Bolo com biscoitos e bananas sem assar

Uma ótima alternativa para bolos regulares é sobremesas leves sem assar. Tais bolos ajudarão a anfitriã quando você precisar preparar rapidamente um deleite delicioso para uma festa infantil ou encontros amigáveis. Eles são preparados muito rapidamente, requerem custos financeiros mínimos, mas se tornam muito saborosos e têm uma aparência bastante apresentável; portanto, são quase tão bons quanto os bolos clássicos feitos com bolos inteiros.

Receita do bolo do bolinho de banana

Existem muitas op√ß√Ķes para essas sobremesas, mas quase todas as receitas usam biscoitos doces e secos, como bolachas, biscoitos quebradi√ßos ou a√ß√ļcar (por exemplo, “Leite Assado”, “Para Caf√©”, “Yubileinoe” etc.). Esta base, combinada com polpa densa de banana e um creme leve e doce, torna o sabor do prato final macio, delicado e muito agrad√°vel. Para embeber um bolo de biscoitos com banana, qualquer creme √© adequado – creme de leite, manteiga, creme, √† base de leite condensado ou queijo cottage.

Para decorar uma sobremesa tão simples, você pode levar pedaços de chocolate ou glacê, frutas e bagas frescas, frutas cristalizadas, nozes, marshmallows, geléias e outros doces. Se você precisar de uma versão infantil festiva de um bolo feito de biscoitos e bananas, poderá usar várias idéias culinárias originais para decoração, por exemplo, fazer uma sobremesa na forma de uma fabulosa casa de gengibre, bola de futebol, escorregador de neve, prado de flores ou um ouriço fofo.

Com leite condensado

  • Tempo: 21 minutos.
  • Dose por vasilhame: 8 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 263,8 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Um bolo de banana e biscoito n√£o √© um prato gourmet ou uma iguaria cara – √© uma sobremesa simples para uma festa de ch√° em fam√≠lia ou para uma empresa infantil amig√°vel. Uma das op√ß√Ķes mais f√°ceis de creme para um bolo t√£o despretensioso √© uma mistura de leite condensado e creme azedo, porque sua receita nem for√ßa a anfitri√£ a chicotear a massa, mas simplesmente mistura completamente.

Ingredientes:

  • biscoitos de a√ß√ļcar – 540 g;
  • creme de leite 20% – 180 g;
  • leite condensado cozido – 265 g;
  • bananas – 3 pe√ßas .;
  • leite – 100 ml;
  • nozes – 50 g.

Método de cozimento:

  1. Coloque o creme de leite e o leite condensado cozido em um recipiente fundo, misture até ficar homogêneo.
  2. Descasque as bananas cortadas em fatias com 0,5 cm de espessura.
  3. Para colocar uma bandeja ou um formul√°rio para colocar camadas de sobremesa com papel vegetal.
  4. Mergulhe a terceira parte do p√£o de gengibre no leite, coloque-a na primeira camada.
  5. Aplique uniformemente no creme.
  6. Coloque metade do n√ļmero total de c√≠rculos de banana.
  7. Coloque os biscoitos umedecidos com leite novamente, espalhe com creme, espalhe os círculos de frutas restantes por cima.
  8. Cubra com a √ļltima camada de biscoitos, a parte superior e as laterais do bolo generosamente espalhadas com uma mistura de creme de leite e leite condensado.
  9. Moer os biscoitos restantes em migalhas, moer nozes em um moedor de carne, misture.
  10. Com a cobertura resultante, cubra a parte superior da sobremesa pronta. Enviar para a geladeira para infus√£o por 4-5 horas.

Bolo de banana com leite condensado

N√£o assar com biscoitos

  • Tempo: 24 minutos.
  • Dose por vasilhame: 10 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 271,4 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Se voc√™ precisar de uma receita r√°pida e deliciosa de sobremesa, siga as instru√ß√Ķes passo a passo a seguir e fa√ßa um bolo leve de waffle com biscoitos e bananas sem assar. Em vez de creme, ele usa leite condensado cozido e, para o recheio, polpa de banana. Se este bolo parecer muito doce para voc√™, adicione as fatias do meio de outras frutas com uma acidez agrad√°vel, por exemplo, corte ma√ß√£s, laranjas ou kiwi.

