Muitos jardineiros têm a certeza de que o cultivo da uva é uma tarefa bastante difícil, à disposição da “elite”. Continuamos a refutar essa opinião fundamentalmente errada. No artigo “Smart Vineyard: Enraizando sem problemas”, aprendemos como obter uma excelente muda anual de estacas em uma temporada. Neste artigo, vamos falar sobre como plantar essa muda corretamente para que nos próximos 7 a 8 anos você não tenha problemas com a força do arbusto e sua formação. Desta vez vamos descobrir o que é catarovka, como manter adequadamente o solo na vinha e quais plantas podem e não podem ser plantadas ao lado da videira.
Então, suas mudas estão enraizadas e se sentem bem. No outono, essas mudas anuais podem ser plantadas em local permanente, e isso deve ser feito de forma que seja necessário regar e alimentar a videira apenas duas ou três vezes no verão. Os produtores experientes acreditam que uma vinha forte e sustentável só pode ser criada através da organização de covas ou valas de plantação especialmente concebidas, equipadas com irrigação profunda e boa drenagem. Como fazer direito?
Desembarque em Karasev
Este método foi comprovado por muitos anos de experiência e garante um bom desenvolvimento da bucha com qualquer método de formação. É importante observar aqui duas regras básicas, que são que, em primeiro lugar, as raízes não devem ser enterradas mais do que 40 centímetros – isso contribuirá para o aquecimento oportuno e não inibirá o crescimento do arbusto. Em segundo lugar, as raízes devem ter um grande suprimento de umidade, que só pode ser obtido em grandes profundidades. Essa aparente contradição pode ser evitada se os poços de pouso forem devidamente equipados..
A profundidade de tal poço deve ser de 70 cm, largura – 40 cm, comprimento – 80 cm, deve ser estendido de sul para norte. A terra cavada é dobrada em um determinado lugar, onde se mistura com areia e húmus (areia – um balde, húmus – dois). A seguir fazemos a drenagem: colocamos uma pá de cinzas no fundo da cova, sobre a qual é colocada uma camada de cascalho, brita ou argila expandida com 10 cm de espessura (serão cerca de 3,5 baldes).
No lado sul do poço, um pedaço de tubo de 10-15 cm de diâmetro é cravado no cascalho – qualquer (plástico, cimento-amianto) serve. O comprimento do tubo deve ser de 7 a 10 cm acima da superfície do solo. Depois disso, vários gravetos e tábuas são colocados no cascalho para que nossa drenagem não flutue com a terra desde o início.
Em seguida, preencha o buraco com uma camada de terra misturada com areia e húmus de 20 cm de altura, e 10-15 cm ao norte do cano fazemos um pequeno montículo, colocamos uma muda nele, endireitando bem as raízes, e enchemos o buraco com terra completamente. No momento do plantio, a muda deve ser inclinada do cano até o centro da cova – isso proporcionará um bom aquecimento. No momento do plantio, os dois botões inferiores ficam necessariamente enterrados no solo, um ou dois ficam à superfície, dependendo da formação prevista da futura videira. Falaremos com mais detalhes sobre os métodos de formação nos próximos artigos..
Um arbusto plantado desta forma não precisa ser fertilizado no primeiro ano, basta regá-lo, para o que todas as semanas até meados do verão colocamos 1-2 baldes de água no cano, dependendo das condições meteorológicas. É fácil regar pelo cano, a água não evapora e seu consumo é muito menor. No ano seguinte, da mesma forma, você pode aplicar fertilizantes orgânicos e vários outros curativos nas raízes..
O tubo deve ser coberto por cima com um tijolo ou uma lata, isso o evitará de entupir e entrar em qualquer criatura viva, por exemplo, sapos ou rãs. Nos anos subsequentes, é necessário regar e “alimentar” o arbusto assim plantado de acordo com o esquema usual, que consideraremos mais detalhadamente nos próximos artigos..
Trincheiras dos Galkins
A organização de valas especiais, com 70 cm de profundidade, 30-40 cm de largura, o comprimento pode ser arbitrário, ajudará a alargar a formação, fortalecer os arbustos e aumentar a quantidade de colheita. Drenagem (pedra britada, argila expandida, cascalho) com 10 cm de espessura também é despejada no fundo da vala, e tubulações são instaladas a cada quatro metros. Para evitar que a drenagem nade, ardósia ou pranchas são colocadas em cima dela, em cima de toda esta “estrutura” é preenchida com terra misturada com areia e húmus na proporção de 4: 2: 1 (terra, húmus, areia, respectivamente).
