ao contrário das pimentas, que também têm um efeito positivo na potência, este produto possa ser consumido quase sem restrições por si só e em pratos de vegetais. Um vegetal rico em vitamina C e licopeno fornece ao corpo elementos úteis, fortalecendo a imunidade, impedindo o aparecimento de câncer de próstata. O teor de potássio tem um bom efeito no desempenho mental, na atividade física masculina, além de proporcionar um efeito anti-estresse. O produto também é útil para os homens na fase inicial da perda de cabelo, calvície, estimulando o crescimento do cabelo e o trabalho das lâmpadas.

Contra-indicações

É difícil supor que um produto tão valioso contendo muitos minerais e vitaminas possa ser prejudicial. No entanto, para algumas doenças é necessário limitar o uso da planta ou até mesmo excluí-la completamente da dieta; portanto, antes de usar um vegetal doce búlgaro, é melhor consultar um médico. As limitações estão associadas ao fato de os pimentões conterem muita fibra grossa, uma grande quantidade de óleos essenciais, devido aos quais o vegetal pode causar exacerbações de várias doenças.

O produto não é recomendado para uso em grandes quantidades nas seguintes doenças:

• perturbação do ritmo cardíaco, angina de peito;
• hipertensão;
• úlcera péptica do estômago e duodeno;
• gastrite com alta acidez;
• hemorróidas crônicas;
• insônia;
• insuficiência hepática;
• doença renal
• irritabilidade aumentada;
• epilepsia.

Como é o pimentão