Rabanete – propriedades benéficas e contra-indicações para o corpo

Desde o inverno frio, estamos esperando que vegetais frescos e saudáveis ​​apareçam. Uma das primeiras raízes de verão cultivadas não em estufa, mas em condições naturais, é um rabanete cujas propriedades benéficas atraem muitas pessoas. Ama-se comer separadamente e em uma salada, não apenas adultos, mas também crianças. O sabor amargo não incomoda ninguém, pelo contrário, é uma vantagem da colheita de raízes. Qual é a utilidade do rabanete? É bom para todo mundo comer?

A composição e o teor calórico dos rabanetes

O que há de especial no rabanete? A composição e o teor calórico do vegetal atrairão não apenas as pessoas que aderem a dietas restritivas estritas, mas também a todos que não conseguem imaginar um piquenique na natureza sem vegetais de raiz vermelha com amargura. Conhecendo os problemas ou a falta de vitaminas em seu próprio corpo, você pode concluir facilmente se precisa incluir mais rabanetes na dieta ou vice-versa..

Tome 100 gramas de vegetais de raiz. Contém 94 g de água, 2 g de carboidratos, 1,6 g de fibra alimentar, 1,1 g de proteína e 0,1 de gordura. Micro e macro elementos que compõem o rabanete: 22-25 mg de potássio, 33-35 – cálcio, fósforo – 27 mg, sódio 17 mg, magnésio 9 mg, ferro 1,3 mg, flúor 0,1 mg. Possui fibra, niacina, beta-caroteno, riboflavina, piridoxina, pantotênico, fólico, ácido ascórbico, colina. De acordo com os símbolos, as vitaminas dos grupos C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, A e K são principalmente vegetais, as calorias são muito pequenas – 14 kcal por 100 gramas.

Recursos benéficos

Se você ainda duvida dos benefícios do rabanete, muito em vão. Este vegetal fornece ao nosso corpo as substâncias necessárias. É frequentemente considerado como um complemento ao tratamento para diabetes, doenças endócrinas e cardíacas. Rabanete também é recomendado durante a gravidez, pois participa ativamente da formação de novas células do feto. Durante a amamentação, muitas mães notaram um aumento na quantidade de leite, mas, mesmo que isso não aconteça, sua composição certamente será reabastecida com vitaminas úteis..

Experiências de pesquisadores japoneses mostraram que o efeito benéfico dos rabanetes no corpo está no fato de que ele é capaz de superar o câncer. Contém o corante Anthocyanin, que reduz as taxas de reprodução de células maliciosas em mais de 70%. O vegetal é útil não apenas nos primeiros estágios da doença, mas também durante a quimioterapia. Ajuda a remover os radionuclídeos que se acumulam no corpo após exposição prolongada.

Na primavera, somos frequentemente superados com deficiência de vitaminas. Ficamos doentes com mais frequência, somos afetados por vírus e infecções que acordaram após a hibernação. O aparecimento precoce de rabanetes na sua mesa permitirá que você faça parte da norma da vitamina C. Os fitoncidas, que estão contidos no vegetal, substituem perfeitamente as substâncias anti-inflamatórias e anti-frias. Rabanete – antibiótico natural natural!

As propriedades curativas do rabanete:

• Colagogo, mas com moderação.
• Diurético.
• Aumento do apetite, o que ajuda muito com a recusa psicológica em comer.
• Estimular a secreção de suco gástrico para melhor processamento de nutrientes no estômago.
• Estabilização do Açúcar.
• Melhorando a motilidade intestinal.
• Livrar-se do excesso de colesterol Prevenção de doenças cardiovasculares..
• Remoção de escória devido ao alto teor de água.

Os benefícios dos topos de rabanete

Muitas pessoas estão acostumadas a comer apenas vegetais de raiz, um verdadeiro armazém de vitaminas e nutrientes é o topo dos rabanetes. Ele contém os mesmos oligoelementos, apenas em uma forma mais concentrada. Os topos de rabanete têm um aroma apimentado, sabor único, por isso as donas de casa hábeis não se livram dele, mas adicionam-no a saladas, sopas, borsch e ensopado de carne.

Se você encontrar uma doença fúngica em seus pés, compre um top de rabanete! Isso ajudará você a lidar com esse problema sem recorrer à intervenção médica. Seque as partes superiores do rabanete, triture em pó e despeje em todas as áreas da pele afetada pelo fungo – nas pernas acima, entre os dedos. O tratamento será eficaz se você usar regularmente as folhas e continuar fazendo isso até que o fungo desapareça completamente..

As propriedades curativas do suco

Para obter suco, use os topos e as raízes. O líquido tem as mesmas propriedades listadas, mas deve ser usado com cuidado. Na sua forma pura, não é recomendável beber suco de rabanete, a probabilidade de irritação nas mucosas é alta. É melhor usá-lo com sucos de outros vegetais, o que suavizará o efeito. Beba uma bebida para diabetes, gota e vários graus de obesidade.

