Garrafa de frango no forno

Por várias décadas, o pássaro frito continua sendo o principal prato de férias do nosso país. Cada dona de casa tem sua própria receita: alguém suja o frango com maionese, creme de leite, alguém assa com sal grosso ou envolve bacon gordo. O frango no forno em uma garrafa de vidro é preparado de maneira divertida e divertida, e fica muito saboroso e macio..

Como assar frango em um forno de garrafa

Para implementar esta receita incomum, você precisa de um recipiente de vidro comum (por exemplo, uma garrafa de cerveja ou limonada) ou uma lata pequena. Não use um recipiente de plástico – ele derreterá no fogão pelo calor! A essência desta receita deliciosa: colocar o frango (inteiro) no gargalo da jarra, como se estivesse em vez de uma tampa. O recipiente deve ser pré-cheio com água. Durante o cozimento, o pássaro é saturado com umidade por dentro e fica muito macio.

Algumas variações desta receita envolvem o uso de não cerveja, mas vinho ou vinho: a carne de frango terá um sabor delicado especial, porque o efeito da marinada aparecerá. Além disso, você pode lubrificar a pele com óleo vegetal (para que o pássaro fique mais rosado), adicione sal, alho, ervas e especiarias favoritas.

Cozinhar frango no forno em uma garrafa de água

Um frango delicioso em uma garrafa no forno funcionará se você escolher uma carcaça pequena; caso contrário, corre o risco de cair de uma lata. Você precisará dos seguintes ingredientes:

• pássaro;
• água – 200 ml;
• Folha de louro;
• ervilhas de pimenta preta;
• sal;
• óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.

Se você não sabe cozinhar todo o pássaro perfumado para que a carne fique completamente saturada com ervas e umidade, comece com a receita mais simples. Faça isso:

1. Estripar a carcaça (se não tiver sido vendida), enxaguar abundantemente.
2. Encha a jarra com água em dois terços. Coloque a folha de louro e pimenta preta na água.
3. Rale a carcaça com sal e unte levemente com óleo vegetal (a crosta triturará). Coloque para que o frango não escorregue do pescoço.
4. Coloque em um forno aquecido a uma temperatura de 190 graus. Asse por cerca de 40 minutos.

Frango no Forno

A receita original envolve o uso de cerveja light em vez de água. Além disso, você pode tentar substituí-lo por vinho branco perfumado. Você precisará de:

• Galinha inteira;
• uma garrafa de cerveja light (0,5 l);
• mistura de especiarias favoritas.

Siga as instruções passo a passo:

1. Estragar e enxaguar a carcaça.
2. Abra a garrafa. Despeje metade da cerveja em uma tigela separada – será útil mais tarde.
3. Coloque o frango no pescoço e leve ao forno, aquecido a 190 graus.
4. Após 20 minutos, polvilhe (ou apague) o pássaro com cerveja misturada com sal e especiarias.
5. Deixe por mais 20 minutos. Em seguida, o frango no forno na garrafa ficará macio e saboroso.

Como cozinhar frango no forno com batatas

É muito conveniente fazer simultaneamente um prato para o pássaro. Algumas pessoas gostam de rechear batatas ou repolho, mas o prato é muito mais rápido e fácil se o prato ficar do lado de fora. Você precisará de:

• frango – 1 kg;
• batatas – 5-6 peças .;
• azeite de oliva – 3-4 colheres de sopa;
• sal, ervas.

Cozinhe de acordo com este algoritmo:

1. Lave a carcaça. Pode ser deixado inteiro ou cortado em porções com antecedência. Depende da sua preferência..
2. Prepare uma assadeira que você precisará alinhar com papel alumínio para que o suco e a gordura não manchem a louça. Além disso, a folha reflete o calor, tornando o prato mais rápido.
3. Lave bem as batatas (não é necessário descascar), corte os tubérculos ao meio.
4. Disponha os pedaços de frango e batatas em uma forma misturada (como na foto).
5. Despeje ervas secas e frescas com azeite, deixe fermentar por 10-15 minutos. Em seguida, despeje o prato com este molho, sal.
6. Coloque no forno, asse por 40 minutos.

Aprenda a cozinhar frango inteiro em outros fornos.

As receitas com frango no forno são muito diversas e cada dona de casa pode escolher a opção mais adequada para ela e sua família. Mesmo cozinhar com uma garrafa pode ter variações, porque um pássaro assado pode ser revestido com manteiga ou maionese, tempere com ervas e escolha o líquido certo para encher o recipiente de vidro. O principal é escolher uma carcaça de tamanho adequado.

Esta refeição quente é adequada não apenas para um jantar festivo, mas também para uma ração diária em casa, porque esse prato quase não requer tempo e esforço. A anfitriã pode colocar o pássaro para assar e cuidar dos seus negócios. Além disso, a carne não precisa ser pré-marinada: é saturada com vapores perfumados do líquido do forno e você pode adicionar à água os temperos que mais gosta. Algumas pessoas gostam de colocar vagens de pimenta e um dente de alho.

Como assar frango inteiro no forno

Como fazer frango no forno em uma garrafa ou jarra