Torta Saury

O que seria tão saboroso e rapidamente mimar sua casa? As donas de casa estão fazendo essa pergunta, mas a resposta é simples – uma torta com peixe. Variações de receitas baseadas em um ou outro tipo de massa, com uma incrível variedade de coberturas, com pressa ou uma verdadeira obra-prima da culinária, há realmente um motivo para dúvidas? Resta escolher a receita apropriada e começar a trabalhar.

Como fazer torta de peixe

Não existem padrões e regras uniformes, apenas recomendações sobre utensílios para assar uma refeição saudável. A opção mais adequada é um molde de ferro fundido; formas de silicone ou antiaderentes também são consideradas uma boa alternativa. Para assar, use a massa folhada ou o fermento como base, algumas receitas incluem bolinhos e o recheio é “mono” (filé fresco ou comida enlatada) ou com a adição de arroz, batatas, legumes, especiarias. Para que o cozimento acabado de sauro, truta, suculência de salmão preservado, é melhor parar a escolha em receitas com recheio.

Massa de torta de peixe

Qualquer base fará com que o prato acabado com sauro seja incrivelmente saboroso e aromático. Para desfrutar de doces saudáveis, você pode comprar fermento pronto, massa folhada ou amassar em casa. A primeira opção, a massa comprada na loja, embora não seja a mais econômica, mas uma maneira rápida de agradar a família com um jantar saudável. A segunda – assadeira caseira cozida do começo ao fim – não tem igual a gosto, e as receitas com produtos lácteos fermentados (kefir, iogurte) ajudarão a fazer a fundação em apenas alguns minutos.

Recheio de torta

O mais “destaque” ou “chip” de qualquer tipo de cozimento. Para a variação do pescador, a composição do conteúdo do futuro prato acabado desempenha um papel quase decisivo. Filé fresco ou congelado, peixe enlatado em óleo – todas essas são opções adequadas para o recheio. A questão é sobre o tipo ou o tipo de peixe a ser utilizado para cozinhar deliciosos bolos: é melhor escolher um em que haja menos ossos. Variedade de receitas ajuda cebolas, cogumelos, arroz, purê de batatas, ovos cozidos, ervas.

Receitas de torta de peixe enlatado

Saboroso, saudável, simples e rápido de cozinhar – essas são algumas vantagens significativas para muitas donas de casa que uma torta com peixe enlatado tem. A Saira em uma embalagem de metal forte é um ingrediente pronto de receitas simples, permitindo que você faça um delicioso prato caseiro com um mínimo de despesas para a compra de produtos. A torta com sauro é feita de massa folhada ou fermento, o recheio principal é misturado com batatas ou arroz, e a opção mais deliciosa é uma kulebyaka.

Com sauro e batatas

Tortas com recheio de sauro e batata são consideradas a maneira clássica de cozinhar bolos aromáticos e saudáveis. Os dois componentes principais do recheio são perfeitamente combinados entre si a gosto. O sauro enlatado em óleo é ótimo para situações em que você precisa preparar rapidamente um prato quente para o jantar, mas ao mesmo tempo permanecer dentro do orçamento. Para fazer uma torta de peixe enlatada, são necessários os seguintes ingredientes:

• massa (fermento) – 800 g;
• comida enlatada – 1 lata;
• manteiga (manteiga) – 40 g;
• ovo – 1 pc .;
• batatas – 3 peças .;
• cebola – 1 cabeça;
• leite – 100 ml;
• especiarias a gosto.

Cozinhando:

1. Ferva batatas, amasse, adicionando leite, manteiga, sal.
2. Frite a cebola, picada em pedaços pequenos, misture com sauro e purê de batatas.
3. Divida a base em duas partes: em uma – a parte inferior do pescador, que deve ser distribuída uniformemente sobre a forma ou a assadeira: coloque uma mistura de ingredientes com especiarias e cubra com uma segunda camada enrolada por cima, beliscando as bordas.
4. É necessário assar uma torta a partir do sauro no regime de temperatura média e, antes de enviar o tarugo ao forno, ele deve ser untado com um ovo batido. O tempo de cozimento leva cerca de 40 minutos..

Torta de gelatina com peixe

Se você quiser cozinhar uma massa caseira saudável com recheio suculento, o bolo de geléia com sauro será a escolha ideal. Levará algum tempo para preparar uma obra-prima culinária caseira, e o conjunto de produtos necessários é tão mínimo que muito será encontrado na fazenda e não exigirá custos adicionais. Para agradar aos entes queridos, para preparar um delicioso bolo com sauro, leve os ingredientes nas seguintes proporções:

• farinha – 170 g;
• margarina – 100 g;
• creme de leite – 260 g;
• refrigerante, sal – uma pitada.
• ovo – 4 unid .;
• cebolas (verde) – 10 g.

