Comprando sacos de sementes e mudas em locais especializados, alguns não pensam em como as plantas se reproduzem em princípio. Leia: como coletar sementes de safras anuais e bienais, como manter sua germinação máxima, toque na diferença entre uma variedade e um híbrido.
As plantas podem ser propagadas de várias maneiras – por meio de estacas ou camadas (arbustos), bigodes (morangos e morangos). Mas a maioria das plantações de jardim comuns são propagadas por sementes. O que é uma semente?
A semente já é uma planta madura com botões, raízes e folhas, mas ainda muito pequena. Mas o desenvolvimento de uma cultura madura no futuro depende diretamente do estado da semente no momento do plantio no solo. Portanto, é necessário descobrir como coletar e armazenar corretamente as sementes para obter uma excelente colheita de verduras e legumes no próximo ano..
As sementes podem, obviamente, ser compradas no mercado ou em loja especializada, mas não é possível verificá-las no momento da compra e só se pode esperar a boa fé do fabricante e do vendedor. Há momentos em que das sementes adquiridas cresce completamente diferente do que está pintado na embalagem colorida, e já se perdeu o tempo, a estação passou. Para não entrar em uma situação tão desagradável, você precisa aprender a cultivar as sementes das variedades que você gosta, especialmente porque não é nada difícil – e você precisa de um pouco de espaço, nenhum tempo e trabalho especiais são necessários para este processo. O principal é aprender algumas regras simples e aprender a distinguir entre os conceitos de “variedade híbrida”.
Qual é a diferença entre uma variedade e um híbrido
Uma variedade significa que todas as plantas têm os mesmos genes. Deve-se notar que na natureza este não pode ser o caso em princípio, uma vez que há um cruzamento de pais diferentes. Para obter uma variedade, os cientistas pegam a descendência de uma única planta e a cruzam entre si. Tal “incesto” intrafamiliar se repete ao longo dos anos, como resultado de genes estranhos não permanecerem, e as crianças são sempre exatamente iguais aos pais.
Se você tem certeza de que possui uma variedade de uma cultura específica, então pode coletar sementes com segurança e ter certeza de que no próximo ano a mesma planta crescerá com exatamente as mesmas características. É claro que, no jardim, vários insetos podem aplicar pólen de outras plantas e, depois de três a cinco anos, a pureza da variedade pode ser anulada. Essa degeneração pode ser evitada se os frutos das safras varietais mais típicas forem selecionados para sementes todos os anos..
O cultivo de variedades de plantas é conveniente e fácil – elas são, via de regra, padrão e precisam da mesma tecnologia agrícola desenvolvida ao longo dos anos. Mas com cruzamentos intimamente relacionados em uma variedade, além dos úteis, genes prejudiciais também se acumulam e são fixados na prole.
A prática mostra que qualquer variedade tem desvantagens – instabilidade a doenças e várias condições climáticas desfavoráveis. O trabalho dos criadores hoje visa a criação de novas variedades que não tenham inconvenientes. No entanto, as doenças e pragas adaptam-se com rapidez suficiente até mesmo para novas variedades, por isso em alguns casos é necessário usar híbridos para obter o máximo rendimento possível..
Um híbrido é o resultado de um cruzamento único específico de uma combinação de pais específicos. As sementes dos híbridos são obtidas por polinização artificial de plantas isoladas do meio externo. Para obter híbridos, duas variedades da mais alta pureza devem ser cultivadas em uma estufa isolada e polinizadas manualmente. Isso é o que explica o alto custo das sementes obtidas..
Os híbridos se distinguem por sua especial força de crescimento e alta produtividade, tolerância às condições ambientais adversas e resistência a pragas e doenças, ou seja, levam tudo o que precisam de seus pais. O exemplo mais marcante de um híbrido hoje é o tipo feminino de pepino com flor, ou seja, aqueles que podem dar frutos sem polinização..
Deve-se notar que é possível coletar sementes de um híbrido, porém, como resultado, delas irão crescer variedades não misturadas, ou seja, aquelas das quais este híbrido foi obtido por polinização artificial..
