Biscoitos com margarina: receitas

As receitas de biscoito amanteigado resolvem dois problemas ao mesmo tempo: gaste um mínimo de dinheiro e sirva uma delícia deliciosa para o chá. A estrutura desse cozimento é friável e tem um sabor muito delicado. Biscoitos ainda mais apetitosos são feitos com geléia, passas, queijo cottage, nozes ou recheio de geléia. Prepare qualquer um deles irá ajudá-lo a receitas com fotos abaixo.

Como fazer biscoitos de margarina

Um passo importante é a mistura de massa quebrada. Na versão clássica, é preparado com base em manteiga, mas geralmente é substituído por margarina. Você pode diversificar a sobremesa adicionando cacau, kefir, leite condensado, lascas de chocolate ou creme de leite à massa. Como fazer biscoitos com margarina? As recomendações e as receitas abaixo ajudarão você com isso..

Características da massa

O segredo para fazer deliciosos biscoitos com margarina pode ser considerado uma massa misturada corretamente. O ingrediente de óleo que você precisa para comprar da mais alta qualidade. Para o teste, a margarina deve ser congelada no freezer e processada somente com chips. Isso deve ser feito rapidamente, caso contrário, o produto começará a derreter. Então a massa não ficará mais quebradiça. Os demais componentes também devem ser misturados rapidamente..

A massa deve ser enrolada com um homem de gengibre e depois colocada na geladeira. Lá, o produto deve durar pelo menos meia hora. O tempo ideal para o resfriamento é de 2 horas.Este procedimento também é necessário para obter uma estrutura friável do teste. É importante lembrar que você não deve deixar a margarina derreter. Caso contrário, a massa de biscoitos não funcionará, portanto, fazer biscoitos não funcionará.

Biscoitos com margarina – receitas com fotos

Mesmo com toda a sua simplicidade, os biscoitos com margarina podem parecer muito originais. Na versão clássica, são círculos comuns, mas ao usar vários moldes, são obtidas figuras mais interessantes. Pode ser estrelas, corações, botões, flores ou alguns cachos bonitos. Tudo depende da sua imaginação. Escolha qualquer receita para biscoitos de margarina abaixo e comece a cozinhar..

bolo seco friável

A receita mais simples para biscoitos com margarina requer um conjunto mínimo de produtos. Graças a isso, esse tratamento não é apenas um dos mais deliciosos, mas também acessível. Você encontrará quase todos os produtos necessários em sua cozinha, para poder assar biscoitos a qualquer momento, porque o tempo não vai demorar muito. A instrução é muito simples.

Ingredientes:

• ovo – 1 pc .;
• açúcar – 0,2 kg;
• farinha – 0,4 kg;
• o leite é um pouco de lubrificação;
• refrigerante – 0,5 colher de chá;
• margarina – 0,25 kg.

Método de cozimento:

1. Pegue uma tigela separada, onde bater o ovo com açúcar. Este último deve dissolver completamente.
2. Amolecer a margarina, adicionar à massa do ovo. Misture os ingredientes até que a consistência seja como queijo cottage.
3. Peneire a farinha e despeje gradualmente em outros produtos. Envie refrigerante lá e amasse a massa.
4. Envie a massa resultante por meia hora para a geladeira.
5. Depois disso, role sobre a mesa em camadas, com moldes para fazer espaços em branco.
6. Cubra a assadeira com papel manteiga, coloque os futuros biscoitos.
7. Unte cada uma com leite ou ovo batido..
8. Enviar para assar no forno por 20 minutos. Temperatura recomendada – 180 ° C.

Simples

Na receita a seguir, um simples biscoito de margarina assume um sabor a baunilha e chocolate. Tudo adicionando açúcar de cacau e baunilha. Assim, um tratamento simples se torna mais apetitoso, e o aroma acena mesmo durante o cozimento. Acontece ainda melhor do que com manteiga. Uma sobremesa semelhante é adequada para chá preto com limão, baga ou compota de frutas.

