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Mingau de abóbora com milho no leite – receitas com fotos. Como cozinhar mingau de leite com abóbora e milho

Já conhece a fantástica receita de Mingau de abóbora com milho no leite? Aqui você encontra o passo a passo para prepará-la e também fotos para te guiar! Uma refeição prática, saborosa e saudável que seu paladar e seu corpo vão agradecer e você também vai economizar qualquer falta de tempo na cozinha. Experimente já!

Décadas atrás, este era o prato principal na mesa de uma pessoa russa. Com o tempo, por algum motivo, eles se esqueceram disso, mas em vão. A farinha de trigo é enriquecida com vitaminas, proteínas vegetais, aminoácidos e oligoelementos e a polpa de abóbora, além de tudo o mais, é rica em fibras.

Como cozinhar mingau de abóbora com milho

Você pode preparar bebidas de diferentes maneiras: no fogão, no forno (em copos térmicos, panelas) ou em uma panela lenta. Independentemente de qual receita será usada, o café da manhã ou um prato sempre sairão perfumado e saudável. Mingau de abóbora e milho pertence à categoria de pratos fáceis de preparar. Mesmo um novato na cozinha pode dominá-lo. Uma receita deliciosa para doces de abóbora deve ser conhecida por todas as mães, porque o corpo em crescimento de uma criança precisa de comida saudável.

Receita de mingau de abóbora com milho e leite

  • Tempo de cozimento: 40-55 minutos.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Pratos calóricos: 124 kcal.
  • Objetivo: almoço, café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

A receita mais simples e deliciosa de mingau de abóbora com milho é a clássica, cozida em uma panela no fogão. Com base nas preferências de gosto da família, além do café da manhã, você pode adicionar frutas (frescas ou congeladas) e mel. Moer um vegetal não é necessário, você pode usar fatias. Mingau de abóbora útil com milho no leite vai agradar a todos os membros da família e dará energia para toda a manhã. Um prato pode ser usado para o almoço – como um prato.

Ingredientes:

  • abóbora – 0,3 kg de polpa;
  • milho – 100 g;
  • leite – 2 colheres de sopa;
  • sal, açúcar;
  • mel, frutas – opcional;
  • um pedaço de manteiga.

Método de cozimento:

  1. Moer legumes através de um liquidificador ou moedor de carne.
  2. Enxágüe bem os grumos debaixo d’água e despeje água fervente por 5 minutos.
  3. Pegue uma panela, despeje o leite. Ferver. Se necessário, adicione sal, açúcar, mel. Misturar.
  4. Coloque a polpa de uma abóbora, cozinhe por cerca de meia hora em fogo baixo.
  5. Adicione o cereal lavado. Continue cozinhando por mais 15 a 20 minutos.
  6. Experimente o cereal para preparação.
  7. Adicione bagas ou maçã, se desejar, cozinhe por mais 5 minutos.
  8. Sabor guloseimas prontas com manteiga.

Mingau de abóbora no leite com milho em um prato

Mingau de abóbora com milho no leite

  • Tempo de cozimento: 50 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 122 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

Toda mãe deve saber como preparar um café da manhã russo saudável, com valor superior aos sanduíches de salsicha. Mingau de abóbora e milho no leite é rico em vitaminas, aminoácidos e oligoelementos. Para dar ao prato um sabor e aroma únicos, você pode adicionar passas, canela, frutas secas ou uma colher de mel – dependendo das preferências das famílias. Como cozinhar tal mimo, toda dona de casa deve saber.

Ingredientes:

  • abóbora – 400 g de polpa;
  • milho – 1 colher de sopa;
  • leite – 0,4 l;
  • manteiga – 3 colheres de sopa;
  • sal, açucar.