Os arbustos de uva são plantados em covas comuns em ambos os lados da vala, a uma distância de um metro e meio. O efeito neste caso é ainda melhor, já que a trincheira é um grande recipiente com um ambiente melhorado comum a todas as raízes. As raízes das mudas jovens encontram rapidamente seu caminho para a trincheira e se desenvolvem bem ali, o que contribui para um aumento da força do arbusto, o que faz com que a quantidade de colheita também aumente..
Regar um vinhedo desses é fácil – coloco uma mangueira em um cano e a água corre a noite toda, a quantidade de irrigação necessária para todo o verão é de 2 a 4, dependendo do clima.
Deve-se notar que se você tiver solos férteis soltos no local, então a drenagem não é necessária, você pode preencher fossas ou valas com húmus bem amadurecido.
O que é katarovka e para que serve (ou não é necessário)
Catarovka significa a remoção das raízes superficiais (orvalho) da videira, que são coletoras de orvalho. Vamos descobrir se é necessário realizar catarovka em seu vinhedo, descobrir seus prós e contras.
Produtores experientes removem raízes superficiais pelos seguintes motivos:
- a filoxera freqüentemente se apega a eles;
- eles são sempre prejudicados pela seca;
- se no final do verão, após o tempo seco, a umidade do ar aumentar drasticamente, as raízes superficiais acumulam umidade rapidamente, o que leva a rachaduras significativas nas bagas.
No entanto, os especialistas acreditam que a realização da catarovka nem sempre é benéfica para as uvas:
- Em primeiro lugar, a retirada das raízes do orvalho é sempre uma ferida e um estresse para a planta, após o corte das raízes superficiais, alguns brotos podem cair diante de nossos olhos, pois foram alimentados exatamente com eles. Além disso, se o tempo estiver úmido, fresco, a realização de catarovka pode contribuir para o desenvolvimento de uma doença tão perigosa como o câncer de uva. Falaremos com mais detalhes sobre o remédio da uva nos próximos artigos..
- Em segundo lugar, em áreas com solos fortemente compactados, as raízes superficiais das uvas são simplesmente necessárias, especialmente em locais com alto nível de água subterrânea. Quando o lençol freático sobe muito alto, as raízes profundas sofrem com a falta de oxigênio e a videira sobrevive precisamente às custas das raízes superficiais, que servem como um amortecedor, por assim dizer, para equilibrar as ondas de água no solo..
E para que as raízes superficiais não percam umidade com o tempo seco, o solo sob os arbustos deve ser coberto com cobertura morta. A cobertura morta conserva bem a água e ajuda a melhorar a estrutura do solo e a aumentar a fertilidade. Para mais informações, consulte o artigo “Agricultura orgânica: pare de destruir a terra cavando e sacando ervas daninhas.” A terra coberta absorve umidade do ar e contribui para sua precipitação na forma de orvalho, respectivamente, os saltos de umidade são suavizados e as raízes do orvalho não sofrem, além disso, com precipitação abundante, não se observa rachadura das bagas.
Como fazer a manutenção adequada do solo na vinha
De tudo o que foi dito acima, algumas conclusões podem ser tiradas sobre o conteúdo do solo sob as vinhas..
Em primeiro lugar, organizamos fossos ou valas “inteligentes” para criar um regime de irrigação e nutrição ideal. Em seguida, cobrimos o solo sob os arbustos com qualquer material orgânico disponível (palha, serragem, cascas, feno, grama cortada). Os corredores podem ser gaseados ou existem canteiros para o cultivo de vários vegetais. Falaremos um pouco mais tarde sobre o que pode e o que não pode ser plantado próximo às uvas..
Em qualquer caso, é melhor separar o gramado da cobertura morta com um meio-fio feito de qualquer coisa (tábuas, tijolos, ardósia). Se isso não for feito, nunca haverá ordem em sua vinha – a palha se espalhará pelos corredores e as ervas daninhas rastejarão sob as videiras.
Se as ervas daninhas nos corredores forem cortadas duas vezes por mês, elas irão desaparecer muito rapidamente, dando lugar a gramíneas que não têm medo de cortar, mas ainda melhor depois que crescerem, como resultado você terá um lindo gramado entre as uvas.