Ingredientes:

• cacau em pó – 1 colher de chá;
• açúcar granulado – 0,5 colher de sopa;
• ovo – 1 pc .;
• bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá;
• margarina cremosa – 125 g;
• açúcar de baunilha – 1 pacote;
• farinha de trigo – 2 colheres de sopa.

Método de cozimento:

1. Quebre o ovo em uma tigela separada, bata com açúcar usando um batedor ou um garfo.
2. Amasse separadamente a margarina e apresente a mistura de açúcar e ovo. Bata os ingredientes novamente para que a massa se assemelhe ao queijo cottage.
3. Peneire a farinha com uma peneira fina e despeje em pequenas porções em uma tigela. Na mesma fase, introduza uma colher de chá de refrigerante.
4. Amasse a massa até a massa parar de grudar e ficar macia. Divida ao meio, adicione o cacau a uma parte e a baunilha à outra. Amasse novamente e depois repouse por meia hora na geladeira.
5. Em seguida, estenda as camadas com cerca de 3-4 mm de espessura, com a ajuda de moldes para derrubar as figuras.
6. Coloque os espaços em branco em uma assadeira coberta com papel manteiga.
7. Coloque os biscoitos no forno. Asse por 10 minutos a 180 ° C.

Com ovos

Nos biscoitos de margarina, ovos, farinha e açúcar são adicionados a quase todas as receitas. Se apenas eles estiverem na lista de produtos, o tratamento será preparado muito rapidamente. Embora com a adição de outros ingredientes, a tecnologia de amassar a massa permaneça a mesma. O principal de qualquer receita é preparar adequadamente os principais produtos para que os biscoitos saiam como deveriam: derretendo e simplesmente derretendo na boca.

Ingredientes:

• açúcar granulado – 3 colheres de sopa. eu .;
• gema de ovo – 3 unid .;
• sal – na ponta de uma faca;
• farinha – quanta massa será necessária;
• margarina – 0,3 kg.

Método de cozimento:

1. Segure a margarina um pouco à temperatura ambiente e corte em fatias pequenas.
2. Em seguida, adicione açúcar, gemas e sal a ele.
3. Aos poucos, adormecendo a farinha, amasse a massa para um estado elástico. Deixe descansar na prateleira da geladeira por cerca de meia hora.
4. Estenda as camadas de espessura média, forme biscoitos, coloque-as no pergaminho com o qual a assadeira é forrada.
5. Mergulhe no forno por 15 minutos. a uma temperatura de 150 graus.

Em kefir

A diferença entre a receita de biscoitos com margarina e kefir é a facilidade e a ternura do tratamento finalizado. Essa doçura será apreciada até pelos adultos, porque vem da infância. A lista de produtos necessários é praticamente inalterada e permanece despretensiosa. Esta receita de biscoito caseiro ajudará você a reabastecer seu cofrinho de obras de arte culinária.

Ingredientes:

• sal – uma pequena pitada;
• farinha – 0,45 kg;
• ovo – 2 peças .;
• açúcar granulado – 120 g;
• kefir – 180 ml;
• queijo cottage, damascos secos, passas ou chocolate – um pouco para o recheio;
• margarina – 150 g.

Método de cozimento:

1. Primeiro, bata os ovos até formar espuma, adicione açúcar, despeje o kefir, misture tudo novamente.
2. Peneire a farinha, introduza gradualmente todos os produtos. Adicione o recheio aqui..
3. Enrole a massa amassada em um filme e mantenha por meia hora na geladeira.
4. Em seguida, a partir das camadas laminadas para formar biscoitos usando um copo ou moldes.
5. Coloque os espaços em branco em uma assadeira. Opcionalmente, cubra com gema ou leite.
6. Asse no forno por 20 minutos a 200 graus.

Precipitadamente

Quase qualquer receita torna esses cookies muito rápidos. Tudo devido à simplicidade dos ingredientes e da própria tecnologia. Embora existam outras opções de cozimento, eles também produzem biscoitos amanteigados com margarina, porque esse é o componente principal. Uma dessas receitas é apresentada abaixo. O destaque são as nozes que polvilham com biscoitos.

