Cocktail de Aipo

Um smoothie de vitaminas saudável é especialmente popular entre os fãs de boa nutrição. Recentemente, um coquetel de aipo começou a ser consumido por muitas pessoas que monitoram sua saúde. A bebida é baixa em calorias, tem um efeito positivo no corpo, promove a perda de peso. É preparado de forma rápida e simples, sem tratamento térmico, o principal é seguir a receita selecionada. O coquetel de dieta tem mais alguns nomes: smoothie de aipo verde e fresco.

O que é aipo útil

O aipo é uma planta herbácea da família Umbrella. Refere-se a culturas vegetais. O conteúdo calórico de uma planta útil é de 18 kcal por 100 gramas (caules), a raiz contém cerca de 40 kcal. Ele contém muitos elementos úteis: vitaminas B, C, K, E, PP, fibra, aminoácidos (caroteno, asparagina, ácido nicotínico), minerais (zinco, magnésio, cálcio). Não há gordura no suco fresco acabado, mas existem proteínas (1 g) e carboidratos (4 g). As propriedades curativas da planta:

Haste de aipo

  • fortalecimento da imunidade;

  • efeito positivo no sistema nervoso central;

  • tratamento de doenças do sistema cardiovascular;

  • prevenção de infecção;

  • retardando o envelhecimento das células;

  • prevenção de aterosclerose;

  • um efeito positivo na produção de suco gástrico e em todo o sistema digestivo;

  • tratamento de doenças dos rins, fígado, sistema geniturinário;

  • a luta contra a hipertensão (pressão alta);

  • tratamento de diabetes;

  • efeito diurético (remoção do excesso de líquido dos tecidos);

  • efeito sedativo;

  • terapia de gota;

  • ajuda na digestibilidade de proteínas;

  • perder peso sem fome e dietas, se livrar da gordura corporal;

  • impedir o desenvolvimento de processos de podridão no intestino;

  • redução da dor, redução da inflamação com úlcera gástrica, gastrite.

Como fazer um coquetel de aipo

O processo culinário não exige muito tempo, esforço, qualquer um pode fazer um coquetel de aipo. As hastes da planta precisam ser cortadas, espremidas em um espremedor, picadas em um liquidificador (processador de alimentos, batedeira). Você pode misturar o aipo com outros ingredientes (vegetais diferentes, frutas, mel, especiarias, temperos). Algumas dicas para obter uma bebida saborosa e saudável:

  1. Um coquetel é geralmente feito de hastes. É necessário verificar com antecedência se eles são frescos, intocados.

  2. Recomenda-se remover as fibras grossas dos caules antes de cortar. A bebida ficará mais delicada, agradável ao paladar.

  3. Aipo vai bem com quase todas as frutas e legumes. Ao misturar vários ingredientes para um coquetel, você deve manter a medida; caso contrário, o sabor pode ser desagradável.

  4. Um coquetel de aipo para homens e mulheres se deteriora rapidamente, por isso é melhor cozinhar 1-2 porções (por dia).

Aipo Cocktail Recipes

A tecnologia culinária culinária é sempre muito semelhante, mas há nuances. Por esse motivo, você deve seguir exatamente todos os pontos da receita selecionada. Você pode fazer uma bebida com maçã, toranja, banana, abacaxi, kiwi, tomate, pepino, espinafre, erva-doce, mel, farelo e outros ingredientes. Adicione temperos ou temperos a gosto..

Versão clássica

  • Tempo: 10 minutos.
  • Dose por vasilhame: 3-4 pessoas.
  • Calorias: 30 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: lanche, jantar.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

Os fãs de bebidas doces, nutritivas e saudáveis ​​vão adorar a receita com aipo e maçãs. O coquetel contém muitas vitaminas que melhoram a saúde, melhoram o bem-estar geral. Para a receita, pegue as hastes de uma planta fresca e variedades verdes de maçãs (agridoce). Cocktail de emagrecimento é simples, rápido. No final do cozimento, você pode adicionar gelo.

