Vinha inteligente: modelagem e poda

A opinião generalizada de que podar uvas é difícil é inicialmente incorreta, pois o arbusto de uva é muito simples. Neste artigo, veremos os fundamentos básicos da formação de uma videira, descobriremos a técnica de corte e aprenderemos como ordenar os arbustos já existentes no local..

Os cultivadores experientes dizem que podar uma videira é muito mais fácil do que qualquer árvore. Se as árvores, dependendo da idade e da força de crescimento, formarem órgãos frutíferos especiais (ramos de bouquet, esporas, cachos, galhos e outros), que podem ser cortados incorretamente, você pode perder toda a colheita, então as uvas não possuem tais órgãos. É organizado de forma bastante simples – todos os brotos normalmente desenvolvidos crescem e produzem escovas ao mesmo tempo. O objetivo de moldar as vinhas é evitar que as uvas cresçam demais e garantir que as vinhas produzam aproximadamente a mesma quantidade de colheita a cada ano. Por exemplo, se no ano atual o arbusto deu 30 brotos e 30 pincéis amadureceram neles, você precisa cortá-lo para que no ano seguinte o número de brotos e brotos seja o mesmo. Não tenha medo de cortar o excesso. Além disso, uvas bem crescentes e saudáveis ​​podem nos perdoar muitos erros. Ele se recupera muito mais rápido do que as árvores e, na pior das hipóteses, você simplesmente não terá a colheita no próximo ano..

Em condições adequadas, as uvas crescem rapidamente e, se você conceder espaço ilimitado, o arbusto acabará se transformando em uma árvore enorme, com uma produção de vários quintais. Então, por que cortar? – você pergunta. O fato é que a condição principal para tal desenvolvimento da videira é a luz do sol, as uvas não vivem sem o sol. E em dachas e tramas pessoais existem poucos lugares assim. Portanto, em busca de luz solar, seu arbusto sobe em telhados e árvores e frutifica no topo, de onde às vezes é muito problemático colher..

Há também outro extremo – o arbusto que cresce na treliça “descasca” com muita força, como resultado enfraquece, inibe o crescimento e às vezes morre completamente. O principal na modelagem é manter o meio áureo, e para isso é necessário entender a anatomia das uvas.

A estrutura da videira

O arbusto da uva é muito simples. Consiste em um galho, uma videira e um broto.

Um galho é qualquer parte que passou por pelo menos dois ciclos em seu desenvolvimento, ou seja, é uma parte perene, por assim dizer, um esqueleto de onde crescem cipós e brotos..

Uma videira frutífera é um rebento após um ciclo completo de desenvolvimento de verão, ou seja, a partir do qual crescerão rebentos do ano seguinte na primavera. Até que esses brotos amadureçam, a videira permanece uma videira. Após o amadurecimento, os brotos se transformam em cipós e os ramos em ramos.

O broto, portanto, é o que cresce no verão. Emerge dos botões da videira, alonga-se, cresce com folhas e forma uma colheita. Da base das folhas podem surgir ramos laterais – enteados. No outono, o rebento amadurece e se transforma em videira, que hiberna até o próximo ano..

Então, o arbusto se parece com isto: brotos estão crescendo ramos verdes, trepadeiras são de cor marrom claro, brotos crescem deles. Os ramos são cobertos com casca escura, que fica para trás das fibras. Isso é tudo que precisa ser distinguido durante a modelagem..

O básico para formar qualquer arbusto de uva

A nossa situação inicial é a seguinte – no outono, temos um ramo fértil, que no verão era uma trepadeira da qual brotam vinhas jovens, que brotavam no verão. Antes da poda, você precisa escolher dois ramos jovens bem amadurecidos e normalmente desenvolvidos localizados mais perto da raiz – basta cortar o resto (para saber o que fazer, falaremos no próximo artigo).

Das duas vinhas restantes, a inferior deve ser cortada, deixando dois botões, e o superior – muito mais longo, botões em 7-15. Como resultado, obtemos um galho com uma videira e um nó na parte inferior (Figura 1). Este é o principal elemento do arbusto, que os produtores chamam de cabeça. Qualquer arbusto consiste em tais cabeças. O número de cabeças e o comprimento das vinhas de cada arbusto podem ser diferentes. É assim que se regula a carga sobre o arbusto e, portanto, o tamanho dos cachos.

FIG. 1

No próximo verão, nossa cabeça ficará assim: brotos crescerão de um nó e brotos com colheita crescerão de uma videira. Deve-se notar que dois brotos devem crescer de um nó, o resto deve ser quebrado (Figura 2). O princípio básico neste caso é que a videira comprida é a parte frutífera e o ramo é a parte de crescimento, ou seja, a função da videira é a colheita e a função do ramo é cultivar duas novas vinhas para o próximo ano..