Método de cozimento:

  1. Classificar e enxaguar os grumos.
  2. Ferva por 10 minutos, escorra o líquido restante.
  3. Corte a polpa de abóbora em cubos pequenos. Coloque em um recipiente, encha com água, cozinhe por meia hora até amolecer.
  4. Adicione o milho, misture, sal, enquanto ferve, despeje o leite. Cozinhe por 10 minutos. Mexa ocasionalmente para que o tratamento não seja queimado.
  5. Adicione o açúcar e a manteiga ao prato acabado.

Bandeja de milho e mingau de milho

Mingau de milho com abóbora em uma panela

  • Tempo de cozimento: 60 minutos.
  • Dose por vasilhame: 5 pessoas.
  • Pratos calóricos: 213 kcal.
  • Objetivo: café da manhã, almoço.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

Mingau de abóbora com milho e leite é uma delícia caseira russa, amada por todas as gerações. Cozinhar no fogo em uma panela é considerado clássico, mas experimentos são bem-vindos. O mingau de milho feito em panelas no forno acaba sendo mais macio e saturado com o cheiro aromático da abóbora. Proporções estritas não podem ser respeitadas. Ajuste a quantidade de vegetais de acordo com sua preferência. Se você remover açúcar e doces, poderá usar o produto como acompanhamento para carne.

Ingredientes:

  • milho – 1 colher de sopa;
  • leite – 0,5-0,6 l;
  • abóbora descascada – 0,5 kg;
  • manteiga, sal – a gosto.

Método de cozimento:

  1. Lave o cereal várias vezes.
  2. Aqueça o leite. Coloque a abóbora previamente cortada em pedaços. Adicione sal, deixe ferver.
  3. Coloque o milho em uma panela, misture, leve ao fogo lento, cozinhe por 15 minutos sob a tampa.
  4. Retire do fogo, transfira para uma panela, tempere com manteiga, feche e leve ao forno pré-aquecido a 130 graus por meia hora.
  5. Você pode adicionar açúcar de confeiteiro, uma colher de mel ou geléia ao tratamento final.

Mingau de milho no leite com abóbora em vasos

Mingau de milho com abóbora em uma panela lenta

  • Tempo de cozimento: 50-70 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 153 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

Mingau de abóbora com leite em uma panela lenta é cozido sem muita trabalheira. Vale a pena carregar os ingredientes e aguardar o sinal, sem medo de que o prato queime ou que o leite escorra. Você não precisa misturar nada por meia hora. Você pode usar qualquer fruta na receita, além de fresca e congelada. Como preparar este tratamento de acordo com uma receita deliciosa, toda mãe deve saber. Opositores de alimentos açucarados podem recusar açúcar.

Ingredientes:

  • polpa de abóbora – 0,5-0,6 kg;
  • leite – 3 colheres de sopa.
  • milho – 100 g;
  • açúcar a gosto;
  • bagas (framboesas ou outras) para decoração – algumas peças;
  • hortelã – 3-4 folhas;
  • manteiga.

Método de cozimento:

  1. Moa a polpa do vegetal com um moedor de carne. Coloque em uma tigela multicooker.
  2. Adicionar óleo. Feche a multicozinha e cozinhe no modo “Assar” por 10 minutos.
  3. Os fãs de doces podem adicionar açúcar. Nesse caso, a tampa da multicooker deve ser aberta com cuidado para não se queimar com vapor.
  4. Despeje em cereais pré-lavados e separados.
  5. Despeje 3 xícaras de leite, misture.
  6. Feche a tampa do dispositivo. Defina o modo apropriado para 40-45 minutos.
  7. No final do trabalho, verifique a disponibilidade e a consistência necessária do prato. Se a massa estiver muito líquida, feche a tampa e continue cozinhando no mesmo modo por 10 a 15 minutos. Se grosso – adicione leite e deixe-o no modo “Aquecimento” por 15 minutos.
  8. Organize o tratamento aromático acabado em pratos, decore com frutas e folhas de hortelã.

Mingau de milho painço com abóbora em uma tigela de vidro

Mingau de abóbora e milho

  • Tempo de cozimento: 30 minutos.
  • Dose por vasilhame: 5 pessoas.
  • Pratos calóricos: 134 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: fácil.