Ingredientes:

  • bolos de bolacha – 1 pacote;
  • biscoito com sementes de papoila – 220 g;
  • leite condensado cozido – 580 g;
  • bananas – 2 pe√ßas .;
  • laranjas – 2 pe√ßas .;
  • flocos de coco – 20 g.

Método de cozimento:

  1. Descasque a fruta, corte em fatias pequenas.
  2. Unte o bolo de bolacha com leite condensado, coloque uma camada de bolacha, unte novamente com leite condensado.
  3. Organize os pedaços de frutas em ordem aleatória, cubra com o seguinte bolo de bolacha.
  4. Repita essas manipula√ß√Ķes para todos os produtos. Bolo de waffle deve estar no topo.
  5. Unte a parte superior da sobremesa com leite condensado, deixe de molho no frio durante a noite. Antes de servir, decore o bolo com coco e fatias de frutas.

Bolo sem Assar

Bolo feito de biscoitos e creme de leite

  • Tempo: 15 minutos.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 254,3 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Para fazer uma sobremesa deliciosa e bonita em apenas 15 minutos, √© bastante realista. Para a sua prepara√ß√£o, voc√™ precisar√° dos produtos mais simples e baratos – biscoitos ou outros biscoitos de gengibre (por exemplo, “Zool√≥gicos”), creme de leite, a√ß√ļcar e bananas. O prato final √© leve, perfumado, arejado, com um delicado sabor cremoso de banana. Use a seguinte receita passo a passo para fazer um bolo r√°pido de creme de leite com biscoitos e bananas.

Ingredientes:

  • biscoito doce – 230 g;
  • bananas – 4 unid .;
  • creme de leite – 580 ml;
  • a√ß√ļcar de confeiteiro – 120 g;
  • gelatina – 15 g.

Método de cozimento:

  1. Despeje a gelatina em 100 ml de √°gua fria e deixe inchar.
  2. Bolacha quebrar em pedaços grandes.
  3. Quando a gelatina inchar, dissolva-a em banho-maria.
  4. Misture o creme de leite com a√ß√ļcar em p√≥ e gelatina l√≠quida, mexa.
  5. Descasque a polpa de banana, corte em fatias finas.
  6. Encha uma tigela de salada profunda com filme plástico, despeje uma camada de biscoito, cubra com círculos de banana, despeje o creme em tudo.
  7. Repita esse processo com todos os ingredientes restantes, alternando camadas de biscoito, frutas e creme para que a camada de biscoito fique no topo.
  8. Despeje o conte√ļdo da saladeira com os restos da base de creme de leite, cubra com filme pl√°stico e leve ao frio por 5-6 horas, ou melhor √† noite.
  9. Coloque o biscoito congelado e o bolo de banana em um prato plano do tamanho apropriado, decore ao seu gosto.

Bolo com bananas e biscoitos

Com queijo cottage

  • Tempo: 18 minutos.
  • Dose por vasilhame: 8 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 269,2 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

A maioria das mães sabe muito bem o quanto o queijo cottage é saudável para o corpo de um bebê em crescimento, mas muitas vezes enfrenta o problema de como alimentar seu filho, que é exigente em comida, com este valioso produto. Há uma sobremesa original com queijo cottage, que é improvável que qualquer criança recuse Рeste é um bolo de biscoitos e bananas com uma camada doce de requeijão e baunilha.

Ingredientes:

  • biscoito – 310 g;
  • queijo cottage gordo (de prefer√™ncia caseiro) – 0,5 kg;
  • manteiga – 190 g;
  • a√ß√ļcar – 145 g;
  • leite – 120 ml;
  • bananas – 2 pe√ßas .;
  • vanilina – 1 saqueta;
  • chocolate ao leite – 80 g.

Método de cozimento:

  1. Misture a manteiga com o requeij√£o, o a√ß√ļcar e a baunilha. Bata com um liquidificador em uma massa uniforme e exuberante.
  2. Mergulhe os biscoitos no leite.
  3. Descasque as bananas. Um corte em tiras finas, o segundo corte em duas metades iguais ao longo.
  4. Mancha o fundo de uma placa plana com massa de requeijão e baunilha, coloque um terço da base.
  5. Creme, espalhe meia tiras de banana.
  6. Repita o procedimento para todos os biscoitos e restos de tiras de banana. Forme três camadas.
  7. Unte a parte superior e as laterais da sobremesa com uma massa de requeij√£o e baunilha, espalhe bem as metades da banana cortada.
  8. Em banho-maria, derreta o chocolate, despeje o bolo acabado com a cobertura obtida e, em seguida, esfrie o prato doce na geladeira por 4-5 horas.

