Frutos secos têm a capacidade de ter um efeito complexo no corpo humano. Seu uso regular em alimentos normaliza o desempenho dos órgãos internos e fortalece o sistema imunológico. Dietistas, esteticistas e médicos falam sobre como as ameixas são úteis. Com base na opinião de especialistas de várias indústrias, pode-se concluir que as ameixas secas, devido à sua composição, são idênticas às preparações farmacêuticas prescritas para a prevenção de certas doenças.
A composição e o teor calórico das ameixas secas
Para a preparação de frutos secos, são utilizados frutos de alta qualidade e totalmente maduros. As ameixas são de composição ligeiramente diferente das ameixas frescas e são consideradas mais benéficas em algumas propriedades. Os frutos secos são usados em diferentes formas e seu sabor é universal. Deliciosas frutas cozidas, decocções medicinais são cozidas a partir delas, fazem sobremesas, complementam doces, saladas ou pratos de carne.
100 g de ameixas secas contêm:
- carboidratos – 57,6 g;
- gorduras – 0,6 g;
- proteínas – 2,4 g;
- valor energético – 240 Kcal.
A composição inclui:
- vitaminas de várias categorias;
- Saara;
- ácidos orgânicos;
- celulose;
- manganês;
- potássio;
- cálcio;
- selênio;
- flúor;
- sódio;
- ferro;
- zinco.
Que ameixas secas são saudáveis
Ao comprar ameixas secas, você deve prestar atenção a algumas nuances. Para a fabricação de frutas secas, são selecionadas frutas com um certo grau de maturidade. Se a tecnologia de produção for violada, as ameixas secas não serão úteis para o organismo e sua aquisição será uma transferência sem sentido de fundos. Em alguns casos, o uso de ameixas de baixa qualidade pode ser prejudicial.
Como escolher ameixa seca:
- quando secas, as ameixas perdem a umidade, ficam pretas e enrugadas (é uma aparência tradicional);
- a superfície de bons frutos secos é sempre opaca, a cor é uniforme (um tom marrom indica o uso de água fervente, um brilho brilhante indica o uso de glicerina, esses frutos não serão úteis);
- o tratamento químico reduz as propriedades benéficas das ameixas secas;
- ao provar ameixas secas, não se deve sentir amargura;
- frutas não devem manchar os dedos.
Frutos secos podem ser armazenados usando qualquer recipiente com tampa. É melhor não usar sacolas plásticas (a condensação causará mofo). O local é escolhido fresco e escuro. O prazo de validade total é de 6 meses a um ano. Se as ameixas forem compradas em um saco hermético, depois de abri-las, as ameixas secas deverão ser movidas para um recipiente ou jarra com tampa.
Propriedades curativas
Para o funcionamento normal do sistema cardiovascular, é necessário reabastecer regularmente o suprimento de elementos úteis no corpo. Frutos secos lidam com essa tarefa da maneira mais eficiente possível. Devido ao seu teor de potássio, os frutos secos ajudam a melhorar o funcionamento do músculo cardíaco. Recomenda-se usá-los na presença de angina de peito, distúrbios do pulso, pressão arterial baixa ou diagnóstico estabelecido de doenças cardíacas.
Quais são os benefícios das ameixas secas para o sistema cardiovascular:
- fatores ambientais negativos podem enfraquecer a imunidade de uma pessoa saudável, vitaminas das ameixas secas normalizam o sistema imunológico;
- possui uma propriedade diurética (para doenças do coração ou vasos sanguíneos, edema não é incomum);
- as vitaminas contidas nas frutas normalizam o trabalho do sistema cardiovascular;
- As vitaminas B têm um efeito preventivo no corpo para prevenir doenças do sistema cardiovascular;
- a fibra alimentar ajuda a eliminar toxinas ou toxinas (impedir a formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos);
- magnésio normaliza a pressão arterial.
