A dieta diária deve conter frutas frescas que podem substituir a sobremesa. Ao determinar o teor calórico das frutas, os dieters devem saber se prejudicarão a figura, o que afetará o corpo. Nutricionistas experientes dão várias recomendações – o melão não deve ser misturado com outras frutas, é proibido comer com pera e damasco com o estômago vazio, as maçãs devem ser comidas pela manhã, porque ativam o apetite. O que mais você precisa saber sobre frutas?
O que determina o teor calórico das frutas frescas
As frutas têm um grau diferente de conteúdo calórico, que depende do conteúdo de líquido e açúcar. Por exemplo, ao contrário de frutas frescas e secas, tem um número maior de calorias. Durante o processo de secagem, eles começam a perder umidade, transformando-se em uma fonte concentrada de energia – as passas (1/4 de xícara) têm a mesma quantidade de calorias que as uvas (1 xícara).
O conteúdo calórico de alimentos enlatados e congelados também será diferente, dependendo da adição de açúcar ou xarope durante o cozimento. O teor máximo de baixas calorias é encontrado nas frutas frescas, quanto mais líquido for incluído na fruta, menor o número de calorias. Então, quantas calorias existem em uma banana, maçã, laranja ou uva? Não é necessário usar uma tabela especial para identificar alimentos dietéticos.
Frutas de alta e baixa caloria
Frutas que contêm a quantidade mínima de calorias incluem:
- framboesas – 100 g contém cerca de 40 Kcal. Essas bagas delicadas não são apenas saborosas, mas também saudáveis, fornecem potássio, magnésio, vitamina C e ácido fólico ao organismo. Eles contribuem para o fortalecimento dos vasos sanguíneos, melhoram a circulação sanguínea, limpam o sangue, afetam positivamente a cor da pele;
- melancia – 100 g contém 38 kcal. Esta fruta consiste em 80% de água, pelo que sacia perfeitamente a sede, ajuda a limpar os rins e o fígado, melhora o sistema geniturinário. Contém ácido fólico, licopeno, que retarda o processo de envelhecimento;
- toranja – 100 g contém 35 kcal. Remove o excesso de líquido do corpo, reduz o apetite, acelera a decomposição de gorduras, ativa o fígado, limpa o corpo de toxinas, melhora a elasticidade da pele;
- melão – 100 g contém 33 kcal. Não apenas o sabor, mas também as propriedades benéficas dessa cultura de melão, tornam-na indispensável para a saúde – ela afeta positivamente o processo de digestão, decompõe e remove toxinas. Ácido fólico, silício têm um efeito positivo no sistema nervoso, cabelos, pele;
- Cranberries – 100 g contém 26 Kcal. Este é um depósito natural de poderosos antioxidantes, ajuda com resfriados, inflamação crônica do sistema genito-urinário, anemia, melhora o metabolismo, alivia dores de cabeça, remove metais pesados do corpo, aumenta a plasticidade vascular e impede o desenvolvimento de câncer.
Alto teor calórico em abacates, figos, uvas, bananas, em todos os tipos de frutas secas. Eles devem ser evitados por aqueles que estão tentando seguir a figura. Compota de frutas secas – uma bebida saudável para o corpo que contém menos calorias e evita o ganho repentino de peso.
Quantas calorias em frutas secas?
Os frutos secos retêm todas as calorias, por isso não é recomendável consumi-los em grandes quantidades. 100 g do produto contém cerca de 150 a 300 kcal, 5 vezes mais do que em frutas frescas. Durante a dieta, os frutos secos são benéficos, porque a glicose está incluída na composição, mas devem ser consumidos em pequenas porções. Portanto, o açúcar é completamente excluído da dieta diária – frutas secas são seu excelente substituto.
Uma certa categoria de nutricionistas afirma que os frutos secos são necessários ao seguir uma dieta, porque contêm calorias insuficientes para um rápido ganho de massa e satisfazem perfeitamente a sensação de fome. Se você souber quantas calorias os alimentos contêm, poderá controlar independentemente a quantidade consumida nos alimentos..
