Maçãs assadas em um fogão lento: receitas

Qualquer dona de casa será útil para saber como assar maçãs. Este é o tratamento usual dos meses de outono amados por crianças e adultos. Uma sobremesa saudável e assada será saturada com vitaminas, e os suplementos em forma de mel, canela e açúcar adoçarão a fruta e adicionarão apetite. Existem muitas variedades da receita, entre as quais há opções usando um multicooker.

Como assar maçãs em um fogão lento

Para assar maçãs assadas em um fogão lento, você precisa selecionar as matérias-primas e preparar o restante dos ingredientes. Depois disso, você precisa estudar cuidadosamente as instruções do dispositivo para saber em que capacidade cozinhar e por quanto tempo fazer isso. Se não houver essas informações, você pode usar as recomendações gerais e tentar se presentear.

Enxágue as maçãs selecionadas para cozinhar em água corrente, de preferência com uma ferramenta especial, para enxaguar os restos de tratamento de cera na pele do produto adquirido. A parte superior cortada ajudará a tornar a sobremesa mais rápida, mas o núcleo das maçãs não precisa ser removido – isso preservará todos os benefícios. Especiarias são derramadas no recesso do topo recortado – canela, açúcar, mel. Resta perfurar as frutas para que elas não quebrem e enviá-las para a multicooker no modo selecionado. O tempo médio de cozimento será de 40 minutos, mas você pode assar a fruta por mais tempo – para que a casca estourar.

Quais maçãs são melhores para assar?

A principal coisa em fazer a sobremesa é qual variedade de maçã é melhor para assar. A receita envolve o uso de frutas sólidas com uma pele densa e com carne sem açúcar. As frutas cozidas mais deliciosas são obtidas das variedades Antonovka ou Simirenko, mas não ácidas – quando cozidas, tornam-se ainda mais ácidas, o que é perigoso para a pancreatite. Frutas são melhores para tomar médio, sem sinais de deterioração e vermelhidão. É bom escolher frutas de tamanho médio para que caibam inteiramente na multicooker e, se forem grandes, você sempre poderá cortá-las em pedaços ou fatias.

Maçãs em um fogão lento – receitas com fotos

Uma enorme variedade de receitas para maçãs assadas em um fogão lento irá surpreendê-lo, porque todos os dias você pode cozinhar algo novo. As lições passo a passo com fotos e vídeos ajudarão nisso, onde o processo de cozimento é descrito em detalhes e mostrado claramente. Para o prato assado para a criança, adicione mel, canela, açúcar, queijo cottage, abóbora, mirtilo, nozes, passas. Você pode assar maçãs, inteiras, recheadas ou fatias em massa.

Com mel

Assar maçãs em um fogão lento é considerado mais rápido e fácil do que um forno. As frutas cozidas em panela lenta retêm sua suculência e maciez, absorvem todos os aromas dos temperos adicionados a eles. Usando o dispositivo, você não precisa se preocupar em controlar a fabricação de frutas assadas, porque um modo especial foi projetado para manter a consistência e a aparência elegante, claramente visíveis na foto.

Ingredientes:

• maçãs pequenas – 5 unid .;
• açúcar – 2 colheres de chá;
• mel – 2 colheres de chá;
• canela – uma pitada.

Método de cozimento:

1. De cada fruto azedo duro com uma casca densa, corte um caroço com uma faca afiada para fazer um buraco com 2 cm de diâmetro e, a partir desse recesso, corte a casca a uma distância de 1,5 cm.
2. Misture o açúcar com a canela em um prato plano. Mergulhe as frutas na mistura para que a parte sem a pele absorva o máximo de polvilha. Coloque o restante da mistura doce no buraco.
3. Coloque a fruta no fundo da tigela, ligue o modo de cozimento, feche a tampa. Asse por 40 minutos. Desligue o dispositivo, abra a tampa, despeje o mel, aguarde 5 minutos.
4. Sirva com creme de leite.

