Fazer smoothies em casa

Recentemente, uma bebida chamada smoothie está ganhando popularidade. Trata-se de uma espessa mistura de frutas e bagas moídas com a adição de mel, leite, aveia, sorvete e outros ingredientes. O coquetel é preenchido com vitaminas e nutrientes. Em casa, você pode facilmente fazer esta bebida usando um liquidificador, portanto sem ela.

Como fazer smoothies em casa

Ao contrário dos sucos, o coquetel tem uma consistência muito grossa. Ao adicionar vários tipos de ingredientes saudáveis, a bebida contém uma grande quantidade de fibras e vitaminas. Esse fato faz dos smoothies quase um elemento indispensável de qualquer café da manhã saudável. Preparar um coquetel de frutas é muito simples, o principal é seguir algumas regras básicas:

1. Use apenas frutas e bagas maduras e não estragadas..
2. Antes de preparar o suco, é melhor cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos.
3. Se forem utilizadas bagas congeladas, é necessário descongelá-las antes de picar.
4. Se for planejado que a bebida seja consumida durante a perda de peso, use laticínios com baixo teor de gordura (é melhor cozinhar com água ou chá verde).
5. Moa os alimentos separadamente do líquido, para que o suco fique mais grosso.
6. Adicione gelo no final do cozimento.

Na Internet, são frequentemente encontradas receitas de smoothies de vegetais. Esse coquetel é perfeito para perder peso como um lanche ou almoço à tarde. Se você escolher vegetais de baixa caloria e montá-los corretamente, poderá cozinhar um prato completo, sem valor nutricional inferior a uma refeição padrão. Tradicionalmente, você precisa de um liquidificador para cozinhar, mas existem receitas que permitem criar um coquetel sem o uso de dispositivos auxiliares..

Como fazer smoothies no liquidificador

Para que o coquetel seja correto, é frequentemente usado um dispositivo útil – um liquidificador. Ele poderá moer qualquer produto com a consistência desejada em segundos. Como fazer smoothies no liquidificador usando um exemplo:

1. Escolha as frutas necessárias a gosto (morangos, banana, laranja, kiwi, framboesa).
2. Lave bem os ingredientes, descasque e corte em pedaços pequenos.
3. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem.
4. Após o procedimento, despeje o leite, sorvete ou iogurte (não gorduroso) a gosto, leve a um estado de massa homogênea.
5. Se desejar, rale o chocolate, misture com gelo.
6. Da última vez, liquidificador até formar uma bebida espessa.
7. Se não houver gelo, o coquetel resultante deve ser colocado na geladeira por várias horas.
8. Despeje em copos e desfrute de um coquetel fresco.

Como fazer smoothies sem liquidificador

Se a cozinha não tiver um dispositivo como liquidificador, você não deve ficar chateado – existe uma alternativa. O smoothie cobiçado pode ser preparado sem o uso de eletrodomésticos. Um pouco de criatividade, apenas um pouco mais experiente – e seu coquetel favorito estará pronto. Fazer smoothies em casa sem liquidificador:

1. Pegue o ralador mais comum, rale os ingredientes necessários (você pode simplesmente cortar as bagas com uma faca).
2. Se a fruta estiver muito suculenta, uma peneira será resgatada – você precisará moer a polpa por ela.
3. Na ausência de vida. técnicos torcer os ingredientes em um moedor de carne – esta é uma ótima maneira.
4. Adicione todos os componentes a uma jarra de vidro comum, agite bem.
5. Depois adicione o leite, o kefir ou o sorvete, misture com uma colher, agite novamente.
6. Sirva uma bebida fresca e fresca.

Smoothie Recipes

Apesar de os smoothies serem uma bebida moderna, você pode encontrar um grande número de receitas para sua preparação na Internet. Um coquetel pode ser doce (frutas silvestres com a adição de sorvete ou mel) ou vegetal – de baixa caloria para perda de peso. Conhecer certos segredos, fazer smoothies em casa é fácil e simples. Os ingredientes são mais bem selecionados de acordo com receitas conhecidas, porque, em alguns casos, a incompatibilidade de certos produtos pode ser um truque – estrague a bebida desejada.

Smoothie de Berry

Para fazer um smoothie com frutas, você precisa escolher os seguintes componentes:

• morangos – 200 g;
• cereja doce – 150 g;
• leite – 200 ml;
• vanilina – 0,5 colher de chá;
• gelo – 4 cubos padrão.

Como fazer um smoothie em casa:

1. Lave todas as bagas, escorra para a água.
2. Liberte os morangos dos caules e as cerejas das sementes / caudas.
3. Corte no meio todos os ingredientes.
4. Dobre os componentes em uma tigela liquidificadora, encha com leite gelado, bata.
5. Adicione baunilha, gelo; role o liquidificador mais uma vez.
6. Despeje em copos altos, sirva.

Smoothie de frutas

A partir das frutas, você pode obter um maravilhoso coquetel refrescante com vitaminas e nutrientes. Para cozinhar, você precisará de:

• bananas – 1 pc .;
• mel (de preferência flor) – 2 colheres de sopa. eu .;
• laranja – 1 pc .;
• Kiwi – 2 peças .;
• avelãs – 5 unid .;
• gelo – opcional.

Como fazer smoothies em um liquidificador de frutas:

1. Primeiro, pique as avelãs separadamente até que as migalhas.
2. Lave todas as frutas, descasque.
3. Corte em pedaços grandes.
4. Bata até ficar homogêneo com um liquidificador.
5. Despeje avelãs picadas, mel e gelo em uma tigela com suco.
6. Moer mais uma vez.
7. Despeje em recipientes, beba um delicioso coquetel.

Batidos de café da manhã

Muitas vezes, existem receitas de bebidas que podem substituir um café da manhã completo, com poucas calorias, mas muito nutritivo. Especialmente recomendado para fazer um coquetel para aqueles que decidiram fazer a perda de peso. O ingrediente principal será a aveia – um elemento que normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal e regula os processos metabólicos. Prepare os componentes:

• aveia (cereal) – 4 colheres de sopa. eu .;
• iogurte (natural, sem gordura, dieta) – 200 g;
• banana – 1 pc .;
• maçã – 1 pc.

Como fazer um smoothie no café da manhã:

1. Descasque uma banana e uma maçã e corte em fatias.
2. Mergulhe a aveia no leite por 10 minutos.
3. Despeje o iogurte em uma tigela liquidificador, adicione aveia e bata.
4. É a vez da fruta – despeje na tigela e repita o processo de corte (1-2 minutos).
5. Despeje a mistura grossa em um copo grande e beba (ou coma com uma colher de chá).

Batido de vegetais

Um coquetel incrivelmente popular é um vegetal. É de baixa caloria, nutritivo, saboroso e muito saudável. Para aqueles que querem aperfeiçoar sua figura, é recomendável usar esse coquetel. Suco de vegetais normaliza a função intestinal, melhora a digestão. Antes de fazer um smoothie, selecione os ingredientes:

• pepino – 1 pc .;
• manjericão – 70 g;
• espinafre – 100 g;
• brócolis – 150 g;
• cenouras – 1 pc .;
• água – 200 g.

Como fazer um smoothie de legumes:

1. Brócolis pré-fervura, cortado em fatias.
2. Descasque o pepino e a cenoura, cortados em fatias.
3. Misture todos os ingredientes, adicione o espinafre fresco.
4. Coloque tudo em uma tigela, adicione água, bata bem.
5. Coloque no frio por uma hora, após o uso.

Veja também: smoothies – receitas para perder peso em casa.