Cozinhando:

1. Para fazer massa caseira sem fermento, tome margarina derretida, adicione 150 gramas de farinha peneirada, refrigerante, batido com vinagre, sal e um copo de creme de leite. É necessário amassar uma massa elástica homogênea, desenrolá-la, colocá-la em uma assadeira ou forma, formando os lados.
2. Pique a cebola verde, misture com a comida enlatada, espalhando o recheio sobre a camada enrolada.
3. Para derramar, bata os ovos com a farinha restante estimada e transfira cuidadosamente os ingredientes novamente. Despeje a mistura líquida sobre o produto semi-acabado e a prontidão de um prato saudável pode ser verificada após 40 minutos.

Torta de peixe e arroz

Mesmo que esses dois produtos não sejam itens muito frequentes no menu semanal, essa opção de cozimento em casa mudará a ideia deles. Uma torta aberta com sauro e arroz é saudável, muito saborosa e, como uma versão peculiar da pizza, é comida de uma só vez. Qualquer tipo de massa é adequado como base, a mesma abordagem se aplica à escolha do peixe. Ao mesmo tempo, não é necessário escolher filetes congelados frescos e gastar tempo cortando, o óleo enlatado é adequado.

Ingredientes essenciais:

• massa (terminada) – 500 g;
• arroz (cozido) – 150 g;
• sauro – 2 bancos;
• arco – 1 cabeça.

Processo de cozimento passo a passo:

1. Frite as cebolas picadas até ficarem macias.
2. Conservas abertas, escorra o óleo, retire o conteúdo e misture delicadamente com arroz cozido, cebola passivada.
3. Estenda a base uniformemente, coloque o recheio e deixe por um quarto de hora.
4. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido, cozinhe por cerca de 25 minutos.

Torta de peixe com massa folhada

Outra versão clássica de doces sem açúcar, que exigirá um pouco de tempo da anfitriã para cozinhar. Embora leve um pouco mais de tempo para amassar massa caseira, as tortas com sauro ou outros tipos de peixe são os mais perfumados. A massa folhada comprada na loja ainda precisará de degelo e, durante esse período, você poderá amassar a massa em casa, porque isso exigirá um número mínimo de produtos.

Ingredientes:

• farinha – 500 g;
• margarina (óleo) – 400 g;
• água – 180 ml;
• ovo – 1 pc .;
• sal – algumas pitadas;
• sauro – 1 lata;
• arco – 2 cabeças.

Processo de cozimento:

1. Amasse a base, batendo os ovos com sal e água e, em seguida, adicione a farinha, rale a margarina (manteiga). Deixe chegar meia hora em local fresco.
2. Durante esse período, cozinhe a massa misturando cebolas passivadas finamente picadas com conservas de peixe, temperando com especiarias.
3. Divida a base, desenrole, coloque o curativo na camada inferior, cubra a parte superior com uma segunda camada da base. Apare bem as bordas, pique levemente a parte superior com um palito ou garfo, unte com um ovo batido.
4. A torta com peixe enlatado de massa folhada fica pronta por cerca de meia hora, monitorando a condição a cada 10 minutos e reduzindo a temperatura do forno. Quando uma crosta dourada se forma em cima, então um prato saudável acabado para o almoço ou jantar no círculo de parentes, os amigos podem ser servidos à mesa.

Torta rápida com conservas de peixe em kefir

Existem receitas com as quais você pode cozinhar um homem-peixe delicioso do que está à mão? Um exemplo digno de uma instrução passo a passo tão simples seria uma torta de kefir com peixe enlatado. Absolutamente qualquer comida enlatada servirá, mas apenas em óleo, não em molho de tomate. Uma receita barata de cozimento rápido feita em casa envolve a escolha de saury ou sardinha como o principal componente do conteúdo e outros – batatas ou arroz.

Lista de ingredientes:

• maionese – 200 g;
• kefir – 180 ml;
• farinha – 200 g;
• ovos – 2 unid .;
• comida enlatada – 2 unid .;
• batatas – 2 peças .;
• cebola – 1 cabeça;
• refrigerante – 0,5 colher de chá.

Instruções de cozimento passo a passo:

1. Mexa os ovos, maionese, kefir, refrigerante em uma tigela. Adicione a farinha peneirada para amassar a base, que deve assemelhar-se ao creme de leite em densidade.
2. Conservas abertas, escorra o óleo, coloque o conteúdo em uma tigela com uma colher.
3. Frite as cebolas, descasque as batatas, corte em fatias.
4. Pré-aqueça a assadeira, polvilhe com sêmola. Em seguida, despeje metade da base, nivelando cuidadosamente a camada com uma colher, coloque as batatas por cima e adicione a cebola frita, o sal. Coloque o sauro em lata levemente amassado com a última camada, sobre a qual é necessário despejar o restante da base para colocar a assadeira no forno.
5. Com uma temperatura média de cozimento (cerca de 180 graus), você terá que esperar não mais do que 35 minutos, após o qual a torta de peixe gostoso ou quente de comida enlatada em kefir pode ser servida à mesa.