Mingau de sêmola em uma panela lenta: receitas

A sêmola semi-cozida deixa arejada, macia e não forma caroços. Esta não é a única vantagem de usar um fogão lento para cozinhar mingau. Refeições leves que satisfarão as necessidades de toda a família estarão prontas em pouco tempo..

Como cozinhar a sêmola em uma panela lenta

Cozinhar mingau de sêmola em uma panela lenta será bem-sucedida se cereais de alta qualidade forem selecionados para cozinhar. Peneire duas vezes em uma peneira e frite levemente. Após essas manipulações, o prato ficará exuberante, não viscoso. Comida pronta deve ter tempo para insistir. A sêmola soldada não forma um filme, não queima, não é coletada por pedaços. A criança desejará tomar o café da manhã com tal alimento; um adulto também o comerá com prazer.

Prepare o prato, levando em consideração as recomendações:

  1. Adicione um pouco de água ao prato de leite – ele não queima.
  2. Leite com água se divorcia 1: 1.
  3. Para 200 ml de líquido, 7 colheres de chá. chamarizes. Sua quantidade pode ser reduzida ou vice-versa – aumento.
  4. Despeje a sêmola lentamente, em uma corrente fina, no líquido fervente, enquanto mexe a massa.

Mingau de sêmola na panela lenta de Redmond

  • Tempo de cozimento: 25 minutos.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 112 kcal / 100 g.
  • Destino: para o jantar.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

O mingau de sêmola na multicooker Redmond é fácil de preparar, não leva muito tempo para esse processo. A técnica será um excelente assistente na cozinha e um substituto para vários utensílios de cozinha: tachos e panelas. O prato acabado sai homogêneo, leve e macio. Usando um fogão lento, você pode cozinhar rápida e eficientemente sêmola, mesmo com cenouras.

Ingredientes:

  • leite – 1 l;
  • grumos – 200 g;
  • açúcar – 2 colheres de sopa. eu .;
  • sal;
  • passas – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

  1. Deixe o líquido ferver selecionando o modo “Sopa”.
  2. Em uma tigela, misture a sêmola com sal e açúcar granulado.
  3. Despeje o cereal e adicione passas no vapor.
  4. Mantenha a tampa fechada por 3 minutos, use o modo “Mingau de leite”.
  5. Amasse, mantenha sob uma tampa fechada por mais um quarto de hora.
  6. Tempere com óleo fresco.

Mingau de sêmola de leite com manteiga

Polaris

  • Tempo de cozimento: 20 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 112 kcal / 100 g.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

É sempre problemático ferver produtos lácteos com uma panela em um fogão a gás. Milk tenta escapar, por mais que a anfitriã cuide dele. O mingau de sêmola na panela lenta Polaris ajudará a evitar problemas desagradáveis. Manka não queima graças ao modo “Multipovar”. A comida é arejada e homogênea, sem grumos e filme, como na foto.

Ingredientes:

  • sêmola – 1 colher de sopa;
  • 2 colheres de sopa. leite;
  • água –2 colheres de sopa;
  • açúcar – 3 colheres de sopa. eu .;
  • uma fatia de óleo – 30 g.

Método de cozimento:

  1. A quantidade de cereal e líquido deve ser de 1: 8.
  2. Despeje a sêmola com açúcar, misture a massa.
  3. Despeje o leite e adicione a manteiga.
  4. Escolha o programa “Multipovar”, cozinhe por 20 minutos.
  5. Experimente o prato com prontidão, sirva derramando xarope de baga.

Mingau de sêmola em panela lenta

Panasonic

  • Tempo de cozimento: 25 minutos.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 132 kcal / 100 g.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

Siga a receita e a sêmola no fogão Panasonic (Panasonic) obterá uma consistência homogênea, sem grumos. Uma opção conveniente quando a sêmola está se preparando para o café da manhã em um início tardio. Depois de colocar os produtos necessários à noite, o processo de cozimento pode ser adiado até a manhã seguinte. Um café da manhã leve e preparado na hora estará pronto rapidamente; pela manhã, basta pressionar o botão do aparelho.