Os benefícios das ameixas secas
As ameixas secas são usadas para tratar e prevenir muitas doenças, não apenas na medicina, nutrição, mas também na cosmetologia. Frutas secas têm um efeito benéfico no trato gastrointestinal, ajudam a limpar o corpo de substâncias nocivas, melhoram a aparência da pele, aumentam a vitalidade. Este produto tem uma propriedade bactericida, normaliza a pressão sanguínea. Recomenda-se usá-lo se houver problemas com digestão, excesso de peso, durante a gravidez e pessoas saudáveis para melhorar o estado geral.
Para perda de peso
Frutas secas são ricas em calorias, mas estão entre os produtos que ajudam a combater a perda de peso. Se você seguir uma dieta, é recomendável usar 4-5 ameixas secas ao longo do dia. A nutrição deve ser fracionada e equilibrada. Não use ameixas secas para perda de peso se tiver sido diagnosticado com diabetes ou obesidade. Em outros casos, o produto contribuirá para a perda de peso..
Quais são os benefícios das ameixas secas para perda de peso:
- normalização de açúcar no sangue;
- ocorre saturação de fast food;
- normalização do colesterol;
- a função de um antidepressivo;
- limpeza do cólon de substâncias nocivas.
Para constipação
As ameixas secas são consideradas um dos laxantes naturais mais eficazes. A falta de líquido ou fibra leva à constipação. Frutas secas reabastecem o suprimento de substâncias benéficas do corpo, melhorando as fezes. Em termos de eficácia, eles não são inferiores aos preparados farmacêuticos. A principal regra de seu uso é a moderação. Quando excessos, ocorre um efeito negativo no corpo, aparece diarréia.
Como usar ameixas secas para constipação:
- 4-5 frutas antes do jantar;
- compota de ameixa ao longo do dia;
- frutas secas picadas em uma colher de chá antes de uma refeição noturna.
Durante a gravidez
Durante o período de gestação, uma mulher grávida precisa de uma quantidade aumentada de vitaminas e elementos benéficos. As ameixas secas são contra-indicadas em casos de aumento significativo do peso corporal ou alto nível de açúcar no sangue. Sem a presença de tais fatores, comer não é apenas possível, mas necessário. Um efeito negativo sobre o corpo é exercido pela introdução excessiva de frutas secas na dieta. Os efeitos colaterais incluem distúrbios nas fezes ou uma reação alérgica..
Os benefícios das ameixas secas durante a gravidez:
- normalização dos músculos intestinais (distúrbios surgem devido a alterações hormonais);
- prevenção de anemia e deficiência de vitaminas (acompanhantes tradicionais da gravidez);
- eliminação da constipação, normalização do processo digestivo;
- enriquecimento do corpo com ácidos orgânicos, vitaminas, oligoelementos úteis.
Contra-indicações
O uso de ameixas secas é proibido em casos raros. A principal contra-indicação é a intolerância individual aos componentes ou a presença de uma reação alérgica a todas as variedades de frutas secas. Não é recomendado introduzir ameixas secas na dieta para mulheres durante todo o período de lactação. Uma consequência negativa pode ser a ocorrência de um distúrbio alimentar no bebê.
Ameixas secas são contra-indicadas na presença das seguintes doenças:
- obesidade (as frutas contêm uma grande quantidade de açúcar);
- hipotensão (ameixas secas diminuem a pressão sanguínea);
- diabetes mellitus (devido à presença de açúcar).
O consumo excessivo de ameixas secas leva à diarréia, aumento da quantidade de açúcar no sangue (como resultado, pode ocorrer um problema de excesso de peso), aparecimento de alergias ou anormalidades no sistema digestivo. Não vale a pena alimentar o bebê com ameixas secas. É melhor substituí-los por compota, que por suas propriedades enfraquecem o intestino não é inferior à água de endro.
Quais são exatamente os benefícios das ameixas secas para o corpo humano? Estou curioso para saber se elas têm algum efeito positivo na digestão e se podem ajudar a combater problemas como a constipação. Também tenho interesse em saber se elas são fontes de vitaminas ou minerais importantes. Alguém pode me esclarecer melhor sobre essas propriedades e como incluir as ameixas secas na minha dieta de forma eficaz?