O que comer para o jantar de perda de peso – o menu certo com receitas e alimentos com baixa caloria permitidos

Todos os especialistas no campo da nutrição, enquanto pintam esquemas nutricionais para modelar o corpo, especificam que a digestão deve ser minimizada à noite. No entanto, o que todos podem comer em uma dieta para que mais perto da noite não desejem alimentos proibidos e o corpo fique cheio, nem todo mundo explica. Quais alimentos não contribuem para o ganho de peso e como comer à noite?

O que é perda de peso

Para reduzir o conteúdo calórico da dieta para quase zero, comer verduras e beber kefir é o caminho para mudanças erosivas na mucosa gastrointestinal, mas não na formação do corpo, embora o peso possa desaparecer, mas apenas a água será perdida. A perda de peso adequada é a queima de reservas de gordura, ou seja, impacto na qualidade do corpo, dependendo da qualidade da nutrição. É realizado reduzindo o número de calorias que uma pessoa deve consumir, mas dentro de limites razoáveis. Dar comida ao inimigo à noite, como diz o ditado, não vale a pena – o dano é grande demais para a digestão: você só precisa descobrir o que é – o jantar certo para perder peso.

O que comer no jantar para perder peso

Os alimentos podem ajudar a queimar gordura se tiver o chamado Conteúdo calórico “zero”. Esse conceito não significa literalmente 0 kcal, mas a predominância da quantidade de esforço que o corpo fará para processá-lo e obter energia sobre o número de calorias que ele contém. Esses alimentos podem ajudar a perder peso, mas você não precisa apenas comê-los no jantar para perder peso. Segundo os médicos, uma refeição noturna é obrigada a incluir alimentos muito nutritivos, mas com baixa caloria. Principalmente, são proteínas leves, mas nem sempre são úteis..

O jantar com nutrição adequada para perda de peso deve incluir um dos seguintes produtos:

• verduras (fibra e baixa caloria);
• vegetais (especialmente crucíferos, isto é, repolho), de preferência frescos;
• especiarias (acelerar processos metabólicos).

Os principais princípios de um jantar adequado

O café da manhã e o almoço levantam muito menos perguntas do que uma refeição noturna, como dizem os nutricionistas que disputam entre si – você não pode carregar o corpo antes de ir para a cama. Para cavar um pouco mais fundo e tentar formar um recheio aproximado do prato com comida, os principais princípios ajudam, com o seguinte som:

• Tente comer à noite 25-30% da ingestão diária de calorias permitida.
• Se possível, faça 2 jantares – o último será 3 horas antes de dormir, representará menos de 10% do conteúdo calórico diário do menu e será representado principalmente por um grupo de bebidas com leite azedo (leite fermentado, kefir, fermento).
• O jantar certo para perda de peso é uma proporção reduzida de carboidratos (simples de excluir completamente) e a ausência de alimentos com alto IG.
• As batatas não podem ser comidas, nem você deve comer beterraba cozida e cenoura à noite, se espera perder peso.
• Frutas, se você realmente quiser, tome verde (ou cítrico), porque o resto quando consumido no jantar interfere na perda de peso.
• Não coma demais – a porção deve saturar você, mas não o desejo de se deitar e não se mexer: imagine que depois do jantar você ainda precise pular. Você pode? Se a resposta for sim, está tudo bem..
• Não misture cereais com proteínas no jantar (ou seja, cozinhe a carne com verduras, não arroz).
• Se você tiver que beber álcool, apenas vinho seco.
• A porção máxima de proteína animal – 100 gramas.
• Evite doces no jantar, fontes de cafeína, carnes gordurosas / defumadas.

Que alimentos posso comer à noite

Esse problema é de particular relevância para as pessoas que participam de eventos após o trabalho: é difícil recusar completamente os alimentos, pode parecer desrespeitoso; portanto, você precisa decidir com urgência qual dos itens propostos é menos prejudicial para a figura. Para essa situação, os nutricionistas aconselham dar preferência ao vinho tinto e ao queijo duro. A opção ideal é parmesão e seus “parentes”, ou seja, espécies que têm uma longa exposição (a partir de um ano): têm baixo teor de gordura, poucos carboidratos.

Como um jantar clássico à noite, você pode comer alimentos com baixo teor calórico e de gordura:

• ovos cozidos (coma sem gema);
• frutos do mar;
• peixe com pouca gordura – cavala, escamudo, linguado;
• carne de aves;
• chá de ervas;
• legumes (preferência por abobrinha, couve, aipo, abóbora);
• legumes;
• queijo duro ou tofu;
• kiwi, maçã, damasco seco, abacaxi, ameixa;
• lacticínios;
• você pode tomar um pouco de mel;
• sucos de vegetais / frutas que são feitos em casa (ou seja, sem aditivos);
• com porções mínimas para o jantar, nozes e sementes são permitidas – elas têm um alto teor calórico, mas são muito gratificantes.

