Biscoitos em uma panela – receita com foto. Como cozinhar biscoitos caseiros em uma panela com pressa

Uma boa assadeira é uma das coisas mais úteis na cozinha. Se você usar este prato apenas para fritar legumes, costeletas de porco ou frango, perderá muito. Vale a pena notar que você pode fazer excelentes biscoitos no fogão, o que resultará não pior do que no forno.

Como cozinhar biscoitos em uma panela

Você pode não acreditar, mas pode assar biscoitos não apenas no forno. Existem muitas receitas para uma massa saborosa, da qual são obtidos deliciosos bolos. Os segredos de como fazer biscoitos em uma panela são os seguintes:

  1. Prepare a massa desejada.
  2. Derreta um pouco de manteiga ou óleo vegetal refinado em uma panela antiaderente.
  3. Tome uma colher de sopa de massa, espalhe uniformemente ao longo do fundo. Coloque cerca de 4 ou 5 peças de trabalho para que haja uma distância de pelo menos 2 cm entre elas e alise levemente a massa com uma espátula ou garfo especial. Tampe a panela e asse por 5 minutos. Cuidado para não queimar o óleo. Vire o produto com uma espátula. Com a tampa fechada, os biscoitos vão cozinhar por mais 5 minutos.
  4. Coloque em um prato para esfriar o cozimento.

Biscoitos Caseiros

Pan Recipes

Se você não quer se preocupar com o forno, mas deseja agradar aos entes queridos com deliciosos biscoitos caseiros, use uma das receitas apresentadas. Existe uma panela de dupla face para biscoitos (no princípio de “nozes”), mas se não estiver lá, quase todo mundo fará, o principal é ter um revestimento antiaderente. Cada pastelaria em uma panela de chocolate, aveia, queijo cottage, avelã, pão amanteigado e outras massas agradará a todos. Um deleite delicioso e saudável se tornará o seu prato de assinatura, porque para cozinhar, você precisa fazer um esforço mínimo.

Biscoitos de aveia em uma panela

Todo mundo conhece o sabor desses produtos desde a infância. Cookies de aveia magra em uma frigideira sem ovos o levará de volta à sua juventude. Fazer um deleite com esta receita é fácil, mesmo para um padeiro iniciante. O cozimento tem uma textura incrível, uma crosta nas bordas e uma textura macia no meio. O prato servirá como um excelente lanche a qualquer hora do dia. Deseja obter produtos bonitos, como na foto? Então faça passo a passo.

Ingredientes:

  • açúcar – 150 g;
  • farinha – 1 xícara;
  • Hércules cozimento instantâneo – 1 copo;
  • refrigerante – 0,5 colher de chá;
  • sal a gosto;
  • manteiga – 0,5 xícaras;
  • flocos de coco – 1 xícara;
  • mel – 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento:

  1. Prepare um cárter antiaderente, aquecendo o óleo selecionado em fogo baixo..
  2. Em um recipiente grande, misture a farinha com refrigerante e sal. Adicione aveia, flocos de coco.
  3. Derreta a manteiga com açúcar e mel em uma panela pequena. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  4. Despeje a manteiga derretida em uma mistura de ingredientes secos, misture bem.
  5. Enrole as bolas, enquanto o tamanho de cada uma deve estar com uma noz. Coloque as peças a uma distância de 2 cm em uma superfície quente, pressione levemente com um garfo.
  6. Asse não por muito tempo – cerca de 5-8 minutos, cobrindo o recipiente com uma tampa; em qualquer caso, os biscoitos devem ficar dourados. Depois vire cada produto e deixe fritar por cerca de 5 minutos.
  7. Sirva um prato resfriado à mesa.

Biscoitos de aveia em uma panela

Coalhada biscoitos em uma panela

A foto em anexo lembrará a todos os deleites deliciosos da infância. Biscoitos perfumados de queijo cottage em uma panela são muito saborosos. Os produtos serão um ótimo complemento para compotas e frutas ou bagas frescas. Doces delicados são perfeitos não apenas para o chá, mas também para compota. Não deixe de experimentar os biscoitos de coalhada, que literalmente derretem na boca.

Ingredientes:

  • açúcar de baunilha – 1 colher de chá;
  • farinha – 250 g;
  • queijo cottage – 230 g;
  • óleo (ameixa) – 130 g;
  • açúcar – 0,5 xícaras;
  • refrigerante – 0,5 colher de chá.

