Doces de morango perfumados e deliciosos são um sucesso do verão. Charlotte com morangos é uma receita fácil de preparar: misture todos os ingredientes da massa, adicione frutas, leve ao forno e decore com açúcar de confeiteiro por cima. Leva menos de uma hora para assar uma verdadeira obra de arte culinária. Escolha uma receita ao seu gosto, cozinhe de bom humor, por favor, sua família e amigos com os gostos do verão!
Como fazer Charlotte com morangos
Charlotte é um prato a partir do qual você pode começar a aprender o básico sobre culinária culinária. Receitas simples para tortas de morango diversificam a dieta diária, e mesmo esse mimo não estraga a mesa festiva. Você pode assar o tratamento aromático no forno e no fogão lento, adicionar componentes diferentes à base de enchimento e teste, usar frutas frescas e congeladas ou geléia de morango. Embora existam muitas receitas para o prato, a massa geralmente é feita líquida e o recheio da baga é colocado dentro..
Em um fogão lento
- Tempo de cozimento: 50 min..
- Dose por vasilhame: 6 pessoas.
- Conteúdo de calorias: 240 kcal por 100 g.
- Objetivo: para sobremesa.
Mesmo para uma anfitriã iniciante, charlotte com morangos certamente será perfumada, saborosa e arejada. É impossível estragar este bolo se você seguir a receita com a foto. Charlotte pode ser assada não apenas no forno, mas também na panela lenta. A sobremesa perfeita para o chá em uma noite quente de verão, quando a estação do morango começa. Você pode decorar uma obra-prima culinária com açúcar de confeiteiro e pratos de frutas perfumadas.
Ingredientes:
- ovos – 3-4 pcs .;
- farinha (premium) – 150 g;
- açúcar granulado – 150 g;
- frutas de morango – 150 g;
- vegetais ou manteiga – 1 colher de chá.
Método de cozimento:
- Bata as gemas, os brancos e o açúcar granulado com uma batedeira. O líquido aumentará de volume e iluminará.
- Para preparar a massa, peneire a farinha por uma peneira. Adicione a farinha uma colher de cada vez.
- Corte 150 g de frutas frescas. Adicione a massa da baga à mistura, mexa.
- Despeje a massa em uma tigela untada.
- Defina o modo “Cozimento”, tempo – 40 min.
- Retire o cozimento acabado da tigela, decore ao seu gosto.
Charlotte com morangos congelados
- Tempo de cozimento: 50 min..
- Dose por vasilhame: 6 pessoas.
- Conteúdo de calorias: 240 kcal por 100 g.
- Objetivo: para sobremesa.
Mesmo no inverno frio, você pode cuidar de seus entes queridos com os aromas do verão, se adotar uma receita de panificação com frutas congeladas. Um delicioso bolo complementa perfeitamente a festa do chá com toda a família. Para tal prato, você pode usar a familiar base de teste de ovo ou fazer um biscoito clássico. As bagas devem ser descongeladas e o suco deve ser escorrido..
Ingredientes:
- ovos – 3 unid .;
- manteiga (não substitua a margarina) – 80 g;
- fermento em pó – 1 colher de chá;
- morangos congelados – 300 g;
- açúcar em pó – 1 colher de sopa;
- açúcar de baunilha ou vanilina – 1 item;
- sal -? colher de chá.
Método de cozimento:
- Corte as bagas descongeladas em 2 partes.
- Derreta a manteiga em uma panela, deixe esfriar.
- Separa as claras das gemas.
- Moa o açúcar meio em pó com as gemas e o açúcar de baunilha.
- Bata as claras com o restante do açúcar em pó em uma espuma forte.
- Adicione manteiga derretida, farinha, fermento em pó à espuma protéica.
- Misture delicadamente a massa proteica com a gema.
- Tome uma forma adequada, despeje a massa de biscoito nela.
- Coloque as bagas na massa.
- Asse Charlotte 40-45 min. A prontidão do bolo é determinada por um palito de dente.
- Polvilhe açúcar em pó com charlotte antes de servir..
Com geléia de morango
- Tempo de cozimento: 50 min..
- Dose por vasilhame: 6 pessoas.
- Pratos calóricos: 270 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
Geléia dura com fatias de morango ou frutas inteiras é um ótimo ingrediente para uma torta. O sabor harmonioso da massa de ar e do recheio doce lembrará o verão. O sabor será mais brilhante se servido charlotte na mesa de refrigeração. Cozinhar tal prato é um prazer! Misture os ingredientes e envie um bolo rápido para assar. Pedaços de bolo desaparecem ainda mais rápido do que cozinham!
Ingredientes:
- ovos de galinha – 3 pedaços;
- farinha – 300 g;
- geléia de morango – 300 g;
- açúcar – 100 g;
- fermento em pó (refrigerante) – 1 colher de chá. (0,5 colher de chá);
- creme de leite (30%) – 2 colheres de sopa. eu .;
- sal -? colher de chá.
Método de cozimento:
- Bata as gemas e os esquilos com areia doce até a espuma exuberante.
- Introduzir todos os ingredientes, geléia – por último.
- Despeje a mistura no molde, asse por 40 minutos.
Charlotte com maçãs e morangos
- Tempo de cozimento: 60 min.
- Dose por vasilhame: 6 pessoas.
- Conteúdo de calorias: 209 kcal por 100 g.
- Objetivo: para sobremesa.