Sobremesa de banana com queijo cottage

De migalhas de biscoito, com kiwi

  • Tempo: 16 minutos.
  • Dose por vasilhame: 7 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 270.1 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Se voc√™ quiser fazer um cheesecake suave e arejado, mas n√£o h√° tempo para assar bolos, prepare a base para esta deliciosa sobremesa de queijo cottage feita com biscoitos doces. O kiwi suculento complementar√° perfeitamente o sabor de um dueto t√£o harmonioso, e uma polpa de banana delicada far√° com que ele toque com novos tons incomuns. Um bolo leve de coalhada com frutas n√£o √© apenas saboroso, mas tamb√©m um deleite muito √ļtil.

Ingredientes:

  • biscoito – 210 g;
  • manteiga – 75 g;
  • mel – 1 colher de sopa;
  • queijo cottage – 165 g;
  • creme – 235 ml;
  • a√ß√ļcar – 95 g;
  • gelatina – 20 g;
  • bananas – 2 pe√ßas .;
  • Kiwi – 4 pe√ßas .;
  • chocolate branco – 45 g.

Método de cozimento:

  1. Despeje a gelatina em 100 ml de √°gua fervida fria, deixe inchar.
  2. Coloque o biscoito em uma tigela liquidificadora, triture-a em migalhas.
  3. Derreta a manteiga e o mel em banho-maria ou no microondas, despeje na migalha de areia, misture.
  4. Levante a forma destac√°vel com filme pl√°stico, coloque a base de areia, alise e bata com uma esp√°tula de silicone.
  5. Coloque o molde com a base no frio para permitir que o óleo esfrie e o bolo se forme.
  6. Descasque a fruta, corte a polpa em cubos de tamanho médio. Coloque em uma base de areia.
  7. Dissolver gelatina em banho-maria.
  8. Rale o queijo cottage com a√ß√ļcar e creme at√© ficar homog√™neo. Introduzir gelatina, misture bem.
  9. Despeje a base de areia com fatias de frutas com mistura de requeijão e leve à geladeira por 7-8 horas.
  10. Após o endurecimento completo, transfira o bolo para um prato, decore com lascas de chocolate brancas e fatias finas de kiwi.

Bolo de Kiwi

Feito de biscoitos de chocolate

  • Tempo: 19 minutos.
  • Dose por vasilhame: 8 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 259,6 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Para os amantes de sobremesas de chocolate, h√° tamb√©m uma receita original para um bolo de biscoitos e bananas. Existem duas op√ß√Ķes para um prato t√£o doce – usando bolo de chocolate e creme claro, ou completamente chocolate, em que bolos e creme t√™m uma linda cor marrom e o sabor √ļnico do chocolate. Para fazer um bolo de chocolate rico, despeje-o com glac√™.

Ingredientes:

  • bolacha de chocolate – 0,5 kg;
  • bananas – 4 unid .;
  • creme de leite – 300 g;
  • leite condensado – 180 g;
  • gelatina – 10 g;
  • chocolate amargo – 55 g;
  • √≥leo vegetal inodoro – 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

  1. Despeje a gelatina em 50 ml de água fria, inche e dissolva até o estado líquido.
  2. Misture o creme de leite com o leite condensado, despeje a gelatina derretida. Leve à geladeira por 10-15 minutos para trazer o creme para a densidade desejada.
  3. Descasque as bananas cortadas em fatias finas.
  4. Colete o bolo de chocolate com biscoitos e bananas, alternando camadas de biscoito, fatias de banana e creme.
  5. Quebre o chocolate em uma tigela, adicione o óleo vegetal. Derreta no microondas.
  6. Despeje a parte superior da sobremesa com o esmalte resultante. Coloque em um local fresco para imers√£o por 5-6 horas.

