Para criar um café da manhã saudável, você não precisa gastar muito tempo se tiver um microondas. Lá você pode cozinhar perfeitamente ovos mexidos ou ovos mexidos, complementando o prato com presunto, legumes frescos ou ervas. Use dicas comprovadas para ajudá-lo a obter a consistência correta dos ovos..
Como cozinhar ovos fritos no microondas
Chefs iniciantes costumam se preocupar com a questão de saber se é possível cozinhar ovos fritos no microondas sem problemas. Profissionais garantem que isso é possível se determinada tecnologia for seguida. Para que os ovos não “espalhem” pelo microondas, eles devem ser preparados – furar ou agitar. Você pode levar ovos de galinha ou codorna: estes cozinham mais rápido, mas precisam de mais.
Todo o processo de cozinhar ovos no microondas não leva mais que cinco minutos. Depende do conjunto de potência – quanto maior, mais rápido você pode tomar o café da manhã. Além das refeições da manhã, os ovos mexidos são adequados para um lanche, almoço ou jantar para estudantes, solteiros ou apenas pessoas ocupadas. Para melhorar o sabor e criar um aroma maravilhoso, é recomendável adicionar salsa, endro, manjericão ou ervas da Provence aos ovos..
Das especiarias habituais, você não pode prescindir de pimenta e sal, e, para saciedade, pode tomar queijo duro, que derreterá e criará uma crosta apetitosa. Componentes adicionais para ovos fritos são cebola, tomate, couve-flor, presunto. Eles aumentam o tempo de fabricação dos ovos, mas melhoram o sabor. Os amantes de ovos cozidos podem reduzir a potência do microondas para obter uma gema líquida, e aqueles que preferem cozidos – aumentam.
Como fritar ovos fritos no microondas
Frite rápida e facilmente ovos fritos no microondas, se você seguir as dicas e truques:
- quando aquecidos, os ovos aumentam seu volume, vale a pena considerar isso para não manchar o interior do microondas (use uma forma ou pires);
- use apenas utensílios especiais para o forno, com exceção de metal ou porcelana;
- ovos fritos quentes combinam com creme, cebola verde, cogumelos e linguiça;
- no meio do tempo, é melhor mexer um pouco o prato para não ficar seco.
Molde de ovo de microondas
Facilita significativamente o processo de fabricação do formato de ovos fritos para ovos no microondas, que é um recipiente de plástico com compartimentos para duas ou três porções. Sua vantagem – você não precisa usar óleo para fritar. Dentro do formulário, os ovos mexidos não queimam, cozinham em menos de alguns minutos. Para fazer um falador, quebre o ovo, espalhe a gema no centro com a ponta de uma faca e despeje uma colher de chá de água. Feche a tampa, ligue o micro-ondas, segure na potência máxima por um minuto. Deixe esfriar por 10 segundos e deixe por mais meio minuto.
Receitas De Ovo De Microondas
Há uma variedade de receitas de ovos no microondas que tornam o café da manhã um processo agradável e rápido. Você pode combinar ovos com ervas, legumes cozidos, presunto e cogumelos. Uma opção para um lanche saboroso é um ovo frito ou uma tagarelice dentro da caneca, e as pessoas ocupadas vão gostar da idéia com um recipiente. Nos fins de semana, você pode tratar a si mesmo e aos entes queridos com ovos fritos em um coque – saudáveis e saudáveis.
Ovos fritos no microondas
- Tempo de cozimento: 5 minutos.
- Dose por vasilhame: 1 pessoa.
- Pratos calóricos: 120 kcal.
- Destino: café da manhã.
- Cozinha: Russa.
- Dificuldade: fácil.
Os ovos fritos no micro-ondas pertencem aos pratos rápidos clássicos, que levam cerca de cinco minutos para serem preparados. Recomenda-se a receita mais fácil de usar com pouco tempo – de manhã. Dos componentes adicionais, apenas sal e pimenta do reino podem ser necessários; ervas frescas ou secas, tomate, queijo e presunto são adicionados a gosto. Um café da manhã saudável e energético o energizará o dia todo.
Ingredientes:
- ovos – 1 pc .;
- sal – uma pitada;
- óleo de girassol – uma colher de chá;
- pimenta – uma pitada.
Método de cozimento:
- Molhe a manteiga, polvilhe com especiarias, despeje o ovo.
- Perfure a gema, defina a potência para 600 watts. Enviar para cozinhar por dois minutos.
- Sirva com torradas de pão branco, mel e suco de laranja.
Ovos fritos no microondas em uma caneca
- Tempo de cozimento: 2 minutos.
- Dose por vasilhame: 1 pessoa.
- Pratos de calorias: 121 kcal.
- Destino: café da manhã.
- Cozinha: Russa.
- Dificuldade: fácil.