A combinação de aromas de maçãs, morangos com uma base de teste exuberante não pode ser transmitida através da foto, mas você pode facilmente fazer deliciosos doces com um cheiro maravilhoso em casa. Para implementar a receita, será necessário um mínimo de esforço e tempo. Maçãs e frutas ácidas tornam o cozimento não açucarado, mas muito saboroso. Adicione uma pitada de canela ao aroma de doces e conforto. Polvilhe as maçãs com ele e desfrute do incrível cheiro e sabor.
Ingredientes:
- farinha (premium) – 1 colher de sopa;
- ovos – 5 peças;
- açúcar granulado – 1 colher de sopa;
- pó – para decoração;
- frutas frescas de morango – 300 g;
- maçãs – 5 unid .;
- vanilina – 10 g;
- fermento em pó – 1 colher de chá;
- amido – 50 g;
- óleo vegetal – para lubrificar o molde.
Método de cozimento:
- Lave os morangos, retire os talos, corte ao meio.
- Descasque as maçãs cortadas em fatias.
- Bata os ovos com açúcar usando uma batedeira..
- Misture a farinha, a vanilina, o amido, despeje a mistura seca na massa de açúcar e ovos, mexa.
- Lubrifique o molde com óleo vegetal. Coloque uma camada de maçãs picadas, polvilhe-as com amido, coloque morangos.
- Despeje o recheio com massa, envie o forno (160 graus). Asse um bolo por 40-45 minutos.
- Legal em forma. Após esfriar, polvilhe os produtos assados com açúcar em pó.
Com morangos e banana
- Tempo de cozimento: 50 min..
- Dose por vasilhame: 6 pessoas;
- Pratos calóricos: 250 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
O incrível dueto de banana e morango em massa macia delicia crianças e adultos. Tais bolos incomuns se tornarão uma decoração digna da mesa festiva. Para dar uma solenidade ao bolo, você pode bater o creme, decorá-lo com a parte superior da charlotte. Outra opção para decorar o feriado é creme de proteína. Unte-os com o bolo pronto, doure-o no forno.
Ingredientes:
- bananas – 2 peças .;
- frutas de morango – 300 g;
- ovos – 4 unid .;
- açúcar – 150 g;
- farinha – 1 colher de sopa;
- creme de leite (teor de gordura 30%) – 150 ml;
- canela em pó – 0,5 colher de chá;
- fermento em pó – 1,5 colher de chá.
Método de cozimento:
- Bata o açúcar e os ovos com uma batedeira até obter uma espuma firme..
- Conduza o creme de leite e misture bem.
- Despeje o fermento na farinha, peneire.
- Introduzir gradualmente a mistura seca com o fermento em pó na massa líquida, adicionar canela.
- Descasque as bananas, cortadas em fatias. Corte os morangos frescos ao meio.
- Mexa o recheio e a massa, então você pode colocá-lo em um molde untado e assar a 180 graus 40-45 min.
Em kefir
- Tempo de cozimento: 60 min.
- Dose por vasilhame: 6 pessoas.
- Pratos calóricos: 241 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
Há uma receita quando charlotte é cozido em kefir. Esta opção difere da tradicional, a base é úmida e menos arejada, mas, ao mesmo tempo, os doces são saborosos e macios. O princípio de cozinhar permanece tão simples, portanto não haverá dificuldades para iniciantes. Trate bolos caseiros com seus familiares e amigos, receba elogios e desfrute de uma sobremesa incrível.
Ingredientes:
- manteiga – 80 g;
- kefir – 300 ml;
- refrigerante -? colher de chá;
- açúcar – 1 colher de sopa.
- ovos – 3 unid .;
- farinha – 3 colheres de sopa;
- frutas de morango – 300 g.
Método de cozimento:
- Derreta e esfrie a manteiga, bata os ovos com açúcar.
- Adicione o refrigerante, a farinha, mexa a massa com uma colher.
- Despeje a massa no molde, esprema as frutas dentro.
- Asse em forno a 180 graus em pouco menos de uma hora.
No leite
- Tempo de cozimento: 60 min.
- Dose por vasilhame: 6 pessoas.
- Pratos calóricos: 245 kcal.
- Objetivo: para sobremesa.
Charlotte de morango no leite – uma receita que merece sua atenção. Uma base macia, úmida e exuberante com um recheio aromático agridoce é preparada em menos de 1 hora. Bagas frescas são melhores para esse tratamento, mas também podem ser usadas congeladas. Para a doçura da torta, você precisa polvilhar as frutas após descongelar com um pouco de açúcar.
Ingredientes:
- farinha – 200 g;
- ovo – 3 peças .;
- manteiga – 50 g;
- açúcar – 200 g;
- morangos frescos – 300 g;
- leite – 50 ml.
Método de cozimento:
- Separe as gemas das proteínas, bata as claras com açúcar e triture as gemas.
- Despeje a farinha nas claras batidas, adicione a manteiga derretida, as gemas.
- Despeje a massa em um molde, coloque as metades de frutas por cima.
- Asse em forno a 200 graus por 30 minutos.
- Corte os morangos em pratos (3-4 unid.). Decore o topo da torta com fatias de morango frescas, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Gostaria de aprender a cozinhar uma charlotte de morango deliciosa utilizando tanto frutas frescas quanto congeladas. Será que alguém poderia compartilhar algumas receitas passo a passo, acompanhadas de fotos? Agradeço desde já por qualquer ajuda!