Com queijo cottage

Saborosas e satisfatórias são maçãs assadas em um fogão lento, cuja preparação é melhor tomar queijo cottage gordo da vila. A iguaria resultante será mais útil do que qualquer doce e, adicionando mel, ela se tornará doce e perfumada. É bom fazê-lo nos fins de semana, para que, de manhã, as crianças desfrutem de uma deliciosa sobremesa, revigorante e cobrando o dia inteiro..

Ingredientes:

• grandes frutos de maçã – 3 unid .;
• queijo cottage – 3 colheres de chá;
• creme de leite – 2 colheres de chá;
• açúcar – 3 pitadas;
• passas – uma colher de sopa.

Método de cozimento:

1. Lave as frutas, corte a tampa, remova o núcleo com uma faca grossa e afiada. Tente deixar as grossas paredes da fruta para que não se desmoronem ao assar.
2. Encha as frutas com uma mistura de queijo cottage, creme de leite e passas, polvilhe com açúcar por cima e cubra com uma tampa.
3. Coloque no fundo da tigela, feche a tampa e cozinhe por meia hora. Se, durante esse período, as maçãs assadas não estiverem prontas, a multicooker passa para o modo de aquecimento, para que o prato cozinhe por mais meia hora.
4. Ao servir, despeje o mel líquido para que o prato assado fique bem no prato e na foto.

Canela

Tradicionalmente, quem duvida, como assar maçãs em um fogão lento, recomenda adicionar canela, o que dá um sabor picante e incomum ao prato. Devido à combinação de tempero com açúcar ou pó, obtém-se uma bela tonalidade de caramelo, as notas de gosto são saturadas com especiarias de ilha picante. Para tornar as frutas especialmente macias e suculentas, elas são preparadas com uma pequena quantidade de água.

Ingredientes:

• frutas de tamanho médio – 7 unid .;
• água – 40 ml;
• canela – 1,5 colher de chá;
• açúcar mascavo – 2 colheres de chá;
• manteiga – colher de chá.

Método de cozimento:

1. Lave as frutas, descasque a partir do topo da casca, retire a polpa a uma profundidade de 2 cm, coloque um pedaço de manteiga.
2. Coloque o açúcar misturado com canela por cima.
3. Despeje água no fundo da tigela, coloque maçãs, cozinhe por 23 minutos com a função de assar.
4. Retire imediatamente, decore com açúcar de confeiteiro e canela.

Maçãs assadas

A receita mais simples para maçãs assadas em um fogão lento é usar as fatias. Ao mesmo tempo, você pode cortar a fruta em cubos, fatias ou fatias, polvilhar com açúcar, canela ou mel a gosto. O tempo de cozimento das fatias é muito menor – 15 a 20 minutos, dependendo da espessura das fatias e da variedade de frutas. Fatias de maçã cozida doce podem ser consumidas como sobremesa independente ou servidas como recheio para panquecas, panquecas, sorvetes.

Ingredientes:

• frutos de maçã – 6 unid .;
• açúcar – 2 colheres de sopa;
• mel – 1 colher de chá;
• amendoins – colher de chá;
• canela – uma pitada.

Método de cozimento:

1. Lave as maçãs, descasque, corte em fatias – fatias finas.
2. Polvilhe com açúcar, canela. Deixe de molho por alguns minutos, envie para o modo de cozimento. Asse por um terço de uma hora.
3. Despeje com mel, polvilhe com nozes, sirva com chantilly.

Com abóbora

Uma deliciosa sobremesa útil é considerada maçãs assadas em um fogão lento, cozidas com abóbora. Ao servir, vale a pena despejar o prato com chocolate derretido, chantilly ou creme de leite, polvilhe com frutas secas, frutas cristalizadas ou nozes picadas. Isso resultará em um tratamento muito aromático popular entre crianças e adultos. Ao mesmo tempo, pode ser vegetariano, se você não adicionar manteiga e açúcar durante o cozimento, mas servir como prato principal com cereais.

Ingredientes:

• abóbora – uma libra;
• frutos de maçã – 0,6 kg;
• açúcar – 3 colheres de sopa;
• água -? copo múltiplo (80 ml);
• manteiga – 40 g.