Ingredientes:

• vanilina – uma pitada;
• amêndoas ou outras nozes – 2 colheres de chá. por aspersão;
• ovo – 1 pc. + 1 pc. para lubrificação;
• farinha – 2,5 colheres de sopa;
• margarina – 150 g;
• refrigerante ou fermento em pó – 0,25 colher de chá;
• sal – uma pitada;
• açúcar granulado – 0,5 colher de sopa;
• sal – uma pequena pitada.

Método de cozimento:

1. Ligue o forno para aquecer até 220 graus.
2. Bata o açúcar granulado com margarina e ovo até o clareamento, adicione a vanilina, o sal.
3. Misture a farinha com o bicarbonato de sódio ou o fermento e despeje gradualmente a massa do ovo.
4. Amasse a massa macia e elástica, estenda camadas com cerca de 3 mm de espessura.
5. Pegue moldes ou um copo, corte os espaços em branco, espalhe-os em uma assadeira previamente coberta com pergaminho.
6. Asse não mais do que 10-15 minutos.

De creme de leite

Uma característica dos biscoitos acabados com creme de leite e margarina é um sabor muito delicado e uma estrutura macia. Graças à adição deste produto de leite fermentado, o cozimento simplesmente derrete na boca. Se você ainda está procurando algo para agradar a si mesmo e aos entes queridos, tente esta receita. Não requer muito tempo e produtos. O resultado é simplesmente excelente cookie.

Ingredientes:

• creme de leite – 150 ml;
• farinha – 400 g;
• baunilha – 1 pitada;
• margarina – 250 g;
• fermento em pó para massa – 12 g;
• farinha – 400 g;
• açúcar – 150 g.

Método de cozimento:

1. Deixe a margarina amolecer levemente à temperatura ambiente e, em seguida, triture com açúcar granulado até obter uma consistência espessa.
2. Em seguida, adicione o creme de leite com o fermento. Misture novamente.
3. Não pare de bater com um batedor, despeje a farinha em pequenos punhados.
4. Enrole a massa resultante com filme aderente. Neste formulário, envie para a geladeira.
5. Depois de meia hora, estenda a massa, faça um copo de biscoitos, coloque-os em uma assadeira coberta com pergaminho.
6. Cozinhe por 20 minutos. no forno. 180 graus de temperatura é suficiente para assar.

Curabier

Muitos doces que hoje são familiares continuam populares desde a era soviética. Um deles é o biscoito quebradiço que tem congestionamento ou recheio de congestionamento. Na maioria das vezes, são atribuídos a doces orientais, mas são populares em quase todos os lugares. Esses biscoitos são chamados de margarina com geléia de curabier. Mesmo com um nome tão complexo, é facilmente preparado em casa.

Ingredientes:

• farinha – 160 g;
• ovo – 1 pc .;
• geléia – 2 colheres de sopa. eu .;
• açúcar de confeiteiro – 40 g;
• amido – 0,5 colher de chá;
• margarina – 100 g;
• vanilina – uma pequena pitada de sabor.

Método de cozimento:

1. Todos os produtos podem suportar a temperatura ambiente por cerca de 40 minutos.
2. Ligue o forno imediatamente, deixe aquecer até 220 graus.
3. Pegue um recipiente separado onde colocar a margarina, adicione pó e bata até ficar homogêneo.
4. Em seguida, introduza a clara de ovo, a vanilina, misture novamente.
5. Aos poucos, adicionando farinha, comece a amassar a massa com uma consistência elástica.
6. Em seguida, você precisa de um saco de confeitar com um bico em forma de asterisco. Ele precisa ser preenchido com massa.
7. Lubrifique a assadeira e esprema a superfície untada do biscoito com um cartucho, como mostra a foto.
8. Em seguida, misture o amido com a geléia. Coloque esse recheio no centro de cada cookie.
9. Coloque a panela por 12 minutos. no forno.