A produção de sementes híbridas e varietais exige alta precisão na adesão a determinadas tecnologias, sem as quais a qualidade das sementes sofre muito. Há momentos em que não está claro o que sai de sachês coloridos e brilhantes que prometem grandes rendimentos. Portanto, nem sempre é aconselhável comprar sementes em uma loja ou no mercado, especialmente porque não é difícil obtê-las você mesmo de várias culturas cultivadas na horta. Vamos descobrir como fazer isso direito.
Como coletar sementes anuais
Culturas anuais são aquelas plantas cujo ciclo de vida completo (germinação, floração, frutificação e morte) dura uma estação de cultivo, são quase sempre herbáceas e não se propagam vegetativamente, ou seja, dividindo caules ou raízes. As culturas anuais mais populares que cultivamos em nosso jardim incluem: pepino, tomate, abobrinha, abóbora, pimentão, berinjela, ervilha, feijão, rabanete, bem como verduras – alface, endro, coentro e outros..
É muito simples cultivar safras anuais para sementes, esta atividade não requer custos de mão de obra especiais e conhecimentos e habilidades especiais, você só precisa seguir algumas regras simples.
Para obter sementes de endro e alface, é necessário escolher variedades de maturação precoce e é melhor semeá-las antes do inverno (início de novembro), após o que os canteiros devem ser cobertos com húmus ou turfa. Plantadas desta forma, o endro e a alface florescerão 1,5–2 semanas antes, o que significa que as sementes terão tempo de amadurecer bem. É necessário retirar as inflorescências guarda-chuva no final do verão, quando as folhas das plantas começam a secar e as sementes ficam castanhas. Corte os guarda-chuvas junto com o caule no início da manhã e coloque em uma sala bem ventilada para secar, após o que as sementes são debulhadas e armazenadas até a próxima safra.
Para colher sementes de rabanete, plante-as o mais cedo possível na primavera. As plantas que formaram uma boa safra de raízes permanecem nas sementes, os frutos com as sementes são removidos quando começam a amarelar e secar e as próprias sementes ficam acastanhadas. Deve-se notar que se você deseja coletar sementes de rabanete varietal, você deve certificar-se de que nenhuma outra variedade desta cultura seja plantada ao lado das plantas deixadas para trás, e nenhum rabanete selvagem cresce, pois os testículos podem ser polinizados.
Culturas como feijão e ervilha são colhidas quando totalmente maduras para a colheita das sementes, bem secas junto com os caules, e somente depois que as sementes são retiradas dos frutos e colocadas em armazenamento.
Para obter sementes de pepino de alta qualidade, é necessário deixar os frutos da primeira coleta, que crescem nos cílios das axilas da primeira ou segunda folha. Esses cílios devem ser presos em 5-6 folhas. Testes da variedade de amadurecimento precoce geralmente amadurecem 40-45 dias após a frutificação. Você precisa colher esses pepinos quando as folhas e os caules já estiverem começando a amarelar e os próprios frutos ficarem marrom-acastanhados com uma malha de rachaduras. Depois de retirado o pepino do jardim, ele amadurece a uma temperatura de 17-20 graus, e quanto mais cedo você remove os frutos, mais longo o período de amadurecimento, em média 18-20 dias. Depois que a semente do pepino amolece, corta-se longitudinalmente e seleciona-se as sementes junto com a polpa, coloque-as em um recipiente de vidro ou esmalte (em um de metal ficarão pretas). Durante três a quatro dias, as sementes são fermentadas em temperatura ambiente, após o que são separadas da polpa e bem lavadas com água em uma peneira, a seguir colocadas para secar em fina camada sobre papel, madeira compensada ou vidro..
Para se obter um bom material para sementes de abóbora, abóbora ou abóbora, é necessário colher frutos maduros com polpa grossa muito madura. Se as frutas não estão maduras o suficiente no jardim, você precisa colocá-las para amadurecer em uma sala a uma temperatura de 18-20 graus. Ao contrário dos pepinos, as sementes selecionadas da polpa não são fermentadas, mas imediatamente postas para secar. Deve-se observar que se você deseja obter sementes de variedades de melão e cabaça, deve-se lembrar que, para evitar a polinização cruzada, não é possível plantar variedades diferentes lado a lado. Esta regra também se aplica à cultura de pimentão amargo e doce..
Para obter boas sementes de tomate, frutos saudáveis sobreamadurecidos com propriedades varietais bem definidas são selecionados, de preferência do primeiro ou segundo cacho. Os frutos são cortados ao meio e as sementes selecionadas com uma colher de chá, colocando-as em um prato de vidro junto com a polpa. Fermentados por 3-4 dias, após os quais são bem lavados e secos em papel ou vidro.
