Nutrição separada para perda de peso: menu e tabela de produtos

O menu de nutrição separado para perda de peso rápida e eficaz é baseado em uma tabela especial de combinações de produtos. A eficácia da dieta é diretamente afetada pelo cumprimento de todas as suas regras. O ciclo de energia separado é projetado por um período de 30 dias – caso contrário, o efeito desejado não será alcançado.

A essência e as regras da nutrição separada

A alta eficiência da dieta é alcançada devido às refeições programadas por hora, consistindo em produtos estritamente definidos, selecionados de acordo com o princípio da compatibilidade. A acumulação de toxinas e toxinas no intestino não ocorre. Aqui estão os princípios mais importantes da nutrição separada:

  1. Usando a tabela de compatibilidade ao compilar o menu. As combinações corretas são perfeitamente absorvidas, não sobrecarregam o trato digestivo.
  2. Cozinhar pratos simples. A menor quantidade de ingredientes nos alimentos acabados é melhor absorvida pelo sistema digestivo..
  3. Intervalos de tempo entre as refeições. O corpo precisa de tempo para digerir os alimentos. Portanto, por exemplo, entre o almoço e o chá da tarde, deve-se fazer um intervalo de 2 a 3 horas. Não permita intervalos muito longos.
  4. Atividade física. O exercício também contribui para a perda de peso e acelera a perda de peso..
  5. Uso gratuito de certos alimentos. Frutas aquosas e vegetais verdes podem comer em pequenas porções entre, por exemplo, chá da tarde e jantar. Pode ser melão, pepino ou melancia.
  6. Limpeza intestinal antes da dieta. Para 2-3 dias de início do curso, o corpo deve ser preparado organizando dias de jejum.
  7. Tratamento térmico mínimo. Após um longo cozimento, muitos alimentos perdem suas propriedades nutricionais e os nutrientes são destruídos..
  8. Duração da dieta, repetição do ciclo. O curso da nutrição fracionada dura 30 a 90 dias. Em caso de violação do regime deve iniciar a dieta a partir do zero (2-3 dias em jejum). Recomenda-se repetir o curso com um intervalo de pelo menos 3 meses.

Uma parte importante da dieta é a divisão dos dias por tipo de alimento. Essa distinção ajuda o corpo a absorver melhor os alimentos e a carga no trato digestivo é reduzida. A dieta deve consistir em um ciclo de quatro dias:

  1. Proteína. Um ciclo sempre começa com ele. A parte principal do menu são proteínas animais combinadas com simples vegetais verdes frescos.
  2. Amido. O cardápio diário é composto por batatas, legumes, mingau na água.
  3. Carboidratos. Dia de sobremesa. Você pode comer chocolate, sobremesas leves, massas, etc..
  4. Vitamina. O dia com menos calorias, cujo menu consiste em frutas, vegetais aquosos, nozes, frutas cristalizadas.

Alimentos separados

Tabela de compatibilidade do produto

Usado para fazer o menu certo, adequado aos princípios básicos de uma dieta fracionada. A tabela de compatibilidade para refeições separadas contém a seguinte notação:

  • 1 … 16 – números de grupos para compatibilidade de compatibilidade (horizontal e vertical)
  • “*” – uma célula com posições repetidas;
  • “-” é uma combinação ruim que não pode ser usada;
  • “0” é uma combinação neutra;
  • “+” Combinação ideal de produtos.

Para o uso adequado da tabela, você deve comparar o número de grupos de alimentos da primeira coluna e da primeira linha, que estão planejados para serem incluídos na próxima refeição. Assim, em um dia de proteína, você pode comer peito de frango cozido (posição 1) com uma salada de vegetais verdes (posição 10). Essa combinação é destacada na tabela pelo símbolo “+” e é ideal. Pelo contrário, é proibido cozinhar mingau (nº 7) no leite (nº 12), indicado pelo sinal “-”.