Tabela de calorias de frutas frescas descendente
| Título | Kcal | B | F | At |
|---|---|---|---|---|
| banana | 89,0 | 1.5 | 0,1 | 21,0 |
| uma maçã | 37,0 | 0,2 | 0,3 | 8.0 |
| mandarim | 40,0 | 0,8 | 0,3 | 8.1 |
| uva | 65,0 | 0,6 | 0,2 | 15,0 |
| laranja | 38,0 | 0,9 | 0,2 | 8.1 |
| damascos | 41,0 | 0,9 | 0,1 | 9.0 |
| um abacaxi | 49,0 | 0,4 | 0,2 | 11,8 |
| manga | 67,0 | 0,5 | 0,2 | 11,5 |
| Toranja | 38,0 | 1.0 | 0,2 | 11,0 |
| Melancia | 38,0 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
| mirtilo | 43,0 | 0,7 | 0,5 | 8.0 |
| cereja | 52,0 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
| mirtilo | 35,0 | 1.0 | 0,0 | 7.0 |
| Granada | 52,0 | 0,9 | 0,0 | 11,2 |
| pera | 42,0 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
| Melão | 38,0 | 0,6 | 0,0 | 9.1 |
| Amora | 31,0 | 2.0 | 0,0 | 4.4. |
| morango | 34,0 | 0,8 | 0,4 | 6.3. |
| figos | 49,0 | 0,7 | 0,2 | 11,2 |
| kiwi | 51,0 | 1.0 | 0,6 | 4.0 |
| oxicoco | 26,0 | 0,5 | 0,0 | 3.8 |
| groselha | 43,0 | 0,7 | 0,2 | 9.1 |
| limão | 33,0 | 0,9 | 0,1 | 3.0 |
| framboesa | 42,0 | 0,8 | 0,3 | 8.3. |
| espinheiro mar | 52,0 | 0,9 | 2.5 | 5.0 |
| pêssego | 43,0 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| ameixa | 43,0 | 0,8 | 0,0 | 9,6 |
| groselha | 38,0 | 0,6 | 0,2 | 7,5 |
| caqui | 53,0 | 0,5 | 0,0 | 13,2 |
| cerejas | 50,0 | 1.1 | 0,4 | 10,6 |
| rosa mosqueta fresca | 51,0 | 1.6 | 0,0 | 10.0 |
| amoras | 44,0 | 1.1 | 0,6 | 8.0 |
| mamão | 41,0 | 0,6 | 0,1 |
Tabela de calorias de frutas secas
| Título | Kcal | B | F | At |
|---|---|---|---|---|
| Datas secas | 271,0 | 2.5 | 0,0 | 68,5 |
| bananas secas | 245,0 | 4.5 | 0,6 | 54,0 |
| passas de uva | 262,0 | 1.8 | 0,0 | 66,0 |
| damascos secos | 234,0 | 5.2. | 0,0 | 55,0 |
| ameixas secas | 242,0 | 2.3 | 0,0 | 58,4 |
| Rosa Mosqueta seca | 110,0 | 3.4. | 0,0 | 21,5 |
| maçãs secas | 238,0 | 2.1 | 2.1 | 62,3 |
| figos | 290,0 | 3.6. | 1.2 | 78,0 |
| cereja seca | 273,0 | 0,0 | 0,0 | 73,0 |
| morangos secos | 273,0 | 0,0 | 0,0 | 73,0 |
Conservas de frutas
| Título | Kcal | B | F | At |
|---|---|---|---|---|
| maçãs embebidas | 56,0 | ? | ? | ? |
| anéis de abacaxi | 64,0 | 0,0 | 0,0 | 16,0 |
| fatias de abacaxi em calda | 84,0 | 0,4 | 0,1 | 21,0 |
| pêssegos em calda | 73,0 | 0,4 | 0,1 | 18,2 |
| maçãs assadas | 93,0 | 0,3 | 1.6 | 20,8 |
Frutas e bagas no congelamento
| Título | Kcal | B | F | At |
|---|---|---|---|---|
| frutas sortidas | 40,0 | 0,9 | 0,3 | 12,4 |
| cereja sem sementes | 47,0 | 0,9 | 0,4 | 10,9 |
| morango | 28,0 | 0,7 | 0,4 | 7.2 |
| framboesa | 29,0 | 1.3 | 0,3 | 12,0 |
| ameixa sem sementes | 45,0 | 0,6 | 0,2 | 11,7 |
| groselha preta | 36,0 | 1.3 | 0,2 | 14,9 |
| amoras | 45,0 | 0,8 | 0,6 | 12,2 |
Qual é o valor calórico das frutas e bagas listadas na tabela e quais são os principais benefícios para a saúde?
O valor calórico das frutas e bagas varia de acordo com cada tipo, mas em geral são baixos. Por exemplo, uma maçã possui cerca de 52 calorias, enquanto uma banana tem aproximadamente 96 calorias. Quanto aos benefícios para a saúde, as frutas e bagas são ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Elas ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhoram a digestão, promovem a saúde cardiovascular, são aliadas na perda de peso e ajudam a prevenir doenças crônicas, como diabetes e câncer. Além disso, as frutas e bagas proporcionam maior saciedade e trazem mais energia ao corpo. É importante incluí-las na alimentação diária para obter todos esses benefícios para a saúde.