Depois de secas, as sementes são armazenadas em condições adequadas, das quais falaremos um pouco mais tarde. Ressalta-se que é necessário secar as sementes à temperatura ambiente em local bem ventilado, evitando a luz solar direta, e em nenhum caso utilizar forno para este fim..
Como coletar sementes bienais
Uma safra bienal é uma planta que tem um ciclo de vida de 12 a 24 meses. Folhas, caules e raízes são formados no primeiro ano, após o qual a planta entra em estado de dormência durante os meses de inverno. Na próxima estação, essa cultura produz um longo caule, no qual os testículos aparecem. Existem muito menos plantas bienais na natureza em comparação com as anuais ou perenes. As culturas bienais mais comuns cultivadas em quintais incluem vários tipos de repolho, beterraba, cenoura, bem como aipo e salsa..
É mais difícil colher sementes de uma cultura bienal do que de uma anual, como já foi dito, isso só pode ser feito no ano seguinte, e até então a planta da variedade que você gosta deve ser devidamente preservada. Vamos entender os principais meandros desse processo..
Sementes de cenoura e beterraba
Para obter sementes de cenoura e beterraba antes do início da geada no outono, é necessário selecionar hortaliças íntegras, saudáveis, uniformes, limpá-las da sujeira e cortar cuidadosamente a folhagem, deixando os talos de 2 cm de comprimento. Deve-se notar que não é necessário deixar raízes muito grandes nas sementes – elas ficam mal armazenadas e as sementes não dão muito boa qualidade.
As pontas devem ser cortadas imediatamente após a colheita, pois mesmo o armazenamento curto com folhas pode contribuir para o desenvolvimento de doenças perigosas. Ao selecionar as raízes, você precisa prestar atenção para que não tenham pequenas raízes laterais e tenham uma coloração uniforme e uniforme.
Em seguida, os espécimes selecionados são colocados em uma caixa de madeira com areia e baixados para a adega. É importante não deixar os vegetais murcharem – eles crescerão mal na primavera. A temperatura ideal para armazenamento é entre 1 e 3-4 graus, enquanto a sala deve ser bem ventilada.
No ano seguinte, na primavera, eles examinam cuidadosamente as raízes preservadas e selecionam as intactas com botões apicais bem despertados, após o que são adicionadas gota a gota em estufas quentes ou em canteiros isolados 2,5-3 semanas antes do plantio. Dependendo das condições climáticas, no final de abril ou início de maio, as raízes preparadas são plantadas em campo aberto, deixando a parte superior acima do nível do solo.
Para evitar a polinização cruzada para o cultivo de raízes para sementes, é melhor selecionar um canteiro separado, longe de outras variedades da mesma espécie. As sementes são colhidas em meados do outono, quando os guarda-chuvas das cenouras ou as bolas da beterraba secam e ficam marrons. Os testículos maduros são cortados junto com as hastes, bem secos em uma sala ventilada ou sob galpões, em seguida, trilhados e as sementes são armazenadas para armazenamento.
Sementes de repolho
Para obter sementes de diversas variedades de repolho durante a colheita, é necessário selecionar espigas saudáveis, bem formadas e adequadas. Os espécimes selecionados devem ter um coto não germinado com botões bem formados. É necessário armazenar essas cabeças de repolho em uma adega ou outra sala com boa ventilação a uma temperatura de 1-2 graus.
Nós plantamos sementes diretamente em campo aberto no próximo ano, em meados de abril; se plantadas mais tarde, as sementes podem não ter tempo de amadurecer. 2,5–3 semanas antes do desembarque, é necessário cortar cuidadosamente o coto, tendo o cuidado de não danificar o botão apical principal. O corte deve ser limpo, sem podridão, se mesmo os menores sinais de decomposição forem observados, esse toco é descartado. As plantas cortadas desta forma são armazenadas dentro de casa até o próprio plantio, enquanto uma camada protetora tem tempo para se formar no corte. Se você cortar as cabeças do repolho logo antes do plantio, então não haverá tal camada e a planta-mãe pode apodrecer sob a influência da alta umidade, e a planta morrerá lentamente.