Bolo de chocolate sem fermento

Com biscoitos de aveia

  • Tempo: 16 minutos.
  • Dose por vasilhame: 8 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 268,3 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Muito saboroso é um bolo de banana feito com biscoitos de aveia. Um prato tão doce é preparado com relativa rapidez, porque, para a impregnação da base de aveia, é usado apenas creme azedo, misturado com uma pequena quantidade de mel líquido, porque a base já é muito doce. Para que o bolo não fique seco por dentro, é imperativo abaixar cada bolo em café forte por alguns segundos, mas ao mesmo tempo não deixá-lo azedo.

Ingredientes:

  • biscoitos de aveia – 650 g;
  • creme de leite – 580 ml;
  • mel l√≠quido – 2 colheres de sopa;
  • caf√© instant√Ęneo – 2 colheres de sopa;
  • bananas – 5 unid .;
  • nozes trituradas (qualquer) – 60 g.

Método de cozimento:

  1. Misture o creme de leite com o mel, misture bem.
  2. Brew café não muito doce, fresco.
  3. Corte a polpa de banana descascada em círculos de até 1 cm de espessura.
  4. Mergulhe a bolacha no café e depois colete o bolo, sujando as camadas de aveia com creme e espalhando círculos de bananas em cima delas.
  5. Cubra a sobremesa pronta por todos os lados com os restos de creme de leite e mel, polvilhe com nozes trituradas e leve ao frio por 6-8 horas.

Bolo de banana com biscoitos de aveia

Sem assar com creme

  • Tempo: 26 minutos.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 266,2 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Para fazer um bolo sem assar com banana, você pode usar qualquer creme, incluindo creme. Esse recheio é excelente no sabor de uma bolacha doce, mas pode deixar o bolo um pouco seco, portanto, para esta sobremesa, é melhor mergulhar um pouco os biscoitos também. O esmalte perfumado completa harmoniosamente a composição e confere ao sabor da confeitaria acabada um toque agradável de chocolate.

Ingredientes:

  • biscoito doce – 450 g;
  • bananas – 4 unid .;
  • leite – 0,6 l (para imers√£o de bolachas);
  • a√ß√ļcar – 180 g (para nata);
  • ovos de galinha – 2 unid .;
  • manteiga – 45 g (para nata);
  • farinha – 1 colher de sopa;
  • amido de batata – 1 colher de sopa;
  • a√ß√ļcar de baunilha – 10 g;
  • manteiga – 50 g (para esmalte);
  • leite – 35 ml (para esmalte);
  • cacau em p√≥ – 2 colheres de sopa;
  • a√ß√ļcar – 4 colheres de sopa (para esmalte).

Método de cozimento:

  1. Livre de polpa de banana da pele, cortada em pequenos círculos.
  2. Aqueça o leite até aquecer.
  3. Com uma batedeira, triture os ovos com a√ß√ļcar comum e baunilha at√© ficar branco.
  4. Adicione a farinha e o amido, misture bem.
  5. Mexa constantemente, despeje o leite aquecido na mistura de a√ß√ļcar e ovo.
  6. Coloque a massa em fogo médio, cozinhe até engrossar..
  7. Misture delicadamente a manteiga e deixe esfriar um pouco.
  8. Mancha levemente com creme o fundo da forma em que o bolo ser√° coletado, coloque a primeira camada de biscoito.
  9. Cubra com creme e coloque uma camada de círculos de banana.
  10. Repita o procedimento para todos os ingredientes restantes, formando um total de 4 camadas de areia e três de banana.
  11. De leite, manteiga, a√ß√ļcar e cacau em p√≥, cozinhe a cobertura de chocolate, deixe esfriar bastante. Despeje a parte superior do bolo e depois envie a sobremesa por 3-4 horas na geladeira.

Fatia de bolo de creme

Com iogurte

  • Tempo: 14 minutos.
  • Dose por vasilhame: 7 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 237,5 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Em quase qualquer receita para um bolo rápido com gelatina na ausência de creme de leite na geladeira, você pode substituí-lo com segurança por iogurte doce natural. Com esse produto, você acabará com um bolo de banana de baixa caloria, mas igualmente saboroso e rápido, sem assar. Aprenda a fazer bolo de iogurte com bolachas de frutas na próxima receita passo a passo..

