Peixe cozido no vapor em um fogão lento

Aqueles que seguem uma dieta, seguem uma dieta saudável ou simplesmente gostam de comer bem, definitivamente gostam de peixe cozido no vapor em uma panela lenta. As carcaças retêm seu suco, embebido no aroma de especiarias, o que dá muito prazer no jantar. Aprenda a cozinhar peixe em uma panela lenta e delicie os entes queridos com comida deliciosa.

Como cozinhar peixe cozido no vapor em uma panela lenta

O método de preparação escolhido ajudará não apenas a criar facilmente uma obra-prima gastronômica original, mas também a economizar significativamente o tempo gasto na cozinha. De tecnologia, uma panela lenta ou panela de pressão de qualquer empresa conhecida é usada: Redmond, Philips, Polaris ou Panasonic. Para que o produto seja cozido no vapor, é necessário definir o modo “Cozinhar”, “Ensopado”, “Cozinhar no vapor”. O filé de gelo é descongelado, limpo, esfregado com especiarias e depois colocado na tigela. Se desejar, você pode complementar com um prato de legumes, mingau. Em uma hora, você pode servir a refeição pronta para o jantar..

Peixe no vapor

Pollock em um fogão lento com cenoura e arroz

O peixe cozido no vapor para um casal sempre será saboroso, suculento, especialmente se a conversa for sobre escamudo. Um prato perfumado será um ótimo complemento. Para cozinhar você precisa:

  • escamudo – 300 g;
  • arroz – 200 g;
  • coentro – 1 molho;
  • cebola cabeça – 1 pc .;
  • alho – 2 dentes;
  • limão – 1 pc .;
  • pimenta – 2 peças .;
  • óleo de girassol – 20 g;
  • molho de soja – 3 colheres de sopa. eu.

Como fazer?

  1. Ferva o arroz em uma panela 5 minutos depois de ferver a água. Drenar.
  2. Verduras grelhadas, raspas de limão, alho no liquidificador.
  3. Tempere a mistura resultante com óleo, molho de soja, suco de limão, sal.
  4. Corte o escamudo em pedaços pequenos, rale com especiarias.
  5. Coloque o arroz em uma tigela, despeje o molho. Coloque pollock no andar de cima.
  6. Ligue o “Bake” por meia hora.

Como cozinhar o escamudo em um fogão lento

Como cozinhar filé de pescada em um fogão lento com creme de leite

Um prato simples, mas suculento, é adequado para uma mesa diária. Você pode complementá-lo com um prato de legumes ou cereal. Para fazer um peixe cozido no vapor em uma panela lenta, use os seguintes produtos:

  • pescada – 0,7 kg;
  • farinha – 2 colheres de sopa. eu .;
  • maionese – 50 g;
  • leite – 200 g;
  • ovos – 2 unid .;
  • Ervas secas italianas, sal conforme necessário.

Como fazer?

  1. Corte a pescada em pedaços médios, polvilhe com sal, temperos. Deixe em conserva.
  2. Misture o creme de leite com o ovo, adicione o leite.
  3. Unte o recipiente do dispositivo com manteiga, espalhe a pescada na farinha.
  4. Instale o programa “Fry”, cozinhe por 10 minutos.
  5. Adicione a cebola picada.
  6. Despeje a pescada com molho, ative o programa “Ensopado” por 40 minutos.

Filete de pescada em panela lenta com creme de leite

Bacalhau refogado com legumes

Se você não tem idéia de como cozinhar o bacalhau no vapor em uma panela lenta, uma receita simples ajudará a criar um prato incrível. O rico suco de cenoura e cebola dará um sabor único e aroma sofisticado à obra-prima da culinária. Para fazer um peixe com legumes em uma panela lenta suculento, use estes produtos:

  • bacalhau – 500 g;
  • cenoura – 3 unid .;
  • óleo refinado – 2 colheres de sopa. eu .;
  • cebolas – 2 unid .;
  • folhas de louro – 1 pc .;
  • farinha – 1 colher de sopa. eu .;
  • vinagre -? Arte. eu .;
  • sal, pimenta.

Como fazer?

  1. Corte a carcaça em pedaços médios, tempere com sal e pimenta.
  2. Prepare cebolas, cenouras.
  3. Lubrifique a tigela com óleo, coloque o bacalhau. Ligue o modo “Fritar”, deixe as peças por alguns minutos.
  4. Coloque legumes, adicione um pouco de água. Cozinhe por cerca de 40 minutos.

Como cozinhar bacalhau com legumes

Salmão cozido no vapor com batatas

Este trabalho de arte culinária deixa claro que a comida pode ser não só incrível no sabor, mas também saudável. Uma receita simples e rápida ajudará você a alimentar seus convidados para que eles definitivamente solicitem suplementos. Para isso, você precisa:

  • salmão – 300 g;
  • batatas – 400 g;
  • cebola – 2 peças .;
  • creme – 200 g;
  • verduras – 1 cacho;
  • água – 400 g;
  • especiarias, conforme necessário.

Como fazer?

  1. Lave o salmão, corte em pedaços grandes, polvilhe com especiarias e não toque por 30 minutos.
  2. Encha uma tigela de panela de pressão com cebola picada, defina o modo para “Fritar” por 5 minutos.
  3. 3 minutos antes do final, adicione o creme de ervas secas.
  4. Despeje o molho pronto em uma tigela separada.
  5. Coloque o salmão embrulhado em papel alumínio e as batatas picadas em uma panela lenta. Você precisa derramar água no compartimento. Cozinhe por 20 minutos.
  6. Sirva para o almoço com molho pronto.

