Bolo de esponja de microondas: receitas

Se você quiser desfrutar de uma deliciosa sobremesa caseira, mas não há possibilidade de cozinhá-la devido à falta de forno, um micro-ondas vem em socorro. Muitas pessoas o usam apenas para aquecer alimentos, mas você também pode cozinhar deliciosas obras de arte. Ao mesmo tempo, assar não é pior do que no forno. Aprenda a fazer biscoitos gourmet em apenas alguns minutos..

Como fazer um biscoito de microondas

O biscoito do forno de microondas será uma excelente base para o bolo. A principal vantagem é que leva apenas de 6 a 10 minutos para cozinhá-lo, porque você nem precisa aquecer o forno, e todas as donas de casa, para as quais os hóspedes inesperadamente se apressaram, irão apreciá-lo. Antes de começar a amassar a massa, você deve encontrar algumas recomendações úteis para tornar o cozimento perfeito:

1. Para tornar o bolo exuberante, não adicione bicarbonato de sódio, mas um fermento em pó – para que você não sinta o sabor do bicarbonato.
2. Para um cozimento uniforme, use copos que possam ser microondas com temperatura alta.
3. Para não estragar o sabor do biscoito, não use margarina em vez de manteiga.
4. Se você se preocupa com a possibilidade de o bolo queimar, coloque-o na parte inferior do pergaminho ou papel alumínio – para que seja muito mais fácil obtê-lo.
5. Você pode acelerar o processo de cozimento despejando a massa em xícaras – para obter pequenos cupcakes.
6. A potência do forno de microondas deve ser de pelo menos 750 W.

Receita de biscoito de microondas

Embora o processo de cozinhar um biscoito no microondas seja uniforme, você ainda pode fazer novas tortas todas as vezes, simplesmente substituindo os ingredientes. Assim, você pode aprender a fazer pão de ló de chocolate ou limão, que depois se transforma facilmente em um bolo. A receita de biscoito magro será útil durante todo o período do post, e a bela zebra agradará especialmente as crianças.

5 minutos de biscoito de microondas

• Tempo: 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 240 kcal / 100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Mundo.
• Dificuldade: Fácil.

Os hóspedes correram para dentro, mas não houve tratamento na geladeira? Esta receita é um verdadeiro ajudante nessas situações. O que é igualmente importante é que você precisará de muito poucos produtos para fazer uma assadeira completa para o chá. A massa pode ser despejada em uma tigela grande ou em xícaras ou muffins. Você pode decorar pequenos biscoitos com glacê líquido ou chocolate polvilhado.

Ingredientes:

• ovo médio – 1 pc .;
• açúcar granulado – 4 colheres de sopa. eu .;
• farinha – 3 colheres de sopa. eu .;
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• óleo de girassol – 3 colheres de sopa. eu .;
• leite – 5 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Bata o ovo com açúcar usando uma batedeira ou batedeira..
2. Adicione a manteiga, o leite, misture novamente.
3. Misture a farinha com o fermento em uma tigela separada e despeje em uma mistura batida.
4. Despeje a massa em um molde untado com óleo vegetal.
5. Asse no microondas em alta potência até ficar cozido (tente com um espeto).

Chocolate

• Tempo: 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico: 250 kcal / 100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Mundo.
• Dificuldade: Fácil.

Você sempre pode transformar um bolo comum em chocolate e, para isso, você só precisa de cacau, sem mágica. O princípio da preparação é exatamente o mesmo da receita anterior: todos os ingredientes são amassados ​​e assados ​​no microondas por 5 minutos. Com um biscoito de chocolate, você pode fazer um bolo com um creme de creme de leite e açúcar em pó, o que é muito macio.

Ingredientes:

• ovo médio – 1 pc .;
• açúcar granulado – 4 colheres de sopa. eu .;
• farinha – 3 colheres de sopa. eu .;
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• óleo de girassol – 3 colheres de sopa. eu .;
• leite – 5 colheres de sopa. eu .;
• cacau em pó – 1 colher de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o leite até a espuma branca.
2. Misture a farinha com o fermento e o cacau.
3. Despeje a mistura da farinha no líquido e amasse uma massa homogênea.
4. Asse em forma de copo por 5 minutos ou até ficar cozido em alta potência.

Biscoito instantâneo magro

• Tempo: 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 260 kcal / 100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Mundo.
• Dificuldade: Fácil.

Existe uma receita para a torta magra, preparada sem leite e ovos. Ao mesmo tempo, acontece que ele não é pior, e alguns acreditam que é ainda melhor. Também pode ser usado como base para o bolo, porque ele é magnífico e é facilmente dividido em 2 ou 3 bolos. Esta receita usa refrigerante, que deve ser reembolsado com vinagre para que o biscoito não tenha um sabor desagradável.