Fermento

Outra opção muito interessante, como preparar algo para o chá, é um biscoito com fermento e margarina. Essa sobremesa pode surpreender não apenas a casa, mas também os convidados. O fermento nesta receita pode até ser substituído por cerveja, porque também os contém. A tecnologia de cozimento permanece praticamente inalterada, portanto não haverá muito tempo para assar biscoitos.

Ingredientes:

• farinha – 2,5 colheres de sopa;
• margarina – 150 g;
• leite – 1/3 st.
• sal – uma pequena pitada;
• açúcar de confeiteiro – um pouco para polvilhar;
• fermento fresco – 20 g.

Método de cozimento:

1. Moer juntos sal, fermento e açúcar. Em seguida, despeje-os com leite frio, misture.
2. Derreta a margarina em uma frigideira em fogo baixo. Quando estiver frio, envie para a fórmula de leite.
3. Em seguida, introduza gradualmente a farinha peneirada, misture novamente.
4. Coloque a massa resultante sobre a mesa, comece a amassar a massa. Quando ficar claro que pode ser desenrolado, coloque novamente em uma tigela e deixe descansar um pouco.
5. Em seguida, estenda as camadas, faça tarugos com moldes, coloque-os em uma assadeira.
6. Cozinhe no forno por cerca de 12 minutos. A temperatura ideal para isso é de 180 graus.
7. Polvilhe os biscoitos com pó.

Através de um moedor de carne com maionese

Outra receita não menos interessante para assar esses biscoitos usa maionese. Este produto não pode ser associado a doces de forma alguma, mas mesmo sob essa condição, confere à iguaria um sabor especial que não pode ser alcançado com a adição de outros componentes. Além disso, mesmo um dia após o cozimento, os biscoitos com maionese e margarina não ficam velhos e úmidos..

Ingredientes:

• açúcar branco grosso – 2/3 st;
• margarina – 100 g;
• farinha peneirada – 2 colheres de sopa;
• maionese leve – 100 g;
• ovo – 2 peças .;
• refrigerante – 1 colher de sobremesa;
• creme de leite grosso – 100 g.

Método de cozimento:

1. Ligue o forno imediatamente para que ele ainda seja aquecido a 190 graus.
2. Para amassar o básico, bata bem os ovos e junto com o açúcar imediatamente. Melhor fazê-lo com um misturador..
3. Adicione margarina à massa resultante, bata os produtos novamente.
4. Em seguida, introduza o creme de leite com maionese, adicione a farinha.
5. Envie a massa já amassada à geladeira por meia hora.
6. Estenda camadas não muito grossas sobre a mesa, com biscoitos.
7. Coloque todos os espaços em branco em uma assadeira untada e leve ao forno por 50 minutos.

Coalhada

Se você quiser fazer uma sobremesa não apenas deliciosa, mas também saudável, use a receita para biscoitos de queijo cottage e margarina. Essa iguaria não é menos perfumada e sua estrutura também se torna friável. Dessa forma, será muito mais fácil para as crianças alimentarem o queijo cottage, porque, na sua forma pura, nem todas as crianças gostam. Experimente e veja por si mesmo.

Ingredientes:

• farinha – 2 colheres de sopa;
• sal – 0,25 colher de chá;
• queijo cottage – 0,5 kg;
• refrigerante – 0,5 colher de chá;
• ovo – 3 peças .;
• açúcar – 100 g.

Método de cozimento:

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus.
2. Derreta a margarina no micro-ondas ou no banho-maria, deixe esfriar e bata nos ovos, adicionando um pouco de açúcar, mas não todo.
3. Em seguida, introduza o queijo cottage, misture a massa até ficar homogêneo. Na mesma fase, adicione o vinagre de refrigerante.
4. Estenda camadas finas da massa amassada, coloque-as com formas ou um copo de espaços em branco, mergulhe cada uma em açúcar e depois coloque em uma assadeira.
5. Asse no forno. Meia hora é suficiente para isso.