Um braseiro no local é um atributo indispensável e muito importante nas férias de verão. Nosso site de aconselhamento decidiu descobrir por que e quando precisamos de guarda-chuvas para churrascos, o que eles podem ser. Daremos instruções em vídeo e dicas sobre como fazer um exaustor para churrasco com suas próprias mãos.
Como você lembra do artigo do portal dedicado a fazer um braseiro com as próprias mãos, esse atributo dos piqueniques ao ar livre pode ser portátil e estacionário. Churrasqueiras portáteis, designs muito simples, não precisam de capuzes. Os proprietários podem facilmente colocá-los em qualquer lugar, para que a fumaça não vá para a área de lazer e não atrapalhe os convidados. Mas churrasqueiras fixas precisam de um extrator de fumaça, especialmente se estiverem localizadas dentro do gazebo ou na cozinha de verão.
Existem dois tipos principais de cobertura de braseiro: metal e tijolo. Os primeiros são os mais difundidos. São fáceis de fazer com as próprias mãos, podem ser penduradas ou instaladas em suportes acima de um forno de tijolos, a escolha de formas e tamanhos é muito grande. As coifas de tijolo, na verdade, são parte integrante do forno de churrasco, onde você pode cozinhar não apenas kebabs e vegetais grelhados, mas literalmente qualquer coisa. Colocar um capô de tijolos, que será o início da chaminé – isso já é assunto do mestre fogareiro.
Portanto, vamos nos concentrar em capuzes de metal, que podem ter a forma de um hemisfério, paralelepípedo ou pirâmide cortada. Essas cúpulas para churrasqueiras são feitas na maioria das vezes de folha de aço inoxidável com espessura de 2 milímetros. Os produtos de fábrica são cobertos com uma camada protetora de polímero; em casa, o metal pode ser simplesmente pintado para tornar o capô mais atraente e estender a vida útil.
O design do capô de metal mais simples não é complicado:
- Base retangular lisa;
- A cúpula está nele;
- Cachimbo de chaminé.
O tamanho da cúpula dependerá do tamanho da sua grade. Para que o guarda-chuva remova todos os produtos da combustão, fuligem e faíscas, ele deve ser 30% maior que o tamanho da churrasqueira. E o tubo deve estar localizado exatamente no centro, acima da lareira!
Fornecemos os parâmetros padrão de um exaustor:
- A largura da caixa de fumaça, cúpula – de 65 a 95 centímetros;
- O comprimento da caixa de fumaça é de 85 a 155 centímetros;
- A altura do tubo não é inferior a 300 centímetros, o que proporcionará tração normal em qualquer clima;
- Seção do tubo – pelo menos 25 centímetros, também para boa tração.
Você pode aumentar ou diminuir esses tamanhos padrão do guarda-chuva coletor de fumaça dependendo das características do seu churrasco. Mas não recomendamos reduzir a altura e o diâmetro do tubo da chaminé!
A fabricação de uma churrasqueira de metal está associada à soldagem e ao aço flexível, mas em geral não representa nada complicado, um artesão caseiro pode fazer muito bem. Pode-se complementar os exaustores com ventilador para que a tiragem apareça imediatamente após acender lenha ou carvão, sem esperar que a fumaça esquente e comece a entrar na chaminé de forma natural.
Um supressor de faíscas, que é instalado no topo do tubo sob a coifa da chaminé, também não interfere. Algumas pessoas colocam um coletor de gordura removível dentro do capô, que deve ser limpo regularmente. No entanto, este processo é familiar a todos os proprietários de exaustores convencionais. Todas essas adições aumentam o custo do exaustor, mas tornam o processo de cozimento mais seguro e conveniente..
Vídeo sobre como fazer com as próprias mãos um exaustor para churrasco:
Guarda-chuva de exaustão para churrasco: características, como fazer você mesmo
Um guarda-chuva de exaustão para churrasco é uma ótima maneira de preservar os sabores e aromas do fogo, além de limitar a dispersão de fumaça, facilitando assim um ambiente aconchegante para o seu churrasco. É fácil de montar, com custo baixo e materiais acessíveis; e permite a troca de acessórios como ventiladores e luzes elétricas, tornando-o único para cada situação. Além disso, pode ainda ser construído em inúmeras formas e tamanhos segundo a sua preferência.
Casa e chalé, construção suburbana 
Quais são as características do guarda-chuva de exaustão para churrasco? Alguém poderia me explicar como fazer um por conta própria? Estou curioso para entender melhor esse item e aprender a construí-lo.
O guarda-chuva de exaustão para churrasco possui características específicas, como ser feito de material resistente ao calor, ter um tamanho suficiente para abranger a área da churrasqueira e ter uma saída de ar para permitir a saída da fumaça. Para fazer um por conta própria, você vai precisar de um guarda-chuva de tamanho adequado, um tubo de ventilação resistente ao calor e um suporte para fixar o guarda-chuva sobre a churrasqueira. É importante garantir que todos os materiais utilizados sejam seguros para uso próximo ao fogo e que a montagem seja feita de forma segura para evitar acidentes.