Abóbora no forno com milho e leite é um ótimo começo de dia. Qualquer que seja a receita usada para preparar este prato, você terá um café da manhã saudável, saudável e perfumado. Durante o jejum, você pode se recusar a adicionar manteiga. Vale a pena notar que a assadeira fria de vidro térmico deve ser colocada em um forno não aquecido para não estourar.

Ingredientes:

  • milho – 200 g;
  • polpa de abóbora – 500 g;
  • mel – 2 colheres de sopa;
  • açúcar – à vontade;
  • leite – 2 colheres de sopa;
  • manteiga 2 colheres de sopa.

Método de cozimento:

  1. Separar os cereais e enxaguar várias vezes.
  2. Despeje com leite e leve ao fogão, cozinhe até ficar meio cozido.
  3. Corte o vegetal em fatias. Adicione aos cereais preparados, adicione o açúcar (opcional). Misturar.
  4. Coloque o mingau semi-acabado na forma de vidro térmico.
  5. Adicione o óleo, despeje o mel por cima.
  6. Bom fechar com papel alumínio.
  7. Coloque o molde no forno e pré-aqueça a cerca de 180 graus.
  8. Cozinhe por cerca de 60 minutos. Depois deixe por mais 5 minutos sob uma toalha.
  9. Misture o mingau preparado e despeje sobre o mel.

Abóbora em cubos

Mingau de milho-arroz com abóbora no leite

  • Tempo de cozimento: 60 minutos.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 116 kcal.
  • Destino: café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: média.

Outra opção saudável para o café da manhã é o mingau de milho com arroz e abóbora. Muitas pessoas gostam de um prato de grãos grossos. O café da manhã é incrivelmente bom gosto e bonito na aparência. Arroz e cereais são tomados em proporções iguais. A receita de um delicioso prato doce usa mel e açúcar. Aqueles que são contra esses produtos podem recusá-los com segurança, enquanto o sabor do tratamento não será afetado..

Ingredientes:

  • milho – 50 g;
  • arroz – 50 g;
  • abóbora 0,25 kg;
  • leite – 2,5 colheres de sopa;
  • açúcar – 1 colher de sopa;
  • sal, manteiga – a gosto;
  • mel natural – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

  1. Despeje o leite em um recipiente, deixe ferver, adicione sal, açúcar, mel.
  2. Descasque a abóbora, separada da casca, pique em cubos. Adicione ao leite, cozinhe por 20 minutos.
  3. Prepare arroz e milho (classifique, enxágue). Despeje em uma panela. Aguarde a fervura, desligue-a. Cozinhe até ficar cozido.
  4. Experimente o cereal para prontidão.
  5. Enquanto a comida estiver quente, adicione a manteiga, misture.
  6. Arroz perfumado e refresco de milho estão prontos. Resta organizar tudo em um platô.
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Paul Conselheiro

Olá! Meu nome é Paul Conselheiro, e sou o autor deste sítio Web de artigos sobre renovação e construção de casas. Desde muito jovem, sempre me interessei pela arquitetura e pelo design de interiores. A ideia de transformar espaços e criar ambientes acolhedores sempre me fascinou. Leia mais

As melhores recomendações de especialistas
Comments: 2
  1. Luís

    Oi! Parece delicioso! Mas me surgiram algumas dúvidas. Preciso cozinhar a abóbora e o milho antes de adicionar ao leite? Qual a consistência ideal do mingau? E quais temperos posso utilizar para dar um toque especial? Agradeço se puderem me ajudar com essas questões!

    Responder
  2. Pedro Gomes

    Essa receita parece deliciosa! Gostaria de saber como é o processo de cozimento desse mingau de abóbora com milho no leite. Quanto tempo leva para ficar pronto? Quais são os ingredientes necessários? Será que posso encontrar fotos do passo a passo? Agradeço antecipadamente por compartilharem essas informações!

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