Como fazer um menu semanal para uma família

Muitas mulheres estão familiarizadas com o planejamento da dieta familiar. Este evento não é fácil, porque é necessário levar em consideração muitas nuances: o gosto de cada membro da família, a renda e uma variedade de produtos. No entanto, a criação de um cardápio semanal para a família ajuda a resolver muitos problemas: a dieta é desprovida de uniformidade, a anfitriã se livra do estresse diário e toda a família fica feliz!

Por que precisamos de um menu para a semana

Com uma abordagem competente, não é difícil planejar uma dieta familiar por uma semana. É necessário pintar a composição das refeições diárias em um pedaço de papel. Depois disso, os produtos necessários são avaliados, que devem ser incluídos na lista de compras. Essa abordagem é considerada a principal para limpeza racional. Oferece muitas vantagens, incluindo economia de tempo, finanças e a capacidade de mudar a dieta para uma alimentação saudável.

Economia de tempo

Planejar o menu certo para a semana para toda a família economiza muito seu tempo. Quando a ração já é pensada com antecedência, você pode comprar produtos com antecedência. Além disso, será possível preparar alguns pratos com antecedência. Você não precisará comprar alimentos com pressa no dia da preparação, o que evitará compras imprudentes. Economizar tempo também consiste no fato de que você não precisa procurar freneticamente no livro de receitas por uma receita adequada ou pensar por muito tempo no que cozinhar.

Ganho financeiro

O orçamento do planejamento de um menu para uma família por uma semana economiza seu dinheiro, porque o número de produtos estragados que não ficaram na cozinha é minimizado. Além disso, não haverá mais compras caóticas com pressa quando comprarmos produtos desnecessários ou mais do que o necessário. Às vezes acontece que um produto adquirido precipitadamente se torna desnecessário. Mas quando criamos pratos, às vezes nos faltam alguns ingredientes que nem sempre são baratos. Um menu econômico da família para a semana permite economizar dinheiro para outras necessidades.

Uma dieta equilibrada e saudável

A elaboração de um cardápio barato para a família por uma semana ajuda a organizar uma dieta equilibrada. A nutrição se tornará consistente, já que não haverá mais uma abordagem caótica do que alimentar-se rapidamente, encher seu estômago de fome. Um processo ponderado e planejado permitirá que você leve em consideração todos os princípios de uma dieta saudável. Isso não só ajuda na perda de peso no caso de um menu de dieta, se necessário, mas também melhora a qualidade de vida. Afinal, nutrição saudável e saudável são órgãos internos saudáveis, beleza externa, bem-estar, humor.

Princípios e regras do planejamento da dieta

Para planejar uma dieta para uma família por uma semana, você deve aprender a fazer um cardápio, comprar produtos de acordo com o planejado e preparar pratos que demoram muito tempo, algumas vezes por semana. Para começar, escreva uma lista de pratos que você dominou na culinária. Você não conseguirá se lembrar de tudo imediatamente. Mas ninguém está com pressa. Ao compilar um menu para uma família, você deve ser guiado pelos seguintes princípios:

• Levando em consideração as características nutricionais de sua família.
• Estoques de alimentos – antes de fazer compras, faça uma auditoria nos armários, uma geladeira. Às vezes, os produtos que podem ser incluídos no menu podem estar desarrumados.
• Levando em conta o gosto de cada membro da família – se a criança adora peixe, cozinhe na segunda-feira, o marido não pode viver sem carne, faça as costeletas no dia seguinte. Considere os princípios de nutrição separada. Pratos favoritos diários alternados de cada família, para que todos fiquem satisfeitos.
• Se espera-se que os hóspedes cheguem, produtos adicionais devem ser adicionados ao plano. Mas acontece que os convidados chegam inesperadamente, então o plano B deve estar na geladeira.
• Contabilizando vendas e estoques em supermercados, o que economiza uma quantia significativa do orçamento. Além disso, leve em consideração as flutuações de preços de frutas e legumes da estação.

Listagem de produtos

Ao compilar uma lista de produtos de um menu completo para a família por uma semana, você deve levar em consideração os gostos de cada membro da família, suas capacidades financeiras, a sazonalidade de algumas frutas. Dado os princípios de uma alimentação saudável, sua lista deve incluir os seguintes alimentos saudáveis:

• ovos
• pássaro;
• carne;
• laticínios, laticínios;
• frutos do mar, peixe;
• cereais;
• verduras, legumes;
• especiaria;
• bagas e frutos;
• óleos vegetais;
• geléia de maçã, marshmallow ou frutas secas, se você quiser um doce;
• pão de centeio integral ou sem fermento.