Com a colecistite, o suco de rabanete é útil em conjunto com cerejas, ameixas e aipo. Um coquetel saudável, espremido de rabanete e beterraba, é usado para a doença do cálculo biliar. Ao misturar proporções iguais de sucos de rabanete, pepino e pimentão verde, você receberá uma mistura medicinal para aliviar a condição do trato respiratório superior durante o catarro. Depois de pegar um resfriado, não se desespere. Misture o suco de rabanete e cebola com mel, ele irá ajudá-lo a curar.

O que é útil para rabanete de perda de peso

Se durante o inverno você conseguiu estocar alguns quilos a mais, seria bom se livrar deles. Muitos nutricionistas aconselham aumentar o número de refeições, reduzindo porções. Qual é o vegetal útil para mulheres e homens com sobrepeso? Depois de incluir saladas com uma colheita de raiz vermelha em sua dieta diária, espere que no verão sua cintura diminua alguns centímetros e seu peso – alguns quilos. Tudo depende do que você vai comer além deste vegetal.

Para que as propriedades benéficas do rabanete para a perda de peso mostrem todo o seu potencial, é necessário escolher culturas de raízes vermelhas brilhantes, tamanho médio e maturação. Vegetais crescidos perdem vitaminas. Muito macio, também não é bom. É necessário usar saladas com uma colheita de raiz útil e amarga, temperando-as com óleo de girassol. Sem maionese, caso contrário, todos os seus esforços para perder peso serão em vão. Tente reduzir a quantidade de sal, que capta muita água, para que o corpo seja mais fácil de remover toxinas.

Posso usar um vegetal para mulheres grávidas?

Em qualquer trimestre, as futuras mães precisam consumir oligoelementos mais úteis. Depois que o inverno sai, as mulheres grávidas precisam reabastecer seu corpo com as substâncias necessárias, caso contrário, o estado usual de deficiência de vitaminas se intensificará. A composição útil dos rabanetes é importante para futuras mães, pois contém vitaminas e minerais. O cálcio ajuda a formar o esqueleto, os dentes e a massa muscular do bebê. O vegetal contém ácido fólico, que é urgentemente necessário pela mãe e pelo feto durante o primeiro trimestre. Ao usá-lo, as meninas grávidas reduzem o risco de desenvolver malformações do bebê.

As gestantes precisam fortalecer sua imunidade, porque fechar-se e não se comunicar com as pessoas não funcionará. Rabanete é rico em vitamina C, que nos protege de resfriados e outras infecções. Muitas mulheres grávidas sofrem de problemas intestinais durante os nove meses inteiros (constipação, diarréia). A fibra útil normaliza o peristaltismo. Os amantes de doces, mesmo em momentos tão maravilhosos, sofrem de erupções cutâneas, porque você quer comer mais, mas isso não para. Rabanete e aqui um ajudante útil! Vegetal promove melhor decomposição de carboidratos.

Danos à saúde causados ​​por rabanetes

Isso é extremamente raro, mas você deve ser avisado. Rabanete é uma planta do solo, é consumido cru. Se você cometer um erro e não lavar o solo completamente do vegetal, corre o risco de pegar doenças como toxoplasmose, salmonela e E. coli. Durante a gravidez, isso é extremamente perigoso! Os oligoelementos e as vitaminas da composição quase não aparecem, se você não escolher cuidadosamente os vegetais. Vegetais macios, topos amarelos são um sinal de podridão e velhice. Não se engane ao escolher!

Outra armadilha são os glicosídeos cianogênicos. Tais substâncias podem afetar adversamente a glândula tireóide. Houve casos em que, após a exposição dessa pessoa, eram esperadas consequências deploráveis, como bócio (aumento da glândula tireóide). E isso leva a respiração complicada, voz rouca, coma na garganta, tontura.

Contra-indicações

Existem grupos de pessoas que não devem se apoiar teimosamente no rabanete durante o período de primavera-verão. Uma grande quantidade de fibra e óleo de mostarda pode causar danos. O sabor amargo é um enorme problema para as pessoas com doenças do trato gastrointestinal, como úlceras, gastrite, colite, fígado, rim, pâncreas e doenças da vesícula biliar. Comer um vegetal mais de uma vez por semana pode causar exacerbações graves. Embora o rabanete seja bom para o coração, as pessoas que sofreram um ataque cardíaco não devem comê-lo..

Salad Video Recipe

Quando a primavera chegar, você precisará prestar atenção especial ao estado do corpo, enriquecendo-o com substâncias úteis. Tente fazer uma salada de folhas de rabanete cujos benefícios são inegáveis. Você vai precisar de: aipo, cebolinha, pepino, rabanete com folhas, alface. Para se vestir, use vinagre de maçã, azeite, sal, pimenta, sementes de gergelim e fermento biológico. Se você experimentar a salada da receita em vídeo abaixo, ela definitivamente se tornará a sua favorita na mesa de verão!