Como cozinhar o vinagre de maçã em casa

O vinagre de maçã é um produto único. É utilizado no tratamento de doenças, procedimentos cosméticos e modelagem corporal. O Dr. Jarvis se comprometeu a usar esse fluido de cura para prevenir e tratar muitas doenças. Ele acreditava que, correta e regularmente, usando este produto, as pessoas serão capazes de resolver problemas de saúde. Somente o vinagre de fruta real obtido por fermentação tem propriedades benéficas. Como cozinhar o vinagre de maçã natural em casa? Existem diferentes receitas para este fluido de cura de maçãs..

Como fazer vinagre de maçã em casa?

Uma garrafa de vinagre natural é essencial em casa. É perfeito para vestir saladas e cozinhar outros pratos. O vinagre caseiro é usado para prevenir muitas doenças e perder peso. Ao usar este produto, o processo metabólico melhora, o apetite diminui, o corpo libera toxinas, o processo de envelhecimento diminui e o sistema imunológico se fortalece. O vinagre de maçã é usado para fins cosméticos para melhorar a condição dos cabelos e unhas..

E embrulhar e esfregar com vinagre de frutas caseiro pode ajudar a resolver o problema do excesso de peso. O que torna este produto tão útil? O vinagre preserva todas as vitaminas e oligoelementos úteis com os quais as maçãs são preenchidas. E durante o processo de fermentação, as matérias-primas da maçã são saturadas com substâncias benéficas adicionais. A qualidade do vinagre depende do método de produção. Considere três maneiras populares e fáceis de obter vinagre de frutas.

De suco de maçã

Em casa, é mais fácil fazer vinagre de frutas com suco de maçã. Para fazer isso, você precisa de apenas alguns quilos de maçãs. É aconselhável que as frutas sejam do seu jardim ou cultivadas em condições limpas, sem tratamento químico. Para preparar o vinagre em casa, você deve fazer o seguinte:

1. Para preparar o vinagre para esta receita, são selecionadas maçãs doces, que primeiro devem ser lavadas.
2. A fruta é cortada em pedaços grandes e deixada repousar por algum tempo à luz do dia para escurecer.
3. O suco é espremido a partir de pedaços de frutas, que depois são preenchidos em um recipiente de vidro.
4. Coloque uma luva de borracha ou bola em cima do recipiente..
5. O recipiente de suco é colocado em um local quente e escuro para o processo de fermentação por 1-6 semanas. Durante esse processo, a luva de borracha será preenchida com ar e inflada. Quando a luva está muito inflada, significa que é hora de derramar o líquido por 2 etapas de fermentação.
6. O líquido é drenado para um recipiente largo de argila ou esmaltado para aumentar a taxa de fermentação. O nível do líquido de maçã transfundido deve estar 9 cm abaixo da borda da louça.Deite a mistura com o filme semelhante a gel na superfície do líquido. Este filme é uma colônia de bactérias do ácido acético que suportam o processo de fermentação. Quando o produto está pronto, o filme é coletado para a preparação subsequente de outra porção de vinagre de maçã.
7. Um recipiente com líquido é coberto com uma toalha simples por cima. Para continuar a fermentação, os pratos com o líquido são colocados por 1,5 a 2 meses em uma sala escura e quente, na qual o termômetro da sala mostra pelo menos 27 graus.
8. Quando um precipitado aparece e a mistura se torna transparente, o líquido é filtrado através de uma camada de gaze e engarrafado.

Armazene o produto acabado em um local fresco. Recomenda-se usá-lo apenas, diluindo com água. É aconselhável beber a bebida através de um canudo e / ou depois enxaguar abundantemente com água na boca para evitar o efeito destrutivo do ácido no esmalte dos dentes.

Vinagre de maçã caseiro

Em casa, esta receita produz vinagre de maçã, rico em potássio e outros oligoelementos. Para a sua preparação, é melhor levar frutas ecológicas de variedades tardias. Tomando 1.500 g de maçãs, você obtém 0,85 litros de vinagre natural. O processo de obtenção de vinagre consiste em 12 etapas:

1. Frutos maduros ou maduros lavam e limpam completamente em áreas estragadas.
2. Rale as maçãs em um ralador ou moedor de carne. É conveniente usar um espremedor para essa finalidade..
3. Transfira a massa resultante da maçã para um recipiente grande de vidro ou esmalte.
4. Despeje a massa de água fervida não quente (1: 1).
5. Para 1 litro de mistura de maçã, adicione 100 g de mel, 10 g de fermento e 20 g de pão preto seco para acelerar o processo de fermentação.
6. Não cubra bem os pratos com a mistura de maçã, mas cubra com gaze ou um guardanapo.
7. Coloque a mistura por 10 dias em uma sala onde está escuro e quente..
8. Mexa a mistura três vezes ao dia por 10 dias com uma colher de pau.
9. Após 10 dias, coe o líquido através da gaze.
10. Adicione o mel ao líquido filtrado (50-100 g por 1 litro).
11. Coloque um recipiente coberto com gaze em um quarto escuro para continuar a fermentação.
12. Após 1,5 meses, quando o líquido ficar transparente, engarrafe cuidadosamente e feche.

O líquido de cura preparado em casa é bebido, diluído em água. Para isso, 1 colher de sopa. eu o vinagre de frutas é agitado com um copo de água. É permitido adicionar uma pequena colher de mel à bebida azeda. Maior acidez e doenças gastrointestinais – contra-indicações ao uso de cidra.

Receita da foto para fazer vinagre de maçã sem fermento

O vinagre de frutas é feito em casa sem a adição de fermento. Para fazer isso, você terá que usar muito açúcar e cortar frutas. O processo de preparação de um líquido de cura para maçã é dividido em 6 etapas:

1. Corte as maçãs em pedaços ou pique-as.
2. Pedaços de frutas enchem uma ampla tigela de cerâmica, esmaltada ou de vidro. Em seguida, despeje as maçãs com água fervida resfriada para que o nível da água fique 3 cm acima da massa da fruta.
   
3. Despeje o açúcar em uma tigela com líquido (? Copos por 1 litro de água adicionada).
   
4. Mexa, cubra com uma toalha limpa e misture em um quarto escuro por 7 dias. A temperatura ideal para um processo de fermentação ativo é de 25 a 27 graus. Depois de uma semana, filtramos o líquido através da gaze.
   
5. Em seguida, uma grande capacidade é preenchida com líquido filtrado. Mas não deve ser derramado até o topo, porque, com o processo de fermentação adicional, o líquido subirá.
6. Cubra os pratos com gaze líquida e coloque-os em um quarto escuro por 1,5 meses para continuar a fermentação. O líquido transparente é cuidadosamente derramado em recipientes de vidro e reorganizado para armazenamento em uma geladeira ou adega.

O vinagre natural é um líquido de cura. Um par de colheres de líquido aromático de maçã dará ao prato um sabor interessante. Com a ajuda do vinagre de frutas, muitos melhoraram sua saúde e melhoraram a condição dos cabelos e da pele. Como fazer o vinagre de maçã em casa por conta própria? Você aprenderá uma receita simples assistindo à master class no vídeo.

Nós cozinhamos vinagre de maçã de acordo com Jarvis

O americano Jarvis dedicou muito tempo ao trabalho educacional que ajudou as pessoas a entender os benefícios de saúde do vinagre de maçã. Ele nos deixou sua receita para esta poção de cura. Este método de cozimento é considerado o melhor. Quer fazer vinagre caseiro de acordo com a famosa receita de Jarvis? Assista à master class em vídeo.