É melhor plantar células queen em uma cama separada, a uma distância de 60–70 cm uma da outra. O local deve ser ensolarado e protegido de ventos fortes para que os pedúnculos não quebrem.
É necessário cuidar dessa couve-semente da mesma forma que aquela que é plantada para a colheita. Precisa ser adequadamente regado, alimentado e protegido de pragas e doenças. Como cuidar adequadamente do repolho é descrito em detalhes no artigo “Como cultivar uma colheita abundante de repolho saudável sem produtos químicos”.
As sementes amadurecem no final do verão. Você pode coletar os testículos quando eles já estiverem secos e marrons. Após a coleta, secamos em local bem ventilado, trilhamos e armazenamos.
Para obter sementes de salsa e aipo no segundo ano de crescimento, você simplesmente não precisa cortar as folhas, das quais crescerão guarda-chuvas com sementes em meados do verão. Os guarda-chuvas precisarão ser cortados, secos, malhados e armazenados até o próximo ano ou semeados antes do inverno (final de outubro) para obter uma colheita antecipada de verduras.
Como armazenar sementes corretamente
Para manter a germinação máxima das sementes colhidas, várias condições devem ser observadas. Em primeiro lugar, todo o material seminal deve estar bem seco, mas, como já foi dito, não ao sol ou no forno, mas em local bem ventilado..
Em segundo lugar, é melhor armazenar as sementes secas em embalagens lacradas (sacos plásticos, garrafas de vidro, potes, várias garrafas de plástico). A temperatura ideal, neste caso, é considerada uma faixa não superior a 5 e não inferior a 0 graus, portanto, um refrigerador ou adega é perfeito para esses fins..
Se a umidade do ar na sala for muito alta (o ideal é 60-70 por cento), as sementes começam a viver ativamente – respirar e aquecer, a germinação em tais casos se deteriora rapidamente.
Sujeitas a condições ideais de armazenamento, as sementes de várias safras mantêm a germinação normal por muito tempo. A prática mostra que as pastinacas têm as sementes de “vida curta” – elas germinam muito mal no segundo ano.
Sementes de cebola, azeda, endro, salsa, aipo podem ser semeadas no segundo e terceiro anos. Cenouras, alface e pimentão mantêm uma boa germinação por 3-4 anos. Repolho de rabanete, nabo e beterraba podem ser armazenados por 5-6 anos, mas quanto mais velhas forem as sementes, mais elas darão plantas brotadas.
Todas as safras acima são melhor semeadas com sementes frescas, o que não pode ser dito sobre leguminosas e melões. As sementes de pepino, melão, abobrinha, abóbora e abóbora podem ser armazenadas por 7 a 9 anos, enquanto as sementes de três a quatro anos germinam melhor. Esta semente temperada produz plantas mais magras e férteis. O mesmo pode ser dito para sementes de tomate e berinjela..
Antes de plantar sementes no solo na primavera, elas devem ser devidamente preparadas – verificadas quanto à germinação, desinfetadas e calibradas. Para uma melhor germinação, recomenda-se tratar as sementes com vários estimulantes de crescimento. Para mais informações, consulte o artigo “Preparando as sementes para a semeadura”.
Cultivar sua própria semente não é tão difícil. O principal é estar atento ao correto armazenamento das sementes e garantir que as mudas não fiquem sobre-polinizadas nos canteiros. Com um pouco de tempo e esforço, você não sofrerá a desonestidade de alguns produtores e vendedores e sempre terá sementes de alta qualidade, o que significa uma excelente colheita ecologicamente correta..
Como coletar e armazenar sementes para uma boa colheita
Uma boa colheita depende da qualidade das sementes. Neste post, iremos ensinar-lhe de como coletar, armazenar e preparar as sementes para que obtenha uma boa colheita, e aproveite o seu jardim ao máximo. Descubra os passos para guardar as sementes corretamente e faça o melhor proveito destes frutos preciosos para as suas plantas.
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“Olá! Estou interessado em aprender sobre como coletar e armazenar sementes para obter uma colheita bem-sucedida. Quais são os métodos mais eficazes para coletar sementes e como devo armazená-las corretamente? Existe algum cuidado extra que eu deva ter ao coletar e armazenar sementes de diferentes plantas? Agradeço antecipadamente a sua ajuda!”