Emagrecimento brócolis – benefícios para o corpo, receitas de dieta com uma foto e menu de dieta

Diferentes tipos de repolho são um dos produtos dietéticos eficazes, portanto, o brócolis para perda rápida de peso traz muitos benefícios, especialmente na forma fervida. Tem um teor calórico negativo – o corpo gasta mais em sua digestão do que recebe. Devido à deficiência calórica, também ocorre perda de peso. Junto com isso, o corpo está saturado com vitaminas e minerais. Qual dieta de brócolis é melhor e as receitas para ela são descritas em detalhes abaixo..

Brócolis – propriedades úteis para perda de peso

Antes de começar sua jornada para a harmonia, vale a pena explorar as propriedades dos brócolis para perda de peso. Quase todas as substâncias benéficas que a compõem são ativamente incluídas nos processos metabólicos do corpo, incluindo a gordura. Devido à sua aceleração, começa a perda gradual de peso. O que isso fornece? A perda de peso se deve a:

1. Vitamina C e cálcio. Existem muitos na composição. Essas substâncias são catalisadoras do metabolismo – acelera e impede que toxinas, toxinas e depósitos de gordura permaneçam no corpo..
2. Baixo teor calórico. 100 g deste vegetal contém apenas 30 kcal, mas ao mesmo tempo possui um alto valor mineral e vitamínico, o que torna o vegetal um produto valioso para a perda de peso.
3. Vitaminas do grupo B. Eles interagem com as fibras alimentares e com a clorofila, o que leva à limpeza completa do corpo.
4. Fibra grossa cheia de água. Seu conteúdo pode contribuir para uma rápida satisfação da fome e por muito tempo.

Composição da vitamina

As propriedades benéficas do brócolis, inclusive em relação à perda de peso, são devidas. A composição de brócolis em termos de oligoelementos e vitaminas excede muitos produtos. Nesse caso, o teor calórico do produto é considerado negativo. Uma pequena inflorescência contém:

• macrocélulas – fósforo, magnésio, cálcio, sódio, cálcio;
• vitaminas – grupos B, A, E, PP, C;
• oligoelementos – manganês, zinco, cobre, ferro, selênio.

Dieta de brócolis

A duração recomendada da dieta de brócolis é de 10 dias. Durante esse período, você pode perder cerca de 5-8 kg. Tudo depende do peso – quanto maior, mais serão necessários quilos extras. Você pode seguir o menu descrito abaixo, mas se você apenas substituir o jantar por repolho, também será fácil perder peso, mesmo por um período mais curto. Uma dieta com brócolis para perda de peso efetiva inclui 5 estágios, cada um dos quais dura dois dias. A principal condição é o uso diário de repolho, embora em pequenas quantidades. Também vale a pena beber o máximo de água possível – mineral puro ou não carbonatado.

Por 10 dias

A primeira fase da dieta dura 6 dias. Esta etapa é considerada a principal. O segundo dura apenas 4 dias. Essa quantidade de tempo é necessária para consolidar os resultados da perda de peso. Uma dieta de 10 dias de brócolis sugere a dieta descrita na tabela. Existem apenas três refeições, mas você ainda pode fazer pequenos lanches.

Como cozinhar brócolis para perda de peso

É importante não apenas usar brócolis para perda de peso, mas também cozinhá-lo corretamente. Para fritar, é melhor tomar azeite, porque não emite substâncias cancerígenas prejudiciais. Melhores inflorescências, cozinhe ou cozinhe a vapor. Esse processamento permitirá preservar mais nutrientes no vegetal e, mesmo sem óleo de girassol, a comida é muito mais saudável e adequada para a nutrição da dieta..

Para um casal

Todos os modelos multicooker têm um modo de vapor. Para fazer isso, despeje água na tigela principal. Os próprios produtos são colocados em um recipiente de vapor. Acontece algo como um banho de água. Brócolis cozido no vapor em uma panela lenta são preparados de acordo com o mesmo princípio:

1. Enxágüe inflorescências, divida-as em menores.
2. Coloque-os em um recipiente para cozinhar a vapor, polvilhe com suco de limão ou molho de alho e limão por cima.
3. Encha a tigela principal da multicooker com água.
4. Ligue o modo “Cozedura a vapor”. Quando a água ferver, coloque um recipiente com legumes por cima, cozinhe por cerca de 40-50 minutos.

Cozido

Outra maneira útil de cozinhar qualquer alimento é assar. Nesse caso, os produtos também retêm a maioria das vitaminas e minerais que compõem a composição. Brócolis assado não é excepção. Pode ser cozido em sua forma pura ou complementado com ovos, queijo, alho – você ainda recebe um prato de dieta. O princípio da preparação é o seguinte:

1. Lave as inflorescências, divida-as em pequenas e escale em água fervente por alguns minutos.
2. Depois transfira-os para uma assadeira untada com óleo, polvilhe com queijo ou polvilhe com molho de soja.
3. Enviar para assar por 1 hora a 160 graus.

