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Que bebidas alcoólicas não contêm glúten

Descubra quais bebidas alcoólicas você pode desfrutar enquanto mantém uma dieta sem glúten. Aqui, fornecemos uma guia rápida e simples para as bebidas alcoólicas que são livres de glúten e, consequentemente, adequadas para pessoas com intolerância ao glúten. Com as nossas dicas, é fácil saber quais bebidas alcoólicas desfrutar, mantendo-se saudável e seguro.

O corpo de algumas pessoas é incapaz de absorver glúten, uma proteína encontrada nos cereais. Vestígios da substância são armazenados em produtos, bebidas alcoólicas após a fabricação. Aqueles que têm intolerância congênita ou adquirida devem escolher álcool seguro sem glúten (glúten).

Cerveja

Cerveja sem glúten

Nos EUA, alimentos e bebidas feitos sem a adição de trigo, centeio ou cevada devem ser rotulados; muitas variedades são marcadas com um símbolo especial. As empresas européias usam enzimas que quebram proteínas na produção e na garrafa indicam que não há glúten na cerveja.

Licor

Licores

Bebidas fortes destiladas são feitas sem glúten; os álcoois também tecnicamente não possuem. Com a doença celíaca – intolerância a essa substância pelo organismo – não há problemas com o uso de bebidas alcoólicas ou conhaque, embora os efeitos colaterais às vezes possam ocorrer.

Cidra

Cidra

É feito de maçãs ou de outras frutas, por isso pode ser atribuído à lista de álcool sem glúten. A cidra é segura para aqueles que são intolerantes ou hipersensíveis aos cereais. É importante sempre ler os rótulos, porque alguns fabricantes usam cevada na fabricação.

Vinho

Vinho

Todos os tipos de álcool são seguros, incluindo o porto. Na fabricação de grãos, as colheitas não são usadas – isso é indicado no rótulo. Não existe uma etiqueta especial para esse álcool, mas é seguro para pessoas com intolerância..

Gin

Gin

Muitas espécies com uma força de 37,5% são feitas com a adição de cereais, de modo que o glúten está presente nelas. Não há substância no produto destilado final, mas também não há rotulagem especial. Com intolerância, o gin pode ser bebido sem medo de efeitos colaterais.

Rum

Rum

As espécies destiladas não contêm proteínas, mas não são rotuladas corretamente, portanto, leia a composição. Cuidado com misturas prontas para fazer rum forte, incluindo sabores de cereais.

Saquê

Saquê

Para cozinhar, são utilizadas enzimas koji feitas de cevada. Após a fermentação e outros processos, não resta mais proteína, portanto é seguro beber o saquê em caso de alergia à substância.

Tequila

Tequila

Na produção, a agave é usada – uma planta sem haste perene que não contém proteínas. O álcool sem glúten à base de componente é destilado, portanto é permitido o uso em vários tipos de doenças.

Vodka

Vodka

O álcool é feito de batatas e outros ingredientes. Não há glúten na vodka, como indicado pela inscrição na garrafa. Raramente podem permanecer vestígios, por isso é sempre necessário ler a composição para evitar as consequências – distúrbios digestivos, alergias.

Uísque

Uísque

Quase todas as variedades no momento da fabricação contêm a substância, porque são feitas de cereais – aveia, milho, arroz. O produto final, após uma limpeza completa, não possui proteínas. Algumas pessoas com doença celíaca tentam evitar o uísque, enquanto outras costumam beber sem perceber as consequências..

Bebidas de vinho

Bebidas de vinho

A maioria deles é feita a partir de produtos de cevada. Há também álcool sem glúten, mas tenha cuidado: as variedades de malte podem tê-lo. Se você tem doença celíaca, preste atenção ao vermute, Jägermeister, champanhe, conhaque.

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Paul Conselheiro

Olá! Meu nome é Paul Conselheiro, e sou o autor deste sítio Web de artigos sobre renovação e construção de casas. Desde muito jovem, sempre me interessei pela arquitetura e pelo design de interiores. A ideia de transformar espaços e criar ambientes acolhedores sempre me fascinou. Leia mais

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Comments: 1
  1. Daniel Costa

    Quais bebidas alcoólicas não contêm glúten? Existe uma ampla variedade de bebidas alcoólicas sem glúten disponíveis, como vinho, champanhe, vodka, tequila, rum, uísque, gin e muitos tipos de cerveja artesanal. É importante sempre verificar os rótulos e pesquisar as marcas específicas, pois alguns destilados podem conter vestígios de glúten devido às técnicas de destilação.

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