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Batatas com bacon – como cozinhar assado no forno de acordo com as receitas passo a passo com fotos

Esta receita passo a passo demonstra como cozinhar batatas com bacon no forno. Uma combinação magnífica de sabor e a textura suculenta das batatas estão garantidos. Esta refeição é simples e rápida de preparar e o tempo de cozimento é curto, permitindo-lhe desfrutar de um delicioso prato em apenas alguns minutos. Com as fotos detalhadas, é fácil de preparar uma refeição saborosa e nutritiva.

A maioria das pessoas, pelo menos uma vez na vida, cozinhava ou provava batatas assadas com banha de porco ou bacon. É difícil classificar as variações de pratos com esses produtos alimentares como úteis, mas são muito saborosas, satisfatórias e fáceis de preparar. Com batatas, bacon e uma pequena seleção de temperos à mão, em apenas uma hora você pode cozinhar um prato de dar água na boca, que muitos vão gostar.

Bacon Potato Tips

Algumas dicas para cozinhar batatas com bacon para ajudar a fazer uma verdadeira obra de arte culinária a partir de um prato simples:

  • Use batatas amarelas – ele contém menos amido, o que o torna menos prejudicial à saúde.
  • Escolha tubérculos do mesmo tamanho médio, para que as batatas sejam cozidas uniformemente.
  • Se você não descascar as batatas, lave-as em água corrente com uma escova de ferro para remover qualquer sujeira.
  • As batatas podem ser cozidas cruas ou semi-fervidas.
  • Além de bacon, banha de porco, cenoura, cebola e outros ingredientes são frequentemente adicionados ao prato a gosto.
  • Especiarias como pimenta do reino, alecrim, manjerona, tomilho, açafrão e páprica moída no vermelho combinam bem com as batatas..
  • Você pode polvilhar um prato quente com ervas picadas, alho picado, queijo ralado, isso dará um sabor e aroma especiais.
  • Sirva batatas com tiras de porco separadamente ou como acompanhamento para pratos de carne.

Receita de Batata e Bacon

Hoje você pode encontrar muitas receitas de batatas com bacon. Os pratos são distinguidos por um conjunto de ingredientes adicionais, um método de preparação e porção. Recomenda-se que os iniciantes sigam rigorosamente as proporções e as instruções passo a passo com uma foto; chefs experientes podem variar a quantidade de certos ingredientes, dependendo das preferências de gosto.

Batata harmônica com bacon

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 10 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 118 kcal / 100 g.
  • Objetivo: prato básico.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

A batata originalmente assada com bacon no espeto será a decoração de uma mesa festiva e cotidiana. O formato “acordeão” permite que a batata absorva gordura da gordura durante o cozimento, tornando-a macia e muito saborosa. O prato terá um sabor agradável, mesmo ao usar um conjunto mínimo de especiarias.

Ingredientes:

  • batatas pequenas – 30 unid .;
  • bacon defumado cru – 30 tiras;
  • sal, pimenta – opcional.

Método de cozimento:

  1. Descasque a batata, lave bem.
  2. Faça cortes transversais em cada tubérculo na mesma distância, não atingindo o final de cerca de 10 mm.
  3. Adicione tiras de sal e pimenta de porco de ambos os lados.
  4. Enrole cada batata com uma tira de bacon e amarre em um espeto de madeira.
  5. Se você tiver bacon inteiro, corte-o em fatias pequenas e insira-o nos cortes dos tubérculos.
  6. Espetadas improvisadas colocar em uma assadeira.
  7. Enviar para assar no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 40 minutos.

Batata harmônica com bacon

Batata no forno com bacon

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 2 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 185 kcal / 100 g.
  • Objetivo: prato básico.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

Especiarias como alecrim e noz-moscada tornam a batata aromática e saborosa. Além das especiarias secas, a cebola e o alho frescos são usados ​​de acordo com a receita, o que também confere um sabor especial ao prato e torna a batata mais suculenta. Antes de servir, o prato pode ser decorado com ervas frescas. Salsa, coentro, endro, manjericão verde ou vermelho são perfeitos para esse fim..

Ingredientes:

  • batatas – 500 g;
  • azeite de oliva – 20 ml;
  • verduras – 20 g;
  • bacon fresco – 16 tiras;
  • alho – 2 dentes;
  • alecrim, noz-moscada – 2 g;
  • cebolas – 1 pc .;
  • sal, pimenta – opcional.

Método de cozimento:

  1. Descasque, enxágue e corte os tubérculos.
  2. Livre-se das cascas, pique de maneira conveniente, envie para as batatas.
  3. Descasque a cebola, corte-a em meias argolas finas e passe também para a batata.
  4. Sal todos os produtos, pimenta, adicione noz-moscada, alecrim, misture bem.
  5. Transfira a mistura de vegetais para uma assadeira untada com azeite de oliva.
  6. Coloque tiras de carne de porco por cima, se desejar, também podem ser sal e pimenta.
  7. Pré-aqueça o forno a 180 ° C, asse por 40 minutos.
  8. Decore as batatas acabadas com ervas frescas picadas.