FIG. 2

O outono voltou. Depois da colheita, cortamos toda a parte da fruta até o nó (já deu certo e não vai servir mais). Ao mesmo tempo, uma nova videira cresceu fora do nó, que se tornará a parte do fruto no próximo ano. Após a poda, ficamos com um galho com videiras novas, ou seja, conseguimos o que começamos há um ano. É a partir disso que você precisa fazer uma nova cabeça novamente. E assim, todos os anos (Figura 3).

FIG. 3

É importante notar que, em geral, nada de terrível acontecerá se três ou quatro brotos crescerem de uma cadela, no outono você pode escolher o mais conveniente. O tamanho dos pincéis depende diretamente do comprimento restante da videira, sobre a qual falaremos no próximo artigo. O princípio básico de tal formação é o seguinte: em cada galho no outono deve haver uma cabeça, isto é, uma videira e um galho nela, e a cabeça pode ser feita em um ano de qualquer videira normalmente desenvolvida.

Destaques da técnica de corte

Ao realizar o procedimento para dar forma a um arbusto de uva, as seguintes regras básicas devem ser observadas:

1. Você não pode cortar com uma tesoura de poda cega, de tais feridas profundas de aparagem “encharcadas” permanecerão, e este trabalho está longe de ser fácil.
2. Corte corretamente as vinhas nos entrenós – assim, o botão extremo ficará melhor no inverno. Mas em relação aos ramos, ao contrário, quanto menos cânhamo deixar, menos apodrecerá na madeira (Figura 4)..
3. Ao modelar as cabeças e deixar trepadeiras produtivas, é necessário usar aquelas que crescem do topo do galho. Eles, mesmo que cedam com o peso dos cachos, não se partem. O cultivo da parte inferior pode quebrar se a cultura for grande o suficiente (Figura 5).
4. No caso de remoção de parte de um arbusto danificado ou envelhecido, é necessário seguir a regra relativa à distribuição ótima da nutrição radicular, cuja essência é que os principais vasos alimentadores estejam sempre ligados aos brotos substitutos. Se aqueles já saíram, então o poder dos superiores está enfraquecido. Nesse caso, é totalmente inútil cortar os ramos laterais em favor dos centrais superiores, pelo contrário, deve-se cortar o topo em favor dos substitutos – neste caso, o mato se recuperará muito mais rápido (Figura 6).

FIG. 4

FIG. cinco

FIG. 6

Conhecendo essas regras básicas e entendendo o que é uma cabeça, você pode realmente começar a moldar. No entanto, na maioria dos casos, haverá arbustos realmente negligenciados, antigos e em graus variáveis. Vamos lidar com eles primeiro..

Nós trazemos à mente o que é

Qualquer verão residente no local tem uvas. E esses arbustos já existentes são:

• coberto de vegetação
• velho e doente
• estendido em telhados e árvores
• “Não revestido” além da necessidade

Existem, é claro, normais, saudáveis ​​e bem cortadas, mas os proprietários de tais arbustos não precisam de nossas recomendações. Não falaremos separadamente sobre aqueles cortados além da medida, aqui você só precisa esperar até que eles cresçam novamente e então estudar os fundamentos da formação. Vamos descobrir como organizar uvas crescidas, velhas e alongadas.

Como podar adequadamente um arbusto coberto de vegetação

Produtores experientes cortam quatro quintos de todos os brotos do mato todos os anos. Para muitos jardineiros, a principal dificuldade reside precisamente nisso – sinto muito. A este respeito, podemos dizer que a cada videira nova, cujo número aumenta 7 a 9 vezes ao ano, necessita de ser dotada de um espaço livre solar de cerca de 2 metros cúbicos. Se você tiver essa oportunidade, você não pode cortar. No entanto, deve-se ter em mente que um arbusto espesso dará botões de flores subdesenvolvidos, e tais uvas são muito suscetíveis a doenças. Como resultado, obtemos folhas subdesenvolvidas e videiras imaturas, que congelam principalmente no inverno. De tudo o que foi exposto, fica claro que não faz sentido se arrepender. O arbusto deve ser aparado de forma simples e com raiva.

Tendo examinado cuidadosamente, revelamos ramos especialmente fracos, nos quais não apareceu uma única videira normalmente amadurecida. Uma boa videira deve ter a espessura de um lápis, com comprimento de pelo menos 7 a 10 botões desenvolvidos. Se houver ramos cobertos de ninharias fracas, nós os cortamos sem qualquer pesar ao nível de um ramo normal.

Pode acontecer que nada de normal seja encontrado em todo o arbusto, exceto por um substituto (ou seja, um tiro lateral próximo ao solo). Maravilhoso. Significa que é preciso cortar tudo, nesse caso haverá menos confusão. Aqui, você deve seguir a regra básica: o que não deu origem a boas vinhas já se tornou obsoleto.

