A capacidade da natureza de aumentar e manter a fertilidade do solo pode ser considerada uma verdadeira maravilha do mundo. Infelizmente, não existem tantos territórios em nosso planeta onde não teríamos nos marcado com um arado. E o mais importante desses lugares é a floresta. Parece desnecessário falar sobre os benefícios das terras florestais. Toda dona de casa que se preze sabe que é nesse solo que as plantas precisam ser transplantadas, e é essa a terra mais adequada para o cultivo de mudas. Sua fertilidade é criada e constantemente mantida pela vida cíclica de plantas e animais, para os quais o solo é seu lar. Neste artigo, responderemos à questão principal – como aumentar e manter a fertilidade natural dos solos. É este problema que está na vanguarda do princípio da agricultura biológica..
Solo – o começo dos começos
A agricultura orgânica (restaurativa, natural, biológica) não implica tanto um conjunto de conselhos práticos, mas uma compreensão profunda dos processos vitais de plantas e animais que ocorrem na natureza. O que é ótimo em uma área pode não funcionar em outra. E nenhum conselho prático ajudará se o dono do jardim não começar a ponderar e procurar as causas internas do fracasso.
Desde tempos imemoriais, os camponeses na Rússia chamavam a terra – “mãe”, “enfermeira”. E, neste caso, estamos falando sobre sua camada fértil. As primeiras tentativas de avaliar diferentes tipos de solo pertencem a cientistas chineses e datam do terceiro milênio aC.
Pela primeira vez, a ciência do solo, como uma disciplina independente, foi desenvolvida pelo famoso cientista russo (geólogo e cientista do solo) Vasily Vasilyevich Dokuchaev. Foi ele quem fundamentou o conceito da terra como um organismo vivo. Dokuchaev foi o primeiro a dar uma definição científica de solo, chamando-o de “um corpo histórico-natural independente”. E a partir desse momento, a ciência do solo se desenvolve separadamente das outras ciências agrotécnicas..
Dokuchaev V.V.
O solo está distribuído de forma desigual na superfície da Terra. Existem locais onde não existe absolutamente nenhum – picos de montanhas, mas existem territórios onde chernozem atinge uma espessura de 1,5–2 metros. Vasily Vasilyevich Dokuchaev em seus escritos identificou cinco elementos principais que determinam a fertilidade do solo:
- rochas-mãe (pai);
- vegetação;
- vida selvagem mais microorganismos;
- clima;
- topografia e idade dos solos.
A esta lista básica, os cientistas modernos também adicionam água. Se você excluir pelo menos um componente, o solo começará a se esgotar – a morrer. Ao embarcar no caminho do aprendizado da agricultura orgânica, cada pessoa deve aprender que o solo é um organismo vivo que vive de acordo com suas próprias regras e leis. E este organismo, como qualquer outro, só pode funcionar corretamente com uma abordagem cuidadosa e sábia..
O que é húmus e como se forma na natureza
A maioria dos amantes de cavar no solo compreende intuitivamente que o húmus é algo muito útil para as plantas. Para o jardineiro orgânico, este é o principal componente da fertilidade do solo. Vamos lidar com esse conceito sem nos aprofundar nas explicações complexas dos livros científicos. Em termos de agricultura orgânica, o húmus é o principal alimento das plantas. Se traduzirmos esta palavra do latim, “húmus” significa “terra” ou “solo”. Esta interpretação não é absolutamente correta hoje. Para a maioria dos adeptos da agricultura biológica, o húmus é a matéria orgânica do solo, ou melhor, é toda a matéria orgânica obtida como resultado da atividade vital dos organismos vivos (vermes, fungos, micróbios) que vivem na camada superficial da terra. Húmus contém todos os componentes minerais necessários para a nutrição das plantas, e em um estado natural absolutamente equilibrado.
Qualquer jardineiro sabe que as plantas precisam de minerais para nutrição e crescimento normal. E o húmus é um grande depósito desses minerais. E a principal tarefa da agricultura orgânica é aumentar a camada de húmus da terra. Se não houver húmus no solo, é necessário colocar fertilizantes minerais, cuja aplicação inadequada é prejudicial à qualidade da colheita e, consequentemente, ao estado do seu corpo.