Um ovo frito no microondas em uma caneca é considerado um prato ainda mais simples do que o anterior. Acontece um falador magnífico, que pode ser diluído com a adição de bacon ou cogumelos. É melhor levar uma caneca de cerâmica ou silicone, para que o prato seja cozido uniformemente. Ovos fritos ao ar em uma caneca no microondas combinam bem com espinafre, couve-flor – um prato delicado e cheio de vitaminas, uma criança vai gostar.
Ingredientes:
- azeite de oliva – 2 ml;
- ovos – 1 pc .;
- sal – uma pitada;
- pimenta do reino moída – 1 g.
Método de cozimento:
- Lubrifique um copo fundo com manteiga, coloque o ovo.
- Bata a massa, sal, pimenta.
- Cozinhe um minuto na potência máxima.
- Existe tal prato com um garfo ou colher, diluído com alho ou cubos de legumes.
Ovos no microondas em um recipiente
- Tempo de cozimento: 2 minutos.
- Dose por vasilhame: 2 pessoas.
- Pratos calóricos: 220 kcal.
- Destino: café da manhã.
- Cozinha: Russa.
- Dificuldade: fácil.
Os ovos no microondas no recipiente são garantidos para não queimar ou manchar o interior do forno. Para fazê-los, você não precisa de óleo, o que reduzirá o conteúdo calórico do prato acabado. Isso não pode ser feito com um recipiente usando uma assadeira, pois de acordo com a tecnologia, o conteúdo deve ser bem misturado. É fácil tirar o locutor final do molde, temperá-lo bem com molho cremoso e tomate cereja, que é melhor cortar em quartos.
Ingredientes:
- ovos – 2 unid .;
- especiarias – 2 pitadas;
- água – uma colher de sopa.
Método de cozimento:
- Lave o recipiente, quebre os ovos em compartimentos.
- Perfure a gema, misture com a proteína.
- Despeje em água, cubra. Coloque na potência máxima, espere um minuto.
- Se ficar líquido, deixe por mais 20 segundos.
- Para fazer um prato com um recipiente, é melhor adicionar componentes adicionais já no prato. Legumes e presunto não devem ser adicionados aos próprios compartimentos, porque a tampa não fecha, o prato “explode” e mancha o forno por dentro.
Ovos fritos em um pão
- Tempo de cozimento: 10 minutos.
- Dose por vasilhame: 4 pessoas.
- Pratos calóricos: 800 kcal.
- Destino: café da manhã.
- Cozinha: Russa.
- Dificuldade: média.
Ovos fritos em um coque no micro-ondas são perfumados e nutritivos, mas seu valor calórico aumenta de forma insignificante. Um microondas ajuda a preservar os nutrientes da mesma maneira que o vapor e cozinha uma refeição em minutos. Para esta receita original, é melhor fazer pãezinhos especiais para hambúrgueres de alta qualidade – simples ou com pitada de gergelim. Além do queijo, é bom colocar tomate, presunto e champignon frito no recheio.
Ingredientes:
- ovos – 4 unid .;
- rolos de hambúrguer – 4 peças;
- queijo – 50 g;
- verduras – 40 g.
Método de cozimento:
- Corte a parte superior dos pães, retire a polpa com uma colher. Ralar queijo.
- Despeje o ovo dentro, tempere com especiarias, queijo. Se desejar, pimenta.
- Ligue o microondas na potência máxima, cozinhe por quatro minutos.
- Pique as verduras, polvilhe os pães por cima, decore com um raminho de tomilho.
- Se você tomar pães chiques, o prato ficará um pouco doce. Equilibre bem com uma mistura de tomate, presunto e cogumelos..
Como fazer ovos fritos no microondas – recomendações
Para preparar adequadamente os ovos fritos no microondas, use os conselhos dos profissionais:
- como cozinhar ovos no microondas – não deixe de furar as gemas com um palito, coloque e asse por não mais que dois minutos;
- certifique-se de lubrificar a frigideira com óleo (paredes e fundo), exceto em recipientes especiais, para facilitar a remoção do prato;
- para fazer ovos fritos com legumes mais rápidos, você deve colocar ingredientes prontos – ervilhas enlatadas, milho, champignon em conserva;
- o óleo vegetal para lubrificação pode ser substituído por manteiga, o que dará ao locutor um sabor mais suave;
- para deixar o prato arejado, faça o seguinte: divida o tempo de cozimento em períodos – cozinhe por meio minuto, faça uma pausa por 10 segundos, repita até terminar;
- para um deleite festivo ou romântico, assar os ovos usando cortadores de biscoitos especiais, eles podem assumir a forma de corações, flores, figuras legais;
- Cuidado com o sal, porque os ovos são fáceis de sal, especialmente se ingredientes como salsichas, queijo e especiarias forem adicionados à base.
Eu gostaria de saber se é possível fazer ovos fritos no microondas. Se sim, você teria alguma receita para compartilhar, de preferência com fotos do resultado final? Quero experimentar algo diferente e prático para o meu café da manhã. Obrigado!