Escolhendo um formulário de menu conveniente

O menu da família da semana pode ser impresso, eletrônico ou escrito à mão. Por tentativa e erro, você mesmo entenderá o que é mais conveniente especificamente para você. É útil criar um menu para a família com a ajuda de programas especiais que economizam esforço e tempo. Você pode criar um modelo universal no computador, preenchendo-o a seu critério a cada semana. A forma mais conveniente é a que combina o menu com os ingredientes de cada receita..

Menu de exemplo e receitas semanais para toda a família

Abaixo, fornecemos um menu aproximado da semana para toda a família, bem como receitas para deliciosos pratos. Isso pode ser contrário às suas preferências e hábitos culinários. Mas, com um modelo à sua frente, é fácil fazer alterações à sua maneira.

Segunda-feira:

• Café da manhã – mingau de trigo sarraceno.
• Almoço – sopa de galinha com aletria.
• Lanche – salada seca de damascos e cenouras.
• Jantar – salada de legumes, fígado de frango cozido em creme de leite, aletria.

Terça:

• Café da manhã – ovos mexidos com salsichas.
• Almoço – salada de beterraba, sopa de macarrão.
• Lanche – salada de frutas ou frutas inteiras.
• Jantar – salada de legumes, pilau.

Quarta-feira:

• Café da manhã – mingau de sêmola com passas.
• Almoço – goulash.
• Lanche da tarde – arroz com ratatouille.
• Jantar – salada de rabanetes e ervas, batata zrazy recheada com cogumelos.

Quinta-feira:

• Café da manhã – caçarola de queijo cottage.
• Almoço – sopa de ervilha.
• Lanche – tortilla de batata.
• Jantar – peixe cozido em creme de leite, legumes cozidos.

Sexta-feira:

• Café da manhã – bolinhos de baga com creme de leite.
• Almoço – salada com cogumelos e frango, purê de batatas.
• Lanche – iogurte.
• Jantar – arroz cozido, camarão, salada verde.

Sábado:

• Café da manhã – Omelete.
• Almoço – sopa de ervilha com croutons e carnes defumadas.
• Lanche – bolinhos de maçã.
• Jantar – repolho cozido com carne picada e salada de arroz, cenoura e alho.

Domingo:

• Café da manhã – croutons de ovos.
• Almoço – fish hodgepodge.
• Lanche – torta.
• Jantar – caçarola de batata com carne picada, salada de hortelã e pepino.

Para implementar o menu proposto para a família por uma semana, aqui estão algumas receitas.

• Salada de damascos e cenouras secas

• Ingredientes: 4 cenouras, 2 punhados de damascos secos, 1 colher de sopa. eu mel, 2 colheres de sopa. eu suco de limão, 2 colheres de chá azeite.
• Preparação: descasque as cenouras e moa, despeje em uma tigela de salada. Adicione os damascos secos picados. Bata com o suco de limão, o mel e o azeite. Molho para salada.

• Arroz a grega

• Ingredientes: 1 cenoura, 1 cebola, 1 colher de sopa. eu especiarias para pilaf, 1 xícara de arroz, 300 g de carne de porco, 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal, verduras.
• Preparação: lave o arroz várias vezes, primeiro em água morna e depois em frio. Despeje em uma panela, encha com água e cozinhe até ficar macio. Enquanto isso, em uma panela de fundo grosso, aqueça o óleo. Descascamos as cebolas e as cenouras, pique. Frite os legumes na manteiga até ficarem macios. Adicione a carne de porco em cubos. Continuamos a fritar. Quando a carne estiver pronta, despeje arroz e especiarias. Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de vinte minutos. Desligue o fogo, polvilhe com ervas picadas, insista alguns minutos.

• Salada de Cogumelos e Frango

• Ingredientes: peito de frango cozido, um punhado de croutons, cabeça de alface, 10 champignon, 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal, 5 colheres de sopa. eu creme de leite, sal.
• Preparação: corte o peito cozido em pedaços pequenos, despeje em uma tigela de salada. Corte os cogumelos em pratos, frite em óleo até dourar. Rasgue as folhas de alface em pedaços pequenos. Adicione os cogumelos, salada. Tempere com creme de leite, sal a gosto e polvilhe com croutons.