A questão é como o húmus é formado e se o fazendeiro pode influenciar sua quantidade. A matéria orgânica é necessária para formar o húmus. Na natureza, isso não é um problema: plantas mortas, folhas caídas e muito mais são orgânicas aqui. E tudo isso se decompõe no solo sob a influência de microrganismos. No início, as folhas caídas servem de alimento para grandes invertebrados como as minhocas, que trituram grandes partículas. Como você sabe, a celulose se decompõe muito lentamente e, sem o trabalho dos vermes, o processo de húmus continuaria por muito tempo. A matéria orgânica triturada após o processamento nos intestinos dos invertebrados é habitada pela microflora do solo – bactérias aeróbias e anaeróbias, que continuam a produzir sua decomposição posterior. Os microrganismos aeróbios são aqueles que precisam de ar para a vida, os microrganismos anaeróbios vivem nas camadas inferiores da terra e não precisam de oxigênio.
Agora os microrganismos aeróbios entram em ação, decompondo a matéria orgânica em compostos simples. Esse processo é chamado de mineralização, após o qual o solo é preenchido com minerais. As bactérias anaeróbias, por sua vez, convertem a substância resultante em húmus.
De tudo o que foi exposto, podemos concluir que para a formação de uma camada de húmus é necessário que a Terra seja povoada por vermes e microrganismos. Todos esses habitantes do solo não apenas digerem matéria orgânica, mas também tornam a terra solta e respirável, e o oxigênio, como você sabe, é extremamente necessário para o desenvolvimento normal das plantas. Portanto, a principal tarefa do jardineiro é criar condições favoráveis para a vida e a reprodução das minhocas e das bactérias aeróbias e anaeróbias..
A agricultura tradicional destrói a matéria orgânica. Muitos de nós gostamos de colocar as coisas em ordem no jardim – remover as pontas dos canteiros, remover as ervas daninhas para que nenhuma raiz fique no solo, queimar a folhagem no outono e assim por diante. Todos os animais do solo deixam essas terras pela simples razão de que simplesmente não têm nada para “comer”. E não há vermes e microorganismos – não há ninguém para criar uma camada de húmus, e a terra morre. Compramos fertilizantes caros, trazemos toneladas de terra preta e estrume para as plantações – e nada ajuda. Sem habitantes do solo, a terra não pode ser revivida. A destruição da matéria orgânica é o principal erro da abordagem tradicional do cultivo da terra. Portanto, tire as conclusões apropriadas.
Para cavar ou não cavar
A principal ocupação dos jardineiros é cavar. Cavar na primavera, cavar no outono – e esse trabalho infernal é considerado extremamente necessário! É necessário fazer isso?
Ao virar a terra no momento da escavação, a pessoa faz uma verdadeira revolução entre os habitantes do solo. Isso leva a consequências desastrosas. As bactérias que precisam de oxigênio acabam no subsolo e morrem. E os que vivem sem ar, respectivamente, encontram-se na superfície e também se sentem extremamente desconfortáveis. No entanto, eles não são os únicos que sofrem..
Alguns microrganismos precisam de calor, por isso vivem na superfície, enquanto alguns, pelo contrário, preferem o frescor e se escondem no fundo do solo. Cavar muda seus lugares. E o mais importante, quando enfiamos uma pá no solo, destruímos as passagens e buracos das minhocas e, em muitos casos, os próprios vermes morrem..
Uma pessoa faz esse trabalho inútil e fantasticamente difícil apenas para matar todos os habitantes do solo. E não há vermes e bactérias – não há camada de húmus, sem a qual a terra perde completamente sua fertilidade e morre..
Muitos jardineiros estão convencidos de que, se não cavarem, o solo ficará duro e coberto de ervas daninhas. Mas na natureza ninguém solta nada – o húmus e o trabalho das minhocas formam o solo macio. E ao cavar, o solo, ao contrário, fica compactado, pois quebramos as grandes partículas em pequenas, que se misturam com a água, e se obtém a sujeira. Quando a lama seca, ela se transforma em pedra – e cavamos novamente, e assim por diante, ad infinitum. Isso faz sentido?