Ingredientes:

• açúcar granulado – 100 g;
• mel líquido ou derretido – 2 colheres de sopa. eu .;
• farinha – 200 g;
• refrigerante – 1 colher de chá;
• 9% de vinagre – 1 colher de chá;
• óleo vegetal – 100 ml;
• cacau em pó – 60 g;
• sal – uma pitada;
• água (compota) – 200 ml;
• amido – 1 colher de sopa. eu .;
• açúcar em pó – 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

1. Misture componentes secos e líquidos em diferentes recipientes.
2. Em seguida, misture as duas misturas e amasse até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa em um refratário de vidro para microondas e asse por 5 minutos na potência mais alta.
4. Não retire o biscoito imediatamente, deixe no microondas por mais 3 minutos.

Cítrico

• Tempo: 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 3 pessoas.
• Conteúdo de calorias: 230 kcal / 100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Mundo.
• Dificuldade: Fácil.

Você pode diversificar o cozimento familiar a todos, adicionando componentes adicionais a ele. Nesse caso, será a casca de frutas cítricas, que altera drasticamente o sabor do prato acabado. O biscoito de limão simplesmente combina perfeitamente com o creme de manteiga, para que você possa fazer um bolo rápido com esses bolos, que todo mundo vai adorar. Entusiasmo pode ser comprado limão já ralado ou seco em um ralador fino.

Ingredientes:

• ovo médio – 1 pc .;
• areia de açúcar – 4 colheres de sopa. eu .;
• farinha premium – 3 colheres de sopa. eu .;
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• açúcar de baunilha – uma pitada;
• raspas de limão – 2 colheres de chá;
• óleo de girassol – 3 colheres de sopa. eu .;
• leite – 5 colheres de sopa. eu .;

Método de cozimento:

1. Bata a proteína com açúcar usando uma batedeira até obter espuma arejada.
2. Misture o leite, a manteiga e a gema. Combine as misturas de gema e proteína.
3. Misture a farinha com o fermento e adicione à massa líquida.
4. Misture as raspas de limão na massa pronta.
5. Asse em molde de vidro resistente ao calor por 5 minutos.

Num círculo

• Tempo: 6 minutos.
• Dose por vasilhame: 2 pessoas.
• Conteúdo calórico: 200 kcal / 100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Mundo.
• Dificuldade: Fácil.

Este biscoito de microondas por 3 minutos vai agradar especialmente aqueles que não querem manchar muitos pratos. A massa é amassada em uma caneca e assada lá. Acontece que um bolo de ar é o mais conveniente para comer com uma colher. Ideal para café da manhã. Para variar, um cupcake pode ser feito de chocolate, adicione cerejas, groselhas, maçãs à massa para obter novos sabores. Assar um biscoito em porções em um copo no microondas ainda mais rápido – em 3 minutos.

Ingredientes:

• ovo de galinha médio – 1 pc .;
• areia de açúcar – 2 colheres de sopa. eu .;
• farinha de trigo – 6 colheres de sopa. eu .;
• fermento em pó – 1 colher de chá;
• manteiga – 100 g;
• Licor de Bailey – 50 ml.

Método de cozimento:

1. Numa caneca de 300 ml, bata o ovo, o açúcar, a manteiga derretida e o licor com um garfo.
2. Adicione o fermento e a farinha.
3. Divida a massa pronta em círculos para que fiquem meio cheias.
4. Asse no microondas por 3 minutos.

Zebra

• Tempo: 10 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico: 250 kcal / 100 g.
• Objetivo: sobremesa.
• Cozinha: Mundo.
• Dificuldade: Fácil.

Esse biscoito rápido no microondas parece especialmente bonito no contexto, porque mistura duas massas – clara e escura. Esses doces podem ser servidos como um prato independente, polvilhado com açúcar de confeiteiro, ou fazer dele um bolo com chocolate ou creme de leite. Você pode usar cacau em pó ou café instantâneo para tornar a massa mais escura..

Método de cozimento:

• ovo médio – 1 pc .;
• areia de açúcar – 4 colheres de sopa. eu .;
• farinha premium – 4 colheres de sopa. eu .;
• fermento em pó – na ponta de uma faca;
• óleo de girassol – 75 ml;
• cacau em pó – 1 colher de sopa. eu .;
• leite – 75 ml;
• café instantâneo – 1 colher de chá.

Método de cozimento:

1. Misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó separadamente dos componentes líquidos.
2. Bata o ovo e a manteiga separadamente.
3. Misture delicadamente a mistura resultante.
4. Divida a massa ao meio e despeje cacau e café em um.
5. Se revezam colocando dois testes diferentes na forma: uma colher de um, uma colher do outro.
6. Asse por 3 minutos na potência máxima.