Ingredientes:

  • grumos – 3 colheres de sopa. eu .;
  • leite – 1,5 xícaras;
  • água -? st;
  • gema – 1 pc .;
  • açúcar – 3 colheres de sopa. eu .;

Método de cozimento:

  1. Misture líquido com produtos lácteos 1: 1.
  2. Despeje na tigela do aparelho.
  3. Garupa inteira em movimentos circulares.
  4. Bata a gema com a batedeira, adicione-a cuidadosamente à massa.
  5. É necessário fechar a tampa da multicooker, deixe repousar. Tempo de espera – 15 minutos.
  6. Mexa o cereal com o líquido.
  7. Adicione sal com açúcar.
  8. Defina o modo de programa padrão para produtos lácteos por um quarto de hora.

Mingau de sêmola com morangos e lascas de chocolate

Philips

  • Tempo de cozimento: 25 minutos.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 118 kcal / 100 g.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

A sêmola no fogão lento Philips será liberada mesmo pela anfitriã que não possui experiência no manuseio de equipamentos. É possível cozinhá-lo não apenas no modo de cozinhar laticínios: eles também usam o programa “Keeping Heat”. Use este modo, com ele o prato é cozido no vapor, mantendo o seu benefício ao máximo. Vai ser delicioso se você polvilhar os alimentos preparados com chocolate picado, nozes, sirva com geléia, adicione frutas frescas.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa. leite;
  • água – 1 colher de sopa;
  • sêmola – 7 colheres de sopa. eu .;
  • açúcar – 2 colheres de sopa. eu .;
  • sal – uma pitada;
  • óleo – 1, 5 colheres de sopa. eu .;
  • frutas;

Método de cozimento:

  1. Ferva o leite, não deve ferver mais do que 8-10 minutos.
  2. Sal e mexa delicadamente, adicione o açúcar e adicione o cereal peneirado através de uma peneira.
  3. Embaralhe novamente e defina o modo para “manter o calor”, feche a tampa e deixe repousar 20 minutos.
  4. Abra o aparelho quando ouvir um sinal sonoro para indicar o fim do trabalho.
  5. Prato com manteiga.

Mingau de sêmola pronto com frutas

Receita de mingau de sêmola em um fogão lento

  • Tempo de cozimento: 20 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 149 kcal / 100 g.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

Os modelos “Redmond” ou “Polaris” contêm um programa conveniente para aquecer um produto já acabado. Se você usar esse regime vantajoso, há uma grande oportunidade de comer alimentos frescos e saborosos todas as manhãs, mesmo que tenham sido cozidos no dia anterior. A receita clássica para mingau de sêmola em uma multicooker é adequada para uso em qualquer um dos modelos de multicooker disponíveis.

Ingredientes:

  • sêmola – 4 colheres de sopa. eu .;
  • leite – 2 colheres de sopa;
  • açúcar – 2 colheres de sopa. eu .;
  • uma fatia de óleo – 30 g.

Método de cozimento:

  1. Despeje a sêmola, despeje o leite.
  2. Coloque açúcar e manteiga, sal.
  3. Misture bem a massa.
  4. Feche a tampa, modo – “Mingau de leite”.
  5. Após 10 minutos, misture o conteúdo da tigela novamente..
  6. Adicione uma fatia de manteiga.
  7. Cozinhe mais 10 minutos.

Prato de mingau de sêmola com morangos, framboesas e mirtilos

No leite

  • Tempo de cozimento: 40 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 294 kcal / 100 g.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

A sêmola em uma panela lenta no leite é cozida de maneira simples e rápida. Muitas donas de casa querem diversificar o cardápio diário, deixando alimentos saudáveis ​​em sua dieta diária. Existem receitas, nas quais a sêmola comum pode ser transformada em um prato incomum e excelente em qualidade. Manka torna-se verdadeiramente real, com um aroma e sabor rico e frutado.