Se, no entanto, for necessário afrouxar o solo, isso deve ser feito em pouca profundidade. Com este tratamento, a parte superior da camada fértil fica perfeitamente mineralizada, enchendo a terra de substâncias necessárias às plantas. Ao mesmo tempo, a parte inferior do solo permanece intocada, e nela ocorre constantemente o processo de formação de húmus. Uma ferramenta indispensável para tal processamento é a fresa plana Fokin. Como usar essa ferramenta corretamente e como domar ervas daninhas, falaremos com você nos próximos artigos..
Mulching – preservando a umidade do solo
Tema o chão nu! – um dos princípios fundamentais da agricultura orgânica. Se a superfície da terra estiver aberta, a camada fértil superior está em uma posição muito perigosa. As chuvas eliminam os nutrientes, a terra seca com o calor e congela na geada. Seus habitantes deixam o solo aberto, pois ele se torna impróprio para a vida. Em geral, a terra nua perde sua fertilidade. Como evitá-lo?
Na agricultura orgânica, a cobertura morta é usada para melhorar a estrutura da terra e preservar a umidade do solo, ou seja, cobrindo o solo com diversos materiais. Como cobertura morta, pode-se utilizar palha, feno, aparas, serragem, folhas caídas, além de papel, tecido, estopa e polietileno. Composto ou húmus é um excelente material para cobertura morta. O composto protege as plantas contra doenças e ajuda a combater as ervas daninhas. Examinamos as receitas corretas para fazer composto no artigo: “Agricultura orgânica: tornando a terra boa”.
O que acontece ao aplicar cobertura morta? Quando o solo é coberto com uma espessa camada de cobertura morta, essa atmosfera úmida e quente está repleta de uma variedade de habitantes úteis do solo. Nessa situação, o mulch orgânico serve como excelente nutrição e, ao se decompor, enriquece o solo com húmus.
A cobertura morta também é útil para as plantas. O solo coberto retém a umidade por um longo tempo e a cobertura morta também suprime o crescimento de ervas daninhas. Sob a camada de matéria orgânica, condições maravilhosas são criadas para a vida e a reprodução das minhocas. O solo coberto não fica encrostado após a chuva, o que significa que não há necessidade de soltá-lo. Como você pode ver, a cobertura morta é uma ótima maneira de melhorar a estrutura e a fertilidade do solo, ao mesmo tempo que elimina alguns tipos de trabalho pesado, como capinar e afrouxar. Existe um ditado muito popular entre os agricultores orgânicos: “Quem não respeita a cobertura morta não sabe o valor do húmus.”.
Muitas pessoas, infelizmente, estão acostumadas a tratar a terra apenas do ponto de vista do consumidor. Precisamos de vegetais – nós cavamos, plantamos, fertilizamos, regamos, colhemos. E não pensamos em nada sobre como a terra vai reagir a todas essas nossas manipulações, capinar e cavar é útil para isso? E é precisamente aí que reside o principal problema. Cuide da terra – e então você não precisará mais cuidar da colheita, o solo saudável fará tudo sozinho, e muito melhor e mais rápido.
Agricultura orgânica: pare de esmagar o solo cavando e removendo ervas daninhas
A agricultura orgânica é uma alternativa para preservar o solo que é à base da vida na Terra, evitando a erosão e a perda de nutrientes prejudiciais. Ao invés de cavar e remover ervas daninhas, saiba que práticas sustentáveis como usar cobertura morta, permitindo que a água, ar e matéria orgânica sejam retidos na superfície do solo. Esses métodos não só melhoram a qualidade do solo como também substituem produtos químicos por práticas naturais de controle de pragas.
Melhoria do território Conteúdo material
Qual é a maneira mais eficiente de praticar agricultura orgânica sem danificar o solo e controlar as ervas daninhas?
A maneira mais eficiente de praticar agricultura orgânica sem danificar o solo e controlar as ervas daninhas é através da utilização de técnicas sustentáveis. Entre elas, destacam-se a rotação de culturas, o plantio consorciado, a compostagem, o uso de adubos orgânicos e a utilização de cobertura morta. Essas práticas ajudam a manter a fertilidade do solo, controlar pragas e doenças de forma natural, e reduzir a necessidade de herbicidas sintéticos. Além disso, é importante estar atento às condições climáticas e ao manejo adequado da área cultivada para garantir a saúde do solo a longo prazo.