Pimentos recheados em um fogão lento: receitas

Usando um fogão lento, você pode fazer maravilhas na cozinha sem muito esforço e tempo. Este aparelho pode cozinhar excelentes biscoitos magníficos, ferver sopas, ensopar carne. Toda a comida não é apenas saborosa, mas também muito saudável, porque os produtos são preparados com uma quantidade mínima de óleo. Tente fazer seus pimentos recheados favoritos em um fogão lento.

Como cozinhar pimentos recheados em uma panela lenta

Você pode pensar que cozinhar pimentos recheados em uma panela lenta é muito fácil e simples. No entanto, mesmo um prato tão simples tem vários aspectos que conferem aos pimentões um sabor requintado e um aroma único. Chefs experientes aconselham:

• escolha apenas legumes frescos e carnudos do mesmo tamanho para recheio;
• arroz e outros ingredientes, exceto carne picada, antes do recheio, você precisa ferver ou fritar até ficar meio cozido;
• leve sempre em consideração a potência e o modelo do dispositivo, pois leva um tempo diferente para cozinhar pimentões recheados em panela lenta, dependendo da empresa;
• para fazer um jantar saudável, para carne picada, você precisa escolher vitela, cordeiro, porco, mas o frango é mais adequado para um prato de dieta suave;
• é importante não apenas fazer o recheio adequadamente para recheio, mas também misturá-lo completamente, caso contrário, ele será assado de maneira desigual;
• Pimentos recheados em uma panela lenta ficarão mais saborosos se você usar lúpulo de orégano, endro seco, açafrão ou suneli para a carne picada;
• depois de colocar o tarugo no fundo da tigela, adicione molho ou água fervida; caso contrário, os produtos serão fritos, não cozidos.

Pimenta recheada em um fogão lento – receita com foto

Cozinhar com instruções passo a passo, uma descrição e uma foto é muito mais fácil, especialmente se você começou a dominar as sutilezas da cozinha. Essas receitas ajudam a entender os detalhes com mais detalhes e a ver com antecedência o resultado final. Além disso, com a ajuda de tais master classes, você pode não apenas aprender a cozinhar corretamente, mas também elaborar uma bela apresentação e fazer uma apresentação eficaz. Tente dominar qualquer receita de pimentos recheados nas opções abaixo e encontre a que você mais gosta.

Com carne

Você pode começar as entranhas da pimenta búlgara com quase tudo o que está à mão, mas um prato com adição de carne e trigo sarraceno é muito mais saboroso, nutritivo e apetitoso. Se você não quer se preocupar em preparar alimentos por muito tempo, ferva mingau de trigo sarraceno à noite, passe a carne por um moedor de carne e processe os legumes. Nesse caso, o tempo de cozimento será de apenas meia hora.

Ingredientes:

• trigo mourisco -? óculos;
• cebola – 3 cabeças;
• pimenta – 8 vagens;
• carne – 500 g;
• macarrão – 4 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Ferva o mingau de trigo sarraceno em água salgada até a metade.
2. Em uma panela, passamos cebolas picadas.
3. Combine a cebola acabada com trigo sarraceno, tempere com especiarias. Misture o mingau com a carne.
4. Enchemos os moldes de vegetais preparados com o recheio, colocamos no fundo da multicooker.
5. Despeje a peça com molho de tomate feito de macarrão e 3 xícaras de água morna.
6. Pimentos recheados recheados com carne devem ficar no modo “Sopa” por cerca de 45 minutos.

Com carne e arroz

Muitas vezes, como componente da carne da anfitriã, eles usam carne de porco e carne moída pré-preparadas, mas podem ser substituídos por filés de frango comuns. Corte a carne de frango em cubos muito pequenos e frite em uma panela com cebola ou pique o peito no liquidificador. Se você quiser algo especial, novo e incomum, em vez de filé cru, pegue frango assado ou defumado.

Ingredientes:

• Arroz pronto – 1? óculos;
• filé de frango – 0,5 kg;
• alho – 2 dentes;
• pasta de tomate – 1/3 xícara;
• creme de leite – 1 colher de sopa.
• água – 4 colheres de sopa.