Ingredientes:

  • sêmola – 3 colheres de sopa. eu .;
  • leite – 2 colheres de sopa;
  • ovos – 2 unid .;
  • açúcar – 4 colheres de sopa. eu .;
  • frutas cereja – 200 g;
  • manteiga – 60 g;
  • sal – à vontade;
  • maçãs – 4 unid..

Método de cozimento:

  1. Encha a tigela multicooker com ingredientes líquidos. Defina o tempo – 40 minutos, modo – “Mingau de leite”.
  2. Adicione o açúcar com sêmola, misture.
  3. Retire a casca das maçãs, livre-se das cerejas sem caroço.
  4. Guisado de maçãs com cerejas na manteiga, usando pratos separados.
  5. O prato pronto precisa ser resfriado e introduzir os ovos batidos.
  6. Metade da massa deve ser despejada na tigela.
  7. Coloque a fruta cozida, despeje o resto da massa.
  8. Tampe, cozinhe por 20 minutos, programa de cozimento.

Mingau de sêmola com morangos

Na água

  • Tempo de cozimento: 20 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 98 kcal / 100 g.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

O mingau de sêmola leve na água da multicooker sai arejado, sem grumos e filme, como cozido no leite. Tal prato ficará mais saboroso se fritar a sêmola antes de cozinhar para uma cor enferrujada. Tal ação alterará o esquema de cores familiar do prato acabado e dará um sabor original. Frite o cereal sem adicionar óleo, a panela deve estar seca. Chamariz na água na multicozinha pode ser servido frio.

Ingredientes:

  • sêmola – 1 colher de sopa;
  • água – 3 colheres de sopa;
  • óleo – 30 g.
  • sal (Opcional.

Método de cozimento:

  1. Despeje o cereal no copo de váriasooker, encha com água.
  2. Sal, coloque a manteiga.
  3. Misture todos os componentes.
  4. Cozinhe 10 minutos.
  5. Mexa a massa novamente.
  6. Adicione o óleo, cozinhe por 10 minutos.

Prato de mingau de sêmola com manteiga

Mingau de sêmola líquida em panela lenta

  • Tempo de cozimento: 20 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 111 kcal / 100 g.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

As crianças gostam mais de um chamariz raro. A sêmola líquida em um fogão lento é servida não apenas quente. Pode ser resfriado e servido com fatias de frutas ou geléia ou polvilhado com mel fresco. O processo de cozinhar a anfitriã não vai complicá-lo, e o prato acabado será satisfatório e ao mesmo tempo útil. O trato gastrointestinal é mais fácil de absorver líquido na consistência dos alimentos.

Ingredientes:

  • leite – 4 colheres de sopa.
  • água –1,5 st;
  • grumos – 0,5 colher de sopa;
  • uma fatia de óleo – 30 g;
  • sal.

Método de cozimento:

  1. Aqueça o leite com água, defina o modo “Vapor” por 10 minutos.
  2. Misture o açúcar com maslrm e adicione ao resto da massa.
  3. Misture bem a massa.
  4. Cozinhe por 7 minutos.
  5. Depois, no modo “Aquecimento” – 15 minutos.
  6. Encha a refeição cozida.

Mingau líquido de sêmola em um prato

Como cozinhar a sêmola em um fogão lento – chefs tips

Esse processo completamente simples pode ser realizado mesmo por uma anfitriã iniciante, porque é fácil cozinhar a sêmola em uma panela lenta. No entanto, partindo das regras da receita, o prato pode ser completamente arruinado. Você precisa começar a cozinhar sêmola com uma receita simples e clássica. Leve em consideração alguns pontos para fazer tudo certo:

  1. Lubrifique as paredes da multicooker com manteiga antes de colocar os ingredientes, para que a sêmola da multicooker no leite não queime.
  2. Se você quiser obter um prato grosso, despeje menos líquido.
  3. O tempo de cozimento varia, depende do modelo multicooker usado..
  4. Escolha sêmola de alta qualidade.
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