Opções de jantar

A escolha dos produtos para preparar uma refeição noturna é completamente determinada pelo fato de você ter uma carga hoje, ou se já teve uma ou se está levando um estilo de vida absolutamente sedentário. Você terá que decidir o que pode comer de olho nas calorias já ingeridas e, mesmo depois de responder à pergunta, quando você vai dormir? As opções universais para o jantar, segundo alguns nutricionistas, são as seguintes:

• Caçarola de queijo cottage (apenas clara de ovo + queijo cottage com baixo teor de gordura, é permitido adicionar algumas frutas ácidas) e iogurte natural.
• Uma porção de kefir ou ryazhenka (até 500 ml pode ser), mas é melhor deixar essa opção para o 2º jantar, que está mais perto de dormir.
• Smoothies (de preferência vegetais, porque as frutas têm uma porcentagem maior de açúcares que são perigosos ao perder peso).
• Peixes e frutos do mar preparados sem gorduras extras – você pode assar, cozinhar, cozinhar, mas não fritar. Sucos, vinho, molho de soja são adequados para marinada.
• Cogumelos cozidos.
• Costeletas de peru ou frango ou almôndegas cozidas no forno ou cozidas em banho-maria.
• Omelete, mas com um mínimo de gemas ou sem elas, suplementado com vegetais.
• Grão de bico ou lentilhas cozidos com tomates cozidos, abobrinha e um monte de verduras.

Proteína

Os nutricionistas estão prontos para aconselhar esta opção de comida à noite apenas para pessoas que praticam atividade física à tarde. Então a proteína irá para a estrutura dos músculos e não será transformada em gordura, impedindo a perda de peso. No entanto, existem algumas reservas aqui: um jantar saudável com proteínas é uma pequena (!) Porção de aves cozidas ou cozidas no vapor, ou peixe (a norma é de até 100 gramas) e alface, endro ou algum outro tipo de verdura. Você pode comer pepino se não gostar de proteína animal sem alimentos vegetais.

Jantar leve para perda de peso

Você não é submetido a esforço físico, trabalha em escritório, não faz caminhadas e vai dormir cedo? Um delicioso e fácil jantar para perda de peso no seu caso excluirá carne, porque não será digerido e envenenará o corpo, mas os peixes (espécies com pouca gordura) podem. Adequado para jantar e frutos do mar. Uma porção dessa proteína deve ter cerca de 50 g, e o restante do prato será de legumes. Uma alternativa à perda de peso pode ser uma omelete (se você não aprecia habitantes marinhos), mas sempre com produtos vegetais.

Depois do jantar

O principal requisito nutricional após o exercício, se você pretende perder peso queimando gordura, é criar uma “janela” entre ele e os alimentos. O jantar após um treino para perda de peso deve ser realizado após 1,5 horas, para que apenas as calorias ingeridas não sejam usadas para reabastecer energia. A proteína se torna o centro do seu prato, então aqui são permitidas todas as opções de composições de carne ou peixe, frutos do mar e pratos de queijo cottage, mas sem gordura. É desejável que todos os alimentos sejam baixos em calorias, ou seja, a 150-200 kcal, não mais, e não foi acompanhado de cereais.

Diet Dinner Recipes

Você não consegue entender como formar uma mercearia à noite para torná-la saudável, mas saborosa, e ir para a cama sem fome? Use estas receitas para pratos dietéticos que atraem com a simplicidade e baixo teor calórico dos alimentos preparados. A base dessas opções de prato noturno são os ovos, que são um produto obrigatório do menu, e cereais – trigo sarraceno e arroz.

Omelete

• Tempo de cozimento: 7 minutos.
• Dose por vasilhame: 1 pessoa.
• Pratos calóricos: 104 kcal.
• Destino: para o jantar.
• Cozinha: casa.
• Dificuldade: fácil.

Se você não reconhece carne e peixe à noite, mas sem eles não sabe o que pode comer no jantar de perda de peso, para não sentir vontade de comer algo prejudicial depois, tente uma omelete leve. Você pode cozinhá-lo em uma panela, mas deve ter um revestimento antiaderente, ou pode estar no forno, mas isso aumentará o tempo de cozimento. A omelete para o jantar existe em duas variações: no leite (é desejável que a lactose esteja contida em uma quantidade mínima, isso interfira na perda de peso) ou na água. Para sabor e nutrição, vale a pena adicionar verduras ou legumes. Você pode jogar algumas gramas de queijo duro.