Ingredientes:

  • maçã – 2 pedaços;
  • haste – 4 peças .;
  • limão (ou limão) -? parte;
  • água – 100 g;
  • gelo – meio copo.

Método de cozimento:

Copo de suco

  1. Enxágüe bem o ingrediente principal em água corrente. Corte em cubos.

  2. Despeje em um liquidificador, moa até gruel suave.

  3. Adicione as maçãs ao aipo (é melhor descascá-las). Envie limão cortado em várias partes lá..

  4. Moer produtos para um estado de purê.

  5. Adicione água fria, bata novamente.

  6. Adicione cubos de gelo (ou lascas de gelo).

Com tomates

  • Tempo: 10-15 minutos.
  • Dose por vasilhame: 2-3 pessoas.
  • Calorias: 36 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche, café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

Um delicioso coquetel com aipo para perda de peso é preparado com tomates frescos. A bebida adquire um aroma muito agradável e sabor agridoce, textura delicada e espessa diferente. Se você tomar a quantidade exata de produtos, conforme indicado na receita, eles serão combinados idealmente. Além de tomates, maçãs verdes e cenouras são adicionadas ao smoothie.

Ingredientes:

  • tomate – 250 g;
  • aipo – 150 g;
  • cenoura – 100 g;
  • maçãs verdes – 250 g.

Método de cozimento:

Com a adição de tomates

  1. Lave as maçãs, descasque-as e remova as sementes. Corte em fatias médias.

  2. Ferva as cenouras, descasque, corte em círculos.

  3. Enxágüe as hastes, retire as fibras grossas delas. Dados.

  4. Despeje os tomates com água fervente, descasque e corte em quartos.

  5. Coloque os alimentos na tigela do liquidificador ou processador de alimentos. Bata até amaciar.

  6. Misturar. A bebida está pronta.

Com toranja

  • Tempo: 10-15 minutos.
  • Dose por vasilhame: 2 pessoas.
  • Calorias: 26 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche, jantar leve..
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

Uma deliciosa bebida de aipo aromática com toranja ajuda a perder peso e melhorar sua saúde. Os citrinos incluem um grande número de componentes úteis (minerais, vitaminas, fibras, antioxidantes). Um coquetel com aipo e toranja reduz o colesterol no sangue, provoca a queima de quilos extras, carrega com vigor e bom humor. Se alguém não gostar de toranja, substitua-o por laranja.

Ingredientes:

  • estragão (caule) – 3 peças .;
  • produto principal – 2 peças .;
  • toranja – 1 pc .;
  • gelo – 100 gramas.

Método de cozimento:

Usando toranja

  1. Lave os talos de aipo com água e corte em fatias.

  2. Moa o ingrediente até ficar homogêneo.

  3. Retire a polpa da toranja, retire os filmes. Adicione ao liquidificador e bata com aipo.

  4. Coloque o estragão na tigela do liquidificador, pique a comida.

  5. Adicione gelo.

Com pepino

  • Tempo: 10 minutos.
  • Dose por vasilhame: 2 pessoas.
  • Calorias: 33 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche, café da manhã leve.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

A receita para um smoothie vitamínico saudável e delicioso envolve o uso de pepinos. Para suavizar e melhorar o sabor da bebida, você pode adicionar salsa, um pouco de kefir (ou iogurte natural sem aditivos) e óleo vegetal. O processo de cozimento não leva muito tempo e requer quase nenhum esforço. A receita é adequada mesmo para iniciantes.

Ingredientes:

  • kefir (não gorduroso) – 2 colheres de sopa;
  • azeite de oliva – 1 colher de sopa. eu .;
  • aipo (folhas e caules) – 3 peças;
  • pepinos – 2 peças .;
  • alho – 2 dentes;
  • salsa (ou endro) – 1 molho;
  • sal, pimenta do reino – a gosto.