Ingredientes:

  • biscoito doce – 380 g;
  • iogurte natural – 430 ml;
  • gelatina – 20 g;
  • a√ß√ļcar em p√≥ – 3 colheres de sopa;
  • vanilina – 1 saqueta;
  • bananas – 3 pe√ßas .;
  • laranjas – 2 unid..

Método de cozimento:

  1. Despeje a gelatina com √°gua fria, deixe inchar e dissolva em banho-maria.
  2. Misture o iogurte com a√ß√ļcar de confeiteiro, baunilha e gelatina l√≠quida, bata levemente com um batedor.
  3. Descasque, corte em fatias finas.
  4. Cubra a assadeira com filme pl√°stico, coloque uma camada de bolacha no fundo.
  5. Lubrifique com creme, sobre o qual coloque um terço da fruta fatiada.
  6. Repita as camadas de biscoito, creme e frutas – ent√£o pegue o bolo inteiro.
  7. Coloque na geladeira por 4-6 horas, para que o creme congele e o biscoito fique saturado.
  8. Coloque o bolo pronto em um prato grande e plano, decore ao seu gosto.

Bolo de Banana com Iogurte

Com marshmallows

  • Tempo: 22 minutos.
  • Dose por vasilhame: 8 pessoas.
  • Conte√ļdo de calorias: 285,6 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Cozinha: Internacional.
  • Dificuldade: F√°cil.

Outra variante de um delicioso bolo de banana às pressas Рcom marshmallows. Para o recheio, você pode usar marshmallows comuns de baunilha e marshmallows doces e arejados. Uma sobremesa tão despretensiosa é preparada muito rapidamente, mas a gosto pode ser facilmente comparada com bolos clássicos à base de biscoitos. Faça um bolo rápido original de marshmallow-banana sem assar, de acordo com a receita abaixo.

Ingredientes:

  • bolinhos de shortbread – 0,5 kg;
  • creme – 290 ml;
  • a√ß√ļcar – 110 g;
  • suco de lim√£o – 1 colher de sopa;
  • marshmallows – 340 g;
  • bananas – 3 unid..

Método de cozimento:

  1. Corte a polpa de banana descascada em fatias pequenas.
  2. Marshmallows divididos em 4 partes, 5-6 partes cortadas restantes para decoração.
  3. Bata o creme de leite bem gelado com a√ß√ļcar at√© que picos est√°veis ‚Äč‚Äčapare√ßam na superf√≠cie do creme.
  4. Adicione o suco de lim√£o, bata um pouco mais.
  5. Coloque a base com a primeira camada, unte com creme.
  6. Espalhe marshmallows picados, unte novamente com creme.
  7. Coloque as fatias de banana e repita as camadas na ordem anterior até o final dos produtos preparados..
  8. Cubra a parte superior e as laterais do bolo com os restos do creme, polvilhe com migalhas, decore com marshmallows. Enviar para a geladeira por 4-5 horas.

Bolo De Marshmallow

Os segredos de fazer um bolo de banana sem assar – chef dicas

Para tornar seu bolo com biscoitos e bananas bem-sucedido e capaz de se tornar não apenas uma adição deliciosa ao chá, mas também digna de uma mesa festiva, lembre-se de dicas importantes para prepará-lo:

  1. Compre os biscoitos mais simples e baratos Рele se comporta perfeitamente ao formar um bolo e tem um sabor ótimo com qualquer creme e várias frutas.

  2. Quanto às bananas, é melhor escolher frutas maduras na casca, sem manchas e pontos escuros, com sabor e aroma doces ricos, mas polpa densa, porque as frutas maduras escurecem rapidamente após o corte e mantêm a forma deficiente..

  3. Depois de bater com a√ß√ļcar, o creme azedo geralmente se torna l√≠quido; portanto, √© melhor mistur√°-lo com cuidado, n√£o com a√ß√ļcar, mas com mel ou a√ß√ļcar em p√≥. Se o creme n√£o tiver densidade suficiente, vale a pena adicionar um p√≥ espessante especial ou gelatina.

  4. Para fazer com que o bolo acabado seja facilmente removido do molde, ele deve ser revestido com película aderente. Para que o filme se encaixe bem no fundo e nas laterais do formulário, eles precisam ser levemente oleados com óleo vegetal, inodoro.

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