Método de cozimento:

1. No modo de fritar, cozinhe as cebolas refogadas.
2. Corte o filé em cubos, adicione à cebola e frite com a adição de creme de leite por 5-7 minutos.
3. Misture a mistura de carne com arroz, adicione o alho e os temperos. Encha todos os pimentões com o recheio.
4. Colocamos os espaços em branco em uma panela lenta, despejamos molho de tomate e água neles.
5. Feche a tampa do dispositivo, selecione o programa “Sopa”.
6. Demora 45 minutos para cozer os pimentões recheados com carne e arroz..

Clássico

Conheça o Stuffed Peppers – uma receita clássica! O sabor deste prato é familiar a muitos desde a primeira infância. Às vezes, pode parecer tão esquivo que é impossível repeti-lo hoje, mas os sonhos sempre se tornam realidade. Como preparar deliciosos pimentões recheados com arroz e carne picada, você aprenderá com esta receita passo a passo com uma foto. Não demore a cozinhar, por favor, sua família com seu prato favorito hoje.

Ingredientes:

• pimenta – 10 unid .;
• carne picada – 500 g;
• arroz cozido – 1 colher de sopa;
• cebola – 3 cabeças;
• cenoura – 2 peças .;
• alho – 2 dentes;
• creme de leite – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

1. Misture o arroz com legumes salteados e carne picada. Tempere o recheio com especiarias, adicione o alho.
2. Enchemos caixas de vegetais com recheio. Empilhamento de espaços em branco em um fogão lento.
3. Misture as especiarias, meio copo de água com creme de leite. Despeje o molho.
4. Feche a tampa do dispositivo e selecione o modo “Extinção” no visor por uma hora e meia.

Dietético em um fogão lento

Encontrar uma receita de dieta para pimentos recheados em uma panela lenta com uma foto não é uma tarefa tão fácil, mas pode ser feita. Tente substituir os ingredientes principais – carne e arroz, por vegetais saudáveis. O valor nutricional de tal prato será de apenas 58 kcal. Para comparação, na pimenta cozida de acordo com a receita clássica, onde a carne com arroz está presente, o valor energético atinge o nível de 91 kcal.

Ingredientes:

• pimentas – 6 unid .;
• tomates – 2 peças .;
• cenoura – 2 peças .;
• cebola – 1 pc .;
• feijão enlatado – 1 lata;
• alho – 2 dentes.

Método de cozimento:

1. Cortamos legumes finamente picados com alho e temperos em óleo vegetal.
2. Mexa com feijão enlatado, recheado com uma mistura de vegetais de meia pimenta.
3. Espalhamos as peças de trabalho para o fundo da multicooker, despeje água.
4. Colocamos no visor o programa “Cozinhando” por meia hora.

Com carne picada

O pote do jarro de barro é um maravilhoso assistente de cozinha. Se esse dispositivo pudesse ser comparado com personagens de contos de fadas, ele se tornaria uma Cinderela em casa. Você só precisa preparar os produtos e colocá-los na tigela, o resto será feito pela própria máquina de milagres. Não menos importante é o fato de que as pimentas em uma panela lenta nunca queimam, e um sinal sonoro será enviado à prontidão do prato.

Ingredientes:

• pimentas – 10 unid .;
• carne picada – 0,5 kg;
• arroz acabado – 1 colher de sopa;
• cebolas – 100 g;
• cenouras – 100 g;
• pasta de tomate – 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Pique a cebola com as cenouras, refogue no óleo de girassol e misture com arroz e carne picada.
2. Enchemos os legumes com o recheio. Colocamos a peça com a cauda na parte inferior da multicooker.
3. Misture a pasta de tomate com água, despeje os legumes com molho.
4. Ativamos o programa “Extinção”, ajustamos o temporizador por 75 minutos.
5. 15 minutos antes do final, tempere o prato com especiarias.

Com arroz

Atualmente, muitos começaram a aderir aos cânones ortodoxos. Quando a neve está começando a cair do lado de fora da janela ou, pelo contrário, as primeiras quedas de primavera acabam, todos os crentes experimentam um teste de alma – jejum. É muito importante durante esse período não apenas aderir a todas as leis da igreja, mas também elaborar corretamente uma dieta. Pimentos recheados sem carne será um ótimo complemento para o cardápio.