Método de cozimento:

Com pepino fresco

  1. Enxágüe as hastes e folhas, retire as fibras grossas deles. Cortado em pedacos.

  2. Retire a casca dos pepinos, corte em cubos. Lave e pique finamente a salsa.

  3. Enviar pepinos para o liquidificador, pique para um estado de polpa. Adicione o aipo. Bata novamente.

  4. Despeje a verdura, o alho em uma tigela, despeje o óleo e o kefir, bata bem até ficar homogêneo..

  5. Sal, pimenta.

Com mel e gengibre

  • Tempo: 10 minutos.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Calorias: 37 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche, jantar.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

A bebida inclui vários produtos úteis que podem efetivamente limpar o corpo de toxinas e acionar suas forças protetoras. Um coquetel energético ajuda a normalizar o sistema digestivo, fornece nutrientes aos órgãos, ajuda a perder peso. Aipo vai bem com gengibre e mel.

Ingredientes:

  • gengibre – 25 g;
  • talo de aipo – 3 peças .;
  • água mineral – 1 colher de sopa;
  • mel natural – 2 colheres de chá.

Método de cozimento:

Com mel natural

  1. Lave as hastes, corte em cubos. Moer com um liquidificador até mingau.

  2. Moa o gengibre em um ralador fino, adicione ao aipo. chicote.

  3. Coloque o mel em uma tigela, misture os ingredientes novamente com um liquidificador.

  4. Despeje água mineral, misture bem até ficar homogêneo.

Com aipo e cenoura

  • Tempo: 10 minutos.
  • Dose por vasilhame: 2-3 pessoas.
  • Calorias: 38 kcal por 100 g.
  • Objetivo: lanche, café da manhã.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

Um batido feito de cenoura, aipo e banana é uma bebida muito saborosa, saudável e aromática. O coquetel acaba por ser muito nutritivo, mas ao mesmo tempo com baixa caloria. Pode substituir um café da manhã ou lanche completo. O prato é rico em vitaminas, fibras. Folhas e caules são usados ​​para a receita. O sabor será mais agradável, saturado, se você adicionar canela e mel.

Ingredientes:

  • cenouras – 2 peças .;
  • mel – 1 colher de chá;
  • banana – 1 fruta;
  • salsa – 1 molho;
  • aipo – 2 peças .;
  • água – 120 ml;
  • iogurte com bifidobactérias – 1 colher de sopa. eu .;
  • canela -? colher de chá.

Método de cozimento:

Receita de Cenoura

  1. Caules, folhas cortadas em cubos. Banana, descasque as cenouras, corte em círculos.

  2. Coloque em uma tigela liquidificador, despeje água.

  3. Adicione o iogurte, salsa picada, mel, polvilhe com canela.

  4. Bata os produtos até ficar homogêneo.

Como beber um coquetel

Para um café da manhã completo e saudável ou um lanche saudável, coquetéis de aipo são ótimos. Graças ao smoothie, você pode reduzir significativamente a quantidade de calorias consumidas por dia e limpar o corpo de toxinas. Como beber fresco, para não prejudicar sua saúde? A bebida é útil, mas é melhor usá-la com moderação. É um análogo da droga, portanto podem ocorrer efeitos colaterais.

Quem planeja experimentar um shake de vegetais deve se acostumar gradualmente ao corpo, para não causar problemas (alergias, problemas estomacais graves etc.). Os especialistas aconselham você a consumir não mais que 200 gramas da bebida por dia. Você não pode substituí-los com toda a dieta diária, porque a falta de proteína causará uma desaceleração nos processos metabólicos (metabolismo). Condições e doenças nas quais o aipo não pode ser adicionado aos alimentos:

  • úlcera duodenal, estômago;

  • gravidez (3º trimestre), lactação;

  • idade promovida (a partir dos 65 anos);

  • formas agudas de doenças do trato gastrointestinal (trato gastrointestinal).

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