Em seguida, selecione um dos ramos restantes, corte todos os brotos pequenos e subdesenvolvidos dele, tudo que não esteja maduro (verde), bem como todos os mortos, que terão uma cor acinzentada ou marrom transparente no corte. Deixe apenas uma videira forte normal (Figura 7 e 8).

FIG. 7

FIG. 8

Corte curto a parte inferior dessas vinhas, ou seja, fazemos um nó com ela. Se no galho além do nó ainda houver 2-3 vinhas – deixamos uma, se 4-6 – então duas. O comprimento dessas vinhas deve ser de 7 a 10 botões. Todos os ramos correspondentes são processados ​​da mesma maneira, todo o resto é excluído (Figura 9).

FIG. nove

Como rejuvenescer um velho arbusto

Se o arbusto é velho, mas ainda dá bons substitutos por baixo, então as raízes são normais e faz sentido trabalhar nessas uvas. Se o arbusto velho não produz trepadeiras normais, ele deve ser simplesmente desenterrado e uma nova muda plantada. Como fazer isso corretamente, descrevemos em detalhes no artigo “Vinha inteligente: como plantar uvas corretamente”. No caso de se desejar preservar uma variedade moribunda, é necessário cortar estacas maduras no outono, enraizar de uma das formas aqui descritas: “Vinha inteligente: enraizamento sem problemas”.

Não é difícil rejuvenescer um arbusto velho com raízes normais. Para começar, cortamos tudo, exceto substitutos fortes. Em vez de um galho, é melhor deixar um substituto com 5-7 botões de comprimento.

Na hora de rejuvenescer é preciso dar atenção especial à alimentação e à rega, se o arbusto já perdeu as raízes inferiores é preciso deixar o orvalho agir, ou seja, catarovka neste caso será inadequada.

No verão, você precisa remover metade das escovas de amadurecimento – é melhor deixar uma em cada broto. Nesse caso, a força das uvas irá justamente para o crescimento e rejuvenescimento..

No ano seguinte, você precisa dar a tal arbusto não mais do que 70% da carga, ou seja, cortar as vinhas em não mais do que 4-6 botões. Falaremos mais sobre balanceamento de carga no próximo artigo. Gostaria de observar novamente que durante o rejuvenescimento, atenção especial deve ser dada à alimentação e nutrição..

Fazendo um arbusto comprido curto

Existem duas maneiras aqui – você pode simplesmente cortar tudo para caber no toco e esperar um ano até que novas vinhas cresçam, a partir da qual você pode formar qualquer coisa. Ou, com alguns remendos, você pode salvar as vinhas existentes e ganhar um ano inteiro. Para fazer isso, você precisa entender se é possível mover as uvas para um novo local. Nesse caso, então cavar uma trincheira de um metro de profundidade com duas baionetas. Se a variedade é muito valiosa para você, então é melhor fazer tudo de acordo com as regras, ou seja, organizar fossos inteligentes de acordo com Karasev ou as trincheiras de Galkin.

Em seguida, puxamos o arbusto do telhado ou da árvore – neste caso, as vinhas jovens estarão, via de regra, no final. Fazemos deles uma cabeça ou várias, dependendo das circunstâncias. Se houver apenas uma videira, cortamos em um galho e, como resultado, dividimos um arbusto em dois ou três ramos. Dobramos o comprimento excedente em um anel, para não interferir, e plantamos a cabeça (ou cabeças) em fossos ou trincheiras. Para um melhor enraizamento, é necessário coçar a casca por baixo. Enchemos tudo com terra e cobrimos com cobertura morta (Figura 10).

FIG. dez

Durante o verão, a parte enterrada criará raízes, mas você não deve se apressar em separá-la – as raízes ainda estão muito fracas, será melhor se você cortá-la no próximo ano.

No verão também aparecem brotos do anel, que não precisam ser retirados, pois fortalecem a planta. No outono, a parte escavada pode ser formada dependendo de como você planeja cultivar esse arbusto no futuro..

Assim, você pode mover qualquer arbusto de um lugar para outro. Nesse caso, a estratificação pode ser ramos laterais ou um topo. Se desejar, o topo pode ser cavado em um novo lugar a cada ano e ao mesmo tempo obter uma poderosa videira enraizada em vários lugares.

Assim, examinamos os fundamentos da modelagem de um arbusto de uva, decidimos as regras básicas para o corte e descobrimos como ordenar as uvas já existentes. No próximo artigo, falaremos em detalhes sobre os princípios básicos da formação de uvas em uma treliça ou em um mirante, entenderemos como o número de pincéis pode ser regulado e se é possível obter duas safras por ano. Continua…

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