Se decidir organizar uma horta nos corredores, também é melhor encerrá-la com um meio-fio e aumentá-la um pouco. Para mais detalhes, consulte o artigo “Agricultura orgânica: como criar camas inteligentes”. No entanto, nem todos os vegetais podem ser cultivados ao lado da videira..
Vizinhos úteis e prejudiciais de uvas
Alelopatia é a ciência das plantas que estuda sua influência umas nas outras à medida que crescem juntas. Falamos sobre isso no artigo “Agricultura orgânica: plantio intensivo”.
No que diz respeito às uvas, extensas experiências científicas sobre este tema começaram pelo famoso viticultor austríaco Lenz Moser nos anos quarenta do século passado. Mesmo assim, ele percebeu que diferentes ervas daninhas afetam a videira de maneiras diferentes. Por exemplo, a bolsa de pastor e os piolhos ajudam os arbustos a se desenvolverem, e a mil-folhas, a tanásia e o absinto enfraquecem as uvas. A princípio, Moser relacionou a opressão dos arbustos com o fato de que as ervas daninhas retiram a umidade e os nutrientes deles, mas então ele percebeu que mesmo ervas daninhas isoladas afetam fortemente o estado das uvas. Percebeu-se que os arbustos enfraquecidos por vizinhos prejudiciais congelavam no inverno junto com as raízes, enquanto a videira coberta por uma bolsa de pastor, legumes ou cereais toleravam o frio normalmente.
O mesmo pode ser dito sobre o cultivo de vários vegetais ao lado das uvas. Por exemplo, onde a soja cresceu, os brotos se estenderam até 1,2 metros de comprimento e o congelamento não foi superior a 3%, e se as batatas foram plantadas ao lado das uvas, o comprimento dos brotos não ultrapassou meio metro e até 22% dos arbustos foram congelados. Assim, Moser conduziu um grande número de experimentos e testou 174 plantas cultivadas e selvagens. A conclusão ficou óbvia – algumas safras estimulam o crescimento da uva e aumentam sua resistência ao frio e às doenças, enquanto outras, ao contrário, inibem a videira. Deve-se notar também que os arbustos que crescem em solo limpo nem sempre eram mais desenvolvidos do que aqueles sob os quais cresciam plantas úteis para as uvas..
As plantas úteis mais frequentemente cultivadas em jardins incluem: endro, pepino, azeda, ervilha, cebola, rabanete, repolho de qualquer variedade, beterraba, morango, melão. Das flores, as mais úteis para as uvas são ásteres, miosótis, flox, prímula.
Não plante perto de uvas, tais como: salsa, berinjela, pimentão de várias variedades, batata, girassol, tomate, vários tipos de alface, milho, de flores – clematis, malmequeres (calêndula), centáurea, trepadeira de campo.
Na organização de uma vinha, atenção especial deve ser dada a isso e apenas aquelas safras devem ser plantadas ao lado das uvas que irão contribuir para seu melhor crescimento e desenvolvimento..
Assim, sabemos agora escolher a casta mais adequada ou enraizar o corte da videira que gostamos, cortando-o na casa de campo do vizinho. Descobrimos como plantar um arbusto jovem corretamente, a fim de fornecer nutrição e umidade por muito tempo. Podemos agora escolher o método de manter o solo sob os arbustos, e sabemos quais plantas não devem ser e quais devem ser plantadas ao lado da videira. Ressalta-se que no momento do plantio da uva, não é absolutamente necessário organizar uma área especialmente destinada para isso, basta colocar o arbusto no mirante do quintal – mas essas são questões que dizem respeito à própria formação. No próximo artigo, examinaremos mais de perto esse procedimento, o mais difícil para a maioria dos jardineiros. Continua…
Vinha inteligente: como plantar uvas corretamente
A vinha inteligente oferece um método único para o cultivo de uvas. Esta técnica permite que o agricultor consiga colher uvas saudáveis e saborosas. Ela exige muito menos água do que os métodos de cultivo convencional, resultando em custos e tempo de produção mais baixos, além de melhorias na qualidade do solo e da água. Além disso, a vinha inteligente oferece uma variedade de maneiras de personalizar uma plantação para atender às necessidades e preferências do agricultor.
Melhoria do território Conteúdo material
Olá! Gostaria de saber como plantar uvas corretamente. Tenho interesse em começar uma vinha inteligente, porém, não tenho conhecimento sobre o assunto. Quais são os passos fundamentais para o plantio dessas uvas? Existem cuidados específicos que devo ter ao longo do processo? Agradeço desde já pela ajuda!