Ingredientes:

• claras de ovos – 3 unid .;
• leite com 1,8% de baixa lactose – 50 ml;
• espinafre – 100 g;
• tomate – 100 g.

Método de cozimento:

1. Moer espinafre lavado, tomate fatiado.
2. Coloque em uma panela quente, despeje o chantilly com proteínas do leite.
3. Colocando a tampa por cima, aguarde até que a omelete seja agarrada.
4. Vire, marrom do segundo lado. Enrole antes de servir.

Arroz

• Tempo de cozimento: 35 minutos.
• Dose por vasilhame: 1 pessoa.
• Pratos de calorias: 114 kcal.
• Destino: para o jantar.
• Cozinha: casa.
• Dificuldade: fácil.

Entre as opções de jantar nas recomendações dos nutricionistas, o arroz cozido ocasionalmente escorrega, mas não o branco, mas apenas as variedades selvagens. Uma excelente opção para perda de peso é o arroz preto no jantar, que combina bem com frutos do mar. Uma vantagem adicional é o teor calórico reduzido deste cereal, para que o tamanho da porção possa ser ligeiramente aumentado. Esta é a melhor opção para o que está em uma mulher que não come vegetais suficientes.

Ingredientes:

• arroz preto (seco) – 50 g;
• v / m de camarão descascado – 50 g;
• água – 210 ml;
• pepino – 100 g;
• sal.

Método de cozimento:

1. Enxágüe os grumos até que a água esteja transparente.
2. Cozinhe por meia hora usando utensílios de aço inoxidável. Minimize o sal – para o jantar é melhor evitar.
3. Camarão jogado em água fervente por um minuto.
4. Corte o pepino em fatias, decore o prato principal.

Trigo sarraceno

• Tempo de cozimento: 25 minutos.
• Dose por vasilhame: 1 pessoa.
• Pratos calóricos: 179 kcal.
• Destino: para o jantar.
• Cozinha: casa.
• Dificuldade: fácil.

Se você seguir os princípios de uma dieta saudável, é aconselhável evitar ou comer cereais à noite para perda de peso até 19 a 20 horas.Depois disso, você não deve comer cereais, mas há uma exceção – você pode comer trigo sarraceno no jantar. Este cereal, segundo nutricionistas, é um excelente queimador de gordura e é seguro para pessoas com alergias alimentares (principalmente glúten). Se você não sabe o que pode comer em um jantar saudável para perder peso, cozinhe trigo sarraceno.

Ingredientes:

• trigo sarraceno – 40 g;
• água – 170 ml;
• sal;
• manteiga – 5 g;
• feijão verde – 70 g.

Método de cozimento:

1. Ferva trigo mourisco, despejando água fervente, 25 minutos com a tampa fechada e fogo baixo. Adicione óleo (de preferência sem ele).
2. Brownie separadamente o feijão congelado (panela seca). Sirva sem misturar.

Ovos

• Tempo de cozimento: 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 1 pessoa.
• Pratos calóricos: 72 kcal.
• Destino: para o jantar.
• Cozinha: casa.
• Dificuldade: fácil.

Se uma hora após a refeição principal da noite você percebeu que era noite demais, a fome voltou a aparecer e você não pode decidir como afastá-la com segurança e fervura, cozinhe os ovos para o jantar. No entanto, eles podem não saturar o solo, então você também deve consultar a lista de produtos permitidos para perda de peso. Aqui você precisará de verduras (guiadas pela presença na geladeira), pimentos doces, queijo tofu (alternativa – Adygea). Permitido servir tal jantar com pão integral.

Ingredientes:

• ovos 1 gato. – 3 pecas.;
• verduras – 20 g;
• Pimenta búlgara – 70 g;
• Queijo tofu – 20 g.

Método de cozimento:

1. Ferva os ovos. A tecnologia não é importante porque você remove a gema. Corte de proteínas longitudinalmente para fazer semi-barcos.
2. Moer pimenta, queijo e verduras. Misturar.
3. Espalhe essa massa em metades de proteínas com uma colher de chá. O jantar está pronto para a noite.!

Atenção! As informações apresentadas no artigo são apenas para orientação. Os materiais do artigo não requerem tratamento independente. Somente um médico qualificado pode fazer um diagnóstico e dar recomendações de tratamento com base nas características individuais de um paciente em particular.