Batata assada com bacon e cebola

Em papel alumínio

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 3 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 83 kcal / 100 g.
  • Objetivo: prato básico.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

A batata assada com bacon na folha no forno é muito macia e aromática, graças à adição de alho. Usando esse método, você pode cozinhar rapidamente qualquer alimento, incluindo batatas. Segundo a receita, os tubérculos, como no caso do acordeão, são cobertos com banha de porco, o que torna a batata ainda mais saborosa. Dessa forma, você pode cozinhar na fogueira em um piquenique.

Ingredientes:

  • batatas médias – 6 unid .;
  • bacon – 20 tiras;
  • alho – 3 dentes;
  • sal, pimenta – opcional.

Método de cozimento:

  1. Raspe os tubérculos com uma escova de ferro em água corrente até que estejam completamente livres de sujeira, sem descascar.
  2. Com uma faca afiada, faça vários cortes em cada batata, não chegando ao fim.
  3. Corte cada tira de carne de porco em vários pedaços.
  4. Descasque o alho, corte em fatias finas.
  5. Coloque uma fatia de banha e alho nos pedaços de batata..
  6. Corte a folha em quadrados de tamanho adequado.
  7. Coloque no centro de cada quadrado ao longo da peça de trabalho, enrole firmemente as bordas para que não haja folgas.
  8. Coloque os tubérculos embrulhados em papel alumínio em uma assadeira.
  9. Enviar para assar por 40 minutos a 180 ° C.
  10. Sirva o prato diretamente na folha.

Em papel alumínio

Com queijo

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico: 140 kcal / 100 g.
  • Objetivo: prato básico.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: Fácil.

Para cozinhar um prato de acordo com esta receita, primeiro as batatas devem ser cozidas. Esta batata com bacon e queijo mantém sua forma, com sabor ligeiramente diferente, em comparação com os tubérculos assados ​​comuns. De acordo com a receita, o queijo holandês é usado para uma camada de batatas. Você pode usar russo ou qualquer outro tipo duro.

Ingredientes:

  • batatas – 1 kg;
  • queijo duro – 30 g;
  • bacon – 200 g;
  • alho seco moído – 10 g;
  • tempero para batatas – 10 g;
  • sal, pimenta – opcional.

Método de cozimento:

  1. Descasque os tubérculos, enxágue.
  2. Ferva em água levemente salgada por 15 minutos, depois escorra todo o líquido, deixe as batatas esfriarem.
  3. Corte cada batata longitudinalmente em duas.
  4. Queijo grosseiro ou use um cortador.
  5. Coloque uma pequena quantidade de queijo em uma parte da batata, polvilhe com especiarias.
  6. Cubra com a outra metade do tubérculo cozido.
  7. Enrole cada batata em uma tira de bacon.
  8. Coloque os espaços em branco no fundo da assadeira.
  9. Cozinhe no forno a 180 ° C por 20 minutos.

Com queijo

Caçarola de batata com bacon

  • Tempo: 1 hora.
  • Dose por vasilhame: 6 pessoas.
  • Conteúdo de calorias: 148 kcal / 100 g.
  • Objetivo: prato básico.
  • Cozinha: Russa.
  • Dificuldade: média.

Batatas assadas com bacon e queijo no forno como uma caçarola podem ser consumidas quentes e refrigeradas. É conveniente levar com você lanches no trabalho ou na escola. O bacon defumado, declarado na composição, se desejado, pode ser substituído por fresco. Para reabastecer, é usado creme azedo oleoso. O alto teor de gordura ajuda a manter a caçarola melhor e proporciona um sabor cremoso..

Ingredientes:

  • batatas médias – 8 unid .;
  • cebolas – 2 unid .;
  • ovos – 1 pc .;
  • bacon defumado – 150 g;
  • queijo duro – 150 g;
  • creme de leite 30% – 150 ml;
  • sal, pimenta – opcional.

Método de cozimento:

  1. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas.
  2. Retire as batatas da casca, lave bem, corte em círculos de meio centímetro de espessura.
  3. Ferva fatias de batata no vapor ou em água ligeiramente salgada até a metade cozida.
  4. Bacon defumado cortado em cubos ou julienne.
  5. Queijo grosseiro.
  6. Frite a carne de porco em uma frigideira seca, adicione a cebola, frite a mistura até que fique macia.
  7. Misture o queijo com ovo e creme de leite, deixe um pedaço de queijo para rejuntar.
  8. Adicione sal e pimenta ao recheio.
  9. Coloque metade das batatas cozidas no fundo da assadeira.
  10. Coloque a fritura por cima, alise a superfície.
  11. Em seguida, espalhe as batatas restantes.
  12. Despeje a caçarola com molho cozido, polvilhe com queijo.
  13. Coloque o prato no forno por 20 minutos a 180 ° C.

Caçarola de batata

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Paul Conselheiro

Olá! Meu nome é Paul Conselheiro, e sou o autor deste sítio Web de artigos sobre renovação e construção de casas. Desde muito jovem, sempre me interessei pela arquitetura e pelo design de interiores. A ideia de transformar espaços e criar ambientes acolhedores sempre me fascinou. Leia mais

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Comments: 1
  1. José Lima

    Como cozinhar batatas com bacon no forno de acordo com as receitas passo a passo com fotos? Pode me ajudar a entender melhor o processo de preparação e tempo de cozimento necessário? Alguma dica especial para deixar o prato ainda mais saboroso? Agradeço antecipadamente pela sua ajuda!

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