Cranberries – propriedades úteis e contra-indicações para as bagas. Os benefícios dos cranberries para homens e mulheres

A Mãe Natureza apresenta presentes generosos para as pessoas, ricos em vitaminas e minerais. Afinal, não foi em vão que antigamente as pessoas eram tratadas com ervas e frutas, recebendo tudo o que precisavam em sua forma natural. Os cranberries são considerados a fonte mais rica de substâncias úteis, economizando escorbuto, resfriados e febres, fortalecendo a imunidade. Sua composição única tem a capacidade de limpar o corpo de toxinas e o sabor é amplamente utilizado para fazer deliciosos molhos e sobremesas deliciosas..

Cranberry Berry: Composição e propriedades úteis

Cranberries - uma planta do gênero urze

Habitante do Hemisfério Norte, os cranberries crescem em áreas úmidas com um clima fresco e úmido. Pela graça de uma flor que se assemelha à cabeça de um guindaste, é chamada de “amora”, e sua rica composição mineral o torna um alimento valioso para os moradores das regiões do norte. Ele mantém suas propriedades benéficas até a primavera. As bagas coletadas em setembro são perfeitamente armazenadas em recipientes cheios de água por um longo inverno. Na Rússia, os negócios de “cranberry” trouxeram uma receita considerável ao tesouro do estado, e bebidas de frutas, sucos e frutas secas foram incluídas na dieta da maioria dos residentes..

Quais são os frutos dos guindastes ricos

Não inferior ao limão, grapefruit com teor de ácido ascórbico (55 mg por 100 g de frutas), as bagas frescas de cranberry têm propriedades únicas, fornecem às pessoas vitaminas e minerais úteis:

  • vitaminas:
    • grupos B – tiamina, niacina e riboflavina;
    • K – filoquinona;
    • beta-caroteno (A) e piridoxina (B6).
    • ácido fólico;
  • oligoelementos: potássio, cálcio, flúor, iodo, magnésio, ferro, etc..
  • ácidos orgânicos: benzóico, málico, cítrico.

Por suas propriedades antioxidantes, os cranberries são considerados uma baga “rejuvenescedora”. Durante os ensaios clínicos, os cientistas canadenses descobriram que o risco de neoplasias em indivíduos que consomem 100-150 g dessas bagas diariamente é reduzido em 35%. Residentes de cidades industriais com alto nível de poluição atmosférica são vitais para adicionar guindastes à dieta, reduzindo os carcinógenos no sangue.

Cranberries - um antioxidante natural

O ácido benzóico, que contém muitos cranberries, é um conservante natural; portanto, as propriedades benéficas das “bagas de cranberry” são amplamente utilizadas para conservação. Cranberries e folhas secas da planta se tornarão uma fonte para fortalecer a vitalidade e a saúde durante os longos meses de inverno, durante o período de deficiência de vitaminas na primavera. Bebidas, bebidas de frutas, chás de cranberry são excelentes energias que melhoram a função cerebral e tonificam o corpo..

Sendo um antibiótico natural, a baga milagrosa acelerará o processo de cicatrização de amigdalite, resfriados e infecções virais. Propriedades úteis são inestimáveis ​​para pielonefrite, cistite. Se você quiser limpar seu corpo de toxinas, coma 2 colheres de sopa. colheres de sopa de geléia de cranberry por um mês. Limpar e diluir o sangue, não é pior que a aspirina, bebidas de frutas e tinturas de cranberry ajudarão.

As propriedades ácidas especiais dos cranberries são apreciadas na culinária:

Propriedades úteis de guindastes e obras de arte culinária

  • os gourmets gourmet deliciarão pratos de carne gourmet com molhos de cranberry;
  • “Cranberries com açúcar”, bolos e outras obras-primas de confeitaria enfatizam perfeitamente a compatibilidade de gostos incompatíveis – azedo e doce;
  • chucrute com cranberries será não só suculento, crocante, mas também muito útil.

O uso de cranberries para fins medicinais

Propriedades úteis de cranberries são amplamente utilizadas na medicina: tradicional e popular. A extração de frutas é utilizada na fabricação de medicamentos que reduzem o efeito de altas doses de radiação. Para eliminar o ambiente patogênico da microflora do trato gastrointestinal, os farmacêuticos criam medicamentos baseados em Oxycoccus, por exemplo, Lekran. Combinação ideal de frutas e antibioticoterapia. Não se esqueça que o uso de qualquer medicamento tem contra-indicações, portanto, são necessárias consultas com um médico.

O uso de cranberries será útil, sem contra-indicações, para o corpo com essas doenças:

treze

  1. do sistema cardio-vascular;
  2. doenças geniturinárias;
  3. pielonefrite;
  4. doença periodontal, escorbuto;
  5. baixa acidez do estômago;
  6. diabetes mellitus;
  7. resfriados, infecções virais, bacterianas;
  8. tratamento de feridas e queimaduras;
  9. o aparecimento de uma rede capilar na pele.

Com pressão alta

O que o cranberry é útil para normalizar a pressão arterial

Um conteúdo significativo de flavonóides nos cranberries fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, evita a formação de placas e promove a reabsorção de coágulos sanguíneos. As propriedades benéficas da fruta são boas para aumentar a elasticidade dos capilares. Uma leve e gradual diminuição da pressão alta é uma característica distintiva dos cranberries. Moa a quantidade certa através de uma peneira ou bata com um liquidificador. Pese a mousse resultante e adicione mel natural (1: 1). A recepção meia hora antes de comer uma colher de sopa 3 vezes ao dia durante um mês normaliza a pressão arterial.

