Café Calórico

Muitos de nós simplesmente não conseguem imaginar nossas vidas sem café. De manhã, essa bebida ajuda a lidar com a sonolência e, em qualquer outra hora do dia, o café não é fácil de dar prazer ao paladar, mas também revigora e energiza o dia todo. Os fãs de café expresso, americano e outros amantes do café estão interessados ​​na questão – qual é o conteúdo calórico do café? Se a bebida prejudicará a figura e com que aditivos você pode beber, querendo perder peso?

Quantas calorias estão contidas em 100 gramas de café?

O café em si tem um teor calórico muito baixo. Dado isso e sua capacidade de acelerar o metabolismo, esta bebida é usada por nutricionistas. O método de preparação do café, o tipo e a quantidade de aditivos utilizados afetam diretamente o teor calórico. Não importa o que adicionarmos à caneca de café, o número de calorias aumentará; portanto, se você quiser perder peso, é melhor recusar aditivos.

Pessoas com sobrepeso não se beneficiarão do uso diário de cappuccino, café vienense ou esmalte com sorvete. Tais bebidas são recomendadas para quem queima muitas calorias por dia (por exemplo, pessoas com grande esforço físico, atletas), porque elas poderão repor a energia gasta com um coquetel de café com creme e açúcar.

O conteúdo calórico das bebidas de café depende de sua composição. O café instantâneo pode conter não apenas grãos, mas também certos cereais, sabores, chicória, amendoim. Leite e creme são adicionados ao café expresso e americano. Quanto mais deles – o “mais pesado” seu “peso”.

Os principais tipos de café e bebidas feitos a partir dele:

1. Natural (café expresso, americano).
2. Solúvel.
3. Café com leite.
4. Cappuccino.
5. Mocaccino.

Em preto natural

O creme preto é caracterizado pelo menor teor calórico. Existem apenas 2 kcal por 100 ml. Boas notícias para os fãs do Americano – contém apenas 1 kcal, um pouco mais de café expresso – 4. Essas poucas calorias aparecem devido à quantidade escassa de óleos e proteínas gordurosos encontrados nos grãos. Devido a esses óleos, o café às vezes é insípido – se os grãos levemente torrados demais são armazenados em uma prateleira por um longo tempo, os óleos selecionados começam a se deteriorar, acrescentando amargura. Se você bebe apenas americano ou café expresso com água, não precisa se preocupar com calorias, pois são muito poucas..

Em solúvel

O conteúdo calórico do café instantâneo é ligeiramente superior ao natural e 100 ml é 7 kcal. Uma caneca padrão tem capacidade para 250 ml, o que significa que, depois de beber, você receberá apenas 17,5 kcal. Se você decidir adicionar 2 colheres de chá de açúcar a essa caneca, aumente o teor calórico para 71,5. Uma pessoa que consome 2-3 xícaras todos os dias recebe 210-290 kcal, o que claramente não é adequado para quem quer perder peso.

O café instantâneo é muito mais rápido e mais fácil de preparar do que o café natural, mas com suas propriedades benéficas é significativamente inferior ao último. Ele também contém muita cafeína, o que excita muito o sistema nervoso central. Portanto, grãos naturais ou café moído são mais saborosos e saudáveis..

Caloria xícara de café com leite

Adicionando leite ao gosto de muitos. Mas com esse aditivo, até o americano de baixa caloria se torna perigoso para a figura. Lembre-se de que 100 gramas de uma bebida contêm 58 calorias e uma caneca normal (250 ml) – cerca de 145. Quanto mais uma caneca de americano, mais calorias..

Americano raramente bebe leite sem açúcar, aumentando esse componente calórico às vezes. Beber durante a dieta definitivamente não é recomendado, não contribui para a perda de peso. Americano com leite, mesmo com pãezinhos, é perfeito para comer após esportes extenuantes para restaurar a força perdida.

Café com leite

O café com leite consiste em café expresso, leite e espuma. O café com leite difere do americano comum com leite por sua base de café e método de servir. O ingrediente com mais calorias dessa lista é o leite, portanto o “peso” de um café com leite depende diretamente de sua quantidade. Uma porção padrão de café com leite contém cerca de 250 kcal se você não adicionar um saco de açúcar. Ao diminuir ou aumentar a quantidade de leite no café com leite, você pode ajustar o número de calorias, mas alterar as proporções padrão implicará uma mudança no seu gosto habitual.