Método de cozimento:

  1. Peneire a farinha, adicione o óleo, que é cortado em cubos pequenos. Adicione o queijo cottage, o açúcar de baunilha à mistura, despeje o refrigerante. Amasse a massa, mas certifique-se de que não está pegajosa.
  2. Enrole a massa em uma camada fina, com cerca de 3 mm de espessura, esprema os círculos com um copo. Se desejar, você pode fazer qualquer formato: triângulos, estrelas, árvores de Natal.
  3. Asse a massa com manteiga pré-aquecida, cobrindo o recipiente com uma tampa. Demora cerca de 5 minutos para cada lado.
  4. Esmague o açúcar ou faça o pó um minuto antes da remoção.

Triângulos de coalhada prontos

Bolinhos de Shortbread em uma panela

Poucas donas de casa sabem cozinhar chá e chá amado por adultos e crianças, mostrado na foto. É muito fácil fazer bolos friáveis, embora não seja necessário assá-los no forno, você pode usar um fogão ou equipamento especial. Os biscoitos em uma panela sem creme de leite são os favoritos das festas de família, porque têm um excelente sabor e o processo de cozimento é rápido e fácil.

Ingredientes:

  • manteiga – 1 xícara;
  • açúcar – 1 xícara;
  • extrato de baunilha – 1,5 colher de chá;
  • ovo – 1 pc .;
  • leite – 1 colher de sopa. eu .;
  • farinha – 2,5 xícaras.

Método de cozimento:

  1. Bata o açúcar com a manteiga no liquidificador ou usando uma batedeira. Adicione à mistura extrato de baunilha, gema de ovo, leite. Misture até ficar homogêneo, adicionando gradualmente a farinha.
  2. Amasse a massa, faça uma camada, espalhe a clara de ovo ao redor do perímetro.
  3. Asse uma peça inteira por 10 minutos (5 minutos de cada lado) até dourar, produzindo calor mínimo. Não frite demais a costura, retire-a e deixe esfriar por alguns minutos.
  4. Corte biscoitos quentes em pedaços.
  5. Armazene em um recipiente, fechando bem a tampa. É melhor se você puder assar bolos por 5 dias.

Bolinhos de Shortbread em um prato

Biscoitos de Kefir em uma panela

Quer saber como fazer um delicioso prato de sobremesa? Se você tem kefir, pode fazer excelentes biscoitos em uma panela. O tempo de cozimento não levará mais que quinze minutos, e o resultado será incrível – para adultos, esse sabor lembrará a infância. Para cozinhar, você precisa de um mínimo de ingredientes, e os produtos podem ser assados ​​no forno, mas no fogão não ficará pior.

Ingredientes:

  • kefir – 250 ml;
  • açúcar – 100 g;
  • manteiga – 20 g;
  • farinha – 250 g;
  • sal a gosto;
  • refrigerante – 0,25 colher de chá.

Método de cozimento:

  1. Em uma tigela, misture o kefir, o açúcar granulado e o sal. Mexa até que os ingredientes a granel estejam completamente dissolvidos. Moa a manteiga com um ralador, adicione o bicarbonato, despeje o kefir. Combine as duas misturas preparadas, adicione a farinha.
  2. Amasse a massa, divida em vários pedaços pequenos. Estenda o bolo e corte as canecas com latas ou um copo.
  3. Coloque seus futuros biscoitos em uma panela untada. Asse por cada lado por 7 minutos, cobrindo a louça com uma tampa.

Biscoitos polvilhados com açúcar em pó

Biscoitos rápidos na panela

Se você não tiver tempo para se preocupar com a massa e as compras da loja já estiverem cansadas, você pode usar a receita de panificação expressa, cujo sabor será apreciado por convidados inesperados. Biscoitos rápidos em uma panela levarão um tempo mínimo. Um simples conjunto de ingredientes torna essa opção um orçamento e, em troca, você recebe itens muito saborosos para o chá. Esses cookies ajudarão em qualquer situação..

Ingredientes:

  • farinha – 1,5 xícaras;
  • óleo – 2 colheres de sopa. eu .;
  • açúcar – 0,5 xícaras;
  • açúcar de baunilha – a gosto;
  • fermento em pó – 1 colher de chá;
  • ovo – 1 pc .;
  • creme de leite – 0,33 xícaras;
  • açúcar de confeiteiro – opcional.

Método de cozimento:

  1. Misture todos os ingredientes soltos em uma tigela, adicione a gema de ovo, amasse a massa.
  2. Desenrole círculos com 5-7 mm de espessura.
  3. Frite os biscoitos em uma panela quente, dos dois lados por 5 minutos.
  4. Moa com açúcar em pó antes de servir.
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