Para resfriados

Vitamina Cranberry Drinks - alívio frio

Um antibiótico natural, os cranberries têm a propriedade útil de baixar a temperatura, enriquecendo o corpo com vitamina C, tão necessária para resfriados. Não se esqueça das contra-indicações; substitua pelas últimas frutas por roseira ou framboesa. Chá quente com frutas secas, folhas de plantas, livre-se de vírus; tire a dor de garganta. Para avaliar os benefícios do tratamento, as propriedades benéficas dos cranberries serão capazes de quem toma um medicamento “saboroso”:

  • Suco de oxicoco. Você precisará de 250 g de frutas, um litro de água, ferva 100 g de açúcar por 10 minutos e deixe fermentar.
  • Vitamina e chá de mel. 100 g de frutas, 5-6 folhas de cranberries, 20 g de mel despeje água fervente. Beba quente. Ajuda com bronquite, amigdalite, traqueíte.

Com diabetes

Para que serve o cranberry com diabetes

O colesterol “bom”, formado com o uso constante de bebidas e sucos de frutas de cranberry, normaliza o metabolismo. Estimular o pâncreas tomando 200 – 250 ml de bebida pura leva a uma diminuição dos níveis de açúcar nos diabéticos tipo II, estabilização do indicador da doença do tipo I. Airelas de baixa caloria, reabastecimento de nutrientes no corpo – as propriedades benéficas mais importantes das frutas para melhorar a qualidade de vida dos diabéticos.

Com imunidade enfraquecida

Como fortalecer o sistema imunológico: os efeitos benéficos dos cranberries

A falta de vitamina e a imunidade diminuída são um motivo sério para introduzir uma baga milagrosa na dieta. Propriedades úteis da geléia de cranberry (frutas cruas raladas com açúcar 1: 1) reabastecem o suprimento de oligoelementos; bebidas de frutas ajudarão a restaurar a força, a vitalidade. Para resistir efetivamente às bactérias, o corpo precisa receber pelo menos 50 g de extrato de cranberry ou 250 ml de suco por dia. Uma ótima maneira de aumentar a imunidade será a “união” de chucrute com cranberries, dos quais 200 g serão salvos diariamente da gripe, resfriados todos os dias de inverno..

Durante a gravidez

Os benefícios e contra-indicações de cranberries durante a gravidez

O uso de cranberries é muito útil para futuras mães, mas está associado a algumas contra-indicações. Os efeitos benéficos das bagas aumentam a imunidade, dão força, energia, estimulam o desenvolvimento do sistema vascular do bebê, melhoram as habilidades mentais. Reduzindo o inchaço, aumentando a adaptabilidade às alterações hormonais – uma enorme quantidade de bebidas de cranberry. No entanto, os médicos alertam: as mulheres grávidas não devem se deixar levar por esses frutos benéficos incontrolavelmente devido a possíveis contra-indicações – reações alérgicas, aumento da acidez do estômago.

Com doença renal

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As propriedades diuréticas de cranberries, um poderoso efeito anti-inflamatório se tornará indispensável para doenças dos rins, sistema urogenital. Kvas de amora (0,5 kg de frutas, 2 l de água, um copo de açúcar, 50 g de fermento) tem a propriedade útil de lavar a areia e impedir a formação de pedras; suco espremido na hora – 200 ml – com cistite, aliviará rapidamente a dor na parte inferior do abdômen, aliviando a inflamação. A vantagem da baga é que, na presença de propriedades diuréticas, as reservas de potássio e magnésio não são lavadas para fora do corpo..

Como preparar bagas para o inverno

Bagas inteiras com casca intacta serão boas para a colheita do inverno. A melhor opção de armazenamento será um recipiente (barril) de água, onde as frutas são imersas em uma sala escura e fresca. Cranberries não perdem suas propriedades benéficas quando congelados ou secos. A geléia de cranberry, que não requer tratamento térmico, será um deleite saboroso que evita resfriados. Frutas cozidas, sucos, bebidas de frutas preparadas para o inverno perdem algumas de suas propriedades benéficas, portanto, é preferível cozinhá-las antes do uso, usando frutas congeladas, galhos secos, folhas de plantas.

Receita em vídeo: como fazer suco de cranberry

O suco de cranberry é um agradável refrigerante preparado com base em suco espremido na hora, água e açúcar (mel). Para preparar um shake saudável de vitaminas que protege contra vírus, fortalece seu corpo e tem propriedades anti-inflamatórias, prepare:

  • uma peneira pequena;
  • saladeira (tigela) para suco espremido na hora;
  • uma panela de água;
  • ingredientes: bagas lavadas e classificadas e açúcar.

Quer saber o que fazer a seguir? Quais são os segredos de fazer suco de cranberry insanamente saudável e perfumado? Assista ao nosso vídeo:

Contra-indicações para o uso de bagas

As propriedades benéficas da baga são inestimáveis, mesmo levando em consideração as contra-indicações, os efeitos colaterais. Para nivelar o último, não abuse da quantidade – e seu corpo estará sob proteção confiável. As principais contra-indicações para a inclusão de cranberries na dieta são:

  • Reações alérgicas;
  • gastrite
  • úlcera péptica;
  • acidez aumentada do trato gastrointestinal,
  • doença hepática.
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