Cappuccino

Esta bebida de origem italiana inclui café expresso e alguns ingredientes de alto teor calórico. Estes, antes de mais nada, são nata (leite). A espuma de leite que cobre a superfície de um cappuccino é geralmente extraída do leite desnatado. Para melhorar o sabor, uma ou duas colheres de sopa de açúcar são adicionadas. Portanto, esse cappuccino não pode ter um baixo valor calórico, dados os elementos constituintes.

Uma xícara de cappuccino tem um volume de 150-180 gramas. A proporção aproximada de leite batido e café (geralmente expresso, raramente americano) é de seis para um. Em uma porção padrão, cerca de 150 gramas de leite e 30 gramas de café expresso. Duas colheres de sopa de açúcar – mais 40 kcal. No total, a porção contém aproximadamente 208-210 kcal. Cappuccino não é a melhor escolha se você espera perder peso.

Mocaccino

O mocaccino de café com leite difere por o primeiro incluir também chocolate ou calda de chocolate. Este componente torna a bebida um pouco picante, dá originalidade. Existem receitas para o mokaccino, que sugerem a adição de caramelo, então não há necessidade de uma colher de açúcar. A maior influência sobre o teor calórico do Mocaccino é a quantidade e o tipo de chocolate, seguido pelo leite, caramelo ou açúcar. Uma porção padrão de mochaccino é uma média de 289 kcal.

Qual é o teor calórico dos aditivos de café?

Café puro sem aditivos é consumido por um número muito pequeno de pessoas. A maioria deles está tentando melhorar o sabor, incluindo vários ingredientes em sua composição que adicionam novas notas de sabor e aumentam o conteúdo calórico do café. Como os aditivos podem atuar:

• açúcar;
• creme;
• leite;
• chocolate;
• xarope;
• canela;
• sorvete;
• leite condensado.

Os suplementos mais comuns são leite ou creme. Eles vão bem com café expresso e americano, e também fazem parte de muitas bebidas (café com leite, cappuccino, mocaccino). Em vez desses aditivos, o leite condensado é frequentemente usado, adoça perfeitamente a bebida e substitui vários pacotes de açúcar. Vamos considerar em mais detalhes como os principais aditivos afetam o conteúdo calórico.

Açúcar

Quem prefere adicionar açúcar deve levar em consideração que ele determina o teor calórico de toda a bebida (se o café estiver na água e sem outros aditivos). O número de calorias dependerá do tipo de açúcar:

1. Uma colher de chá ou saco padrão de açúcar granulado tem 24 kcal.
2. Cubo refinado – de 20 a 40 calorias, dependendo do peso.
3. Açúcar de cana – cerca de 25 cal.

Creme

O creme é um dos aditivos mais procurados e alguns tipos de bebidas de café nem sequer podem existir sem eles. O creme reduz perfeitamente o amargor, mas aumenta o número de calorias:

1. Creme com 35% de gordura adiciona 340 calorias, assim como chantilly.
2. Um saco de creme de legumes – cerca de 30 kcal.
3. Creme em pó vegetal é mais calórico, uma bolsa – 45 kcal.

Muitas vezes, o creme é substituído por leite integral ou leite condensado. 100 gramas de leite com um teor de gordura de 3,5% contêm 60-65 calorias. Uma diminuição no teor de gordura para cada 0,5% reduz o conteúdo calórico em quase metade. Café com leite condensado é geralmente igual a 75-100 calorias, se você colocar 2 colheres de sopa de leite condensado. Quanto mais leite, leite condensado, nata em uma bebida, mais calorias ele escondeu em si mesmo.

Caloria 3 em 1 café com açúcar e leite em pó

Uma saqueta padrão 3 em 1 pesa 20 gramas. Seu principal ingrediente é o açúcar, cujo peso é de cerca de 50% de toda a sacola. Isso já fornece 40 kcal. O leite em pó nesta mistura tem aproximadamente 25 a 30 kcal. O conteúdo calórico do café, como já descobrimos, é pequeno. O conteúdo calórico total de todos os ingredientes constituintes é 65-71. Assim, os amantes 3 em 1 não podem se preocupar com os efeitos adversos na figura.

Tabela de calorias das bebidas de café mais populares

Cada tipo de café tem um conteúdo calórico diferente, que depende da composição e disponibilidade dos aditivos. Todos eles são descritos em detalhes no artigo, mas a tabela abaixo é a maneira mais conveniente e rápida de estimar o número de calorias. Com sua ajuda, você pode calcular independentemente o conteúdo calórico da bebida desejada e ajustá-lo alterando a composição.