Número do grupo de produtos

Nome do grupo de produtos

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

onze

12

treze

14

quinze

dezesseis

1

Carne, peixe, aves

*

+

0 0

2

Cereais, Feijões

*

0 0

+

+

+

+

0 0

3

Creme de manteiga

0 0

*

0 0

+

+

+

+

0 0

0 0

4

Nata

+

0 0

*

0 0

+

+

0 0

+

+

+

0 0

0 0

5

Óleo vegetal

+

0 0

*

+

+

0 0

+

+

+

6

Açúcar, produtos açucarados

*

+

7

Pão, cereais, batatas

0 0

+

+

+

*

+

+

0 0

0 0

8

Frutos azedos, tomates

+

+

+

*

0 0

+

0 0

0 0

+

+

9

Frutas doces, frutas secas

0 0

0 0

0 0

*

+

0 0

0 0

+

0 0

10

Vegetais verdes

+

+

+

+

+

+

+

+

+

*

+

+

+

+

+

onze

Vegetais amiláceos

0 0

+

+

+

+

+

0 0

0 0

+

*

0 0

+

+

0 0

+

12

Leite

0 0

0 0

0 0

*

treze

Queijo tipo cottage

+

0 0

+

+

+

*

+

+

14

Queijo

0 0

0 0

0 0

+

+

+

+

*

0 0

quinze

Ovos

0 0

+

0 0

*

dezesseis

Nozes

0 0

+

0 0

+

0 0

+

+

+

0 0

*

Salada de vegetais

Princípios de design de menus

A nutrição separada para perda de peso só ajudará se você seguir as recomendações para uma combinação de produtos. A tabela abaixo mostra os alimentos que não podem ser consumidos em determinados dias do ciclo:

Dia

Produtos Proibidos

Proteína

Cereais, manteiga, gorduras vegetais, açúcar, vegetais ricos em amido, frutas, nozes.

Amido

Açúcar, proteínas animais, frutas ácidas, tomate, laticínios.

Carboidratos

Carnes, frutos do mar, queijo, nozes.

Vitamina

Vegetais amiláceos, cereais, proteínas.

Cardápio

Um plano de nutrição deve ser preparado com antecedência, buscando a máxima diversidade, sujeito às regras da tabela de compatibilidade. Aqui está um exemplo de um menu de 4 dias:

Número do dia

Café da manhã

Almoço

Jantar

Chá alto

Jantar

1

Ovos cozidos, alface

Filé de frango refogado com abobrinha, chá verde

Peixe magro cozido, salada de pepino, aipo e ervas

Maçã verde

Omelete, pepino fresco

2

Mingau de arroz na água

Fatia de pão de cereais

Mingau de trigo sarraceno em caldo de legumes, pepino fresco

Banana

Batatas cozidas, nozes

3

Aveia na água

Bolo

Pasta de tomate

Muesli com kefir

Chocolate escuro

4

Pera inteira

Laranja, um punhado de nozes

Salada de tomate, cebola verde, pepino

Passas, ameixas

2 maçãs

Menina com um relógio feito de compras

Receitas

A estrita adesão à dieta não significa rejeitar pratos deliciosos. Receitas adaptadas às regras de compatibilidade do produto:

  1. Frango refogado com legumes. Lave meio quilo de frango, limpo de graxa, filmes. Corte em pequenos pedaços de forma arbitrária. Lave a abobrinha do meio, corte as pontas, descasque o descascador ou a faca, pique a carne em cubos. Lave 200 g de couve de Pequim, pique com damas. Descasque, lave e corte 300 g de batata em cubos. Misture todos os componentes preparados em uma panela, despeje meio copo de água fervida, cozinhe o prato, coloque fogo médio e cubra a panela com uma tampa, 40-50 minutos.
  2. Salada verde com um ovo. Ferva 3-4 ovos de galinha, corte em um cubo, removendo a casca. Lave 100 g de alface, rasgue à mão ou pique com damas. Lave os pepinos frescos, separe as pontas e rale com canudos em um ralador grosso. Lave um monte de endro, corte as hastes, pique as verduras. Combine os ingredientes preparados, insira 2 colheres de sopa. eu mexa o iogurte.

Atenção! As informações apresentadas no artigo são apenas para orientação. Os materiais do artigo não requerem tratamento independente. Somente um médico qualificado pode fazer um diagnóstico e dar recomendações de tratamento com base nas características individuais de um paciente em particular.

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