Como cozinhar um salmão no vapor

Truta em molho agridoce

Aqueles que não têm idéia de como cozinhar um peixe delicioso em um fogão lento definitivamente vão gostar desta receita. Molho picante com filé macio – isso é único. Para este prato, não apenas a truta, mas também o robalo é adequado. A receita inclui os seguintes produtos:

  • truta – 350 g;
  • cenoura – 2 peças .;
  • Pimenta búlgara – 1 unid .;
  • alho – 2 dentes;
  • raiz de gengibre – 1/2 colher de chá.
  • vinagre – 10 g;
  • açúcar – 1 colher de chá;
  • ovos – 1 pc .;
  • amido – 5 colheres de sopa. eu .;
  • molho de soja – 20 g;
  • ketchup – 10 g;
  • sal, ervas secas.

Como fazer?

  1. Divida o filé em fatias médias, adicione o molho de soja e sal. Deixe em infusão 30 minutos.
  2. Legumes frescos picados grosseiramente, pique o alho e o gengibre.
  3. Espalhe os pedaços de truta com o ovo, coloque na tigela e frite por 10 minutos.
  4. Adicione as cenouras, pimentas. Defina o modo “Ensopado” por 20 minutos.
  5. Em seguida, adicione o molho da água, vinagre, uma colher de ketchup, molho de soja e açúcar. Defina o programa Stew por mais 30 minutos.

Como cozinhar truta

Bife Salmão Cozido no Vapor

O peixe é conhecido por sua nutritiva “carne”. Para cozinhar um bife, você precisará destes produtos:

  • chum salmon – várias porções em porções;
  • Queijo holandês – 50 g;
  • endro – 1 molho;
  • especiaria;
  • limão – 1/2 pcs.

Como fazer?

  1. Espalhe generosamente fatias generosas com especiarias.
  2. Espalhe o salmão chum em uma tigela, cubra com rodelas finas de limão, ervas e queijo.
  3. Despeje água no dispositivo.
  4. Cozinha 20 min.

Como Fazer Bife Chum Salmon

Salmão rosa assado com cenouras e cebolas

Um prato não nutritivo é feito de ingredientes simples encontrados em todas as casas. Peixe gordo com cenoura e cebola irá decorar a mesa festiva. Para cozinhar, você precisará de:

  • salmão rosa – 1 kg;
  • cenoura – 3 unid .;
  • creme de gordura – 2 colheres de sopa. eu .;
  • cebola – 2 peças .;
  • especiarias como desejado.

Como fazer?

  1. Corte o salmão rosa em pedaços, adicione sal, polvilhe com especiarias, deixe marinar por 30 minutos.
  2. Corte os legumes em pedaços grandes, misture, divida em 2 pilhas.
  3. Coloque as cenouras, as cebolas no fundo da multicooker, cubra com o creme.
  4. Coloque os pedaços de peixe por cima, cubra com legumes, espalhe com creme.
  5. Para torná-lo suculento, selecione o programa “Bake”, deixe por 50 minutos.
  6. Disposição para checar com um graveto. Se o salmão rosa não chegar, deixe por mais 15 minutos.

Salmão rosa assado com legumes

Robalo com molho pesto

Se você quiser algo exótico, sugerimos que você se lembre desta receita. Cozinhar com um molho picante será um prato verdadeiramente real. Para fazer isso, você precisa encontrar os seguintes ingredientes:

  • poleiro – 700 g;
  • farinha – 2 colheres de sopa. eu .;
  • cebola – 1 pc .;
  • pesto de reabastecimento – 2 colheres de sopa. eu .;
  • alcaparras – 1 colher de sopa. eu .;
  • sal, especiarias italianas a gosto.

Como fazer?

  1. Lave o filé de poleiro, cortado em pedaços médios.
  2. Salgue o peixe, rale com especiarias, deixe marinar.
  3. Pré-aqueça o dispositivo no modo “Fritar”, prepare as peças por 10 minutos.
  4. Despeje poleiro com cebola, picada em rodelas, adicione pesto, alcaparras, misture. Ensopado 40 min.

Como cozinhar robalo

Tilápia em molho de tomate

Um prato nutritivo e perfumado com molho de tomate certamente agradará seus convidados. Se não houver tilápia na geladeira, você pode usar pescada ou escamudo. Para preparar uma obra-prima culinária, você precisará de:

  • filé de tilápia – 2 kg;
  • cebola – 2 peças .;
  • cenoura – 2 peças .;
  • cogumelos – 200 g;
  • limão -? PC .;
  • pasta de tomate – 200 g;
  • farinha – 1 colher de sopa. eu .;
  • sal, temperos, conforme necessário.

Como fazer?

  1. Corte todos os legumes em fatias médias, adicione sal, temperos.
  2. Coloque 15 minutos.
  3. Para fazer molho de tomate, misture macarrão, temperos, suco de limão e farinha.
  4. Despeje o líquido resultante nos vegetais.
  5. A tilápia é cortada em partes do meio e passa para a massa total.
  6. Defina o programa “Baking” em banho-maria por 30 minutos.

Como fazer tilápia com molho de tomate

Receitas em vídeo: refeições de dieta no vapor em um fogão lento

Se você acha que é preciso muito tempo e produtos raros para preparar alimentos originais de habitantes aquáticos, então você está enganado. Você só precisa seguir as receitas fáceis apresentadas nos comerciais, e as obras gastronômicas serão por si mesmas. Você entenderá que não precisa gastar muitas horas e gastar grandes somas em produtos exóticos. Cozinhar peixe no fogão lento é fácil.

Delicioso peixe em papel alumínio em uma panela lenta

Salmão com cuscuz e feijão queniano

Peixe vermelho com legumes

Avalie este artigo
( Ainda sem avaliações )
Adicione comentários

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Peixe cozido no vapor em um fogão lento
Receita caseira de Baklava