Método de cozimento:

1. Lave a abóbora, descasque a pele densa com uma faca afiada, retire as fibras e sementes restantes. Enxágüe a polpa, seque e corte em cubos de até 2 cm de espessura.
2. Enxágue as maçãs, seque, corte ao meio, remova o núcleo, os talos, descasque, se desejar, pique em cubos. Da mesma forma, corte a manteiga.
3. No fundo da tigela, coloque manteiga, maçã, abóbora, açúcar, despeje a água. Mexa com uma espátula de madeira ou silicone, feche a tampa, defina o modo de extinção por uma hora ou assar – por 35 minutos.
4. Depois de desligar o dispositivo, aguarde alguns minutos, sirva.
5. Alterações podem ser introduzidas na receita: a água é facilmente substituída por compota, tinturas de frutas ou decocções; o açúcar é substituído por mel ou frutas e xarope de baga.
6. Açúcar de baunilha, canela e cravo são bons no prato..

Com açucar

A receita mais simples para maçãs assadas é usada mesmo na nutrição dietética, quando a pancreatite é encontrada em pacientes. Após aliviar as convulsões desta doença ou exacerbar o curso crônico, é útil comer metade do feto cozido todos os dias para normalizar o corpo. Até os médicos sabem como preparar um remédio, usar a tecnologia moderna para preservar todos os benefícios. A receita de maçãs assadas em um fogão lento é simples.

Ingredientes:

• frutos de maçã – 1 pc .;
• açúcar em pó – uma pitada.

Método de cozimento:

1. Lave uma pequena maçã doce com água corrente, corte a parte superior. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
2. Coloque em um fogão lento com a fatia para cima, defina a função de cozimento, asse por meia hora.
3. Sirva quente ou refrigerado, decore com frutas, creme de leite, despeje molho de frutas ou néctar.

Com mirtilos

Benefícios azedos e inestimáveis ​​são distinguidos por maçãs assadas cozidas com mirtilos. Devido ao sabor peculiar da baga, o principal produto deve ser tomado como doce, você pode aumentar a quantidade de mel e açúcar na receita para que o tratamento seja adequado para servir como sobremesa. Como preparar um prato assado: o recheio pode ser feito apenas com frutas ou misturado com queijo cottage, canela e passas.

Ingredientes:

• frutos de maçã – 3 peças .;
• lingonberries frescos ou congelados – 3 colheres de chá;
• mel – 2 colheres de chá;
• açúcar – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

1. Lave as maçãs, corte a parte superior com a cauda, ​​corte o meio para que as paredes tenham 6-7 mm de espessura.
2. Coisas com frutas, mel e açúcar, feche os topos.
3. Coloque no fundo da tigela multicooker, feche a tampa, defina o modo de cozimento por meia hora.
4. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Quaisquer bagas podem ser usadas em vez de mirtilos e, para suavidade, você pode colocar um pedaço de manteiga em cada fruta.

Recheio de Maçã Assado

Ao assar frutas, a questão mais importante é como encher maçãs para diversificar uma sobremesa assada. As receitas oferecem uma variedade de composições que diferem em doçura e picante, sabor açucarado e neutro. Aqui estão algumas boas idéias de combinação:

• queijo cottage, passas, canela;
• nozes torradas;
• queijo cottage, nozes, canela;
• nozes, damascos secos, passas;
• queijo cottage, nozes, ameixas secas;
• damascos secos, ameixas, pinhões;
• amêndoas, gengibre ralado;
• amendoim, gengibre cristalizado;
• mel, nozes;
• banana, avelãs, chocolate;
• frutas cristalizadas;
• queijo cottage, baunilha, geléia;
• framboesas, groselhas, morangos com amido;
• geléia, geléia, geléia.

A porção de maçãs recheadas também é diferente – elas podem ser apresentadas como um prato independente, decorado com açúcar de confeiteiro, canela ou mel com geléia. Existe a opção de servir uma deliciosa sobremesa com uma bola de sorvete para deixar o sabor ainda mais rico e cremoso. Frutas assadas com chocolate ou molho de frutas se tornarão ainda mais aromáticas e atraentes, deliciando as crianças.