Ingredientes:

• pimenta – 6 unid .;
• cogumelos – 250 g;
• cebola – 1 cabeça;
• cenouras – 1 pc .;
• arroz – 150 g;
• suco de tomate – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa cozinhar, enxaguar e esfriar o arroz.
2. Moa as cebolas com as cenouras no liquidificador, misture os legumes com o arroz.
3. Corte os cogumelos em cubos pequenos, refogue em óleo de girassol até que todo o líquido desapareça.
4. Adicione os cogumelos à mistura de arroz e vegetais.
5. Encha os legumes com o recheio, coloque-os na vertical na multicooker.
6. Despeje o suco de tomate ou o molho de natas, feche a tampa do dispositivo.
7. Para cozinhar, selecione a opção “Extintor”.

Com legumes e carne picada

Outra receita simples para pimenta deliciosa, que também é recheada com legumes. Se desejar, você sempre pode modificá-lo um pouco, por exemplo, adicione vagens, alcaparras e cebolas congeladas para substituir por verduras. Aqui muito dependerá de suas preferências. Não se esqueça de descongelar primeiro os alimentos congelados e drenar a água; caso contrário, o prato aromático pode estragar-se.

Ingredientes:

• pimenta – 1 kg;
• mistura de carne – 600 g;
• arroz cozido – 1 colher de sopa;
• cebola – 1 pc .;
• cenouras – 1 pc .;
• pasta de tomate – 3 colheres de sopa. eu .;
• creme de leite – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

1. Metade dos pimentões cortados em tiras finas, ferva o segundo em água fervente por 3 minutos.
2. Desfie as cebolas pequenas com as cenouras em cubos pequenos, refogue os legumes até ficarem cozidos com pimenta e sal.
3. Misture a cebola, cenoura, arroz com carne picada.
4. Encha a cavidade com pimenta cozida.
5. Espalhamos os espaços em branco para o fundo da tigela, despeje o molho de creme de leite azedo de tomate.
6. Vamos ferver no modo “Sopa” por 20 a 30 minutos.

Sem arroz

Por que você precisa de arroz no recheio de pimenta? Ajuda todos os ingredientes a ficarem juntos, adiciona sabor e conteúdo calórico ao prato. Se você não é um grande conhecedor deste cereal ou simplesmente não estava no momento, não se desespere, mas substitua o arroz por legumes: cogumelos frescos, cenouras e tomates. Acontece que não é pior do que um prato tradicional.

Ingredientes:

• pimentas – 5-7 pcs .;
• carne picada – 500 g;
• cebola – 3 peças .;
• cogumelos – 300 g;
• tomates – 4 peças .;
• cenouras – 1 pc.

Método de cozimento:

1. Cebolas com três cenouras em um ralador e refogue em um fogão lento no modo “Fritar” até a metade.
2. Colocamos metade dos legumes em uma tigela e adicionamos cogumelos à panela lenta.
3. Misture o recheio frito com carne picada..
4. Despejamos tomates com água fervente, retire a pele e pique.
5. Adicione a segunda parte da cebola com cenoura ao tomate, despeje meio copo de água e cozinhe por 5-7 minutos.
6. Enchemos os espaços em branco com o primeiro recheio. Espalhe em um fogão lento.
7. Coloque o molho de tomate em cima deles, feche a tampa.
8. Para apagar, selecione o programa “Sopa” e ajuste o temporizador para 45 minutos..

Como Fazer Pimentos Recheados Congelados

Não apenas os fabricantes de equipamentos de cozinha correm para ajudar as jovens donas de casa, mas os fornecedores responsáveis ​​de alimentos também querem ajudar. Portanto, pimentas congeladas apareceram nas prateleiras das lojas. A principal tarefa dos produtos semi-acabados é reduzir o tempo para preparar um almoço saudável e nutritivo. Como cozinhar corretamente os pimentos recheados congelados em uma panela lenta? Esta receita mostrará todas as sutilezas melhor do que o restante das palavras..

Ingredientes:

• carne picada – 0,25 kg;
• pimenta congelada – 2 unid .;
• arroz cozido -? st;
• queijo ralado – 50 g;
• arco – 1 cabeça.

Método de cozimento:

1. Misture o arroz cozido com carne picada e cebola picada.
2. Enchemos o interior dos pimentos congelados com recheio, colocamos na caldeira dupla da multicooker.
3. Para cozinhar legumes congelados, ajuste a exibição para “Cozido no vapor” e o tempo de cozimento será dobrado.
4. Depois de um sinal sonoro, abrimos a tampa, mas não conseguimos a pimenta. Decore o prato com queijo ralado e ative o modo “Assar”.
5. Frite as tampas por 7-10 minutos.