Fervido

A maneira mais fácil e econômica de cozinhar é cozinhar. É importante não exceder o tempo recomendado. O brócolis cozido é cozido em água ligeiramente salgada por não mais de 3 minutos. Se as inflorescências permanecerem duras, você poderá aumentar esse valor para 5-7 minutos. É importante que você não derrame muita água – eles devem estar um pouco acima do nível do conteúdo da panela.

Broccoli Diet Recipes

Existem várias receitas para perder peso com brócolis, portanto sua dieta não será tão monótona. A partir dele é preparado: sopas, saladas leves ou acompanhamentos para cereais e carne. Uma opção incomum é uma bebida de smoothie, que também acaba sendo muito saborosa. Smoothies são uma ótima opção para um lanche entre as refeições principais. A salada é boa para um jantar leve, enquanto a sopa é boa para o almoço..

Sopa

Para fazer sopa de brócolis para perda de peso, você precisa de uma lista simples de ingredientes. Esta lista inclui:

• inflorescências de repolho – 350 g;
• batatas – 350 g;
• cebola – 2 peças .;
• caldo de galinha – 1,6 l;
• alho-poró – 35 g;
• folha de louro – a gosto;
• alho – 1 cabeça;
• água – 2 l;
• aipo – 170 g;
• cenouras – 180 g.

Instruções sobre como cozinhar sopa:

1. Coloque as cebolas descascadas em uma panela de água, adicione 2/3 do aipo e uma cenoura inteira.
2. Ferva até ferver e cozinhe em fogo baixo por mais meia hora.
3. Divida o repolho em inflorescências, alho-poró e os restos de aipo cortados em cubos. Repita o mesmo com as batatas..
4. Coloque esses legumes no caldo de galinha, deixe ferver.
5. Jogue a cebola do caldo de legumes. Pique finamente as cenouras com aipo, envie para o caldo.
6. Tempere com lavrushka, ferva o prato por 5 minutos, deixe os ingredientes esfriarem e processe até purê com um liquidificador.
7. Coloque a mistura resultante em caldo.

Smoothie

Se você não sabe o que comer, faça um smoothie de brócolis para perda de peso. É preparado com muita rapidez e facilidade. Para fazer isso, tome 150 g de inflorescências, lave-as e divida-as em pequenas. Ferva por 5 minutos e adicione-o com galhos de manjericão e 200 ml de ayran. A mistura resultante é levada a uma consistência homogênea usando um liquidificador.

Salada

Outra receita rápida é uma salada de brócolis para perda de peso. É preparado em apenas 20 minutos e o conteúdo calórico do prato não excede 60 kcal por 100 g Para uma salada, você precisará de:

• pimentão – 1 pc .;
• sal a gosto;
• vinagre de vinho – 2 colheres de sopa;
• azeitonas – 150 g;
• azeite de oliva – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

1. Enxágüe bem as inflorescências em água fria, depois desmonte as menores e embranque por cerca de 3 minutos.
2. Lave a pimenta, retire o caule e as sementes, corte em tiras.
3. Misture os legumes picados, adicione as azeitonas picadas ao meio.
4. Tempere com azeite, vinagre, sal.

Trigo sarraceno com brócolis

O trigo sarraceno é considerado um dos cereais mais dietéticos. Mesmo com baixo teor calórico, é muito útil, portanto, a perda de peso não traz muitos danos à saúde de uma mulher ou homem. Trigo sarraceno com brócolis para perda de peso é um prato popular com excelente sabor. Para prepará-lo, você precisará de:

• sal a gosto;
• trigo sarraceno – 500 g;
• cenouras – 2 peças .;
• água – 4 colheres de sopa.
• brócolis – 200 g;
• cebolas – 2 unid .;
• óleo vegetal – 40 g.

Método de cozimento:

1. Enxágüe a aveia em várias águas, limpe os detritos, adicione água e deixe ferver.
2. Lave as cenouras com couve e cebola, picadas opcionalmente.
3. Envie todos os legumes para o trigo mourisco, cozinhe por cerca de 20 minutos, sal e tempere com óleo.

Contra-indicações

Mesmo um vegetal saudável pode ser prejudicial em alguns casos. Contra-indicações O brócolis inclui intolerância individual e uma possível reação alérgica. Um estudo minucioso das propriedades desse tipo de repolho mostrou que ele pode agravar a situação com doenças graves do estômago e do pâncreas, além disso, de forma aguda ou crônica. Com maior acidez, você também não deve usar este produto..